我去了旭川的Sukiyaki Sangosha分店。已经有5到6年没吃火锅了，周末午餐时突然想吃，所以前来了。我以为这里只有包房，但一进门右边就有桌子座位。不过包房中还有一些是榻榻米风格的，我觉得包房更加舒适。我要求坐榻榻米包房。 午餐时有外面的菜单上有“竹”、“月”、“花”三个选项，但在店内菜单上看到有“特製スペシャル”、“スペシャル”、“松”、“竹”、“月”、“花”六个选项。外面我本来打算点“竹”，但看到还有“スペシャル”选项，就有些犹豫了，最后我选择了“松 牛火锅定食”（3630日元）。因为是周末，我还点了一杯“生啤酒（中）”（650日元）。 服务员问我是否要等会再上米饭，我决定稍后再要。松 牛火锅定食上来后，里面有大块的牛排，有点粉色，带有美味的霜降。火锅是由店里的厨师来烹制的，他们在火锅里融化了秘制的味噌，然后加入了牛肉以及其他食材，如牛蒡、葱、白萝卜、竹笋、豆腐和春菊。一开始，他们给了我两片牛肉，剩下的我可以自己加。服务员告诉我：“牛肉稍微变色的时候是最好吃的时候。”当牛肉变成理想的颜色时，我开始享用！牛肉非常嫩，入口即化。我还蘸了很多蛋液，感受到了丰富的味道和甜味。 当生啤酒喝完时，我点了米饭和味噌汤。米饭是用饭桶上的方式提供的，分量足够多。我喜欢在吃火锅时蘸很多蛋液，所以中途我又要求加蛋，一颗60日元。服务员很快给我加了一碗。无论何时吃，我都觉得这里的火锅都令人满意。虽然不能经常来，但偶尔来一次感觉真不错！

我去了我一直关注的这家餐厅吃午餐。我大胆地点了特选的松坂牛柳烧定食。虽然我吃过一些品牌牛肉，但是松坂牛是第一次。肉非常美味。我不确定是因为是柳烧所以才这么美味，但总之非常好吃。唯一的问题是味噌汤的味道太浓了（不是难吃，只是味道太重）。

在招待中使用。我们点了松坂牛的涮涮锅套餐。因为沉浸在谈话中，所以没有拍太多照片。不幸的是，不知何故服务员要求在高桌上打电话，结果让客人代劳。可能是我的疏忽，但那种方式感觉有点奇怪。食物一般，但肉很美味！谢谢你们！

来到旭川用餐的选择有点少，特别是在星期一，这种时候难得有机会光顾。今天选择了创立于大正6年的老字号店铺“すき焼き三光舎”。首先浏览了整个菜单，最后点了特选的松坂牛柳肉涮涮锅定食（5,720日元）。这里的午餐从1000日元左右开始，如果附近有的话，真是不错的选择。涮涮锅由服务员亲自烹制，让人感到很放心。服务员的态度非常亲切，我很喜欢。涮涮锅店的美味当然很重要，但我觉得服务员的态度也会影响整个用餐体验，所以值得好好报答他们。

【菜单】特选松坂牛ロース涮涮锅饭，茸菇味噌汤+额外加黒毛和牛ロース（松）和黒毛和牛ロース（竹）【价格】13,500日元【感想】我一直很想尝试这家涮涮锅餐厅，所以我选择了上面三种不同的牛肉品尝。总的来说，所有的牛肉都非常美味。老实说，就算是竹的牛肉也足够令人满意了。随着级别的下降，脂肪的比例会降低，但相反，肉质更加鲜美。如果选择竹的套餐（3,300日元），性价比还是相当不错的。我打算下次再来尝试他们的午餐。

结婚纪念日选择了吃涮涮锅午餐，肉的美味和蘸料的绝妙甜度都非常棒，搭配冷酒更是一绝。老板娘的优质服务让整个用餐体验更加舒适。虽然价格有点高级，但这顿饭让人非常满足。

当你想吃美味食物时，这里是不错的选择！特选的松坂牛涮涮锅味道格外美味。午餐时，附带米饭、味噌汤和小菜，比平常更划算，可以吃饱肚子。今天我女儿第一次来到三光舍，她一边说着“哇，好好吃”，一边享受着美食。带她来真是太好了(*^_^*)我们一家三口度过了一个温馨的午后。离开时，工作人员都非常友好地道别并表示感谢，真的觉得来这里很值得。札幌和旭川的店铺都一样好 ===========

牛排套餐（午餐菜单）已经很久没吃牛排了。这里的肉和牛排酱油的搭配绝妙，我总是会加点饭。肉的嫩度和多汁感令人陶醉，绝对是旭川的老字号店中第一。涮涮锅和火锅也都很美味。

【特选松坂牛柳肉涮涮锅定食】的分量是两人份。包括肉、蔬菜、香饭、泡菜和味噌汤。我是个吃货，虽然一开始想要加点东西，但最后还是在不吃甜点的情况下离开了店铺，但在回家的路上，饱腹感袭来。总之，第一片肉，第一口真是太美味了。今年我吃过很多种肉，但这个真的不一样。很难形容那种优雅的美味。然后是吃蔬菜，加点肉，饭也吃得津津有味......后来加了些酱汁，不知为什么我没有要多加，结果变得非常浓郁，对于喜欢重口味的我来说，这真是太棒了（笑）。吃得饱饱的，感觉非常满足，几乎不想再吃其他东西了。巧合的是，下午我要去接种新冠疫苗，但一切都顺利，没有问题。店里的人也这么说，所以下次我想去尝尝他们的牛排。初次光顾非常满意♪

大约在下午1点左右，我来到了这家餐厅，附近有停车位，所以决定尝试一下！这里散发着高级感，但服务非常温暖和周到。哦？这是个包间吗？可以吗？虽然我有想要尝试菜单中的各种美食的冲动，但考虑到可能不会经常来，所以我选择了中等价位的月度套餐。一看就知道是好肉～味噌味的汤底香气令人垂涎欲滴。我本来想多吃点米饭的，但套餐里只有小碗的白饭！嘿，偶尔多吃点白米饭也可以吧？偶尔？哈哈。肉当然是美味的，只是汤底稍微有点少。但是，这可能是因为我家的标准比较高吧。唯一一点小瑕疵就是米饭，味道还不错，但总觉得不太符合这家餐厅的水准，这是我唯一稍微有点不满意的地方。

在酒店附近找到了一个地方，可以立刻吃饭。在北海道的第一天，不吃海鲜也不吃羊肉，而是选择了和牛。笑味道很浓，似乎还有味噌（味增酱）的味道。我们点了松和竹两种套餐，每人一份，然后一起品尝牛肉。老实说，我不太能区分它们之间的差异，但味道确实很好。每人吃了3片牛肉，但蛋不够了，我们又额外点了一份。和牛吃太多会让胃不舒服，所以就吃到这里为止。

父亲正在与疾病抗争中，居住在札幌，即将88岁。他对生活充满积极向前的态度，对我来说就像超人一样，一直给予我力量。去年他经历了一次重大手术，但即使是超级父亲也感到体力急剧下降。他花了半年才能够正常吞咽食物。尽管如此，他坚持进行康复锻炼，医生也惊讶地看到他的康复情况非常出色，他甚至能够一个人吃一份拉面。但似乎他的身体无法有效吸收营养，体重大幅下降，肌肉也在减弱。他已经无法自己从床上起来了。他自己感觉到体力已经到了极限。有一句话说，孝顺父母要在他们还能够走动的时候去尽孝。现在正是时候，我决定带他去旭川。我已经和餐馆沟通并预订了，他们非常热情地接受了我的请求。考虑到他行动不便，他们为我们保留了一个静谧的包房。我和家人一起去了餐馆，因为母亲无法长途旅行，所以她留在了札幌的家里。餐馆的工作人员非常热情，笑容满面，让我们感到非常舒适。我们被安排到一个地下的房间里，坐下后，服务员说："上次你们是不是在二楼用餐的？"是的，我们当时在二楼用餐。那是母亲第一次尝试高级的烧肉，她当时流下了感动的眼泪，我还记得。这次我们决定再次享用他们的顶级特选特制烧肉定食，三人份，约15000日元。由于我们在包房里，所以可以安静地享受美食，期间我们聊起了过去的往事。父亲似乎非常期待这顿饭。肉被端上来时，真是太惊艳了，一看就知道美味。随后，他们为我们准备了烧肉锅和特制的味噌调料，稍微甜一点，有点咸，味道很独特。首先，服务员把食材摆放在锅里，整齐划一地摆放。然后，他们放入了第一片肉块，告诉我们："肉变色了就可以吃了。"蛋黄的颜色也特别鲜艳，看起来非常新鲜。父亲吃东西需要花很长时间，但他品味得很仔细。他高兴地说："太好吃了。"我们陆续品尝了白萝卜丝、洋葱和豆腐，但似乎吞咽山药很困难。确实，山药是纤维堆积，所以难以吞咽。但父亲勇敢尝试，我给他刨成薄片的山药因为我自己也很喜欢，所以给他多准备了一些。我的妻子也对这顿饭赞不绝口，一直说着"太好吃了"。父亲大概吃了一份烧肉，看起来非常满足。我留下父亲和妻子在包房里，去结账。在结账时，我也用宅急便为留在札幌的母亲点了一份同样的套餐。服务员给我看了菜单，我点了相同的东西。年轻的员工递给我菜单，但女店主友善地指导他："请打开菜单后再递给客人。"这正是高级餐厅的风格。我也意识到在自己的工作中要注意这些细节。如何提供建议非常重要。整个过程他们都非常愉快地服务。这家餐厅有干净的环境、美味的食物、令人放松的氛围，总之，一切都非常完美。这家餐厅对我来说是一家非常珍贵的地方。父亲说："明年我要努力过来再吃一次。"

这家餐厅我是在平成8年第一次来的，那时我是用我的初薪请父母吃饭的。我记得母亲因为美味而流泪。从那以后已经过去了大约26年......之后我来过两次。每次都令人惊讶地美味。这次是我第一次独自前来用午餐。我把车停在附近的付费停车场，虽然当时是上午10:55，但门帘已经挂起，所以我就进去了。经过体温检测和消毒后，我被引导到了里面的座位。服务非常周到，笑容满面。不愧是一家高级的日式烧肉店。食物一流，但服务让人失望，很多这样的店都存在。我不会再去那样的店，但如果是食物一般但服务好的店，我会再次光顾。这可能因人而异。这家餐厅的肉和服务都一流，不言而喻。所以我决定再次来一次。 房间是榻榻米风格的。虽然建筑物很古老，但非常干净，给人一种清洁感。显然，美味的食物在干净的地方吃会更美味。看了菜单，特选特牛烧肉定食是首选，还有特别的松竹月花。还有猪肉烧定食、牛排定食、汉堡定食、烤肉定食、刺身定食等等。我好久没有来了，所以我决定点一道高级的。但是，毕竟是我的零花钱......我纠结了一下，最终选择了松牛烧肉定食，3630日元。我用房间里的内线电话点了这道菜。哦，真是令人期待。一个人，在这样宽敞的座位上吃高级烧肉......几分钟后，菜来了。烧肉，还有鸡蛋。配菜有洋葱、青葱、白芍药、刨好的牛蒡、豆腐等等。还有味噌汤和泡菜。米饭是装在小饭桶里的，如果吃完所有的米饭，可能有1.5碗左右。蔬菜和肉店员会帮你放进锅里，米饭也会给你准备好。因为他们很仔细地把蔬菜摆放在锅里，所以我非常期待。肉变成棕色就可以吃了。即使是红色的，也可以吃。肉有3片，总共大约100克。现在，首先吃肉。嗯，太棒了。它在口中融化了，但是口感清爽。因为我经常在超市买带着价格标签的高级烧肉来吃，虽然它在口中融化了，但仍然会有一些油腻感。但是，这块肉没有油腻感。它在口中留下清爽美味的牛肉风味，然后就消失了。这么美味的肉，3片足够吗......洋葱、青葱是店员推荐的，但由于烧烤底料的味道非常美味，所以它们成了米饭的配菜。这个牛蒡很好吃，吃起来也很容易。第二片肉......还是很好吃。我马上把米饭放进嘴里，但是是否单独吃最好呢......我想着，最后一片肉我单独吃。嗯，单独吃或者搭配米饭吃，好吃的东西就是好吃（笑）。我换了一份米饭，但还是剩下了。米饭也很好吃。然后，我吃了蔬菜、豆腐等，我意识到，对于53岁的我来说，三片肉已经足够了。吃完后，我咨询了预订事宜并结束了就餐。他们也非常热心地帮我安排了预订。我非常感激。周末我享受了奢华的美食。今天中午也......可能会受到惩罚，但明天开始我会过上一段时间的简朴生活。谢谢你们的款待。我一定会再次光顾这家名店。希望旭川的高级料理店能一直保持下去。

这次我在公司宴会上享用了大约7,000日元的套餐，包括畅饮。海鲜酸菜、银鳕鱼、和根曲酸味味噌拌菜，还有涮涮锅。海鲜酸菜有海胆、北极贝、海藻和舞茸。银鳕鱼的肥脂味道很好。主菜涮涮锅非常完美，入口即化。甜点是甜瓜‼️这是一次奢华的宴会。

这家位于旭川市中心的涮涮锅店很特别，虽然涮涮锅在这里并不常见，但这家店已经存在很久了。我在午餐时光顾了这家店，即使没有提前预订，也能在完全独立的包间里尽情享受豪华的涮涮锅。肉片虽然不多，但每片都又厚又大。蛋和其他配料也很美味。特制的汤底非常美味，简直想喝光它。这是一顿美味的涮涮锅，令人回味无穷。

概要：作为一名来自东京的游客，我在圣诞季节造访了这家餐厅。我们在午餐时间的11点多到达，尽管没有预订，但幸运地被安排在二楼的和式包房。 雰囲気：这是一家有着悠久历史的老店，店内环境非常迷人。服务员的态度也非常亲切，细致入微地为我们服务。 味道：他们按照牛的等级进行分组，我们点了松和月两种等级的牛肉。其中，松的牛肉更加嫩和多汁，有更多的脂肪。蔬菜也非常美味。他们的汤底（割下）非常美味，所以我们还点了额外的乌冬面和年糕，都非常好吃。 再访可能性：虽然我很少有机会再次去旭川，但我肯定会想再次光顾这家优秀的餐厅。

我知道在札幌有这家店，但这是我第一次来旭川。因为是午餐时间，店里电话不停响个不停。这次我点了牛肉火锅。稍等片刻，菜品就送上来了。味道很好，但肉只有3片。说实话，感觉不太平衡。

今天是美食时间！午餐已经有一段时间没有尝试了(*^ω^*) 偶尔吃点肉怎么样？所以我被邀请一起吃午餐♬ 回想一下... 在三光舎还真没出过我的钱包呢...哈哈，所以我不知道这次是多少钱...【涮肉】♬ 今天和我一起的是一个特别爱吃米饭的人，所以不用担心剩下的饭了(￣∀￣) 涮肉是由店员端上来的，只要安静等待，就可以享受美味的涮肉...♪*ﾟ对于午餐来说，肉的质量相当不错♬ 饭也被完美地解决了~笑笑←吃得好饱，美味美味(*˘︶˘*).｡.:*♡

在这个特殊时期（新冠大流行），由于获取了各种优惠券和特别券，我们有机会品尝平常难以享用的美食。因此，我们前来品尝了三光舎的牛肉涮定食。餐厅内几乎座无虚席，据说有很多人和我们一样有同样的想法。牛肉涮定食分为5种套餐，分别是特别、松、竹、月和花，虽然我想尝试“特别”，但由于有点吝啬，所以选择了“月”（笑）。这份大块而鲜嫩的霜降牛肉由中居先生亲自烹制（^^）。他将秘制酱汁慢慢融化在牛肉上。“请品尝时让肉保留一点粉红色（^^）”，他温柔地建议道。鸡蛋的蛋黄颜色浓郁，看起来非常美味（^^）。首先是牛肉，非常嫩，牛肉的甜味在口中弥漫开来，这一刻是幸福的时光（^^）。对我来说，“月”的牛肉已经足够了！再多可能反而不适应味蕾（笑）。蔬菜有洋葱、春菊、竹笋、牛蒡，还有经典的豆腐和百页豆腐。百页豆腐也被浸透了甜辣酱汁，非常美味。

在这个地方，年终聚会的第一轮，每人12800日元，钱包也很充裕～（笑）我们享受了一顿牛肉火锅和涮涮锅。特别好吃，不需要多说！好吃的东西就是好吃！好吃的东西就是贵！胃里变得沉甸甸的，钱包变得轻飘飘的。没关系，一年一次嘛...

在旭川的第二个晚上。这一天是一年一度的例行会晤取得合作的社长的晚宴。我之前提过，我非常不喜欢这位社长（尤其是餐后的俱乐部活动）。但是，我感到非常感激的是，他是一位大客户，而且每次都会带我去美味的餐厅。今晚我们来到了位于繁华街外的以牛肉料理而闻名的"三光舎"。我以前也来过这里，那时我吃了"涮涮锅"。我们被带到一个包间，被告知今天的菜单是"涮涮锅"。上周我在名古屋吃了两次牛排，昨天还吃了羊肉烧烤，所以老实说，我松了一口气。而且今天似乎还有特别的肉（松坂牛？）。通常我不知道牛肉来自哪里，但社长似乎非常兴奋。在包间里，我们干杯后吃前菜，然后上来了有着美丽脂肪纹理的牛肉和蔬菜。这家餐厅的"涮涮锅"的特点是使用味噌作为秘密调味料（笑）。你可以在菜箸上看到味噌。此外，与京都不同的是，这里不是先煎炸肉再吃，而是把肉和蔬菜一起煮。在不过分煮肉的情况下，将其浸入溶化的鸡蛋中。少量的味噌增添了复杂的味道。肉的好还是调味汁的好，还是两者都好，无法确定，但非常美味。接下来让人期待的是"締"。是面条还是杂炊让人非常好奇，然后端上了"面条"。有点粗的汤面。这种纯白色的面条既不太硬也不太软，与汤汁相配非常美味。这次的烹饪，没有社长来指导，我终于可以好好享受"三光舎"了。我打算跳过之后的俱乐部活动，回到酒店...。