我有点时间，所以去了一趟豊岡。然后，前往的店铺......休息。好吧，我决定前往下一个店铺，结果是临时休业。真糟糕，今年似乎这种事情经常发生。这家名为梅光軒的店在旭川市有几家分店。红色招牌和黄色招牌，但似乎是不同分支的分店（虽然我不太确定）。这次前往的是黄色梅光軒的豊岡店，初次光临。进入菜单后，看到一位像店主的老奶奶在用餐。她正在吃粥和鳕鱼。在她对面坐着一位似乎是常客的老奶奶。只有我一个客人。于是我查看菜单，但只有这里写的。顺便说一下，从点菜到制作再到离开，两位老奶奶一直在聊天，有趣的是。酱油800日元，小碗饭150日元。因为是第一次来，所以我点了酱油拉面。厨房非常宽敞，非常整洁。自动洗碗机应该相当高效。因为只有老奶奶一个人在厨房工作，所以这台洗碗机对她来说非常有用。配料有泡菜、葱和叉烧肉。泡菜口感很嫩，味道浓郁，但稍微有点太嫩了。葱放得相当多。如果不喜欢葱的人可能会有点困难。叉烧肉是瘦肉，水分保留得很好。感觉很传统。而且，有两片相当大的叉烧肉。而且，这块肉吃起来...非常厚实。非常非常厚实。是一份非常丰盛的叉烧肉。如果是普通的店铺，可能会把它切成三片。这应该是老奶奶特有的服务。面条是扭曲的，水分较少。这就是传统的旭川面条。我首先尝了一口汤，有点酸。这种酸味我最近在其他店里也尝到了，不知道是什么酸味。不像醋。味道比外表看起来淡得多。如果说要更浓郁一些就更好了。面条本身口感很好。至于餐后饭，小碗饭非常软。总的来说，我感到了昭和时代的氛围。然后我试了一口叉烧肉和饭，但......不合适。真的非常不合适。哎呀，竟然会这样！我想。因为米饭很软，汤又很淡，所以这样吃不合适。看来还是稍微硬一点，汤稍微浓郁一点，才更合适。这是我第一次觉得叉烧肉和饭不合适。吃完了，谢谢款待。

这是关于旭川市豊岡的梅光軒的评论。这家店可能是暖簾分け店，建筑物看起来相当古老。店内有一个L字型的吧台和两张桌子，相对较小。已经有两位先客，看起来是常客。在梅光軒的各家店，我经常点"野菜拉面"或"黄油玉米"，这次点了"黄油玉米拉面（酱油味）"（800日元）。你可以选择加盐或味噌，多花50日元。大约7到8分钟后上菜。黄油玉米拉面的汤看起来是茶浑色的，可能是猪骨和海鲜熬制的。一开始我没有太多感觉，但一旦黄油融化，汤的浓郁度就增加了。面条是低水分的旭川风格面条，很好地搭配了汤。叉烧有两片，是瘦肉叉烧。玉米相对较多。竹笋与其他梅光軒的不太一样吗？我以为会是竹笋切割的形状，但这里的竹笋是普通的形状。尽管很美味，但可能因为竹笋不同，与其他梅光軒的拉面有所不同。

酱油拉面700日元。今天的午餐在丰冈分店吃的。前面有两桌客人。我觉得因为是星期天，外出的人很多。事实上，由于要做健康检查，我一直在控制不吃拉面，但上午检查结束后，终于可以吃了。我喜欢浓郁的旭川拉面，但清淡口味的旭川拉面也很不错。好久没吃拉面了，吃得很开心，品尝到了美味的咸味。

我在旭川市豊岡7条2丁目2-10的"梅光軒豊岡店"享受了一碗700日元的酱油拉面。它是一碗美味的茶浑汤，看起来很诱人。这是典型的旭川拉面风格，简单而美味，有葱、竹笋和两片猪腿肉片。梅光軒在城里有几家分店，但这是我第一次来豊岡店。在梅光軒豊岡店，你可以使用PayPay支付。如果出示道新嗡嗡俱乐部卡，可以享受50日元的折扣。菜单上有以下选项：·普通拉面600日元·酱油拉面700日元·味噌拉面750日元·盐拉面700日元·蔬菜拉面800日元·叉烧拉面950日元·牛油玉米拉面800日元·儿童拉面600日元·米饭160日元·小碟100日元等等。我点了酱油拉面，面条是梅光軒特有的低水分旭川面条，非常美味。汤头浓郁，融合了猪骨和海鲜的风味，非常美味。叉烧肉很嫩，不太油腻。梅光軒的拉面比城里其他分店的更好吃，对我来说，是一家可以品尝到正宗美味拉面的地方。非常美味，感谢款待。谢谢！ ※这是从博客上的评论。https://eihoka2.exblog.jp/31769306/ （后记）评分似乎有点不礼貌，也可能被视为妨碍业务，所以我给它们全部打满分。我希望能为这家店做宣传。

567优惠券点了酱油拉面，5分钟就上桌了。汤比前几天吃的另一家店更浓郁，酱油味道很浓，面条是低水分中细瘦的，很好地搭配了汤。梅光軒的面条通常我以为都是方形的，但这里的竹笋不是方形的。叉烧肉好像是猪肩肉或猪腿肉，味道很浓郁，有嚼劲。一位阿姨独自经营这家店。吃得很满足，谢谢。

2020年2月28日，我首次访问了这家店，虽然多年来一直听说它，但终于有机会来了。这里使用了袋装面的照片，听说这家店是起源地，但真实情况我不清楚。包括总店在内，梅光軒的任何分店我都觉得很差，差点放弃了。但最近我想起来，顺便过来试试。我点了正油拉面700日元，午餐时还附送了一份米饭，小份米饭免费！店里几乎没有客人，我一个人坐在吧台上......但是有孩子在用游戏机霸占了位置......原来是店里的孩子。他在检查Yahoo拍卖等事情，大约7分钟后我的食物端上来了。从汤底中可以看到一层浮着的油脂，那么我们从汤开始吧(笑)嗯？这汤很甜，完全没有冲击力和层次感，很淡，虽然可以分辨出鱼介和猪骨的双汤底，但所有的东西都差不多是薄薄的，很弱。脱盐笋也太软了，没有口感。面条是白色的，是梅光独特的面条，但煮得太软，不行。叉烧味道还不错，勉强合格。我现在明白为什么梅光的所有分店对我来说都不行了，原因在于这家豊岡店也一样。他们好像也提供外卖服务，但平衡很难把握。我不会再来了。

找不到晚上8点后还开门的拉面店，所以我来到了这里。虽然在札幌也有这家拉面店，但酱油拉面真的很好吃。我想再来一次。

这里的特色叉烧非常美味，瘦肉多一些。不过，服务太好了，叉烧的分量有点多，导致汤稍微凉一些，有点可惜，但每次都会点这个。

这家餐厅虽然是一家连锁店，但柜台和两张年代久远的桌子给人一种传统老店的感觉。我点了酱油拉面。厨房只有一位阿姨在努力工作，看起来相当辛苦，但她的工作效率非常高，很快就上菜了。拉面上有两片叉烧肉、片状猪皮和葱。汤是酱油味的，但颜色有点白浑，看起来有点像味噌。汤里有猪骨的香气，虽然有点油腻，但却给人相当清爽的印象。可能是因为盐分不是很重，而且味精的味道也不太明显。由于有一些脂肪，所以口感很丰富，一点也不觉得不够味。面条呈淡白色，略带弯曲，咬起来有嚼劲和弹性。猪腿肉叉烧非常厚实，多汁，咬起来很有口感，非常美味。总的来说，这家店像是固执地坚守着过去美味拉面的老店，非常棒。阿姨虽然很忙，但服务非常友好，令人感激。美味的拉面，谢谢款待。

这是梅光軒在豊岡店的人气评论。这次我们点了外卖。虽然在店里吃也很美味，但外卖的话，面条适度地拉长，吸收了汤汁，味道更是绝妙。配料很简单，有梅光軒独特的淡味粗面筋、清爽的叉烧肉和切片的青葱。汤汁是旭川拉面中有特色的清爽口味，虽然不浓郁但却充满了美味，喝完也不会感到罪恶感。如果你是来旅游的，可能很难点外卖，但务必尝试一次这美味。

现在已经成为知名店铺的"梅光軒"先生♬是否已经全国展开了呢？原来在这种地方也有呢...(* ॑꒳ ॑* )有一天，我看到了...♪*这家店是...？去过吗？感觉怎么样？是去过所有分店吗？可能还没有呢~笑先去回忆一下吧♬店里有外国朋友一家人在享受午餐时间！非常热闹...(￣▽￣;)你们经常来这家店啊~！欢迎来到日本♬店内有点...热(´^ω^`;)流汗流汗但是...我从一开始就决定了...♪*【酱油拉面】♬ 700日元在柜台里，看起来像老板娘的人轻松地为我们制作着♬刚刚做好的时候非常烫♡٩(^ᴗ^)۶嗨~♪゛因为很热，所以心情很好(*˘︶˘*)♬面条的硬度是通过kitadora的评论确认的（笑）果然没错(^_-)嗯~...相当美味(・∀・)酱油底味道醇厚而且不肤浅！汤的浓郁感很好，也不过于咸♬叉烧也很美味！真的很美味♡一点异味都没有，而且口感正合我意(*ˊᵕˋ*)梅光軒先生的特色之一...不是那种竹荪吗...( ˙꒳​˙ )??难道？汤不是透明的，但也许...在梅光軒的店里...我还挺喜欢的(* ॑꒳ ॑* )如果店内能再整理一下，应对一下炎热天气，做一点清洁，就更好了|ω･)美味享用〜♬

旭川位于豊岡的巴士通住宅区。它融入了这个社区。晚上，因为黄色招牌很显眼，所以一眼就能看到。店前有停车场。店内有一个L形吧台和两张桌子，是一个紧凑的小店。从吧台可以看到整个厨房。厨房台子很低。毕竟美食也是一种娱乐，所以坐在吧台上。菜单比总店少，更简单。由于我喜欢味噌，所以点了味噌蔬菜。你可以看到面条和蔬菜在你面前翻炒。豆芽和其他蔬菜不一起炒。锅是分开的两个。看起来要等一会儿才能煮好面条，所以我四处看了一下......哦，Gussan（山口智充先生）也来了。店主和他的妻子一起的照片和签名。是为了拍戏来这里顺便一下吗？现在，店主，他有点像リリーフランキー，给我送上了菜。切成块的卷心菜、胡萝卜、洋葱、青椒！面筋、豆芽和少许的肉。汤不同于总店，味噌的味道比较淡，有鸡骨和蔬菜的甜味。面条是自制的捻面。因为有很多蔬菜，所以吃得饱饱的。在离开之前，还可以买拉面作为纪念品？哦？与总店不同。这有点神秘。

我们的店位于住宅街的中间。我们在13点过后到达，店内除了我们之外还有几个人。我们坐在4人座位上点了"拉面"，稍等片刻。上来的拉面汤既有猪骨等动物味道，也带有海鲜的风味。它与卷曲的面条搭配在一起，非常美味。考虑到地理位置，这不太可能是旅游者常去的地方，也不太像特地前去的拉面店，但事实上我们享受到了一碗美味。谢谢款待。

这就是旭川拉面！好吃！毫无疑问，最推荐的是旭川拉面的酱油口味。盐味也不错，但我总是点酱油口味。旭川拉面有很多种，梅光轩也有很多家，但这家梅光轩是最好的。面条的质地好，味道也浓郁。而且午餐还有松鼠服务，只要650日元，非常划算。店面虽然不算很干净，但这才是真正的拉面店风格。总之，一定要尝试一下这家的拉面。你会明白这才是正宗的拉面。