北海道的寿司是我第一次尝试，我点了厨师推荐的套餐。鲱鱼寿司是我第一次品尝，非常美味。新鲜的扇贝、店里自制的数子、鹅肝也都非常美味。寿司专用的日本清酒也是我第一次尝试，与食材搭配得非常好。我一定会再次光顾这家店。

家庭式寿司店，由一家人经营，位于宾客繁忙的札幌狭场区。老板曾在银座的一家寿司店学艺多年，然后回到家乡开店。这里的服务非常友好，让人感觉宾至如归。我们品尝了以下美味：酒黒标签男山酒，毛蟹前菜，平目昆布包裹的烤鲑鱼皮，鳕鱼味噌腌制，新鲜的鰊鱼寿司，以及雲丹、鳀鱼和鲭鱼寿司。在这里，我们品尝到了各种高级食材，而价格仍然很亲民，每人不超过一万五千日元。非常感谢这顿美味的大餐。

这家名为"天の戸"的寿司店位于札幌，离Sapporo的Susukino有一点距离。这家店家庭经营，有老板娘、老板和他们的儿子。虽然店内只有吧台，但氛围非常友好，很容易进去用餐。如果你点了冷清酒，他们会给你一种叫"天の戸"的酒，口感清爽，很容易入口。开胃菜是毛蟹腿上面涂有味噌，浓郁的味道非常适合搭配酒。接下来是一系列美味的寿司，包括葱卷寿司（味道略带甜，有适当的嚼劲）、金枪鱼寿司（柔软多汁）、秋刀鱼寿司（今年的油脂不太足）、刺身（时令食材，总是让人留恋不忍离去）、带子寿司（新鲜的贝柱，有甜味和嚼劲）、甜虾寿司（有粘稠的甜味和味噌的浓郁味道）、海胆寿司（他们问我要不要尝试两种不同的海胆，我毫不犹豫地答应了，他们还提供了比较品尝的机会）、鱼子寿司（新鲜的鱼子寿司，非常美味）以及时令的蛤蜊寿司（虽然有油脂，但味道清爽）和北极贝寿司（有嚼劲，甜美）。老板非常热情，还和我聊了很多，让整个用餐过程非常愉快。我肯定会再去这家店！

在一次出差中，我听说有一家餐厅有美味的食物。离酒店也很近，我筋疲力尽地前往。我感到紧张，不知道该怎么办，但店主很友善地和我聊天。我几乎让他随意点菜，但所有的菜都很美味，特别是鲑鱼子的大小让我惊讶不已。这才是真正的鲑鱼子。我开始怀疑我之前吃的是什么了。白子也没有异味，非常美味。中拖还有大拖，让我差点以为搞错了。我一定会再次光临这家餐厅，如果再次出差的话！这里有亲子经营的氛围，店主充满激情地谈论食材，让我也感到快乐。虽然我之前因工作而疲惫，但在这里我感到温馨愉快。

突出的螃蟹很美味，道地的海胆也久违地品尝了一次。下次还会光临！♬

在一个隐蔽的房间里，我悠闲地享受了美味的餐点。这是一顿多道菜的套餐，时令食材一个接一个地上桌，每一道都美味无比。尽管寿司看起来多得吃不完，但我还是一口不剩地品尝了每一种。下次我想尝试坐在吧台上用餐！

每月一次的自我奖励，从开胃的蟹味噌拌蟹开始，然后是当天推荐的刺身拼盘，再之后，小吃和酒水畅快淋漓，虽然寿司通常只能吃4到5块，但这家店的满足感很高。个人特别喜欢这里的姜片＾＾

我一定会去的寿司店。3到4年前，是老板和老板娘亲自经营的，但现在他们的儿子也在那里学做寿司，一家人一起经营。这家店有北海道特有的新鲜食材，非常美味。下个月我们已经预约了，我非常期待再次去那里，和朋友一起享受美食。

吃得很舒服，很好吃！

依然觉得这家餐厅的食物和服务都很棒。

愉快、温柔、不会让人感到厌倦，最重要的是认真地品尝美味。这种心情清晰可见。座位有限，但如果工作认真细致，我认为这是一家考虑周全的好餐厅。

这位老板非常温和，工作也很仔细。有时候来这里用餐，感觉很愉快。店内氛围也很好。

这家餐厅总是做得很美味。这次他们供应了优质的昆布汁和新鲜的白子，美味得让人不知不觉地喝了很多酒，真是有点困扰。

评论内容已经很美味了(^^;

菜品好。服务周到。

人很热情，食物也很美味。

在一家店铺听到了这个故事，主人说他只是想脸上打个招呼，所以我们在晚餐后去了那里。这家店原本是由店主的父亲经营的，现在与曾在“寿司福”学习的儿子一起经营。儿子曾经在“寿司福”工作过，我也几次由他担任服务。相比以前，他略微发福了一些，但看起来非常健康，这真是太好了。^^店主看起来很和蔼～◆点了啤酒和茶。丈夫在第一家店吃得不够，所以他点了一份，而我点了两份。◆平目昆布盖饭。◆大腩肚。◆竹鱼和秋刀鱼。◆鲍鱼。◆甜虾。◆蛤蜊。◆帆立贝。◆贝类、鱼子、海胆。我点了◆生竹鱼，虽然这是我第一次在寿司店吃竹鱼，但我能感受到它的甜味，非常美味。◆贝类的卵，这在北海道是独特的。这家店非常温馨，我们享受了北海道独有的食材。这次只是在晚餐后光顾，所以只点了一些，但如果有机会的话，我还想再来。这一天不知为何照片拍得不太清晰，很抱歉m(__)m。

这是一家只有9个座位的简洁而干净的寿司专门店，您会感到身临其境，这就是寿司店“田”。位于札幌的Susukino地区，有停车场，非常方便。印象深刻的高质量绿茶带有令人难忘的清爽甜味。还要特别提一下姜片的美味。虽然量很少，但我想一直吃下去。在午餐寿司中，这是我吃过的最美味的寿司之一，像这样姜片美味的寿司店非常少。但是从性价比来看，在午餐时间价格相对较高。但是，每道菜、服务等都做得非常出色，每一样东西都达到了成熟的高水平。食材的高品质味道让人印象深刻，让人难以忘怀。每人只提供定制寿司，价格为3,240日元。我不知道这个价格是不是午餐时间的定价，但这家店的海胆和中通是顶级的。我被问到寿司饭的大小，我选择了标准尺寸。虽然他们略微增加了饭的大小，但仍然比标准的小。如果真的是这家店的标准，那会是多大的寿司呢？比目鱼、中通、真鯵、甜虾、帆立、毛蟹、鱼子酱、北海道海胆，都经过昆布浸泡处理，是一种带有柑橘香气的陈年类型。肉质紧实，味道和香气在食用时都达到了极限。比目鱼的美味与昆布的香气相得益彰，但我仍然觉得它的陈年已经超过了顶峰。枪乌贼切开后柔软美味。真鯵切片加调味料可以直接食用。青鱼的香气和适度的脂肪使甜味和美味清晰可辨，而且不带腥味。没有什么奇怪的味道，可以享受口感。甜虾不是因为在高级寿司店品尝才觉得美味，而是因为它的甜味和嚼劲，是我最近吃过的虾中最好的。这是一道佳肴。帆立贝是刚刚剥离的活帆立贝！新鲜活帆立贝的口感令人难以抗拒。帆立贝的肉质中融入了浓郁的帆立贝味噌风味。鱼子酱口感极佳，入口即化，口感顺滑，味道鲜美。我认为这是来自Hamanaka的蝦夷马糞海胆。清爽的甜味和轻盈的香气，对于这个季节的海胆来说，是极品的味道，我仔细品味它并享受了余味。虽然这是小樽的午餐寿司价格，但在札幌市内，仍然是一家高档寿司店的午餐寿司，价格相对较高。综合评分3.7，味道3.8，服务3.6，氛围3.8，性价比2.8，饮品3.5。地址：北海道札幌市中央区南7条西5丁目1-11。 ☆☆☆下次预告☆☆☆那个姜片会成为美酒的佐餐，我想晚上也会来。

2016年3月，我再次回到了这家餐厅。一开始点了啤酒，像往常一样，先上了小吃。今天的选择是毛蟹肉上面加上蟹膏，以及醋味味噌的萤火鱼。毛蟹肉剥好后加上蟹膏，非常新鲜，没有任何异味，非常美味。萤火鱼是新鲜解禁的，产自富山。这也是当天新鲜出炉的。再加上醋味味噌的味道非常独特，更突出了萤火鱼的风味。我开始渴望喝日本酒了。接下来是刺身。在这里，我立刻点了地方的日本酒「まる田」。酒以像湯呑（日本的茶碗）一样的杯子倒出，非常搭配刺身。刺身有中鱼腩、红肉、鲍鱼、夜光鱼、鱼籽、用盐腌制的黑鲷、扇贝、生北寄贝、腌制的鯖鱼、甜虾等，全部都非常新鲜，能品尝到鱼的甜美。特别推荐今天的鱼籽，是用新鲜的鲱鱼自制的，与新年吃的完全不同。最后是寿司。首先点了一份套餐，然后再点了自选。海胆、鱼子酱等仍然非常美味。我还会再来的。虽然因为距离较远，只有在回老家时才会去，但这是一家多年来一直去的非常美味的餐厅。它位于札幌的繁华街区，交通非常便利。位于南7条西5丁目的东北角，很容易找到。这家餐厅是三家小餐厅中的中间一家，门前有停车场，所以也可以开车前往，但最好是乘坐公共交通工具前往，以便享受美酒。餐厅内有一个能容纳约10人的白木L字形吧台，还有一个可容纳6-8人的座席。整体明亮、干净，氛围轻松，老板和老板娘非常友好，最近从学徒期回来的儿子也在帮忙。吧台上有今天的食材陈列在平台的玻璃柜子里，老板会为您解释北海道的时令食材。菜单并不特别，您可以告诉老板是要刺身开胃菜还是只点寿司。我通常都是点开胃菜和酒，然后再点寿司。大约是8000日元左右。首先通常会上一份腌制好的章鱼，用盐调味。然后是刺身和寿司。特别推荐的是海胆、鱼子酱、生北寄贝，酒单上有久保田和北海道地方酒等多种选择。即使是来旅游的人，也可以与老板聊聊北海道的鱼类，是一个很不错的地方，只是希望不要太拥挤。