带广有一家历史悠久的居酒屋！正如其名，这家店供应秋田的家乡美食！价格非常合理，简直找不到比这更划算的地方了。他们的竹筒烧火锅也很美味，而且还有大约三种不同种类的火锅可供选择，所以如果想吃火锅，这里可能是个不错的选择！说起带广的火锅，我只想到了某个著名的火锅店，但现在这家也进入了我的备选名单！除此之外，他们的其他菜单也不错。尽管这家店历史悠久，我以前从没来过，但来了之后感觉真是太好了！真是一个新的晚上发现。

这家位于带广的唯一一家（可能是）供应秋田县特色料理“きりたんぽ”的餐厅。他们提供比内地鸡的“きりたんぽ锅”和锅饭等菜品。他们醒目的红色“なまはげ”招牌非常容易辨认。位于上个月底关闭的藤丸大厦东口附近，经过“バルかぼす”前面，穿过十字路口，就是这家餐厅了。 我半年前来过这里，但由于某些原因，评论还没有写完就搁置了。我非常喜欢“きりたんぽ”，甚至自己也会做（不烤的“きりたんぽ”…半糊糊的米团）。我第一次在亲戚家尝到它的味道时简直被惊艳到了，从那以后我就迷上了它（笑）。可能是因为近年来受到疫情的影响，宴会等的预订减少，所以没有新的评论。考虑到即使连锁店也会休业，可以想象居酒屋的经营是多么困难的。再加上火锅是他们的招牌菜，所以春季到夏季可能会更加困难。 我还尝试了一些不是火锅的菜肴，比如炸“きりたんぽ”☆ - 肉卷炸“きりたんぽ”天婦罗 一根550日元，这是春夏季的特色菜。它非常有嚼劲，米的香味非常好，非常美味。由于是肉卷天婦罗，份量也很足。里面填充了大量红姜。虽然很好吃，但可能有点辣。我觉得如果红姜的用量适度一点，更能突显出“きりたんぽ”的原汁原味。 - 山菜天婦罗拼盘 770日元，山菜5种拼盘 950日元，我非常喜欢山菜！由于没有说明，有些我不认识的山菜，所以如果有说明就更好了。味道都非常美味，只是份量有点少。听说他们还有从秋田直送的食材，所以也无可奈何。 - 手工饺子5个 550日元，这是真正的手工饺子。但是饺子里面有很多红姜，和“きりたんぽ”天婦罗有点重复 (^◇^;)虽然我非常喜欢红姜，但这有点辣。如果可以选择普通的饺子和加了红姜的饺子就好了。 - “ギバサ” 550日元，这是一种又滑又嫩的山菜。咀嚼起来很有趣，非常美味！ - “しょっつる” 拉面 950日元，这是比内地鸡和“しょっつる”（鱼醤）的双汤清汤面。因为我已经吃饱了，所以点了这个作为收尾，但是配料非常少。图片上的碎片不是肉，而是“いぶりがっこ”。如果你想吃得更多，可能会觉得不够。说到拉面，大家都会下意识地期待有肉片的，我也是这样想的（笑）。它属于清汤系列吗？清澈漂亮的汤没有异味，非常美味。盐分适中，我把它全都喝完了。如果他们能把这个汤单独出售，我可能会在点了主食后再加点。 现在是寒冷的冬天，吃“きりたんぽ”锅肯定很美味。藤丸大厦的灯光已经熄灭，我不知道那条街道现在是什么样子。不过我想再去一次，顺便查看一下。

日本酒很好喝！在公司会议上，我们预订的火锅没有点上，有点可惜。但是，各种小吃都很美味。秋田的鳀鱼寿司清淡而自然，味道很好。饺子和烤鸡也很不错。切丹波也清爽可口，一口接一口。总之，秋田的日本酒非常美味。在北海道的店里，竟然只有东北的秋田品牌，果然东北的日本酒很强大。没有无限畅饮，我们六个人喝了三瓶日本酒，人均约6000日元。氛围也很轻松，由于是包间，适合宴会和年-end 聚餐。服务员的效率有点欠缺。

哭泣的孩子是没有的～～是的，在店外，有一个巨大的妖怪（なまはげ）在黑暗中阴森森地浮现，这是秋田餐厅。虽然需要一些勇气穿过妖怪下面的暖帘，但一旦进入，就会被温馨的氛围所包围。坐在吧台上，座位旁边有带孩子的家庭，还有隔断式的私人房间，看起来非常舒适。二楼似乎很热闹，正在宴会中。我点了《秋田だまこ汁》（秋田汤），这也是在〇ンミンショー中介绍过的，价格为1500日元。在品尝开胃菜鰈鱼白汤的同时，我用生啤酒解渴，等待着菜肴的制作。所谓的「だまこ」就是用米饭制作的，类似于きりたんぽ（一种秋田传统食物），不像きりたんぽ那样烤，而是将米饭团成球状。菜肴中包括鸡肉、白菜、豆腐、春菊、舞茸、白滝、椎茸和葱，种类丰富。虽然我点了一份，但分量很大～～吃锅时还附带两碗饭？一锅就能享受到两碗饭。看起来像红薯的东西就是「だまこ」。这次只点了秋田汤就已经吃饱了，下次会和两个人以上一起来，分享一份秋田汤，也想品尝其他看起来美味的菜单。谢谢美食。秋田餐厅位于日本带广市西二条南7-20，步行约10分钟即可从带广车站到达。

寒冷的时候会想吃火锅是因为年纪大了吗？每年从秋天到冬天必定会去的秋田的きりたんぽ鍋强烈推荐。今天和两位朋友一起前往。每次点的几乎都一样，比内地鸡的きりたんぽ鍋，菌菇醋，烤鸡肉，再加点鱼吧？大致都是这样。然而这里的特色当然是きりたんぽ鍋。毕竟汤底非常深奥美味，让人食指大动。口味因人而异，但在即将寒冷的季节里想要从内而外地取暖，简直再合适不过了。

连日寒冷，因此我和朋友前往秋田品尝了一顿木瓜丸火锅～店内装潢很有秋田的特色（大概）（笑）我们被带到二楼的包间（好像以前也在这个房间）…有点冷～吃火锅刚刚好。首先试试木瓜丸火锅（比内地鸡）一份2100日元（普通木瓜丸火锅1575日元），还点了熏鳟鱼315日元、本鲔鱼1050日元（有点贵！）、鸡串3根378日元、鸟肉丸2个399日元。生啤酒选了一番麒麟♪@578日元。开胃菜是汤状的，里面有蔬菜、蘑菇和扇贝卵。平时不吃这样的开胃菜的朋友（不擅长的食材留下了），汤完全吃光！木瓜丸火锅的鸡肉有嚼劲，出汤的比内地鸡也很好，筍煮得恰到好处，牛蒡和芹菜也很不错～♪木瓜丸如果煮太久会变得糊糊的，所以我们在恰到好处的时候享用！很嫩很Q，非常美味♪熏鳟鱼味道不是很重，但很适合搭配酒，一不留神就吃光了（笑）我们点的生鱼片和烤菜普通般～打算点煮完饭面的稻庭乌冬面，但餐馆变得比较忙，需要等一会儿…于是我们点了饭，里面有葱和生鸡蛋♪（忘记拍照和价格了）喝了出锅的汤，吃了最后的鸡肉粥，肚子饱饱的…(^^;)如果再点其他菜，可能一个人份的火锅就足够了，对于不是很年轻的人来说。这家店的酒吧菜单有很多选择，但毕竟推荐他们招牌的木瓜丸火锅！用餐愉快～

这里似乎以秋田烧饼火锅为主，但山菜、刺身等也很美味。价格比连锁居酒屋高一些，但偶尔尝尝秋田料理也不错。客人主要是上班族，有点城市氛围。如果是大人数，点套餐会更划算。

在带广车站前的2条街上，直走经过藤丸百货店，右手边很快就能看到"なまはげ"的大招牌。正如其名，店主是来自秋田的，他们推荐的"きりたんぽ"锅是一道不容错过的美食。在带广，似乎没有其他地方能品尝到这样的料理。您还可以在二楼的座敷房间举办宴会，也可以要求在那里用餐。此外，这里提供了丰富的秋田地区的日本酒，您可以在一楼的吧台上悠闲地品尝。

因为是很久以前的事了，所以我不太记得我吃了什么。但是，那时我第一次尝到了秋田的泡菜“いぶりがっこ”，让我印象深刻。我想大多数人都知道它，无需解释。那种泡菜的熏制味道很香，非常美味。另外，说到秋田就不能不提酒。我在餐厅点了最贵的酒，但不巧的是它卖完了，于是我喝了第二贵的酒（品牌我忘了……）。它很好喝，喝起来也很顺畅，结果我喝了三瓶。如果有机会的话，请一定尝尝日本酒和いぶりがっこ。