短期希望团队的新店开业，我特地前来期待已久✨第一印象就让我决定了♥『无汤担担面』✨定食可以选择搭配（炸鸡）或者（烧卖）‼️面条口感非常有嚼劲，香气宜人。外表比较辣的担担面实际上相对温和。下次尝试变换辣度，选择青菜或者榨菜，看看会有什么不同味道 ===========

午餐时光顾，可能因为天气温暖，店里客人大约三成左右。点了汤不加的担担面和担担面，每份都附带炸鸡和煎饺的套餐。厨房和店员都很精神。从点餐到上菜大约七分钟，担担面看起来辣味很重！即使是不加汤的担担面，看起来也有汤。面条是细面但有嚼劲，口感很好，有嚼头。因为酱汁很多，所以如果不适应辣味，可能会感觉很辣。套餐里的炸鸡普通，煎饺的皮很粘，味道也普通。由于菜单中大多数都是辛辣的，要长期经营可能有一些风险感。

我通过YouTuber "每日俺的十胜饭" 的视频了解到这家新开的餐厅，于是前来拜访。停车场很宽敞，店内虽然看起来像是旧建筑，但经过精心翻新，非常整洁。入口没有提供消毒液。菜单非常简单，只有一张文字菜单。我点了中辣的椒麻面定食（1,200日元），可以选择煎饺或炸鸡作为配菜，我选择了炸鸡。周围的人大多也选择了炸鸡。上来的碗装满了，份量十分足够。切碎的葱、碎肉和坚果的量都很足，青菜也很大块。面条很细，汤里有点酸味。这碗椒麻面做得非常精致，品质就像是在酒店的中餐厅里吃到的。如果您是十胜当地的椒麻面爱好者，一定要来尝试一下。炸鸡也很多汁，非常美味。最后，我将剩下的饭倒入碗里，把它吃完。中辣的辣度不像我想象的那么辣，所以如果你喜欢辣的口味，我推荐尝试大辣。桌上还有一瓶看起来很美味的醋。下次我想尝试干拌椒麻面。谢谢款待，我会再来的。

东京的大型酒品评论家前一天来到了这家担担面专门店“Chili Pepper”，第一站是预计后续将进行评论的餐厅。第二天午餐是在开业第一天前往，这家担担面专门店位于水果工作室的位置，共享停车场停车位相当多，除了一侧，菜单大致分为以下几类：担担面、无汤担担面、麻辣面、麻辣饭。儿童套餐看起来像酱油拉面（这是否意味着即使不辣也会有点刺激？），每份套餐价格为1200日元，您可以选择煎饺或炸鸡，搭配米饭或汤，还有榨菜。起初我点了套餐，但后来（为了写评论）仔细看了一下，发现单点可以减少300日元，但说实话，无汤担担面配米饭（单点价格为200日元）更美味，而且煎饺也不错，所以我个人认为点套餐是正确的选择。饮料有自助供应的水、红茶、罗勒茶、茉莉茶等。厨房有几名厨师，但因为是第一天，而且这种速度竞赛的面条比赛是另一回事（^^;)。 - 无汤担担面套餐（中辣）选择炸鸡，价格为1200日元。中辣对我来说正好有一点点辣味，非常美味。细切的青葱、坚果、绞肉混合在一起吃，有点刺激（花椒？），味道比外表看起来更好（笑）（我猜）。用手切的青葱很多，虽然吃起来很好，但看起来可能有点浪费（^^;)。中细面，据开业庆典说，可能是圆源保刈面的煮熟程度，会更美味？剩下的配料，加在米饭上（或者混合在一起）也很好吃♡←这是我不会减肥的原因。炸鸡普通，我与其他人分享了，我认为是不冷冻的煎饺，蘸着桌上的姜丝和袋装辣椒酱吃，多汁美味☆3.5。如果有汤，那么所有的配料都会沉在汤里，有点浪费（笑）。我忘了用桌上的千鸟醋调味（汗水）。这是下次的任务，非常感谢！

第一次来这家餐厅，我点了坦坦面套餐（中辣），还选择了煎饺和麻辣豆腐，最后点了杏仁豆腐作为甜点。坦坦面是细直面，带有适量的坚果味道，不会让人感到厌倦，我把汤全部喝光了。麻辣豆腐单点没有辣度选项，所以不太辣，上面撒了切好的青葱，使它清爽，与坦坦面搭配得很好。不过，如果单点的麻辣豆腐也能选择辣度就更好了。两道菜都有麻椒的味道，不会干扰口味，舌头还能感受到一些刺激，味道很美味。有些餐厅的坦坦面只有麻椒的味道，除了坚果以外，没有其他味道。我在札幌和神户等地吃过各种不同口味的坦坦面，但这家的坦坦面是我很久没有吃到的大满足。下次我想尝试点大辣的坦坦面，看看能不能让麻辣豆腐也辣一点。