我最近在白天注意到外面的电子广告牌有所变化。这是一家我第一次见到的餐厅，名字叫做"酒场食堂でん"。我当晚就去看了，以前这里是一花餐厅。似乎是进行了翻新开业，从一花变成了酒场食堂でん。内部氛围在晚上似乎会从卡拉OK酒吧（18:00至21:00）变成卡拉OK酒吧。没有背景音乐，有两位妈妈和女服务员，她们擅长服务和烹饪。生啤酒虽然不是极冷但很好，虽然没有保持杯子冰冷，但味道确实不错，而且服务员管理和杯子清洗都做得很好。虽然没有酒精饮料的菜单，但在晚上9点之前，生啤酒和瓶装啤酒都可以用一枚硬币喝。开胃菜是一道酱汁稍微辛辣的小吃，让我突然想起了李门的酱菜，但味道很熟悉，让人觉得曾经尝过。菜单上有米饭和面食等各种食物，从正餐到小吃，感觉更像是小吃店，种类很多，烹饪需要一些时间，但出来的是美味的手工料理。不过，为了搭配酒，味道似乎偏浓。我点了两杯白州威士忌，每杯1000日元，虽然可以保留瓶子，但价格有点高。冰块是从制冰机中取出的，威士忌浓度很好，若是二氧化碳，因使用机器而不是强碳酸水，味道相当美味，而不是强碳酸水。炒鸡蛋烹饪后有点儿热，里面加了葱，口感鲜美，微甜，味道温和，但当它冷却下来时，甜味和味道开始显现。配菜的茄子非常美味，有坚韧的质感，主菜的羊肉虽然无法与专门的羊肉店相媲美，但制作得非常出色。另一道菜看起来像甜薯炸饼，但完全不同，据说是将山药混合制作而成，我联想到了山药糕，但它有脆皮和黏糯的山药质感。切成薄片，加入切丝的牛蒡和胡萝卜，可以搭配两三杯威士忌，虽然盐分浓度较高，但总体味道很好。牛蒡应该是泡菜。根据Google地方指南，餐厅在用餐时间内禁止卡拉OK和纸烟，但实际上可能没有执行，因为顾客似乎都在吸烟，有点可惜，尽管有一些烟雾，但厨房后面应该有通风系统，而且门是敞开的，所以通风应该不错。地板上还放着空气净化器。酒吧后台看起来更像是卡拉OK酒吧，应该是不错的，我能看到有保留酒瓶。有日本威士忌，如山崎、白州、From the Barrel等，还有烧酒和泡盛，店内装饰应该还不错，但相当拥挤，看起来设备很多。座位的感觉大概有7个吧台座位，4人桌x2（可能），总之价格合理，附近的评价也很高，根据Google本地指南详细信息：“8月23日翻新开业♪ 西28丁目地区少数几家可以享受餐饮的小吃店 从18:00到21:00提供餐点 卡拉OK、纸烟请谅解。每日特色套餐880日元，咖喱、炸鸡等 从21:00到0:00卡拉OK经营 妈妈和女服务员在等着您！”虽然写着从晚上7点开始，但根据Google本地指南的详细信息，它实际上是从晚上6点开始营业的。总体评分3.9，口味3.7，服务3.6，氛围3.3，性价比3.3，饮品3.5。地址：北海道札幌市 ===========