我没有预订，但在周日晚上散步时，所有看起来不错的地方都已满座。这是理所当然的。我太大意了。在札幌的夜晚，步行让我感到疲惫，我几乎放弃了。然后，突然，我注意到一家等候入座的烤羊肉店。虽然有点不太干净（请原谅我的失礼哈哈），但这种略带本地特色的小店明显备受当地人的喜爱。所以，我进去排队等候，但看起来下一桌空出来的迹象不明显。我看到门口有一块介绍姐妹店的牌子，于是打电话确认了有空位，然后决定前往。实际上，店里还有老板，这难道不是总店吗？！哈哈，我脱鞋后坐到了里面的座敷。菜单挂在墙上，非常简单易懂（笑），首先来杯酒！还有送的甜醋腌制的鲱鱼。我喜欢这个哦～♪而且不知道份量，既然来了，就决定好好品味一下羊肉，所以没有点其他小吃，只点了生羊肉（1,350日元），但最少要两人份。店里的人非常熟练，将羊肉涂上油，为我们演示了一下如何烤。正如注意事项中所提到的，“不要烤太久”，因为羊肉偏生吃起来更美味。毫不犹豫，我们选择了生吃♡哈哈，我的朋友以前从未吃过生羊肉，也被深深感动了。这才是真正的羊肉。老板还推荐了一款便宜的智利红酒！尽管我不擅长智利酒，但为了尝试一下这地方特产的葡萄酒，我还是选择了整瓶。它又轻又顺滑，非常美味。我们还加点了盐炸羊内脏，已经非常饱了。幸运的是，我们赶上了一个座位刚好空出来的时间，后来又有一些常客陆续进来。这家店可能非常受欢迎，墙上还挂着很多名人的签名，但看来也备受当地人的喜爱。非常美味！☆彡

我去了北海道并尝试了一家名为“めんよう亭六条店”的餐厅！从札幌的すすきの站走了大约5到6分钟，附近有个すすきの市场！餐厅一楼里有一幅帘子，氛围很好。他们提供吧台座位和稍微高一点的座位，客人络绎不绝！我迅速点了生羊肉，上来了！上来的羊肉量很大，羊肉的红色很鲜艳，给人留下了深刻印象！最初，服务员先铺了一层豆芽和白菜，然后帮我们烤肉！我一边喝啤酒一边吃泡菜，蘸上甜味十足的特制酱汁，品尝了一下这家店的锡伯津烤肉和蔬菜！没有异味，我很专注地享受着美味！这是一家可以尽情享受锡伯津烤肉的好店！我一定会再来的(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

这家位于Susukino的知名餐厅总是排起了长长的队。在排队等候了一会儿后，我得出了这样的结论：“挂着古老招牌的店一定很好吃！”于是我决定走进了这家店。店内摆放着一部粉色电话，各处摆放着各种各样的物品，让我不禁好奇通风是如何进行的。嗯，我非常喜欢这种氛围。一份1100日元的锡兰烤羊肉，如照片所示，是生羊肉，没有进行任何调味。肉呼之欲出地宣称着：“这才是锡兰烤羊肉！”在挂在墙上的菜单上我没有找到蔬菜的价格（笑）。我品尝着羊肉，两面都烤得有点焦黄。肉质柔软，没有异味，非常高品质的锡兰烤羊肉。酱料也很不错，但我更喜欢没有异味的锡兰烤羊肉，只撒上少许盐，这才是我的口味。蔬菜吸收了适量的羊脂，也让人欲罢不能。除了尝了一点盐炒杂碎之外，因为我想大口吃羊肉，所以基本上只点了锡兰烤羊肉，总共点了8份，蔬菜补了3次，我不喝酒，所以来了两碗米饭已经吃得很饱了。这家店很好吃，所以生意一直兴旺，老招牌果然没错啊(^_^)ﾉ

羊肉有一种，而且有猪肠，真是太好了！肉也没有异味，很美味！酱汁有点像甜烤肉酱，蔬菜有洋葱、白菜和豆芽的混合，非常好！店主边喝酒边帮忙切肉，人很好，看起来也很不错(^^)店内虽然不够干净，但有一种独特的氛围！我还会再去的！谢谢款待！

今年的烤肉宴在这里。基本上每人2份，我们一共四人，点了8份。份量刚刚好。蔬菜是老板先在铁板上铺好的，用完了还会继续加。好吃！！羊肉当然很美味，调味汁也真的很好吃，问了一下是否有卖，但好像没有。最后老板也和我们一起喝了酒。下次再来吧。

2020年10月，我在札幌市的札幌被当地人带去了这家专门经营成吉思汗烤肉的店铺，名叫"ジンギスカン専門店 めんよう亭六条店"。我在工作日的晚上去了这家店，生肉羊肉非常美味，是当地人非常喜欢的店铺。将肉片快速翻烤并蘸上酱汁，真是美味！肉上的油很清爽，啤酒和羊肉真的让人欲罢不能！我一定会再去的店铺！

【重点】●喜欢红酒的人，一定要尝试这里的组合！●这是一个备受欢迎的餐厅，经常有名人和体育选手光顾。店主告诉我，这是在札幌的最早几家开始提供蒙古烤肉的餐厅之一，有着悠久的历史！●店主和工作人员都非常友善♪【内容】・生羊肉，900日元照片上应该是10人份，我想(我们点了2人份，一共5份)！新鲜的生羊肉没有太多膻味，多汁而且一如既往的美味！我个人觉得不要烤得太过，会更美味♪生啤酒很搭，但红酒也很清爽，非常搭配！因为有冰，所以很冷，可以大口喝，但会很快醉(笑)。谢谢招待！和朋友一起五个人痛快喝了，每人大约5000日元左右，性价比超高我觉得♪

札幌的夜晚乐趣之一就是在这里，而不是在Susukino享受生姜片。这家店的蒙古烤肉非常厚实，肉质鲜美，吃起来很入味。如果曾在这里尝过，再去东京吃蒙古烤肉时会感到“这肉太薄了！”令人惊讶。而且，这家餐厅的位置也非常隐蔽，不知道的人很难找到，这也是它的一大亮点。

公司的前辈来到北海道时，表示想要尝尝这里的烤肉，终于来了。当走进这家餐厅里面的隐蔽入口时，一个喝醉的老先生走过来和我们聊天。经过一段时间，我才明白他其实是这家餐厅的老板，哈哈。虽然有点明白他在说些什么，但也有点摸不着头脑，然后我们被自动点了两份羊肉串×2份。然后老板一直在说些我听不太懂的话，有点像在教训我们，有点像没有，总之有点懵逼。顺便说一下，他们的调味汁非常好吃！和其他地方的不太一样，有点像味噌味道，我问了一句“味噌？”他生气地说：“味噌？你在开玩笑吧，笨蛋，你以为我做了多少年！”哈哈，好像是开玩笑的。笑。

今天又是提前出差的星期日晚上，当然要吃烤羊肉了。今天本想尝试达尔玛的5.5号，但排队有大约40人。所以我放弃了。在附近找到了"面香亭6条店"，听说还有位置。我坐在吧台上。首先点了生啤酒（550日元）。老板说：“我们来上两份基本的吧。”生羊肉（950日元×2）似乎是必点的。生啤酒来了。咕噜咕噜，这是全国父亲们的共通表达方式。疲劳一扫而空啊，开始享受调味汁和开胃小菜，好像是腌制的鲭鱼。接着是蔬菜，主要是豆芽菜，还有少量洋葱和卷心菜。然后终于上来了生羊肉，切得相当厚。老板说：“别烤太久哦。”我知道的。每次烤两片，慢慢享受。太美味了！厚实的肉没有膻味，而是充满了羊肉的风味，真让人高兴。＼(^o^)／再来一杯啤酒。吃，吃，吃。再来一杯酒（400日元）。吃，吃，吃。吃完了，肚子也饱了。太美味了！现在来结账。4000日元！好的，我付款。不过，开胃菜费还是蔬菜费，居然要600日元。吃得好，谢谢！

戏剧性的接待。虽然我对蒙古烤肉不太了解，但作为食物来说普通。这意味着我不能向别人推荐它，也不能自己去尝试。这家名为“达尔玛亚”的店是否应该与“我要吃饭了”等热门餐厅相提并论呢？对于游客来说很难说。只能感到遗憾。

由于晚餐时间较晚，无法提前预订，所以在晚上约21点前往了狸小路的铁板烧店。我通常会光顾的那家“面样亭五条店”已经客满了。于是我第一次来到了离那家店只有一个街区远的“六条店”。这里幸运地有空位坐在吧台上。送上来的开胃菜是泡菜和鲱鱼腌制品。我点了一杯乌龙茶。这家店由一位老先生和一名男性员工经营，比五条店的服务更为细致周到。肉依然是新鲜的厚切生羊肉肩胛肉，用炭火在炉子上烤熟，再蘸上特制酱汁享用。配菜有洋葱和豆芽菜。菜单与五条店略有不同，有点可惜的是这里没有带骨的羊排。最后我打算去吃味噌拉面，所以放弃了白饭，也没有再点肉（笑）。毕竟，用炭火的炉子烤的新鲜厚切生羊肉实在是美味。谢谢款待。

北海道出差。再次由当地居民引导。这家店有一位相当独特的老板。对初次光临者来说可能有点难以进入。店内的装潢完全是传统的样式。有吧台和榻榻米座位。这是第三家店，所以我们点了羊肉串和"行者蒜"两份，但老板却说要吃三份！然后就笑着吃不下了！不过，真的很好吃。这里的羊肉非常新鲜，甚至可以生吃？切割的方式还是羊肉本身好，我也不确定。用炭火烤的羊肉有着柔软的口感，美味充满了口腔。然后是"行者蒜"，我第一次尝试这种蒜？真的很好吃！稍微软化后就是最佳食用时机，员工给了说明并帮我们烤了一下。它有适度的苦味和独特的辛辣，非常适合搭配酒！也很搭羊肉！老板相当强势。我喜欢这种氛围，所以没问题，但不喜欢的人可能不推荐。不过，真的很好吃！如果去札幌的话，我会再去的！

涨价了，味道还可以，但性价比不高。

大将是一家生气勃勃的餐厅。口味和服务都很好！价格可能更适合游客吧？

一个人去吃的话，点菜从两人份开始，性价比不太划算。不过，生羊肉绝对是必点的。

羊肉嫩滑，无异味，美味极了。店铺的朴素氛围反而让人感到舒适。绝佳餐厅。