【推荐餐厅★】【适合带孩子★】六月，在札幌的浪花亭餐厅尝试季节特选套餐，价格14,300日元（含税）。开胃菜是毛蟹和黄瓜做成的土豆沙拉，土豆的甜味非常出色。接下来是支笏湖产的小刺身（小型鲑鱼）和春丰制作的冷面，搭配積丹产的咸水海胆玉米酱汁，还有釧路产的红鲑鱼炭烤锅饭以及其他美味佳肴。就连不喜欢番茄和醋的女儿也非常喜欢三杯酢中的番茄，真是令人惊叹。期待着下次换季再次光顾。 【地点】：离南北地铁线的札幌市区站步行仅1分钟，是一家在札幌拥有57年历史的老字号日本料理店。我在札幌居住期间多次光顾过，尤其记忆深刻的是当时柜台上供应的小吃（特别是煮萝卜），让我对美食产生了浓厚兴趣，这家店对我来说有着特殊的意义。几年前，年轻的三代目从他的名店修行归来，为这家老店带来了新的活力。去年，他将餐厅改名为“かじゅある割烹”，除了传统的套餐外，还增加了单点菜单（目前只提供套餐）。你可以选择信任店家的套餐，也可以根据当天的心情和胃口点单，或者作为吃完主餐后的第二家餐厅点单，非常方便。特别是当你带着孩子时，选择餐厅会有一定的限制，所以这家餐厅非常方便（非常感谢）。最近的季节特选套餐价格为13,200日元（含税），还有5,500日元的儿童餐。烤牛肉搭配花菜酱汁，主食是萝卜泥烩饭，非常美味，适合孩子和成年人的午餐。期待着下一次的光顾。 【季节特选套餐】 1. 毛蟹土豆沙拉 2. 八寸（鱿鱼、南瓜、烤藻、菠菜芝麻和、鲱鱼、红彩椒） 3. 支笏湖产小刺身（小型鲑鱼）和初山別产比目鱼的昆布拌 4. 苫小牧产蛏贝和二世古产竹笋的汤 5. 春丰冷面搭配積丹产咸水海胆玉米酱汁 6. 奈井江产番茄的三杯醋 7. 毛蟹和帝王蟹的奶油可乐饼 8. 釧路产红鲑鱼的炭烤锅饭、香菜、小碗、泡菜 9. 蕨饼（十勝红豆馅、夕张哈密瓜、马斯克哈密瓜、菠萝） 【预算范围】：6,000日元至25,000日元 - 季节特选套餐加上3杯清酒：大约18,500日元

偶尔我来到了一家老字号的餐厅。这是我一直想来的地方！原因稍后再说( ˘͈ ᵕ ˘͈ )首先，我点了一杯啤酒，很快就卖完了。现在，让我们看看能否享受到多少惊喜和快乐。首先是樱花鳟鱼和两年熟化的土豆，土豆的甜味太惊人了...但是图片中并没有土豆 |дﾟ)ﾁﾗｯ接下来是豆腐、鳕鱼煮、带子、莲藕酱腌、甜菜根、蔬菜芝麻和牛肉◼八户的甜虾和覆盖在饭上的虾味噌酱，饭和虾之间有新鲜的青葱。嗯，终于在这里稍微感到一些惊喜。因为味道真的很好( ˘ｰωｰ˘ )◼小樽的鳗鱼汤，又叫鳗鱼煲。用牛肉、鱼和蔬菜熬制，味道清淡，因为鳗鱼的咸味适中，所以吃起来刚刚好。◼毛蟹肉和栗子，毛蟹奶油可乐饼◼番茄三杯醋沙拉，传说中的受欢迎菜品是中国式沙拉酱。和我想象的大不相同...是中国风的吗？◼十胜的芦笋和苫小牧的北寄贝，蘸着牛肉汤吃，粗芦笋的味道很好。北寄贝好大...！而且牛肉很嫩，味道很浓郁。最重要的是汤汁很美味。◼萝卜和黄瓜的新鲜泡菜◼竹笋饭和積丹的天然岩海苔，我惊讶于这里的海苔和我平时看到的海苔的厚度完全不同。而且饭超级咸...是故意的吗？还是分量搞错了？(｡･`Д･´)◼蛤蜊味噌汤（似乎是網走的新鲜食材）◼甜牛奶制作的若葉餅这家餐厅的选择是因为我看了一档新闻节目，说老字号なにわ亭在疫情期间变得更加休闲，所以我想去看看。这是第一个原因。还有一个原因是，一位多次在这里评论的评论家不久前去世了，我想在她还活着的时候和她一起来过一次( ･᷄-･᷅ )我在预订时要求点单，但是他们建议第一次来的客人尝试“以当季食材制作的套餐”。但我坚持要点单...但他们坚持要推荐套餐...所以最后还是点了套餐。不过食物和我想象的有些不同。但总的来说，这顿饭很愉快♪离开时，地板上的女性工作人员送我到了外面。我问她，是不是只提供套餐，没有点菜...她说是的，不管是第一次来的客人还是常客都只能预订套餐...如果是这样，我希望他们当初就告诉我！有点遗憾( ˊ̱˂˃ˋ̱ )回家时，我拿到了剩下的竹笋饭作为礼物。早上起来吃，哇哦，太咸了。我确信这是个错误( ˙◊︎˙◞︎)经验丰富的一餐...。

某次三次会的经历。同事说想吃天妇罗，于是我四处寻找，路过这家店，便探头看了一眼。感觉里面可能有天妇罗。今天预订已满，但如果坐在座敷里，可以等到下一位预订的客人来之前都可以，而且今天只提供套餐，我点头了。于是我们走了进去。座敷里的桌子和椅子摆放得很好，适合不习惯坐在地板上的人。既然点了套餐，就等着看会发生什么吧。我一边品味着日本酒，一边等待着。然后，令人惊讶的是，菜肴一个接一个地上桌。已经是第三次聚会了，开始有点担心能不能吃完。我一直在想，套餐会何时结束呢？但是每道菜都太美味了，都用了非常上等的清汤，让人一点都不觉得饱。最后的炖饭我实在吃不下了，但他们很贴心地为我做了饭团带回家。每道菜都和酒很搭配，但更重要的是，它们让我享受到了食材的原汁原味，这家店实在太好了，不值得在醉酒时来，因为你会错过太多。这家店真的是一个酒馆，让我们来享受酒的乐趣。虽然一个人花了大约16000日元，但我觉得这种随性进店的经历也不错。下次我会提前预订，然后点我喜欢的单品菜！

我来到了一个私人房间。一进入这家老字号的餐厅，就感觉到了它的历史悠久。这次我们点了套餐。每道菜的调味都非常精致，味道美味极了。特别是传言中的三杯酢番茄确实美味无比。多亏了这个，我们的酒越喝越顺畅，甚至还开了瓶笑。我还计划下次去尝试一下他们旗下的天妇罗店！

2021年11月，我和表弟夫妇一起前往了东京。我目前在东京工作，但我定期回札幌。因为那里有很多好吃的餐厅！和好朋友一起度过愉快的时光，品尝美食，让一切更加美味。我们度过了非常美好的时光。番茄三杯醋还是一如既往地美味，肉汁酱牛肉三明治的美味让我想多吃一些。而且价格也对白领们非常友好，真是太方便了。恰巧，餐厅内还刚刚开了一家天妇罗店，所以下次我想尝试一下天妇罗。这就是为什么我离不开札幌的原因。我羡慕那里有这么多好餐厅。今年我打算再去很多次。

这家餐厅创立已有53年历史，提供了一系列精致的料理。他们的天然刺身中，河豚刺身清新透明，嘴里带有嚼劲，与柠檬的清香相得益彰，美味十足。而金枪鱼的赤身则浓郁有力，但仍然咬起来非常顺滑，令人陶醉。至于中间部分更加滑嫩，几乎可以在口中融化。活章鱼刺身则非常嫩，有嚼劲但易于咬断，制作得非常精细。至于河豚白子，用柠檬汁调味，入口即化的奶油般口感让人陶醉。金枪鱼煮得恰到好处，浸透了甜甜的酱汁，香味四溢，而最后的扣在锅里的鲣鱼子饭，伴随着紫菜和鲜嫩的鱼肉，非常丰盛。这是一家工艺精湛，质量出色的餐厅，每道菜都令人印象深刻。

超豪华且非常受欢迎的餐厅，提供从海鲜到肉类再到前菜等豪华的菜肴！价格相对较高，果然非常美味。最令人印象深刻的是烧肉。他们会在你面前切肉，更像是扒牛排。用海胆代替鸡蛋来蘸食，非常奢华。最后，连甜点都加了海胆，吃得饱饱的。谢谢款待！

我去了札幌的一家传统料理餐厅。从蔬菜的小煮盘和豆腐前菜开始。食物口味清淡而雅致。刺身有红鲔鱼、中腩和鲑鱼。这份鲑鱼和普通的不一样，颜色和味道都更浓郁，可能是不同品种吧。即使我不是生鱼爱好者，我也觉得很美味。接下来是毛蟹的小碟。有蟹脚肉和蟹味噌拌在一起的料理。由于夏季是这食材的旺季，所以略带甜味，非常适合搭配酒。然后是似乎是招牌的绝佳番茄。虽然日本料理的美味通常与昆布、鱼干、干鱼鱼鳃等海鲜食材有关，但这道菜是将番茄的美味充分发挥出来的绝佳佳肴。用热水剥皮的水果番茄？浸泡在带有甜味和酸味的汤汁中，汤汁还有出汁的美味，上面撒有切碎的洋葱，这道菜非常简单，但已经足够成为主菜了。这真是美味！我不禁赞叹，这是一种美味的集合体。此外，还品尝了炸过的西葫芦和鳗鱼天妇罗，以及热气腾腾的牛排。这也非常美味。最后，吃了面条。店主来自大阪，因此使用了一些在札幌不常见的食材，但也结合了北方的食材，既有和风又有洋风。这是一家所有菜肴都美味的餐厅。酒单以地方酒为主，也有来自全国各地的名酒可供选择，作为酒鬼，我非常满意。谢谢款待！(^O^)

札幌一家历史悠久的传统料亭。在村井家一家人的料理中，我感受到了他们对美食的热情。

这是在札幌的一家自昭和37年开业的老字号日本料理餐厅，我在那里参加了一次宴会。虽然以前经常在那里款待客人，但近年来很久没有去了，因为价格相对较高。首先，我们干杯了一瓶啤酒！瓶装啤酒非常冰爽美味，但如果变温了就不行了！开胃菜很精致，份量也足够。接着上来的是海胆手卷寿司！海胆又甜又美味。然后换了一杯白葡萄酒，口感轻盈而果味十足，非常美味！稍微点了一些烤鳏鱼皮，真想多吃点！这就是日本料理的魅力（笑）。豆腐皮配海胆，带有酱汁的味道也是绝佳的！接着是浪花亭的招牌，三杯醋番茄沙拉，非常美味！我选择这家餐厅主要是因为我喜欢这道菜。虽然已经很久没吃了，但清爽的口感真的非常美味。再加一道小菜，然后用雪糕清口。最后是主菜，类似涮牛肉的烧烤牛肉！将用美味酱汁蘸过的牛肉轻轻烤一下，真是太美味了！最后是蟹肉炖饭！甜品是冰淇淋夹心饼干，也非常清爽美味！今年的第79种冰淇淋，非常满意。现在我要去吃碗拉面然后回家了（笑）。谢谢款待！

JAL国内航班的头等舱...一直都有的Sky Restaurant吗？位于Susukino的"浪花亭"的谜题？这是一次稍微积压的废稿发布...非常抱歉大家。这是一个有点长的引用和乱写，一直以来都在使用的JAL，似乎是为了庆祝头等舱的十周年，正在分发千社札...每个航班一张...堆积如山...最近，空中小姐甚至问我：“您已经有了吗？”然后问：“您要来一张吗？”...如果我多写一点，我就回去了...嗯，就在这里吧~好的，这次不是关于餐点时间的问题，而是在早上10点左右从大阪出发和从羽田出发的航班上享用的"すすきの浪花亭"的"番茄醋"。太了不起了，作为头等舱的饮料正式采用了。因为我喜欢奇特的东西，所以我立刻尝试了一下。上面写着"老字号餐厅的健康醋"..."番茄醋"，连小册子都有...小册子上写着###小册子解释###和食料理大师倾心打造的"番茄醋"北国之都·札幌所钟爱的"すすきの浪花亭"是一家创立已有55年历史的老字号料亭。其中，多年来的招牌菜"三杯酢番茄沙拉"备受赞誉，客人们纷纷要求分装醋，以至于我们将番茄专用的三杯醋调味酱商品化。在这个过程中，我们发现了道地高品质的北海道番茄，味道令人惊叹。如果番茄这么美味，就可以制作出可直接饮用的番茄醋。在三杯醋调味酱的启发下，和食料理大师反复试验，于是诞生了前所未有的美味健康醋"番茄醋"。自2007年至2012年，我们还在JAL国内航班的头等舱提供这款产品。"すすきの浪花亭"的健康醋"番茄醋"之美味，得益于可信赖的生产商精心栽培的高品质番茄，以及料理大师精心调制的占比为4%的独特食谱。我们准备了两种口味，以满足北海道独特的美味感受。红色的"番茄醋"采用了余市町·寺井生产的小番茄"卡罗尔七"，味道浓郁。黄色的"番茄醋"则使用了空知管内产的"桃太郎Go2D"，具有果味。无论哪种口味，都因添加了苹果醋而带来了适度的酸味，备受好评。###小册子解释完毕###感谢您阅读这篇有点长的乱文...谢谢。P.S.食品评论？...是不是忘了放在哪儿了？反省一下吧。Susukino的"浪花亭"的谜题？？？至于获取"番茄醋"...请访问http://www.kitanoomiya.com/。

今天和五个人一起吃饭。很久没有来割烹料理了。五个人的聚餐场所选择其实挺难的，协调的人工作真的不容易。这周吃了好多肉，所以来吃和食正合适。浪花亭好久没来了。之前有几次用来接待，但其实在吧台上点逸品料理搭配酒更有味道。下次我们两个人可以在吧台上二次会，应该刚刚好。当然料理味道很美味。那么，今天的套餐是什么呢？套餐印象不是很深刻。但对于割烹和懐石料理来说，我觉得这样就够了。不打扰对话和氛围，重要的是美味。当然，每道菜都很好吃。但没有特别的感觉。这就是平衡吧。有点难解^_^开心的谈话也是懐石料理的一部分。谢谢款待(*´∀`)♪

在北海道的须贺站附近的"须贺之浪花亭"，我们在私人包间里享受了一顿传统的日本料理。今天我们点了一份包括牛排的套餐，每人大约15000日元。美味极了！

久违地和朋友一起吃饭。选择餐厅基本上由朋友决定（因为在札幌已经去过想去的店）。在大通等待，然后去观赏了一下灯光装饰，接着前往Susukino。进入餐厅后，内部明亮开阔的氛围让人感觉很舒适。这里有宴会、情侣等各种不同的客人，给人一种活泼明快的感觉，正如浪花所代表的那样。柜台上摆放着各种菜肴，有点像京都的“おばんざいや”。当时在德岛时，也想去类似浪花割烹风格的店，但最终没有去成，所以可能是这种氛围吧……总之，并不像日本料理店那样安静，而是一种欢快的成年人聚集的氛围。我们被引导到了吧台前。因为大厨就在前方，所以可以聆听到各种各样的故事。预订了15000日元的套餐。我点了姜汁汽水，朋友点了啤酒。 - 西红柿醋和章鱼鳗鱼牛油果醋物：听说这里的西红柿醋也可以买到纪念品。 - 萝卜和怀胎鱿鱼：盘子看起来很漂亮～ - てっちり（一种鱼火锅）・てっさ（一种生鱼片）・河豚白子烧：曾经在“志摩观光酒店”吃过的鳍鱼扒让我难以忘怀，只要有这道菜，我一定会提出请求。这次幸运地在套餐中有了，而且份量特别大，让我非常开心。它的调味不同于法式烹饪，由酒和肝制成的酱汁非常美味。 - 鯖棒寿司：份量厚实的鲭鱼，但味道普通。 - 鼈（一种鳖）的汤：我也非常喜欢鼈，但那种无法形容的美味并不在这道菜里。 - 以肝酱调制的炒饭：既有中国炒饭的风格，又带有某种和风的味道。这是一道充满了创意和和风料理特色的美味佳肴。 - 自制酸奶和水果：酸味很轻，酸奶很奶香。由于前一天参观了Sagra的大厨的哥哥，所以聊得很愉快，吧台上的氛围非常愉快。现在，三兄弟中的一人似乎经营着一家肉店。这里的菜肴和餐厅氛围让人感受到了明快的关西氛围和北海道的豪放气息。尽管使用了高级食材，但价格给人的印象是很划算的。相应地，对我来说，味道和摆盘等方面稍显不足。这不是一个安静地享用的感觉，而是一个豪放地大快朵颐的地方。和久违的朋友共度了一个悠闲愉快的时光。

在朋友的选择下，日本的传统和正宗和食以各种令人满意的料理呈现在我们面前。这些料理从基础开始，深化了和食的层次，提供了富有味道的和食。这些菜肴不仅在外观上展现了和风的谦逊，而且在口味上也令人满意，充满了鲜美、甜美、美味、酸味以及深厚的出汁味道，展现了食材的优良品质，为我们带来了多种多样的口味体验。即使是一道海胆，也不仅仅是简单地享受原材料的美味和新鲜，它被精心创作成了出色的日本料理。食材的优势、无可挑剔的料理味道、创意和食的色彩搭配以及视觉上的吸引力，都使得这家餐厅的和式环境也变得非常出色，非常适合招待客人。我认为要做出如此高水平的料理需要相当高的技艺，而价格也相应较高，绝不算是经济实惠的。因此，我感觉如果不达到一定的水平，频繁光顾这家餐厅会有困难。 这家餐厅以其精湛的技艺，以本地食材为主，并使用各地的新鲜高品质食材，即使外表看起来朴素，也充满了深厚的滋味，与表面光鲜但口感一般的菜肴形成了鲜明的对比。这次我们选择了让餐厅自行挑选菜肴，他们首先询问了我们是否有不喜欢的食物。由于我和朋友都没有特殊偏好，所以我们选择了由餐厅决定的套餐。饮料方面，我们首先品尝了一杯啤酒。这款啤酒非常美味，带有生啤酒的原汁原味。值得一提的是，这家餐厅供应的生啤酒是札幌啤酒。 从食物方面来说，我们开始享受了一系列美味的创意小菜，包括喝的番茄醋、清汤、我忘了名字但非常美味的小菜，还有豆腐、菜花、牛蒡、大根、胡萝卜、豆角、鱿鱼等创意和食料理，每一道菜都展现出深刻的和风口味，令人印象深刻。喝的番茄醋具有清爽宜人的口味，让人感到身体焕然一新。牛蒡的美味非常适合搭配酒。大根和鱿鱼等食材都在和风的高汤中烹饪，味道温和而深厚。有一道菜我不知道叫什么，它是将竹笋和蟹肉、海带混合在一起，上面撒有粗糙的鳗鱼。刺身有五种，包括大拖、海鳕鱼和带子，所有刺身都非常精致且高品质。烧煮的比目鱼浸透了鲜美的味道，甜辣可口，比目鱼的肉质柔嫩，搭配着日本清酒，非常美味。番茄三杯醋是浪花亭的特色菜之一，长期以来一直备受欢迎，三杯醋的酸味清爽，让人感到爽口，如果你不讨厌番茄，那么这道菜应该会让你满意。番茄似乎是选用了高品质的食材，与三杯醋相得益彰。创意和食料理，如将萝卜放在樱叶上，淋上味噌酱，带来了全新的美食体验，让人欣喜若狂。泡菜单独提供，非常适合搭配酒。味道清爽，盐分适中。明太子和山芋汤配饭是一道清淡可口的和风主食。浇在饭上的浓郁酱汁，与明太子和山芋的搭配非常美味，让我们享受到了美味的米饭。最后是甜点焦糖布丁，这是从和食转向令人意外的甜点，但非常美味。在品尝途中，我们还品尝了留边蘂的美味日本清酒馬喰一代。这款日本清酒非常易饮，干而爽口，口感平衡。它的酸味适中，没有杂味，与这些