刚开始开业时，听说午餐很受欢迎，但我想晚上去享受一下，尝试了几次，总是碰上休息日，最后终于去了。◆点了一杯650日元的马尔埃夫生，配有脚的细长玻璃杯。价格有点高。◆开胃菜是尖椒酱香脆鸡軟骨，750日元，外皮酥脆，非常好吃♪看到日本酒的选择，发现了我个人喜欢的一款，越乃梅里纯米大吟醸，750日元，我曾在大通时钟楼地下的一家酒吧尝过，味道非常美味。当时我还惊讶地问，是不是DHC酒造的酒？那家出售保健品和化妆品的公司？后来才得知他们是收购了酒庄并在销售。虽然当时场面和谐，但后来出了点问题(^-^;在这里，我打算用这次的美好回忆来覆盖这件事 笑◆还点了瓜奈良漬け和奶油芝士，800日元，在某个松子的节目中看到过，尝试了一下，味道很不错，成了我的最爱组合♡这简直就是日本酒的极致享受( *´艸｀)日本酒有各种口味，很有趣，而且吧台上的常客都是很好的人，如果我住得近，我也想成为他们的朋友 笑如果你觉得是指的我，请给我留言( *´艸｀)

这家餐厅介于传统日本割烹和居酒屋之间，可以称作小料理屋。我第一次在午餐时看到吧台上摆满各种威士忌和烧酒，确信这是一家酒馆。于是，我和四个同学晚上来了。从开胃菜开始，突出的是"突击辣椒鱼子酱"，味道很棒。前菜有烟熏鳀鱼奶酪，味道上佳的奶酪和自制腌制的鳀鱼，调味适中。还有乌冬面和蔬菜沙拉，清爽脆嫩，有助于准备胃口，乌冬面的口感令人愉悦，首先补充碳水化合物。天妇罗拼盘包括虾、鸡肉、鳕鱼、秧菜、秋葵和大叶，外层酥脆，油炸得很好，与馅料的搭配非常出色。更重要的是，天妇罗汤底非常美味，用上等的高汤烹饪，是绝佳的天妇罗点心，成为绝佳的"酒香菜"。接着是三元猪肩肉扒，肉质和调味都无可挑剔。我们又从热酒转向了威士忌高球。冷天妇罗乌冬面，带有鲣鱼的凉爽、清爽的高汤，非常美味。最后，天妇罗有虾、鸟肉、小鲱鱼、茄子，不断点，又开始喝了起来...一直到最后，食物一流，一气呵成。非常满意，谢谢招待。在兴奋之下，四个中年男人继续去了第二家酒馆。

这家餐厅位于旭川市豊岡8条5丁目6-4，叫做"麺屋かなを 豊岡店"，去年10月开业的。他们的午餐菜单主要以饂飩、定食和丼饭为主，还有一些天婦羅和鰊鱼等选择。值得一提的是，所有麵類都附送一碗小米饭，虽然这个信息写得很小，但我事先查过，所以我点了一份温天婦羅饂飩（1100日元，附带一碗白饭）。 他们的饂飩非常美味，饂飩面条有点像日本的きしめん，有弹性和嚼劲，非常有口感。天婦羅也很豪华，包括虾、鲑鱼、茄子、青椒、金针菇等六种天ぷら。他们在点单后现炸，所以需要一些时间。面条饂飩应该是用来蘸汁吃的，但我选择了加些盐，盐味稍微有点甜，但也有足够的咸味，非常美味。这样的组合非常美味，但吃得太热，还把嘴巴烫了。 有趣的是，虽然他们把天ぷら摆得很漂亮，但一旦把虾提起来，就塌了。总共有六种天ぷら：虾、鲑鱼、茄子、青椒、金针菇，还有鱼籽，这对喜欢白子天ぷら的人来说可能是个惊喜。但是，我不太喜欢白子，所以尽力吃掉了。最后，我把剩下的白饭、鲑鱼和青椒放在一起，做了一份小天丼，然后撒上一些盐，非常美味。这个地方的食物真的很好吃。

终于首次光临。太棒了！不是乌冬面，而是非常美味的“刀削面”，和名古屋的顶级店一样出色的鲣鱼汤底，绝佳。天妇罗也一流，油炸得非常脆，肉质鲜嫩，超级出色。还有，天嗦汤简直美味到令人陶醉，虽然点了之后要等3到4分钟，但无论等多久都值得体验这款绝品的天嗦汤。一定要和朋友一起来尝试。谢谢款待。

大海老天丼 ¥1450是我第502次光临这家餐厅。上次点的天妇罗乌冬面让我印象深刻，这次我点了大海老天丼。炸得刚刚好的鲜嫩大虾真的令我吃得很饱。还有那配合天垂和海苔的饭和酱汁，简直是绝配。

这是一家位于旭川市豊岡的居酒屋，于10月1日开业。虽然有不少餐厅提供午餐服务，但这家餐厅的午餐料理水平相当高，我感到非常满意。午餐时间从11:30开始，最后点餐时间为13:30，我在开店不久后进去，有一位先客人，之后还有其他客人陆续进来。虽然菜单不是很多，但天妇罗和乌冬面似乎很受欢迎。我点了"大虾天妇罗乌冬面"（1,450日元）的"温"版本。他们也提供冷的版本。在午餐时间点餐，小碗饭是免费的，我也点了一份。店主非常认真地炸制天妇罗，煮乌冬面，大约15分钟就做好了。大虾天妇罗和乌冬面是分开盛放的，而不是把天妇罗放在乌冬面上。天妇罗炸得非常脆，包括两只大虾、舞茸、茄子和两根绿辣椒，口感松脆，每次沾上一点酱汁，一起享受。这份天妇罗的水平远超过了一般的居酒屋午餐，几乎可以媲美专门的天妇罗店。大虾的份量也很足！乌冬面使用了由须藤製麺生产的生面，类似宽面，有嚼劲，非常美味。汤汁浓郁，味道上乘，乌冬面也令人满意。餐后咖啡只要200日元，所以我也点了一杯。这是一顿非常丰盛的午餐。晚上的经营提供哪些食物呢？我也想去尝试一下晚餐！！

某酒店出身的人开了一家新店♬开业后稍微观察了一下才去访问。由于停车位较少，所以等冷静下来再去…天妇罗看起来很美味，还有乌冬面也很期待♡【天麩羅饂飩】♬看了菜单…感觉他们对天妇罗和乌冬面很有信心(*´∀`)♪都想尝试…笑还有令人感兴趣的菜单吗♬"随性鱼定食"（限量每日5份）就是…日替定食系列呢…♪*ﾟ然而，这位料理师制作的每日菜肴…而且以鱼为主( * ॑˘ ॑* )ﾞｷﾀｲ~乌冬面使用了须藤制面先生的生面！乍一看像是平打乌冬面，有光泽和嚼劲，手工感觉有点波浪…♪*ﾟ非常美味的乌冬面♡总觉得"乌冬面"这个词很合适♬汤底很优雅…不愧！柚子胡椒的点缀也很合适♬鱼定食是三文鱼腹♬端上来时，闻到了香气就知道是腹部，芳香扑鼻✩.*˚通过香气能判断烤得好不好(๑´ڡ`๑)菜单种类有点少，但如果有半份套餐之类的就更好了…觉得充满期待的店铺♬乌冬面的天妇罗另外上，配上小碗饭免费，如果再加上乌冬面汤汁就能享受迷你天丼(*^^*)v享受美食～(*˘︶˘*).｡.:*♡

今天开门了，我去了旭川的一家寺庙。一天只有5份的鱼定食已经售罄了，有点可惜！但是，大份的虾天妇罗、时令蔬菜天妇罗和美味的米饭都非常好吃！乌冬面的汤底很精致，未来还会期待再次光临！再见！

大海老天麩羅乌冬面 ¥1450