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在苫小牧市36号国道旁边的讃岐乌冬面连锁店。我之前在札幌和带广的店里多次用餐，但这家店是我首次光顾。停车场也很大，很方便停车，所以我在从室兰出差回来后决定在这里吃晚餐。首先，我告诉员工我想要的乌冬面种类和份量，然后按自己的口味选择配料等，最后结账，这种自助式的方式和丸亀制面店一样。菜单中也有限时特供等，但我喜欢简单的冷乌冬面，所以我点了“扑满乌冬面（特大）500日元” + “鸡天（150日元）” + “鱿鱼天（130日元）”。讃岐独有的劲道十足的乌冬面非常美味。汤稍微浓一点，但为了与乌冬面的浓烈口感相得益彰，这个浓度也许正合适。我点了特大份，所以份量也很足，即使没有天妇罗的配料，也吃得很饱。这个份量和500日元的价格感觉非常划算。个人觉得与丸亀制面店没有太大区别，所以我向喜欢讃岐乌冬面的人推荐这家店。

2021年10月初次访问苫小牧，为什么选择了"伊予製麺"呢？我非常喜欢"丸亀製麺"的"讃岐风"乌冬面，因为它方便美味。"はなまる"在首次登陆札幌后突然退出，然后"丸亀製麺"重新在北海道传播了"乌冬面文化"。而在我们东区也有竞争对手"伊予製麺"，所以我本打算尝试一下，但没等到机会，他们也退出了。现在札幌只有石山通的一家分店。在北海道有6家分店，包括札幌、釧路、苫小牧、北見和帯広各有2家。与"丸亀"相比，"伊予"的分店数量明显不够多。因此，来到"苫小牧"，我决定尝试一下"伊予製麺"。我点了"かけ"（普通面）300日元。"丸亀製麺"偶尔会点"饭"，然后自己做"揚げ玉"、葱和生姜的"贫乏天丼"，但今天我选择了纯粹的"かけ"。虽然"丸亀"的价格是320日元，但"伊予"便宜20日元。因为我来的时间已经过了午餐高峰，所以客人很少，乌冬面的质量也一般。老实说，乌冬面没有"丸亀"的有嚼劲。"伊予"的"出汁"相对来说比"丸亀"稍甜，缺乏锐利感。此外，自助的揚げ玉有，但几乎没有葱，我不得不另外要求添加（据说从11月开始不再提供自助葱）。虽然我已经吃惯了"丸亀"的味道，但"丸亀"的那种活力和美味感还是独一无二的。札幌是"丸亀"的地盘，可能是因为这个原因，"伊予製麺"在这里很难生存下去。

2021年7月20日，我第一次去了伊予製麺，虽然不是我的家乡，但今年也是第一次去了亀製麺，所以我觉得我理解了他们的系统。我点了半熟蛋的天妇罗和乌冬面，乌冬面有嚼劲，很美味。半熟蛋的天妇罗也很好吃。这家店很宽敞，环境也很好，我之前只是不喜欢去，但现在我很喜欢了。乌冬面捞面吃完了，真是一顿美餐，谢谢！(^_^)

我临时赶到邮局办事，顺便在一家看到的餐厅用晚餐。我点了炙烤培根黄油汤面（普通份，490日元）和蔬菜天妇罗（140日元）。炙烤培根黄油汤面需要等待7分钟。我用现金支付了账单。汤面按预定时间送上桌了。味道很好，吃得很开心。谢谢！

妻子和我在12点10分首次光顾这家餐厅，还有座位。我们点了两份季节限定的鍋焼きうどん。据说他们会把食物送到我们的座位上。我点了鳗鱼天和鲑鱼饭团，妻子点了舞茸天。这里的味道淡而美味，我在汤里加了一点调味料，味道更美妙了。在回收口，他们告诉我们不需要分类垃圾，可以直接扔进垃圾桶。不需要排队等待，可以直接享受美食，真是太棒了！鍋焼きうどん 790日元，鳗鱼天 140日元，舞茸天 140日元，鲑鱼饭团 130日元。谢谢美味的一餐！(^^)v

好久不见啦(^^;;即使在同一个市里，我很少来这边笑笑。点了一份肉丸浇乌冬面（小份）加上炸鱿鱼天噢♫虽然说丸亀製麺是家家都有的，但乌冬面本身确实不同哦～(^｡^)口感完全不同。不是说哪个更好，只是不同而已。汤底出得很好，肉的口感也很赞d(￣ ￣)

我在工作途中路过苫小牧时拜访了这家面馆。虽然我以前多次光顾过丸亀製麺，但这家店是我第一次来。我点了一份经典的冷面。面上撒满了大量的青葱和天妇罗，我一口口吃着，汤汁和面条的搭配还不错。这家店位于国道旁边，交通便利，如果有机会的话，我还会再来的。

喜欢芥末面，但附近找不到太多的店，所以一找到就立刻点了！大多数都在酒吧里卖，但在居酒屋吃芥末面有点太重了... ●芥末面490日元●葱盐猪肉面590日元，限时特供的葱盐猪肉面，黑胡椒味道浓郁，非常美味！葱盐猪肉的组合确实经典。芥末面当然也很好吃～顺便说一下，星期二是女士日，可以便宜50日元。居然连面条店也有女士日...一顿快速而充实的美食！谢谢款待！

这家伊予製麺的店真的很不错☆我在路过的午餐时间看到了他们的菜单上写着“大阪名物かすうどん”，所以我决定尝试一下♡我以前从来没有吃过かすうどん，所以充满了想象力～(*´-`)讃岐乌冬面店居然做大阪名物？虽然我不明白它们之间的关系，但无论如何我都想尝试一下(*´-`)跟着感觉点了这道菜，结果“かす”是指内脏肉(‘д‘ ) 这“かす”有点少，但我还额外获得了免费的天妇罗，所以可以自行添加。汤味道很符合我的口味，乌冬面有嚼劲，寿司也有一份，寿司饭里拌了芝麻，虽然简单但风味很好♡不过比普通的稍微大一点，一个就足够了(^-^*)这家乌冬面店也很美味♪图片...♪～(´ε｀ )无法上传，今天也很美味。谢谢 ===========

涮330串130蘸80=540

2018年08月 再访：老实说，在各种面条中，我对“乌冬面”并没有很高的评价。说实话，我更喜欢其他种类的面条，乌冬面排在最后，比如薄面和素面。总的来说，我可能不太喜欢白面条。不过，并不是说我讨厌乌冬面，只是相对而言，我更喜欢其他种类的面条。不过，在乌冬面中，咖喱乌冬面却是个例外。我认为咖喱和乌冬面的搭配比荞麦面和拉面更好。所以，这次我尝试了之前从未吃过的“伊予制面”的咖喱乌冬面。总的来说，这里的咖喱乌冬面还有进步的空间。味道还不错，但咖喱的分量明显太少。如果可以额外付费加大咖喱的份量就好了……感觉这份量对我来说完全不够。总之，我已经品尝过丸亀、花丸和伊予三大乌冬面连锁店的咖喱乌冬面，对于咖喱乌冬面来说，丸亀制面明显有着明显的优势。

2018年01月首次访问了伊予製麺，这是一个由大阪的阪南理美容株式会社经营的讃岐乌冬面连锁店，他们在全国范围内开设了大约30家分店。在北海道有7家分店，其中4家位于道东，只有1家在札幌，所以在道央圏可能不太为人熟知。在道央圏，除了札幌的石山通店外，只有这家苫小牧店，但这次我特意前来尝试了他们官方网站上的"油渣乌冬面"。之前，在"遊鶴 千歳北栄店"的评论中，我介绍了"油渣荞麦面"，但我想尝试一下在大阪备受喜爱的"油渣乌冬面"，所以在网上查了一下，发现伊予製麺的菜单上有这道菜。我之前就知道这家苫小牧店，因为它靠近苫小牧西港，我经常在去那里钓鱼或观鸟的时候路过这家店。最近我吃乌冬面的机会多了，但我本来就是个独爱荞麦面的人，所以这次是我第一次来这家店。我点了"油渣乌冬面"、"稻荷寿司"和"炸鸡天儿"，"油渣乌冬面"是以干面撒上"油渣"（干渣渣）并浇上汤来供应的。等到油渣浸泡在汤中变软需要一些时间，当我刚坐下来开始吃的时候，有些部分的油渣仍然是干的，所以最好是彻底浸泡在汤中，让油渣回软，这样你就可以享受到油渣特有的口感。稻荷寿司是稍微大一点的三角形稻荷寿司，味道还不错，但油炸的味道有点过重，可能需要更好地沥干油分。"炸鸡天儿"就和其他乌冬面连锁店提供的差不多，没有特别突出的地方，但味道还算不错。虽然菜单并不是很多，但作为一个乌冬面连锁店，他们提供了一般常见的选择。除了我点的"油渣乌冬面"之外，定番菜单中还有"肉牛葱乌冬面"，但没有太多特别的菜式，目前官方网站上有一些季节限定的选择，如"锅玉猪泡菜乌冬面"和"煮乌冬面"等，很可能是冬季季节限定产品。如果你感兴趣，最好提早去尝试。

“伊代”还只有16岁～♪ 哎呀哎呀，不是“伊代”，是很久没见的“伊予”小姐（笑）。通常我都去离家很近的丸亀先生，但这次特地走了一趟远一点的伊予。因为刚好这个方向有些事情要办。本来也考虑了一下会长牛排，但最后还是选择了伊予小姐（^^;;）我点了经典的“拌蛋乌冬面（小）410日元 + 虾天150日元 + 鱿鱼天110日元”。妻子点了“锅煮乌冬面690日元 + 鱿鱼天110日元 + 南瓜天110日元”。然后，在选好菜单后，通过天妈妈寿司和稻草卷寿司区域结账，价格和丸亀一样。接下来，结账时，看到两个托盘的服务生说：“890日元！” 我说：“哈？一起结算啊！” 提醒服务生把妻子的份也包括在内，但服务员坚持说：“好的，890日元！” 既然服务员坚持这样，那也没办法（^^;;）。就在我想着这样也行的时候，妻子说：“哎呀，麻烦把这个算进去！” “锅煮乌冬面”因为不能在最开始的时候做好，所以是事后上的，托盘上还放着一张便签。服务员却漏看了那张纸片。那种满怀自信的结账方式是怎么回事？请好好确认一下。妻子的托盘上只有天妈妈（笑）。 ※这样的顾客也是有的吧（^^;;）好了，开始品尝！我说：“先拍一下拌蛋的照片...接下来加点葱！” 妻子说：“又要让车里变成葱味了(>o<)” 我说：“嘛，我就是喜欢葱味啊（笑）” “拌蛋味道浓郁，果然好吃。” 妻子说：“锅煮也很不错。” ◇虾天如果在超市买的话可能会等到傍晚半价吧（笑） ◇鱿鱼这个口感像金枪鱼，但稍微有点嫩。 ◇南瓜好像很好吃呢。我想要多放点葱，但被妻子制止了（笑）这个乌冬面挺填肚子的，是挺不错的选择。丸亀和伊予同时品尝一下，也挺有意思的呢～（^^）

我参加了附近的活动，来到了苫小牧。我考虑是否将车停下，然后在附近用餐或漫步，但只发现了一些熟悉的地方，比如吉野家。我继续漫步，发现了一家寿司店，但遇到了定休日。继续前行，我看到了一家曾经开业但现在已经关闭的蕎麦店，令人感到有些沮丧。之后，我发现了一系列不同的店铺，让我开始怀疑这个地方是否经营餐饮业会很困难。然而，当我继续前行时，我偶然发现了这家乌冬面店。尽管这是一家连锁店，但我之前从未来过，所以我决定进去尝试一下。进入店内后，我发现有专门的入口和出口，这让我感到有些奇怪。我进去后，发现可以自助点餐。我点了一份大碗乌冬面，价格是390日元。你还可以选择添加炸物作为配料，但我觉得这样就够了，于是去结账。结账后，我加入了炸葱和葱花，还有汤底，这也都是自助的。倒汤底的机器也很有趣，你只需按一下按钮就可以将它加入到面里。虽然价格只有390日元，但由于炸葱和葱花的添加，味道变得非常美味。面条有很好的嚼劲。虽然刚开始可能会对这个系统感到有些困惑，但一旦适应了，就可以很快享用美食。这里有吧台座位，还有桌子和升高的座位，适合年轻和老年人。回程时，我走向了出口门。总的来说，我觉得这家乌冬面店与丸亀製麺有不同的感觉，但都很不错。

无论如何，我急着想吃午饭。这种情况下就吃乌冬面吧！我觉得比汉堡要快。冷刹骨沙拉乌冬面490日元，鸡天嫩炸130日元，鸡蛋天嫩110日元。沙拉乌冬面有三种口味！芝麻、梅子、咸酱汁。通常我会选择芝麻或咸酱汁，但由于稍微有点疲劳，我选择了梅子口味。但实际上比我预想的要酸(→.←)里面有调味汁吗？还是只有乌冬面？我以为只有乌冬面，但原来有酸梅酱汁！滑嫩的鸡蛋天嫩融合其中，非常美味！谢谢美食！

一定会成为话题的是"丸亀制面和伊予制面"之间的关系(^^;;毕竟它们看起来非常相似(^^;; ◇"丸亀制面"→"Tridoll"这个餐饮连锁店。他们还提供酱油拉面和炒面。总部位于神户市。 "丸亀"是香川县丸亀市，以许多面条而闻名。但公司总部却在神户市(^^;; ◇"伊予制面"→"阪南理美容"这是一家以理发业务为主的公司。他们经营着那家廉价理发店"Prage"的母公司。总部位于大阪藤井寺市。 "伊予"现在是爱媛县的名称。但公司位于大阪。而且它没有像香川县那样与面条有关的形象，是吗？至今为止，是否有模仿诉讼之类的事情发生呢？我觉得它们能够和平共处吗(^^;;前言有点长了(^^;;然后，我点了"招牌溏心蛋乌冬面(小)"，加了"虾天"和"竹筒天"作为配料。一开始的服务员和收银员都面带微笑。现在，开始品尝！"哦！这个汤？味道非常鲜明！" "不咸也不甜" "味道细节非常清晰" "但是并没有太过刺激，不会觉得过于沉重" "感觉有一种绝妙的浓厚口感！" "我可能会喜欢这个" "乌冬面的嚼劲完全没有问题" 虾天和竹筒天的配料，炸得很酥脆，非常美味。这个，我想要尝试一下并行品尝"丸亀先生"和"伊予先生"的相同菜单！因为我的舌头有健忘症(^^;;我不能去多家店品尝并对比，无法保持"味觉记忆"（笑）