2022年7月，这家寿司店据说有美味的握寿司。据说午餐只供应海鲜丼，但我想尝尝美味的握寿司。店内有吧台和小高座座位。店员告诉我，即使是午餐也可以点握寿司。他们询问了我是否有不喜欢的食材，这让我感到很高兴。餐点还包括汤、蒸饭和水果。寿司的鱼和饭的比例很好，看起来很漂亮，适合女性，一口大小。饭的口感稍微有点硬，醋的味道不太浓，握寿司的紧实度也很好，适温。所有的食材都很新鲜美味，特别是鲭鱼、金枪鱼和白身鱼，我都想再来一份。蒸饭也不过甜，有浓郁的汤底，非常美味！考虑到午餐价格，这真是令人感动。这家位于南幌的寿司店绝对是值得推荐的地方。

这家老字号寿司店位于农业兴旺的南幌町中心地带，离札幌很近。店铺位于南幌町中心的道路430号线（南幌向停车场线）沿线，从与国道337号线交叉口往北广岛方向前行约280米。2022年7月28日，中午12点半再次光顾。今天的第二家餐馆是这家，从拉面转向寿司。

2021年11月24日，我骑自行车来到了南幌。虽然雪花飘落，但空气很干燥，不会积雪，对骑车没有影响。气温在5摄氏度以下吧？刚出门的前15分钟有点冷，但之后就脱掉了外套，继续骑行。 我一个人来到了一家老字号的寿司店，位于南幌町中心地带，靠近札幌，这个地方是农业盛产区。餐厅位于南幌町中心地带，位于道道430号线（南幌向停车场线）沿线，从与国道337号线的交叉口往北広島方向前行大约280米。 我选择了午餐菜单里的生寿司套餐，大约是950日元。虽然套餐里有一些小菜，但我不喜欢寿司盖饭或海鲜丼，所以我点了普通菜单上的握寿司，价格是1500日元。我提前通过电话预订了，所以女士们现场制作生寿司，等待大约10分钟左右。 菜单上没有写，但还有一碗味噌汤，里面有虾头，出汁很鲜美。由于我在骑自行车时出了汗，汤里的咸味正好。 寿司每一块都是正常大小，酢饭的酸味稍微控制得比较适中，而且稍微甜一点。寿司师傅把食材切得很细，包括细节如翻边，让整体看起来更美观。触感、温度、握寿司的手感都传达出美味。 寿司的种类有蟹船、鱼子酱、吞拿鱼、鱿鱼、贝类、甜虾等。虽然有一种我不太熟悉的食材，可能是"ボラ"（鲌鱼）刺身，我只吃过一次，不确定是否是它。这种食材和酱饭很搭配，口感、味道和香气都很好。总之，这家寿司店不是寿司的替代品，由专业师傅制作的寿司非常美味。