大雪之藏，前菜，寿司拼盘4125日元。乘电梯上楼，那里是一个充满氛围的餐厅，酒水种类丰富，但价格相对较高。首先来点前菜，有根室沖的烤秋刀鱼、増毛的剥制鳕鱼配芥末醋味噌、釧路的烤鲭鱼三种。嗯，都非常美味！每一道都有独特的特点，搭配清酒更是一绝。寿司拼盘包括扇贝、银圣、北极贝、鱼子、虾、鱼糜、头部肉等。虽然有点硬，但氛围好，味道也好，希望能更容易入口！

因为我经常去四文屋，所以一直对同一栋楼的这家店很感兴趣。尽管明治时代就创立了，但几乎没有评论，所以我完全不知道它是什么样的。但这家店确实很不错，感觉像个隐秘的宝藏。据说店主是第五代了。我选择了比较便宜的两个套餐，一个是8000日元，另一个是1万1000日元。还有一些以前未尝过的美味佳肴。虽然以海鲜为主，但真的很棒。和"鮨龍"和"おしどり"相比，被认为是札幌三大海鲜之一。比"龍"便宜30000日元，比"おしどり"便宜10000日元，价格实惠也是吸引人的地方。吧台区禁止吸烟，但里面可以抽烟。酒类以本地和札幌的酒为主，也有很多生酒。店内静静地流淌着爵士钢琴的音乐，氛围非常成熟。如果要招待来自其他地方的客人，这里是个不错的选择。如果能再加上一些适合海鲜的日本酒，比如"日高见"或"司牡丹"，那就更好了。我有点自私地这么想。

私房餐厅，适合4-6人。主打鱼料理。有松井先生的推荐。

鱼之宫澡田是一家座位舒适、店主亲切的指挥中心。吧台区是无烟区，店内播放着爵士音乐，环境干净整洁。创立于1886年，现已传至第五代！虽然去年搬迁至这里，但这家店似乎一直延续着家族的传统，由父母一代代传承，现任大厨之后是否会继续传承呢？首先来一杯生啤酒，喉咙非常干。开胃菜有剁成片的鳀鱼和秋刀鱼的熏制片。剁成片的鳀鱼柔嫩美味，咀嚼时味道更加浓郁。秋刀鱼的熏制搭配醋味噌，可能比啤酒更适合日本清酒。日本清酒并非店主特别推荐，而是从菜单上选择了柴田酒造的纯米吟醸生酒。这款清酒非常美味，容易入口！不过，无论是食物还是饮料，整体菜单都感觉相对昂贵。澡田浜直接刺身拼盘被推荐，我在看寿司菜单时首先被推荐了这个，所以点了它。虽然切片容易入口，但每片刺身都非常厚，一片一片的，如果稍微切薄一点并摆在盘子里，外观和口感可能更好，更符合我的口味。新鲜的扇贝是从宗谷岬的稚内采摘的。广尾町的八角非常肥美，带有丰富的味道，非常美味！据说它是从上周开始四个月来的。八云町的章鱼头没有奇怪的添加剂，味道非常纯正。钏路的鲭鱼是腌制的，我更喜欢稍微嫩一点的味道。日高的银圣切成了一夜的卢贝，刚好在吃的时候融化。这样厚切的我很少有机会吃。另外的烏贼虽然不是完全透明，但新鲜度很高，我吃到了有咬劲的肉和爽脆的鱿鱼脚。这些都切成了适合食用的尺寸。寿司计划点了3块，但据说只有大拖鱼，所以我只点了2块。八角的生海胆非常美味！柔软而有咬劲，带有细腻的口感，让人闭上眼睛慢慢品味。生海胆搭配海苔和寿司饭非常好吃。姜片是标准款。还有一道特色菜品是蟹味噌烧特色。虽然很感兴趣，但由于预算有限，所以下次再品尝吧。最后，他们为我送上了一份雪莉冰淇淋作为服务，这让我感到非常愉快。虽然有Gurunavi的预先优惠券，但手续比较麻烦，所以这次没有使用。大厨的热情和服务态度令人感动，显然受到了许多商务宴请客人和常客的支持。吧台共有6个座位，其中一个可以根据需要使用。还有4个以上的包房，非常繁忙。客流量不错，整个氛围非常热闹，给人一种稳定的受欢迎感。综合评分3.5，味道3.4，服务3.5，氛围3.8，性价比2.8，饮品4.0。地址：北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-34，正门馆3楼，鱼之宫澡田。下次预告：适合商务宴请和高雅聚会。

氛围优雅宁静的和风。店员的服务非常周到和友善。海鲜的味道似乎是札幌顶级的。特别是大厨精选的鲍鱼，没有难闻的气味，浓郁无比，是我迄今为止品尝过的最美味的。价格适中，考虑到口味和服务质量，完全划算。唯一有点可惜的是日本酒的种类不多，对于喜欢日本酒的我来说稍微有点不够。还有，如果有一些炖菜就更好了。不过，细节问题暂且不提，如果要款待外地来的人品尝海鲜，毫无疑问这里是强烈推荐的地方。