过去我原本想去江差吃蕎麦，但有点太远了。因此我们来到函馆市内的这家蕎麦店！点了鲱鱼蕎麦和鸭子火锅蕎麦套餐。这家店挺有名的，价格也有点高。蕎麦很顺滑，虽然是十割蕎麦，但香味不太突出，被鲱鱼盖过了。笑。鲱鱼不太油腻，很美味！鸭蕎麦虽然价格高但非常豪华！親子丼的汤底很美味。吃得很愉快！感谢款待！

我之前去过大沼，但这是我搬到函馆市后的第一次访问。最近在HO上有提到，所以我很想再去一次。我点了一份天婦羅蕎麦，价格是1400日元。蕎麦很光滑，吃起来很顺畅。天婦羅很简单，充分展现了原材料的味道。我第一次尝试了梅干天婦羅。作为一名上班族女性，这份份量刚刚好，但如果是男性的话，可能更好点点大份吧。停车场就在附近。

我去了梁川町的一个交通公园对面的荞麦面店。店内有豪华感的吧台座位和桌子座位。菜单只写在黑板上，需要自己看。顺便说一下，生啤酒是札幌经典（350日元）。据说我们的荞麦面是用磨碎的十割荞麦，使用了清水农场的丰收荞麦。老板好像推荐了鸭肉火锅（？）。北海道的鸭肉应该是从12月开始的旺季，但因为他推荐，所以我点了。荞麦面是冷的，汤用铝锅烧沸，然后放入冷冻的鸭肉。鸭子火锅和鸭腿似乎搭配，冷+热=（？）荞麦面有点不够荞麦的味道，因为是磨碎的十割荞麦面。

今年我的生日午餐在"御膳水"，我点了美味的十割蕎麦，而我的伴侣点了天丼套餐，再加上白焼的鳗鱼套餐。

今天中午，我去了每年必去的御膳水餐厅庆祝生日，点了他们的辣咖喱拉面。这里的咖喱拉面最棒了，还附送了超级脆的洋葱，还有一份米饭，真是太棒了！(^^)

今天我不再吃天使虾和有机蔬菜的天婦羅拉面，而是选择了辣咖喱拉面，惊讶于牛肉的美味，还有配白饭一起吃。店内装潢也很时尚，无论吃什么都很美味。

" 天ざる" 和 "カモ南蛮"（正式名称似乎是"鸭涮涮锅"…我记得是这个名字）都大约 1,500 日元左右。蕎麦稍微有点软，汤底有着很好的柴鱼味道，但味道非常淡。虽然这是个人口味问题，但对我来说有点不够。与其说是"鸭南蛮"，更像是单点的"鸭涮涮锅"和蕎麦的组合。它们似乎没有很好地搭配在一起。餐厅的氛围像是咖啡店，有一些当地常客？朋友聚会的地方。但初次光顾的人似乎也可以进去，所以请放心。

菜品精致，典雅！

这家位于大沼公园附近，离函馆不远的荞麦面店，似乎是作为冬季休业期间的替代店铺开放的。哦！虽然一直想去大沼的店铺，但还未亲临过（^_^;)，但很高兴冬季在市内也有开放的店铺（是否会一直全年开放尚未确认）。今天，我特意前来参观了开店时间。停车场不在建筑物旁边，稍微有点距离（步行30秒？？..笑）。店内有点时尚，对面的吧台可能还供应虹吸咖啡，不确定。如果再稍微改进一下桌子的座位布局，可能会更好一些（^_^;)。水是用葡萄酒杯吗？菜单只有一个黑板，价格相对较高。由于是第一次点餐，我选择了简单的"冷荞麦面"，售价700日元。其实我更喜欢吃"温热的"，但没有设置，也没有大份，第二份需要额外支付500日元。是否点第二份取决于吃后的感觉。大约等了不到15分钟，菜上桌了，那么，我开始品尝了。这个荞麦面是十割的，磨得很细，所以我有很高的期望。首先尝试了原汁原味的荞麦面...嗯...味道与我喜欢的荞麦面有点不同（^_^;)，口感有点光滑而有嚼劲，香气相对较弱。现在想起来，看上去很有光泽，食感也与外表相符。汤稍微有点辣，有适度的甜味，鱼肉的味道不太浓。我很快就吃完了！虽然份量有点少，但我决定不点第二份。在我吃完后，他们告诉我：“荞麦汤还需要等一会儿”，大约5分钟后才上了荞麦汤（^_^;)，这是一碗泡沫丰富的荞麦汤，看来是用面粉加工制作的。尽管质地略带颗粒感，但这碗荞麦汤真的很美味（笑）。吃完了！如果再次光顾的话，我可能会点鱼肉荞麦面。