在高龍，我点了〆拉面。这家店位于本町，一个酒吧聚集的地方。因为是晚上10点，可能比较早，老板也有点慌张，客人陆续进来。这个地区曾经有很多拉面店，但由于世代交替不顺利或因疫情关闭，现在已经减少了很多。两年来第一次在酒后来这里。这家店以深夜经营的盐烤肉拉面而闻名，我正好肚子饿了，所以想来吃点糖分。肉的味道很好，而且还能为汤底增添风味。我点了多加葱，还有一些蔬菜，感觉真是救星。很久没有这种兴奋和幸福的感觉了。谢谢款待！

和朋友喝了两杯回家，饿了，就进了同一栋楼的第二家店。听说他们的招牌是草肝味噌拉面。点餐后大概等了七八分钟上桌。嗯，从某种意义上说，外观和我期望的差不多哈哈。现在，先来一口汤……味道……挺浓的哈哈。不过，我喝点酒了，所以我想要浓郁的味道。但晚上来评价，味道浓郁并不能让我给高分。有点说不出来，好像味道没有什么特别的个性……。作为酒后的宵夜还可以，但没有让我想再次光顾的感觉。

位于五稜郭公园区的一家拉面店。我点了一碗葱炒内脏盐拉面（850日元）。店内有吧台座位和桌子座位，店主是一位男性，他独自经营着这家店。因为我到得比较早，所以除了我以外没有其他客人。店主推荐了带有内脏的拉面，我点了这个。由于我已经喝了一些酒，所以味道记不太清楚，但是我记得内脏的食材没有异味，口感很柔软，非常美味。盐拉面的汤不太清淡，有一定的咸味，作为最后一顿拉面很合适。他们营业到深夜，普通的拉面价格在700到800日元左右，所以作为最后一顿拉面来说，性价比还不错。

喝完酒后来这家餐厅用餐。因为天气寒冷，我点了辣味味噌猪肠拉面，而我的朋友点了盐味猪肠拉面。味噌拉面的盐分稍微多了一些，但调味味噌非常符合我的口味，非常美味。我们还分享了炒饭，虽然简单但味道相当不错。谢谢美味的餐点！

葱烤肉味噌拉面1000，饺子500。

葱烧味噌拉面950，啤酒550。

当地最爱的味噌炸肠拉面！卷曲面，浓郁汤。去函馆时一定要尝试！

葱猪肚味拉面（味噌）950。

我吃了一碗美味的叉烧，本来打算直接回家，因为第二天有计划，但是无论如何我都想吃碗拉面(^_^;) 函馆的收尾拉面，除了盐家和开家之外，没有什么特色，而且同事们的评价也不太好，但我决定尝试一下，毕竟不吃就不能批评嘛！我点了一份清淡的盐味，700日元。等待了4-5分钟，就上菜了，真快啊(^_^;) 那么，我就开始吃了。盛菜的方式...有没有更好看一点的？总的来说，函馆的盛菜方式比较随意，至少可以把配菜弄得漂亮一些吗？(-_-;) 汤是鸡汤吗？正如名字所示，很清淡，盐味稍微重一些...但我不讨厌这种汤。面条是光滑的细面，吃完叉烧后用这个汤和面条收尾很好吧？但是...不好的地方是叉烧和竹笋，虽然我不喜欢太多脂肪，但也不否认。但是叉烧煮得不够，白色的脂肪我吃不下，而且有相当浓烈的兽味，又硬又咬不动(^_^;) 竹笋...他们认为这是好吃的吗？特别甜的，有奇怪的芝麻味。总之，谢谢美食。我的感想是...如果是汤面的话，我可能会评价它很不错，但不会再次光顾了，总之，我能够去一个"挑战店"（笑）。

我做了什么！(°Д°)一个人在0次会上喝了乌龙茶，然后吃了碗拉面……0次会结束后，我一点胃口都没有，即使是我这个少食的人也觉得饿极了，可是回家后，依然没有店开门…卡博茶说只有晚上才开门，但我告诉他不行。出租车司机也说要再晚一点才行…这么晚了，我不能乱逛，周围的店铺都有很多店员在外面，感觉挺有趣的。所以我陷入了困境，就决定尝试一下这家店。结果，店里气氛有点尴尬，前面有一家庭在对孩子说教……没法退了，我坐在吧台上。我想要像在家里一样的感觉，所以我点了咸味的，但汤里还是有一些猪骨味，虽然是咸味的，但有点清淡，不过汤里也有胡麻油的味道……不对，汤里就是胡麻油，但却有点甜，让我感到有点奇怪。汤底是透明的，味道也比较清淡……嗯，很清淡，虽然是鸡汤底，但因为盐的味道太重，把出汁的感觉掩盖了。虽然我想尽量不吃汤，但面条太细了，汤总是跟着一起来。蛋黄是清淡的，这是拯救的一点。也许是因为我喝了酒，所以汤的味道太重了。如果是这样的话，我更喜欢午餐的拉面。不会再来这家店了。

这家位于电车路稍微偏僻的店铺。开店时间是晚上7点，感觉像是为了熄饥而来的拉面店吗？我在19:00前稍微饿肚子到达。虽然开店时间还没到，但我在入口处询问是否可以进店。店主似乎在忙碌地准备着，但他笑着回答说：“虽然可能需要一点时间，但没问题。”我已经决定好了要点的食物，所以坐下后立刻点了一份"豚骨味噌拉面"。大约10分钟后端上了面。店主友善地提醒我：“很烫，小心点哦。”店主的态度非常好（^-^）。首先是汤。味噌中没有突兀的味道，加上猪骨汤更添浓郁，虽然有点浓，但很好入口。面条是卷曲的，略微有点硬。吃下去后发现分量比想象中多，非常填饱肚子。配料有烤猪肉、味付蛋、竹笋、葱、豆芽。这些配料加上面条使我吃得非常饱。这碗豚骨味噌拉面更偏向浓郁而不是重口味，也许这种口味更容易入口。店铺的服务也非常印象深刻，非常周到。美味的一餐，谢谢（*´ω｀*）

五稜郭繁华街的深夜营业的拉面店。我和三个同事去了那里作为晚餐。我点了店里推荐的葱炒肝拉面。另外两位同事点了函馆盐和酱油口味。这家店的味道太美味了（≧∇≦）如果他们也提供午餐的话，应该会很受欢迎吧？这是动物系的汤底，但几乎没有异味，很清爽，咸淡适中。价格是深夜时段的价格。在五稜郭喝完后，我肯定会再来的。谢谢美味的晚餐。

欢迎光临。---------- 2016.08 ----------五稜郭公园的繁华街杂居建筑路面上的招牌很显眼〆拉面店 |o| °д°)ﾉ老板娘说：“欢迎光临！！”一开始觉得这里的厨师似乎擅长中华料理，但在离开时聊天才发现他是位温和的人，与我的印象完全不同。这里有一个很长的L形吧台和靠墙的大约4张桌子。过了半夜，这里总是座无虚席的。菜单上有各种轻食的中华菜和丰富的拉面种类。我对"麻辣豆腐"很感兴趣，但不知道从几点开始营业。虽然这是函馆，但现在我想吃豚骨酱油拉面。汤底油稍微多一些，但口感清爽，汤的鲜美程度和酱油的浓郁相得益彰，尤其是后味稍微浓烈，非常适合最后一口。麦片形状的细直面像意大利面一样有嚼劲，我真的很喜欢这种面条。平滑的瘦瘦烤肉很有嚼劲，带有浓郁的肉味。配料有竹笋、半颗溏心蛋、葱切圈和微细的葱末。从视觉上看，这是一道很吸引人的菜。如果按这个口味，也许"豚骨味噌"也很好吃。但毕竟还是感觉像中华料理店的拉面，酒后品尝盐味较高的口感也不错。谢谢款待。