みんたる
Mintaru
3.05
札幌市北区
「尼泊尔料理」
--
--
营业时间:11:45~22:00
休息时间:星期日、星期一及公众假期 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道札幌市北区北十四条西3丁目2-19
照片
(20)
1/20
详细信息
座位数
16 座位 (4人桌席×3人,小升4人×1)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 店前有3辆车
空间与设备
有榻榻米区域
评价
(7)
とんちゃん
3.90
在札幌回乡期间,我在食べログ(美食点评网站)上发现了一家能吃到达尔巴特(一种印度尼西亚食物)的独特餐厅。尽管店主是日本人,但我还是决定去看看。这家店是一家翻新过的古老住宅,外观看上去非常别致。门前有三个停车位。它叫做"みんたる",是一家"公平贸易杂货和餐厅"。无论是建筑氛围还是手写的招牌,都有一种独特的氛围。店名"みんたる"在阿伊努语中意为"广场,人们聚集的地方"。这家餐厅经常举办各种活动,吸引了很多人。当我打开门走进店内时,更是被一种独特的氛围所包围。店内摆满了公平贸易的杂货。店主是一位女性,那天她看起来很忙,准备参加即将举行的活动。 我问她:“我听说这里可以吃到达尔巴特……” 她回答:“哎呀,这消息是从哪来的呢?以前确实有提供,但现在已经不做了。” 我感到有点失望:“是吗,那太可惜了。” 她解释道:“以前有尼泊尔人在这里,所以我们有达尔巴特,但后来他们不在了,所以我们停止供应了。” 接着她告诉我,今天的特色是"みんたる咖喱"和"咖喱炒饭"。"みんたる咖喱"是尼泊尔风味的咖喱。我查看了菜单,咖喱里有鸡肉和豆子。于是我点了一份"みんたる咖喱"的豆子,因为他们说现有的米饭是发酵糙米,我就选择了它。我还点了一杯咖啡,他们有有机咖啡,有来自东帝汶和秘鲁的选择,所以我选了东帝汶的。 我发现了一份大菜单,上面有尼泊尔饺子(Momos)。餐后的咖啡只要250日元。我得知"尼泊尔咖喱"实际上就是"みんたる咖喱"。至于尼泊尔定食(达尔巴特),价格被涂掉了,好像不再提供了。他们还提供软饮料、酒精饮料和草药茶。草药茶有女神茶和幸福茶等奇特的选择,都是来自EARTHMIND公司。 店内还提供一种叫做"シケレベ咖喱"的阿伊努药膳咖喱,据说可以外卖,有时也会在这家店里供应。"シケレベ咖喱"的老板是阿伊努歌手豊川容子女士。她结婚后姓川上,但似乎音乐活动仍然使用旧姓。 至于"みんたる咖喱",它是一道豆类丰富的咖喱,其中包括各种蔬菜。味道辛辣但不过分,米饭是发酵糙米。我还点了胡萝卜沙拉,叫做"胡萝卜拉佩",是一道用芝麻等调味的大根沙拉,味道有点酸。当我问她时,她说那是"阿察尔"(尼泊尔的泡菜)。我明白了,这就是所谓的尼泊尔咖喱。 咖喱倒在发酵糙米饭上,我尝试混合了一些大根泡菜,但泡菜的味道掩盖了咖喱的味道。 至于有机咖啡,东帝汶产的有机咖啡味道温和而美味。总的来说,这道咖喱有一种温和但略带辛辣的汤咖喱感觉,还附有两种泡菜。或许不该叫它"尼泊尔咖喱"更为妥当,但总的来说,这是一道美味的咖喱。吃得很满足,谢谢款待。 (来源:https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-11-11-1)
呑み助の日記
3.00
あかさ
0.00
まき子*
3.00
周末参加了社区咖啡馆经营基础课程。在那里,有几位咖啡馆的老板为我们讲了他们的故事,其中一位是Mintar的老板。尽管Mintar离我家很近,但我从未去过。因为...它的外观有点可疑,让人不太敢进去,即使我是一个喜欢独自坐咖啡馆的人,也有些犹豫。老板本人也提到了这一点(笑)。那时的谈话非常美好,所以我决定去尝试一下!这是我第一次进去。这家店主要经营公平贸易产品。大约有一半的店铺空间用来展示各种商品。商品种类繁多,摆得乱七八糟的,我甚至怀疑自己是否能够准确知道每样东西在哪里(笑)。午餐有鱼或肉的套餐以及尼泊尔菜,所以我尝试了尼泊尔菜的1100日元套餐。有6种小菜和豆类咖喱。这些食物可能有酸味或辣味,会有人喜欢有人不喜欢。请注意。我在吃午餐的同时,旁边还在做足底按摩。因为有时间,我出于好奇试了一下。结果,那个按摩非常疼痛!我不得不在店里大声尖叫了起来...然后还被教训说,是因为我吃的东西和生活习惯不好,所以血液变得不纯。那位老师每周都在这里做足底按摩。然后,我们展开了更多的交谈,包括老板和员工在内。最终,我在那里呆了大约3个小时。这个地方举办了很多活动。总之,这就是社区咖啡馆!虽然它不是我喜欢的“可爱咖啡馆”(笑),但对喜欢和人聊天的人来说,一定要去试试。我认为会有很多有趣的相遇。明天我要参观店铺了~,真期待☆
ヒロユキ@
3.50
我第一次来到这里是在2007年5月,现在已经有4年没有来了。上一次因为没有停车位,我骑着摩托车前来,但通过电话确认,现在的店铺有3个停车位,所以我放心地开车来了。午餐我正在考虑吃什么,突然想起了这个地方。在食客点评网站上搜索,我找到了店铺信息,还在官方网站上确认店铺正在营业。我在摩托车导航上输入了地址,然后开着妻子的小汽车前来。当然,我是开车的(笑)。到达店铺后,外观看起来确实很有"民族"的特点。一进去,摆满了各种公平贸易产品,我非常喜欢这种氛围。有一位女性顾客在前面,店主告诉我她正在楼上的自由市场。正当我在店外等待时,女性店主下来了,我告诉她我想吃饭,她就拿来了菜单。桌子上有一个桔子放在篮子里,这个场景让我感到非常熟悉,我和妻子说:"以前是不是把桔子放在托盘上呢?"女性店主回答说:"是的,如果愿意的话,请随便拿。昨天刚从和歌山送过来的。"由于和歌山是橙子的产地,所以我拿了一个,非常甜美。我看了一下菜单,看到了"尼泊尔定食",这个吸引了我的注意。包括达尔巴特(豆汤)和咖喱在内,一共有6道尼泊尔家常菜。咖喱可以选择豆腥或者肉类,我选了肉,妻子选了豆腥。在菜上来之前,我在店内看了看各种公平贸易产品,有帽子、肥皂、咖啡、茶等等,非常有趣。在等待的过程中,菜上来了。女性店主在我吃之前告诉我,达尔巴特最好倒在饭上一起吃。虽然达尔巴特很好吃,但因为还有尼泊尔咖喱,所以不知道怎么分配饭和菜的比例,有点烦恼(笑)。分一半似乎很简单,但当我吃的时候,觉得太好吃了,差点都吃完了(笑)。达尔巴特不辣,但汤非常美味,咖喱有一点点辣味,味道很香辣。这里的尼泊尔料理不同于一般的"印度尼泊尔料理餐厅",而是真正的尼泊尔家常料理,味道出奇的好。在吃的过程中,有其他客人到来,突然拿出了一把笛子。我不知道是什么,就看着他们,原来是"克纳"。更令人惊讶的是,还有"查兰戈"。在我看的时候,他们开始练习"克纳"。女性店主告诉我,他们定期举办"克纳"的培训,教练似乎是弹"查兰戈"的男士。通常这个活动是在楼上举行的,但这次因为楼上有自由市场,所以在一楼举行了。事实上,我喜欢民俗音乐,所以能够听到现场演奏非常幸运。当女性店主知道我知道"查兰戈"时,她似乎很吃惊,她告诉我,由丰冈附近的"南瓜组合"定期举办的音乐会,我经常去听,女性店主也知道"南瓜组合"。而且在我告诉她我是从千岁来的时候,她问我是否知道"熊座"。我说我知道,她告诉我在"熊座"开业之前,Miss Valentine女士曾在这里做占卜。当我提到"熊座"时,女性店主也知道,并且说在那里学到了长沼町的古董画廊"甘竹屋"的事情。"甘竹屋"的女性店主也曾来过这里,这一切都非常巧合,我感到了强烈的缘分。
umaino
2.50
今天的午餐评价,虽然是午餐限定的,但同事和我点了不同的东西。我们可能有一种错误的印象,认为这是一家“异国风味”的餐厅...我的同事点了鱼料理,他的面前是烤鱼定食...饭是健康的五谷杂粮饭,烤鱼的味道适中,还有一道一起上的煮菜(类似切干大根的东西),味噌汤也都是非常美味的家常味道。但是...我们自己真的想尝试一些异国风味的东西哈哈哈哈。嗯,上面的鱼定食午餐大约是700日元吧?就定食而言,饭菜非常精致美味...而我点的是咖喱,更像是带有鱼露风味的咖喱,味道非常好!只是...特别是饭的份量,感觉像是为在减肥的人准备的,对于上班族午餐来说可能有点少了吧?点餐后等了将近30分钟,这让我有点焦虑哈哈,尽管只有另一组客人...总之,如果有时间的话我们还会再去的。还有,在点餐之前一定要确认午餐的内容。就定食而言,同事点的那份性价比非常高。
akaha
4.00
1/34
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