访问日期：2022年4月13日。当天晚餐与朋友一起，前往了Tamuchan餐厅。本来计划去其他地方，但路过这家餐厅时发现没有客人。于是决定趁机光顾一下。点了以下菜品： - 味增炒羊肉 980日元 - 拉面沙拉 650日元 - 两杯特级望加锡啤酒 550日元×2 - 乌龙茶 350日元 味增炒羊肉肉质鲜嫩，但味道没有什么特别之处。盛放一半的盘子上是沙拉。拉面沙拉也是普通的拉面沙拉，用芝麻酱调味。不太喜欢面条很细的款式。老板很亲切，给人一种好感。不过因为店里供应的招牌肉菜品原料问题，这天无法提供。有点可惜。总的来说，评分有点难定，给了3.2分。谢谢款待。

2021年1月，我吃了一碗花式炒面和一杯酒，精神焕发。因此，我决定再去一家我感兴趣的餐厅。我们来到了这家刚刚开业的餐厅，上个月才开张。这里以前是一家拉面店吧，因为没有人，所以我鼓起勇气走了进去。这个地方相当狭窄，如果有5到6个人坐在吧台上会感到拥挤，所以保持社交距离的话可能只有3到4个人吧。听说还有二楼座位。店主年龄差不多和我差不多大，他很友好地同意我拍照。首先点了一杯生啤酒，他告诉我这是他第一次来这里，所以要温柔对待他。当我看菜单的时候，他推荐了手写的菜单。他说滝川产的鸭料理很不错。于是我点了滝川产合鸭的砂肝和两种刺身。这已经是我人生中第二次吃砂肝的菜了，但是合鸭是第一次。虽然很美味，但我希望它再咸一点。但在釧路，能吃到本地产的合鸭的餐厅不多，所以非常珍贵。下次我想尝试鸭肉带骨的菜品。刺身上桌了，有两只漂亮的虾和章鱼刺身。最好能有一个单独的碟子装虾壳。虾非常美味。菜单上还有牡蛎，虽然那天没有，但据说根据季节不同产地也会不同。还有精酿啤酒的菜单，最重要的是他们营业到凌晨3点，这可能是最吸引人的地方。这种小餐厅如果能成为熟客就太好了。为在疫情期间勇敢开业的人干杯。