2022年7月25日，我进行了第62次美食之旅，首站是山岡家。在享用了正常份量的美食后，我准备前往下一家店铺。虽然距离不远，但因为刚刚吃了普通份量的美食，所以我觉得没问题（笑）。哦，在这家店之前，我好像来过。在八丁目ノ梟，我来的时间不太一样，所以没有其他客人。我购买了味噌拉面的食券，然后坐在吧台上。大厨似乎是一个人在忙碌地烹饪。我递上食券后，安静地开始了烹饪过程。大约等待了6分钟，我的拉面端上来了。哎呀，从外表看起来很精致呢。看来这个地方值得期待！我迫不及待地尝了一口汤。原来如此，这味道不错啊！用鸡白汤做味噌，这样扎实的味道我好像是第一次尝到。清爽但带着浓郁的汤底味道。虽然他们故意在汤上起泡，我不太喜欢这个表现，但也许对于这种汤来说还可以接受。接下来是面条。我记得是小林的面条，相当多水分的扎实面条。不确定这种面条是否与这种汤搭配得好……虽然我喜欢这种面条，但在搭配方面可能有待商榷。尖端的竹笋没有什么特殊味道，但做得很好。叉烧看起来是硬质的，但实际上相当嫩。因为味道比较淡，所以我还蛮喜欢的。总的来说，我认为这家鸡白汤味噌拉面的水平相当高，但面条可能需要重新考虑。这次我尝试了味噌口味，但基本上这是一碗扎实的拉面，所以我想尝试一下酱油和盐口味。非常美味！谢谢款待！♪

2023年9月12日访问❣️猫头鹰味噌1,100日元，叉烧饭团150日元。有两种叉烧，共4片，非常嫩，面条是我喜欢的中粗乌冬面(^^) 汤是以鸡白汤为基础的甜味味噌，非常浓郁，可以喝到最后。叉烧饭团里的叉烧切得很小，很难确认，但略带花椒味，五丈原的叉烧饭团更好吃。没有停车场，所以我本来犹豫是否要开车前往，但因为离家很近，所以骑自行车去了。吃的时候突然下起了倾盆大雨，我淋成了落汤鸡，回家的路上非常湿，而且我已经戒烟五天了，所以非常想抽烟。(我坚持住了)听说在东札幌有分店，下次打算去分店尝试一下。

我决定沿着狸小路一直走，一个人悠闲地漫步。虽然前面的烤羊肉店和拉面店都很诱人，但我被这家店吸引住了，决定尝尝他们的招牌拉面。像往常一样，我选择了自动售票机左上角的选项。现场有大约三位顾客。我看到一个先生正在享用一碗鲜红的拉面。那是什么菜单呢？不久后，我的拉面上桌了。香气诱人，味道浓郁，正合我口味。面条有嚼劲，非常美味。我一定会再来的。

梟みそ，1100日元，小而只有几个座位的小店。这一天碰巧只有女性客人。这家店受欢迎吗？我走进店里，立刻在售票机上买了一碗看起来很有名的梟みそ，然后等着。梟みそ是浓郁的鸡白汤汤底，稍微粗一点的千层面，配料有味付鸡蛋，两种叉烧肉，一种是五花肉，一种是猪肩肉，炙烤得香香脆脆的，还有嫩嫩的穗尖竹笋和葱。总结一下，非常好吃！浓郁的汤底和面条完美搭配，配料都展现出个性，让人印象深刻的一碗拉面。我想尝试他们的盐味和酱油味！

出差午餐时前去。这次点了"梢酱油"和"叉烧饭团"。虽然是酱油拉面，但有点咸味略重的印象。但整体来说味道很不错。我挺喜欢的。叉烧稍微烤过，风味很好，非常美味。下次想尝试辣味味噌等。

在Susukino的海鲜居酒屋喝了酒后，我去了名为“八丁目ノ梟”的地方，这是繁华街边缘、人流稀少的地方。没有事先调查，但看到有大约4个人在等待，就选择了这家店。点了盐味和味玉的拉面，880日元加1201日元。第一碗是味噌口味，但我想吃清爽口味，于是很快就上来了。这是一小碗少汤的类型。汤是鸡白汤吧？尝了一口，味道浓郁。面条是中粗糙的波浪面，和味噌拉面的黄面条一样。果然，味道可以调整得很大。但当加入一起供应的鱼粉时，味道又回来了。虽然不是清爽口味，但还是吃到了美味的拉面。谢谢款待！

平日中午约12:30访问。首先采用食券购买系统。我想吃清爽的咸味，所以点了"梟しお"，价格为1050日元。虽然有普通的咸味拉面，但"梟"版附带了味玉和4片叉烧，非常豪华。不久后上菜。虽然只有两个人在经营，但即使坐在吧台上，他们也会把拉面端到你的座位上。这真是太棒了！汤的基本是鸡白汤，很适合咸味。面条是小林制面的多加水面条。中等粗糙的螺旋面与汤汁搭配得很好，喉咙感觉也很好，非常美味。叉烧有两片红色多汁的猪肉和两片带脂肪的五花肉，可以品尝到不同的口感，一直吃到最后！美味可口，谢谢！🍜

我走进了这家随意进去的店铺，但他们的鸡白汤拉面非常浓郁，却不沉重，味道非常美味。鸡肉的鲜美味道浓烈，面条又有嚼劲，非常搭配。有些拉面吃到后面可能会想尝试不同的味道，但这家的拉面从一开始到最后都一直非常美味。

「八丁目の梟」是一家提供鸡白汤拉面的餐厅，鸡肉料理之后的收尾也是鸡料理，就在札幌附近。我和另一个人一起去，因为有一个活动。虽然活动只需要约一小时，所以我们几乎没有时间做其他事情。当天晚上，我们决定在札幌的Susukino享受一下。虽然没有计划大吃特吃，但至少要去一家店吃一顿，然后就去了那家拉面店。 也许他察觉到我的心情？他笑着问：“要来一碗吗？”我惊讶地问：“要来一碗什么？”因为他笑起来很可怕，所以我觉得奇怪。他解释说，我们应该来一碗拉面。这家店只有九个座位，使用自动售票机下单，当时已经过了晚上九点，已经有两位顾客了。 我们首先点了一瓶赤星啤酒，味道真的很好。然后我们点了盐味和酱油味的拉面，每碗880日元。尽管叫做鸡白汤，我以为会很浓郁，但实际上相当清淡。面条是多加水的小林制面，我觉得如果是这种汤，更粘稠的面条可能更合适。但是，我的意见并不重要，味道还是很好的，只是感觉有点不足。 当我们进店后，突然涌入了很多客人，很快就座无虚席了。尽管我们想悠闲地喝啤酒，但我们决定尽早离开。这就是我们的故事。

在Jostra享受了美味的冰淇淋后，妻子前往了刺猬咖啡厅，而我则首次光顾了八丁目的梟餐厅。首先品尝到了红星味噌汤，汤浓郁而奶香，非常美味。面条是特制的中粗卷曲面，与汤汁搭配得非常出色（泡菜和叉烧也很有特色而美味）。虽然是第一次来这里，但因为太好吃了，所以已经添加到了我吃饭的必去名单上！

我向酒店工作人员询问了一家推荐的拉面店，他们给我推荐了这家。据说他们以鸡白汤和精心制作的面条而闻名。我点了味噌拉面。面条被称为特制，味道很好。汤有复杂的味道和风味，但并没有让我感到非常激动或惊讶。我觉得盐味的汤可能更能体现出鸡肉的美味。

这家位于北海道札幌市中央区南3条西8-7-4的拉面店，位于狸小路的7丁目到8丁目交界处，入口处挂着白色暖帘。我在4/30的大型假期下午1:30左右光顾了这家店。一进去，右手边就有一台自动售票机。厨房周围摆放着吧台座位。我是第五位顾客，后来来了一个单独的男性和一个女性两人组。这家店以鶏白湯（鸡白汤）拉面为特色。墙上挂着一张宣传海报，上面还有八丁目ノ梟、焼肉プライム、つけしゃぶ佐藤的信息。看来它们是同一系列的店。 我点了梟しお（鶏白湯），售价1050日元，这个版本是以鶏白湯（鸡白汤）为基础，加上煮蛋和4片叉烧。先前来的客人的拉面还没有上，所以我等了大约10分钟。与其他口味的碗不同，这个碗相对较小。可能是因为碗小，所以看起来分量非常少，感觉很局促，具材包括叉烧、煮蛋、竹笋和葱，堆得满满的，几乎遮住了面条。首先我尝试了汤，它呈奶白色，鸡肉的味道被抑制得很好，非常顺滑，容易入口。它略带点清淡，让我觉得有点不够，所以我在吧台上加了些芥末和黑胡椒，增添了一些浓郁的味道。面条采用了中宽的卷面，类似札幌拉面的面条，但我觉得它不太适合这个咸味版本。我个人更喜欢细面的直面条，觉得更美味。煮蛋的味道很好，蛋黄的浓稠度正合我口味。叉烧有两种部位，分别是五花肉和腿肉，非常薄，总共有4片。竹笋是尖尖的竹笋。还有一个小碟配有鱼粉，应该是柴鱼粉。吃到后半段时，我加了一些鱼粉，增添了更多的口味变化，最后吃光了整碗。下次我想尝试醤油和味噌口味的拉面。

位于北海道札幌市中央区的狸小路上，有一家时尚的拉面店。走进店门，迎面而来的是诱人的香气。我点了味噌拉面，价格为880日元，再加了一份味玉，价格为120日元。餐桌上端上来的是一碗散发着浓郁香气的拉面，让人心情愉悦。这家店的特色在于他们用鸡肉长时间熬制的高汤，汤中充满了鲜美的味道。面条选用了小林製麺的特制面条，很好地搭配了汤汁，吃起来非常有嚼劲。至于叉烧肉，不是那种特别软糯的类型，而是稍微有点嚼劲的，但也非常美味。整家店铺到处都能感受到店主的用心。除了味噌口味，还有酱油和盐味可供选择，下次会再来试试其他口味。非常感谢这顿美味的大餐！

札幌的狸小路8丁目有一家拉面店。店内只有大约10个座位，主要是吧台座位。这个地方原本是一家专门做盐味拉面的店。他们采用食券制度，但我希望他们一开始就告诉我这一点。他们的拉面主要有三种口味，其他口味我不太记得了。我选择了味噌口味，点了一个配有各种配料的套餐，记得价格大约是1000日元左右。汤汁相当顺滑，有两种不同的叉烧肉。因为我喜欢不太油腻的口味，所以更喜欢那一款。我也想尝试其他口味。

位于狸小路八丁目拱廊稍微隐蔽的地方有一家令人好奇的拉面店\( ¨̮ )/ 我一直对这家店有好感，终于有机会前去品尝了♩✿ 这家店的特色是鸡白汤拉面，汤底是用鸡肉长时间炖煮后混合三种味噌而成，口感非常浓郁✿ 面条使用了特别定制的多水分面，不会输给汤底。经过充分陈化的中粗卷曲面条很好地与汤底融合，有着不错的咬劲和喉咙的通畅感✿ 独家调味的低温叉烧是这家店的自豪，有两种款式的叉烧，一种是带有丰富红色的猪腿肉，另一种是腰部肉带着均匀的脂肪。叉烧在上菜前会再次加热，以增强风味。叉烧肉质鲜嫩多汁◎ 非常美味，感谢款待◡̈*.。

今天在狸7・8区域吃了个平日午餐。辛辣拉面和羊肉专门店都休息了，一枚硬币拉面店排队人很多。但没关系！我决定尝试这里的菜单。我没有提前查找信息，直接去了餐厅，发现了一个自动售票机。没有时间仔细看菜单，我就选择了醤油口味，再加了一个味玉，总价刚好是1,000日元。我被价格策略吸引住了，他们做得很聪明。 我坐在角落的吧台后面，稍微冷静下来后，我发现自动售票机的左上角推荐了味噌和鸡白汤，或者也可以尝试盐味？嗯，为什么我选择了醤油味呢？不久后上菜了，味玉看起来很美味，白髪葱也很不错。 现在，我先品尝了一口汤，鸡白汤的味道比我想象的要淡一些，略带一点咸味。接下来是面条，中等粗糙度的高水分中粗糙度面条，旁边的客人是欧美人，我注意避免发出噪音。虽然很美味，但我觉得与汤的搭配不太合适。麺顶上的笋片很好吃，味玉也很合我的口味。烤肉是低温烹饪的，有瘦肉和五花肉两种选择。个人来说，我更喜欢稍厚的那片，很嫩。当我不再担心影响其他客人的时候，尝试了啜面条的方式，味道更上一层楼！这种吃法的美味程度，我想分享给其他人。但塩味稍微偏重，如果是味噌味会更好吗？虽然我感受到了各种用心，但总体印象略微不太协调。鸡白汤面通常让我吃得一口不剩，但这里的汤不太容易如此。（当然，这是我个人的感受。）谢谢美味的一餐！如果以后还来的话，我想尝试味噌，或者更辣的味噌。（之前曾经有一家店的醤油口味太咸，只有辣味噌是我口味的，所以我有这个想法。）

我来到了离住宿酒店很近的一家可爱的拉面店。我点了一份我平时不怎么吃的味噌拉面。虽然我不太喜欢太浓的味噌拉面，但这家的味噌拉面并不过分浓郁，很容易入口。

在八丁目的梟吃午餐。原来梟的汉字是这样写的。从狸小路的第七丁目出发，走到没有拱廊的第八丁目入口就能找到。这是一家小巧的店，只有大约10个座位，L形的柜台。店内氛围很好，感觉很有品味，像是个性化的拉面店。因为好像是味噌为主推，所以点了味噌拉面。汤是用鸡肉熬制的鸡白汤，好像混合了三种味噌。面条是札幌常见的中粗卷曲面。鸡白汤和味噌非常搭配。在柔和的口感中有着浓郁的味噌味道。非常美味，谢谢款待。

味噌拉面880，小林製麵的三種風味，有一種像雞白湯一樣的味道。店內似乎沒有使用類似牛油的香氣。可能是將亞利奧和雞白湯混合在一起，所以感覺有些嘗試。餐點相當咸，有些像薯片的味道。將白湯和味噌結合在一起可能很難，他們可能做了一些努力，但對我來說並不合口味。

星期六我加班了，中午去了【八丁目ノ梟】这家餐厅。这家餐厅以前是其他家拉面店，最近重新装修过。不过，这里没有停车场，需要停在附近的收费停车场。这家餐厅只有吧台座位，点餐是通过自动售票机购买食券的方式。这次我点了一份『梟しお(特制叉烧2种×2片：味玉1个)(1,050日元)』，这个叉烧是特制的，有两种口味，都非常美味，味玉也很好吃。非常满足的一餐。

在聚餐结束时，我再次光顾了这家餐厅，只分享照片。这次我点了一碗“盐味拉面（880日元）”。汤稍微浓郁，是鸡白汤口味，比上次尝过的“味噌”更能感受到鸡肉的美味。如果你喜欢鸡白汤口味的话，我认为“盐味”更合你口味。