虎之门：“正好一年前的那个夜晚♪”当时我还不知道这家餐厅的存在。现在吃完了，回过头来想，那顿普通的饭真是幸福♪。在前往餐厅的路上，不停地在心里说着“我想吃肉...”♪，在红色肉类的菜单前犹豫不决。最终，我点了三种肉拼盘和生羊肉。因为开车，所以我喝了乌龙茶。首先是三种肉拼盘，包括肩胛肉、国产牛排和大阪辣味味噌猪肠。这些肉在炭火七輪上烤制。为了不过度烤肩胛肉和肩牛排，我小心翼翼地烤，而猪肠则慢慢烤。虽然猪肠的辣味没有我想象的那么强烈，但富含脂肪的猪肠在微辣的调味中，口中融化的旨味感觉让我一直陶醉，每一口都让人觉得美味可口。牛排也有一些融化的脂肪部位，每咬一口都能感受到美味的汁液，同时也感受到了嚼劲的好处，肉质也很好。肩胛肉也有不错的质感，但我偶尔感到一些肉的气味。不过，这种肉的旨味浓度也很高，每咀嚼一次都能感受到持久的旨味。接下来是羊肉。这种口感在某种程度上让我想起了腌制的锡林郭勒风味羊肉。尽管年轻的员工印象不错，他们看起来比实际情况要更专业。当天有三名员工，但他们处理得非常顺利，印象也不错。综合评分：3.4口味：3.4服务：3.3环境：3.3性价比：3.3饮料：3.2地址：北海道札幌市东区北38条东7-1-15虎之门 北光店☆☆☆下次预告☆☆☆主题曲样式...“在白色脂肪的丛林中♪今天也吹起火焰♪无规则的吃法♪让正常的吃法滚开♪去吧，去吧，虎之门♪在虎之门吃烤肉♪”地理位置上，虽然晚上喝酒并同时享用餐点有些困难，但我仍然希望在店内吃烤肉的同时尝试一杯啤酒。参考曲目：《路》歌手：THE·虎乃门作词：高桥乔治作曲：高桥乔治歌曲：《老虎面具》歌手：新田洋作词：木谷梨男作曲：菊池俊辅