「想吃泰式辣鸡肉饭～♪」妻子说。什么？泰式辣鸡肉饭不是全年供应的菜单，因此首先在网站上查看菜单，确认有供应。于是通过电话订购了普通盛和大盛的米饭。这家店会在预定的取餐时间前5到10分钟准备好，所以我提前一点到店。现在，随着无现金支付方式的增多，也可以使用au支付了。回到家后，首先撒上鱼露和柠檬，然后充分搅拌。日本人有直接吃上菜的习惯，所以在吃海外菜肴时，也需要做一些处理以享受美味。咬下泰式辣鸡肉饭，“哇，味道真棒！”鱼露起到了点睛之笔，有点特别但很美味。第一次尝试这道菜是4年前，当时没有附带鱼露，但现在这鱼露能让味道更突出。「想要香菜呢」妻子边说边大口吃着。我点了大份米饭，选择没错（笑）

我听说电视广告上有卖泰式炒饭，这个泰式炒饭味道出奇不意，我很喜欢。因为它不是常设菜单，所以我决定在网上订购。但是，当我准备下单时，我注意到了旁边有一个我不认识的菜单，叫做鲁肉饭，是台湾的经典菜。它的描述是：“混合了八角和花椒的五香粉散发出的香气令人垂涎欲滴。特制酱汁搭配切碎的猪肉和油菜炒制，再加上煎蛋，一起享用，复杂的美味在口中弥漫开来。”我对这种描述很感兴趣，所以我立刻改变了计划（笑）。于是，我点了大份的鲁肉饭，而我的妻子点了普通份。我们拿到食物后回到家里，打开盖子，看起来很美味。当我咬下鲁肉饭里的猪肉时，我惊呼：“哇，好好吃！”这个猪肉上的甜辣酱汁味道独特，而且因为使用了香料，味道更浓郁。油菜漬的部分也非常好吃。高菜漬是福冈县的代表漬物，作为福冈出生的我，从小就喜欢高菜漬。高菜漬原味已经很美味，但炒熟后混合在饭里吃更加美味。而将猪肉和高菜漬混合在一起吃，美味程度更是倍增。现在，我妻子也成了高菜漬的忠实粉丝，她也非常喜欢。

"2020年07月 再訪"之前已经介绍过的"ほっともっと 千歳高台店"。原本是一家早上8点开门的便当店，但由于新冠大流行，营业时间改为10点开门，从7月份开始又稍微回到了9点开门。老实说，我不太理解这家餐厅的营业时间缩短，除了晚上的饮酒场合之外，有什么效果。就以这家店为例，如果把8点开店改成10点开店，之前在8点到10点之间使用的客人要么去其他店，要么等到10点之后使用，结果最终只会让某个地方更加拥挤。虽然饮酒会可能可以自我克制，但餐饮仍然需要以某种方式获得，所以我不太觉得这种措施很有效，但不知道情况如何？ 不多说了，这次是介绍"ほっともっと"的新菜单"新ＢＩＧのり弁当"。其实，我原本打算点别的东西，但不幸的是，它们已经卖完了，所以我不得不临时改变主意。"新ＢＩＧのり弁当"是一种传统的"のり弁当"上加了"焼きそば"的变种，而且焼きそば部分还有煎蛋和香肠作为配料。根据官方网站的数据，它的热量超过1100千卡，老实说，可能不适合那些容易发胖的人。焼きそば的味道稍微浓一些，可以作为米饭的配菜，但也包括了白鱼炸和筷子天，以及传统のり弁当的配菜，所以满足度是足够的。毫无疑问，会吃得非常饱，但要注意卡路里超标，如果有没有米饭的"焼きそば弁当"会更好。

2018年12月的首次访问。大约30多年前，当我刚成为社会人时，我曾多次受到过所谓的“温热便当”的照顾，特别是“海苔便当”和“鳟鱼便当”是上班族的朋友。近年来，便利店和超市的熟食区也开始销售低价便当，这种优势似乎有所减弱，但能够方便地购买新鲜便当仍然令人感到非常感激。"ほっともっと"在大约10年前的"旧ほっかほか亭"分裂事件中表现出压倒性的力量，成为这类外带便当连锁店的最大势力。以前还有其他连锁店，比如"ほっかほっか大将亭"和"日の丸亭"，但现在好像只剩下个别经营的特许经营店了。该品牌在全国范围内以及国外都有店铺，拥有超过2500家分店，可以说是行业的佼佼者。那么，这次使用"ほか弁屋"已经是相当长时间以来的事情了，包括"ほっともっと"在内，我可能已经有10年左右没有使用了。这次我点的是"特のりタル弁当"，这是对"のり弁当"的升级版，标志性的白鱼炸鱼位于中间，而不是ちくわ的磯辺揚げ，另外还有メンチカツ和から揚げ，当然少不了金平牛蒡。正如名字所示，附带"塔塔酱"，价格比"のり弁当"贵90日元，为390日元，性价比相当高。从根本上来说，"のり弁当"本身已经是令人惊叹的，因为我记得30多年前使用时的价格是280日元左右，所以这几乎没有涨价，已经有超过四分之一世纪了。正如前面所提到的，近年来便当在便利店也非常丰富，特别是北海道的便利店龙头"セイコーマート"内部还有一个熟食区，这个领域可能是外卖便当店的竞争对手。如果有机会，和这些便当进行比较可能会很有趣。

我喜欢鸡肉，所以我经常在晚上喝酒时买鸡肉篮子作为小吃。在那个时候，我发现了泰国菜的炒饭菜单，叫做"嘎巴沃炒饭"。因为它是外卖便当店提供的东西，所以我以为不会有什么特别的。但当我查看“ほっともっと”的网站时，发现他们说有些日子因为没有香菜而无法提供这道菜，这让我感到惊讶，因为我对里面有香菜感到很好奇。所以我打电话预订了一份。虽然它看起来不如盛在盘子里的那么漂亮，但当我闻到它的香气时，我确信这一定很美味。这种菜混合在一起吃会更美味，所以我毫不犹豫地搅拌了起来。我妻子甚至把煎蛋黄搅拌在一起。然后我咬了一口，"哇，这味道太好了！" 意外的美味让我大吃一惊。不知不觉中，我已经吃完了它（笑）虽然它的价格是630日元，相对于其他便当菜单来说有点贵，但我认为它值得一试。谢谢。

2016年8月，平日晚餐购买，再次光顾。我选择了今治烧猪蛋饭，价格为500日元。在他们的网站上看了菜单后，我随意挑选了这个。烧猪蛋饭是一种B级美食，我对B级美食不太了解，只是听说过一些。顺便提一下，我非常喜欢巴里先生（仅次于funassyi）。因为天气很热，我想吃凉面，但他们没有提供。根据网站上的描述，这道菜是将半熟的鸡蛋放在米饭上，然后撒上烧猪和大量胡椒，再淋上浓郁的特制酱汁，带有姜和大蒜的浓郁味道，虽然简单，但令人欲罢不能。照片上的烧猪看起来更厚，但实际上很薄小。由于酱汁比较浓，我一边吃一边用鸡蛋调味。菜单似乎与以前有所不同，汉堡有好几种，但现在只有一种，而且传统的选择变少了，我喜欢的一些组合也没有了。但他们似乎很受欢迎，尤其是海苔便当系列。总之，谢谢美食。 2013年3月，我住在千岁时，经常光顾这家店，但这次是很久没有来了。他们的出入口有两扇自动门，夏天虫子很难进来，卫生很好。他们有高位置的椅子，感觉比其他Hotto Motto分店更高档。这是一家非常受欢迎的店，我在等待的时候接到电话，还有人提前预订多份食物。他们的咖喱是甜到中辣的口味，即使是小孩也能吃。对于不太喜欢辣的我来说，有点辛辣。他们还附赠了一小袋香料，适合喜欢辣的人。盛放咖喱的容器很大，所以咖喱浇在饭上时非常多。食材也很多。你甚至可以只买咖喱酱，而且咖喱酱部分可以从主体上拆卸下来。下次我会尝试咖喱猪排饭，谢谢美食！

2022年3月再访：在3月初旬的某一天，预计将延长“遏制传播措施”的措施，我安排在3月6日之前。这是我每个月只有一两次的晚班日。我通常会在晚上8点后下班，所以我决定在外面吃晚餐然后回家。但由于遏制传播措施的影响，大多数餐馆在晚上8点到9点之间关闭，选择变得非常有限。本来我想留着车子不回家，然后在城里的居酒屋里吃饭和喝酒，但是... 因此，我决定买个便当回家。我一直对“ほっともっと”新的回锅肉便当很感兴趣，于是开车前往。即使在新冠大流行期间，它也一直开到晚上10点，这让我感到非常高兴。我毫不犹豫地点了名为“肉多多回锅肉便当”的正式菜单。当我带回家后，发现名字果然不假，肉的份量很足，个人更喜欢蔬菜多一点，但... 说到外卖便当，通常以猪排、炸鸡、烤肉等肉类菜肴为主，蔬菜通常只是配菜，例如沙拉等。虽然也有蔬菜炒饭等菜单，但其他菜肴仍然以肉为主，然后是炸鱼和薯条、炸丸子等油炸食物。在这一点上，回锅肉提供了炒白菜和青椒，这是一种珍贵的选择。如果可能的话，像前面提到的那样，提供更多蔬菜的菜单将更受欢迎。============================== ◇ 肉多多回锅肉便当 560日元 ------------------------------◆ 菜肴和味道 4.0 / 服务 3.0 / 氛围 3.0 / 性价比 3.5

我非常喜欢鸡肉，尤其喜欢炸鸡。千岁市有两家中津炸鸡店，但它们的调味料都太浓了，不太符合我的口味。虽然作为主食很美味，但作为酒的小吃就显得太浓重了。而这家炸鸡店与前面提到的两家相比，味道没有那么浓重，所以我每个月都会在下班后买一次。今晚我又打算在网上订购一些，但当我查看他们的网站时，发现了一个新菜单：“咸汤面”？是的，他们有咸汤面这个选项。我猜想它可能只是将咸味的拉面汤底配上宽面条，但由于觉得很好奇，我决定中午去尝试一下。由于菜单照片无法确定份量，考虑到价格和便利店的拉面份量，我猜测可能会和寿司店提供的乌冬面或拉面差不多大小，因此我没有选择加大份量的选项，而是买了三份分开尝试。我通过电话下单，然后让妻子去取，由于每份都用塑料袋包装，我感到外带汤品的麻烦，但也对外带容器的质量感到惊讶。外带容器非常坚固，盖子也非常紧密。而且为了确保盖子不会掉落，还用橡皮筋固定好，橡皮筋上还切有小缝隙，非常贴心。当我打开盖子看里面的时候，我被意想不到的份量多所吓到（笑）。而且面条不是拉面用的，而是比山冈家的宽面条还要粗的咸汤面条。我把面条一口吃下去，惊叹道：“哇，意外的美味！”虽然不是正宗的咸汤面，但绝对不输给寿司店提供的美味拉面或乌冬面。咸味的汤底味道适中，不是猪骨汤底，但让我想起了已经关闭的真驹内的“长崎咸汤云仙”。加入橙子胡椒后，味道更加美味，有一点微辣的感觉。面条也很煮得恰到好处，完全符合咸汤面的标准。一份已经足够让我满足了，但我吃了一份半，所以现在已经饱得不行了。但由于是面条，时间一长会变得有点粘，所以必须尽快吃掉。真是太惊喜了（笑）。