访问日期：2021年4月21日。这天晚餐与伴侣一起前往牡蛎御殿餐厅。我们在20:35左右到达。当时餐厅有两组客人，后来没有其他客人。我们点了以下菜品：生牡蛎（两个）550日元、蔬菜沙拉530日元、章鱼炸饼720日元、玉子烧530日元、无酒精啤酒500日元、姜汁汽水390日元。开胃菜是炖制的蕨菜，味道浸透且蕨菜口感鲜脆。虽然很美味，但因为是冷的，所以稍微温暖点会更好。牡蛎是这家店的招牌菜，果然非常美味。如果要挑剔的话，希望牡蛎能更大一些。毕竟它是店名的一部分，似乎是为了追求品质而赔本的项目。蔬菜沙拉由生菜、黄瓜和小番茄制成，配以芝麻酱。章鱼炸饼使用了新鲜章鱼，切成大块，有点像炸章鱼腿，外酥内嫩。玉子烧是甜甜的，带有微微的鲜虾味道，中间熟透。味道还不错，我个人很喜欢。不过，这家餐厅的服务不太适合我们，让我们感到不舒服，所以没有再点菜就离开了。不同人对服务可能有不同看法，这也是可以理解的。谢谢款待。

2021年1月23日（星期六）的晚餐。今天和妻子一起去了仙鳳趾享受牡蠣。嗯？价格好像涨了？不过，只要好吃就行了……坦率地说，这家餐厅在开业仅几个月后就变成了“贵、慢、不好”的三重奏……(><)那时开业时的嫩牡蠣到底去哪了？这可不是真正的仙鳳趾牡蠣呀。服务员也优先满嘴大话的威胁客人，我们的点单被拖延了。不知道老板有多少财力，但这……或许只是时间问题吧？

昨天的故事。例行的独自品酒之旅。首先，我对前几天Ginma先生去过的牡蛎宫非常感兴趣，从开门前就一直在关注。在17:00开门的时候我立刻入店。似乎有两位女性服务员，一位阿姨和一位姐姐。有吧台和桌子座位，场地很宽敞，用亚克力板隔开，防疫措施很周到。点了生啤酒、蚝饺子和炸蚝。还有小吃上来了，是野蕨吗？带有姜的味道很浓。接着上来了蚝饺子。可能是裹了面粉煎过吧，因为她们告诉我“请像吃饺子一样吃”，所以我用酱油和辣椒油来品尝。非常美味！和啤酒搭配刚刚好。接下来是蚝炸。三个很大的蚝炸，一口吃不下。刚刚炸好，热腾腾的，非常美味。感到非常幸福。我非常喜欢蚝炸，但本地使用当地食材制作的蚝炸店不多，所以这家店非常珍贵。店里的员工似乎还不太熟练，但我对他们未来会变得更好有很高期望。下次我会和伴侣一起来。喝了三杯啤酒，账单是4000日元，可以使用PayPay支付。我之后没有其他客人来。反而感到很安心可以尽情品味。从第一家店就喝了三杯啤酒有点快了，情绪也变得很好。下次我会去尝试另一家新的店。再见。

2020年11月21日（星期六）晚餐。今天晚上我在这家餐厅享受了美味的晚餐。我品尝了仙凤支产的五道牡蛎料理。所有这些菜肴都非常美味，因为原材料非常好。口感鲜嫩而奶香十足。它们充满了美味，令人不禁闭上眼睛细细品味... 仙凤支的牡蛎真是太神奇了。我喝了两杯札幌经典啤酒和一杯白葡萄酒。美食搭配美酒真是太棒了！虽然白葡萄酒是纸包装的，但味道也相当不错。现在还有很多时间，也许我可以再去另一家餐厅... 非常感谢这顿美味的晚餐！

2020年11月17日（星期二）午餐。在11月13日开业时，这家餐馆很忙碌，我回来看看它的情况如何。也许是因为500日元的午餐活动结束了，所以即使在午餐时间，也没有太多人。有几名顾客点了外卖。今天点了“御殿的牡蛎饭（800日元）”。午餐菜单已经增加到3种，但它仍然是“便当”状态^^;店员说：“请再等一会，等到情况稳定下来。这是我们的提供方式，所以600日元可以吗？”确实是这样呢...不能再收800日元了哈哈，看来餐馆方也非常明白。他们详细地解释了，给我留下了很好的印象♪至于关键的牡蛎饭，米饭被烹饪成了略带甜味的，而味道鲜美的仙凤趾产的牡蛎则融入其中。依然浓郁且奶香十足的牡蛎，美味到让人想大声赞叹！味噌汤也出奇地美味♪如果能以正餐的方式供应，那将是一顿丰盛的美餐。他们还提供了晚餐菜单，所以我会上传照片。下次我想在晚上来，尽情享受仙凤趾牡蛎。谢谢招待。

2020年11月13日（星期五）午餐。今天我去了一家新开的餐厅。作为开业庆典活动，13日和14日的两天午餐时间提供牡蛎饭定食和牡蛎炸定食，但数量有限，只需500日元！我在开店的11:30就进去了，但已经座无虚席。仙凤指的牡蛎以这个价格吃到，当然会拥挤…(^_^;)不过，尽管是新开业，但店员们显然还不太熟练。我在门口等了一会儿，但完全没有被引导，等待无果（笑）。终于坐到了等候座位，店员前来点餐，但服务有些混乱（笑）。店内没有电视声音和背景音乐，尽管有十几名客人，气氛异常冷静（笑）。在其中，女店主从厨房传来的怒吼声（笑）。其他客人也都笑了（笑）。显然，他们没有做好应对高峰时段和客流的准备，就匆匆开业了。不过，总的来说，等待时间并不长，我点的"牡蛎炸定食"很快就上桌了。嗯？(；￢∀￢)哈哈哈...这个不是定食，而是"便当"吧...看着其他客人的表情，大家都有点疑惑（笑）。不过，牡蛎炸的味道真是绝佳！浓郁的牡蛎风味浓缩其中，而且口感奶油般丰富。明显不同于厚岸产的，仙凤指特有的牡蛎！真是太美味了♪ (*`ڡ´●)厨房里一点油炸声都没有听到，可能只是重新加热了现成的，但即便如此，也非常美味，真的不错。只要建立起服务流程，这家店有潜力成为非常好的店铺。希望他们能加油。作为仙凤指牡蛎的粉丝，我会继续支持他们。谢谢款待。

下车后感觉一阵灵感，便走了进去。旅途的直觉真是重要。牡蛎非常美味。偶然遇到了当地人，我们聊得很愉快，成了一个美好的夜晚。小店的老板（孙子吗？）也很可爱。