我延期了我的生日庆祝，并选择在一家度假酒店里度过。总体而言，虽然没有特别的食材，但我感到相当满意。然而，我觉得有很多填饱肚子的食材，比如油炸麩片和土豆。其中让我印象深刻的是540天陈化的土豆。它们的甜度就像水果一样增加，这是我以前从未经历过的土豆口感。然而，由于早餐自助餐和中午的咖喱，我的胃在途中变得很饱，感到非常不适。我应该留一点胃口。虽然这与餐饮无关，但登别的温泉真的很棒。

欣赏美丽的花园，享用晚餐，房间内用餐也不错，但这样也很棒。在旅程结束时，泡在舒适的温泉中，幸福感满满。最后的玉米饭很美味，但吃得太饱了，无法添饭，有点遗憾。泡沫酱油之类的调味品，有很多用心，是个美好的晚餐。

我最喜欢的北海道旅馆之一是位于登别温泉的"瀧之家"。我想向大家推荐在"瀧之家"度过的一天两夜。我曾经住过三次，以下是我在"瀧之家"渡假的经历。 "瀧之家"有许多不同类型的房间，但如果你从远处前来，最好预订带露天温泉的房间。需要注意的是，"瀧之家"只有30个房间，这在登别温泉这个大型温泉地区相当独特。也因此成为了深受回头客喜爱的宾馆。因此，如果计划前往北海道旅行，首先要检查"瀧之家"的空房情况，然后制定行程。入住时间是下午2点，这在一般旅馆中算是较早的入住时间，所以要尽量在2点之前抵达。它有男女各两个大浴池。位于地下2楼的"高砂"和"地縁"汤有硫磺温泉和镭温泉的室内浴池，以及宽敞的露天温泉。全部都是浑浊的温泉水。位于5楼的"云井"露天温泉是男性用食盐温泉，女性用铁温泉。这个露天温泉被郁郁葱葱的绿色包围，让人感到非常放松，而且我特别喜欢这个露天温泉，仿佛身处深山之中。房间号码是208号，它带有源泉掛流露天温泉和用餐区。在温泉小镇上，你感受不到喧闹，只有山景房间，让你感觉就像在深山温泉中一样。在晚餐前，我总共泡了3次温泉。 "瀧之家"是一家非常注重细节的出色旅馆，有些小设施看似微不足道，但却非常实用，比如强劲的吹风机、不停止的淋浴等。酒店还提供大量冰水，餐后的茶杯也都是新的。晚餐是在客房内享用的，客房内还有员工专用通道，员工可以在不经过客厅或卧室的情况下准备餐点，这也是一个很大的亮点。不过，个人而言，我更喜欢在餐厅的用餐区用餐。 晚上7点，开始在房间的用餐区享用晚餐。餐点由日本料理主厨和法式厨师合作准备，这是最大的特色。他们使用了北海道特有的食材，提供了懐石料理、前菜、浓汤、主菜等。我选择了十勝牛的烤肉，搭配了夏季玉米酱，非常美味，面包也在这里上桌。当然，这是由法式厨师负责的。接下来是传统的"马铃薯饼"，是由510天陈化的甘薯制成的黄油马铃薯。非常美味！在薄薄的薄饼上放上红豆面饼，下面是小麦蛋白，中间夹着捣碎的马铃薯，上面淋上了绿色的酱汁。这是我最喜欢的部分！接着是烤菜和凉菜，最后是玉米饭，然后是甜点。这是法式厨师的拿手菜。果冻、牛奶雪糕、柠檬迷你玛德琳。晚餐后，我回到房间的露天温泉浸泡，然后就寝。 早上7点醒来，前往我最喜欢的"云井"露天温泉。8点45分，我在餐厅享用早餐，温泉豆腐非常美味。还有用稻草包裹的纳豆、鲽鱼的煎干鱼、稍甜的浓汤卷，再次泡温泉，然后在11点退房。之后，我去了熊牧场。如果在旅馆预订，熊牧场的接送车会到"瀧之家"接你，并送你到缆车站，非常方便。

我曾经在日本各地的酒店和旅馆住过，经常被问到的一个问题是：“你最喜欢的住宿地点是哪里？”尤其是我喜欢住豪华酒店，经常入住的地方，我经常提到的是位于北海道登别的“瀧乃家旅馆”。虽然我基本上不会两次入住同一家旅馆，但我已经去了“瀧乃家”三次了。通常情况下，第一次访问的回忆会使期望值提高，但下一次访问时，你可能会感觉“哎呀，好像没有上次那么好”，但“瀧乃家”每次都能超越我的期望。位于登别温泉镇的“瀧乃家”周围有很多其他温泉旅馆，但它却异常宁静，几乎感觉不到温泉镇的氛围。此外，由于建筑设计得很好，所以从客房和浴室可以欣赏到与温泉镇相对的壮丽自然景色。这种宁静和景观使人感觉好像置身于大自然的山中一样，这是“瀧乃家”的独特之处。此外，服务细节也非常到位，令人印象深刻。与其他旅馆一样，“瀧乃家”也提供浴衣，但令人惊讶的是，这些浴衣都带有腰带，几乎像新的一样。我敢说，在全国范围内，没有哪家旅馆会如此贴心地提供这种待遇。在登别，有大约9种不同类型的温泉水可以享受，但大多数旅馆只提供1或2种类型。然而，“瀧乃家”却提供了4种类型的温泉水，包括食盐温泉、铁泉、镭温泉和硫磺温泉，这简直令人惊讶。温泉设施包括位于顶楼的露天温泉和地下的大浴池，我特别喜欢的是位于顶楼的露天温泉“云井之汤”，它有食盐温泉和铁泉。它就像一个无边泳池，可以欣赏到对面的绿色景色，没有任何遮挡，就像一幅画一样美丽。在这个开放且宁静的温泉中，你只能听到风吹动树木的声音和附近小鸟的鸣叫声。很容易陷入享受长时间泡温泉的情绪中。关于地下的大浴池和露天温泉，它们也有自己的魅力。这里的温泉水以镭温泉和硫磺温泉为特色，水质浑浊。露天温泉被绿树环绕，就像是开垦出来的空间，粗糙的岩石温泉也很有味道。另外，“瀧乃家”最不能忽视的是美食的美味。他们使用了北海道最高品质的食材来制作懷石料理，非常精致，创意十足。通常情况下，旅馆只有一个料理长，但“瀧乃家”不仅有料理长，还有厨师，他们负责主要的肉类和甜点。料理长是笹渕先生，厨师是鲤渕先生。我私下里把这两位称为“渕渕组合”，每次看到菜单上两人的名字并列，我都会松一口气，笑了出来。特别是“瀧乃家”的经典菜品，如马铃薯糕和经过510天陈化的黄金土豆牛油，非常美味。整体而言，他们的菜肴水平非常高，而且还会在服务中提供一些未写在菜单上的小吃，服务质量明显不同于其他地方。此外，主菜可以选择牛肉或蟹肉，如果你想品尝厨师的料理，建议选择牛肉！（蟹肉只是简单地煮熟而已）我一直认为厨师制作的酱料非常出色，这次夏天我点了玉米酱作为调味，还加了点姜，非常有创意。自从第一次住在“瀧乃家”以来，我已经成了他们的粉丝，连续三年都来这里。虽然有很多酒店提供美味的饭菜和宽敞、干净的客房，但“瀧乃家”将温泉、美食和服务三者完美结合，使其成为我最喜欢的住宿地点之一。

这家餐厅虽然不是一个独立的房间，但提供了私人空间，让您可以舒适地用餐！由于有私人房间，即使带着不能吃饭的婴儿，也可以毫不拘束地用餐。餐厅还考虑到了孩子们不会感到无聊，提供了绘本等娱乐。菜单上没有详细列出菜品，但早餐包括了豆腐汤、納豆（发酵大豆）、烤鱼等相对简单但美味的食物，虽然没有豪华的摆盘，但每道菜都做得很用心，而且份量充足，不会让人吃得太饱，适合之后的活动。感谢美味的早餐！

【要点】虽然不是在房间里用餐，但在私人包间享用榛若庭会席料理，美味地品尝到了使用北海道食材的菜肴，但正如标题所说，主菜不太符合口味。应该选择“火山湾产毛蟹和帝王蟹拼盘”会更好。由于是私人包间，即使带着哺乳期婴儿也可以放心用餐，餐厅还提供了玩具，确保孩子不会感到无聊。由于住宿费包括在内，因此没有选择“使用的金额”。 【内容】总的来说，菜肴都非常美味，但由于数量众多，我想挑选几道来写。由于疫情的原因，餐厅似乎正在尽量避免接触，每次提供两道菜。 ・ 夕暮れ①开胃菜・②前菜虎杖滨鳟鱼山芥末拌，也就是烟熏三文鱼山芥末拌，非常美味！黑岭冈豆腐也非常浓郁，带有甜味，非常美味！③御椀・④配附鲍鱼是绝品！在生鲍鱼中，这是我吃过的最美味的！⑤强肴・⑥煮物强肴可以在预订住宿时选择“十胜牛烤肉伊达产番茄酱”或“火山湾产毛蟹和帝王蟹拼盘”。选择“火山湾产毛蟹和帝王蟹拼盘”是正确的选择！十胜牛本身非常美味，但酱料不太符合口味...。⑦烤菜・⑧凉碟⑨主食⑩甜点谢谢美食！

住宿并享用了晚餐和早餐。因为偶尔有一些严格的评论，所以我有点担心，但最终都非常美味。晚餐的主菜选择了螃蟹。虽然份量不多，但在北海道原产地吃到毛蟹让人感到幸福。如果吃完整个套餐，肚子就会饱了。早餐的手工豆腐非常美味。工作人员也非常友好。这里比食物更重要的是享受温泉，全部源自自然，有四种温泉类型可供享受。不愧是登别，温泉非常好。

备忘录：为了探访恩人的大将之墓，我来到了北海道。今天我在登别温泉的滝乃家度过了一个悠闲的时光。这里的和食料理非常可口，给人一种安定的感觉。明天我计划开车前往岩内，希望天气会晴朗。如果有机会，我会在秋天再次光临，那将会非常开心。

我在北海道的一家历史悠久的老牌旅馆享受了一次美妙的经历。这家旅馆被誉为北海道数一数二的老牌料亭旅馆之一，已经迎来了创业100周年的庆典。晚餐的懐石料理包括了出色的菜肴质量、丰富的色彩、美味的味道、丰富的分量，以及私人包房和庭院的宜人氛围，都令人非常满意。特别是，我尤其喜欢的是用柚子醋和泡酱油搭配的比目鱼和王鰈（即马鳜鱼），它们新鲜多汁，脂肪恰到好处，咬感也很好（王鰈是北海道品牌名为"松川鲽鱼"的高级白肉鱼）。此外，传承自创业时期的马铃薯糕点，具有适度的甜味和QQ的口感，令人惊喜，非常美味。在悠闲的时光里，我享受了一顿非常满意的晚餐（后面的照片是早餐）。无论是晚餐还是浑浊的温泉，都让我深刻地感受到这家旅馆的卓越之处，我相信它的回头客率一定很高。感谢这顿美食盛宴。

第三次入住，这次选择了带房间的独立用餐，点了一些经典菜品。虽然是常见的菜单，但有些特点值得一提： - 甜而软的玉子烧 - 海苔佃煮有嚼劲，不太咸 - 良好的鱼子酱 - 泡菜有点咸，梅干有古老风格的超辣味 - 味噌汤浓郁 我特别喜欢这些特点。早餐很简单，但也不错。如果食物再好一些，滝乃家就是完美的住宿了。

第三次入住，这次选择了带房间的私人用餐。菜单包括：海胆豆腐、萤火鱿鱼、蕨类植物、蚕豆、山葵、琥珀酱、芦笋蛋黄醋、太刀鱼寿司、甜豆、红心大根甜醋漬け（甜味海鲜千层）、甜虾千草炸、鸭肉火腿芥末酱、宗谷产云丹、有马煮蛤蜊、厚岸产白鱼、竹笋、海苔、香菇、陆鹿尾菜、柚子、室兰产海胆、登别产平目、长崎产金枪鱼、十勝牛烤肉（可搭配伊达产春菜或烤帝王蟹和伊达蔬菜条）、特制马铃薯饼翡翠酱、登别产秋刀鱼麴烧、花豆、黄油烤马铃薯、登别产鲍鱼涮、海螺、黄瓜、清见橙、花椰菜、红紫苏醋、白饭、味噌汤、泡菜和甜点。这些大胆的料理有点打破了传统，特别是牛排和甜点，让人印象深刻。虽然它不同于京都的懐石料理，但北海道的自由和创新精神非常令人欣赏。相比本州以南更为传统和拘谨的餐饮文化，北海道的餐厅提供了更加多样化和独特的体验。

父母的温泉之旅♡在这个特殊的日子里，尽管疫情前行，但在这个时候，为了安全起见，我在许多温泉旅馆中选择了这家总体来看最好的。我们提前到达，停车场上，工作人员不需要询问预订姓名，就称呼为○○先生/女士，这让人感到很愉快。这家旅馆的欢迎甜点是羊羹和抹茶，虽然由于感染症防控原因无法使用酒吧，但作为替代，我们可以在休息室自助享用饮料（威士忌、葡萄酒鸡尾酒、热茶）。登别的温泉非常棒♡地下设有露天温泉和大浴场，5楼有天空露天温泉。简单来说，地下是硫磺泉和镭泉，5楼是铁泉和钠泉。无论是温泉还是休息室，入口或走廊，都似乎没有其他客人，因此进入大浴场时也感到安全和宁静。房间可以俯瞰到日本庭园，景色非常美丽。晚餐可以选择主菜的帝王蟹或牛肉，考虑到这家旅馆的档次和价格，实际上我都想要笑。另外，如果食材再豪华一些就更好了...每道菜都精心制作，注重味道的调和和创意。传统的芋料理仍然美味可口♡早餐也非常丰盛，种类多到几乎填满了整张桌子，温泉豆腐也一直在供应。由于防控感染症，早晚餐的说明都很简洁。唯一希望的是食材方面能再努力一点，但总体而言，无论是温泉、客房还是整体体验，都令人感到舒适。虽然这次考虑到疫情，但久违地忘记了新冠病毒，度过了一个轻松的时光，父母也非常高兴，所以选择这家旅馆确实是明智的。

我一年没有来札幌了，这次回来途中做了个寄宿。这是我第一次住带温泉和餐厅的房间。房间依然很不错，舒适，床上用品也很好。但我对提供的日用品有点抱怨，现在还用POLA这个牌子吗？温泉倒是一如既往地舒服，太棒了。现在是用餐时间了，但感觉...去年还好，但这次...好像厨师长换了，竟然会有这样的变化。首先，食材的质量需要再提高一些。早餐一直有个问题，就是味噌汤的汤底，没有出汤的味道。

我来到了登别温泉的滝乃家！虽然是五月中旬，但樱花已经盛开了，太美了！滝乃家的入口有着温泉独特的硫磺气味，真是充满了温泉的感觉！旅馆也非常干净漂亮！食物有点像乡村旅馆的风味哈哈，非常美味！感谢款待！

第二次入住这个高级酒店，虽然价格昂贵，但非常适合儿童。前菜包括煮得很烂的茄子和一道白和え风格的万願寺唐辛子煮，北海縞海老，帆立贝，丰年揚げ，南瓜奶油，还有平豆。汤是萩真丈，里面有冬瓜，蒟蒻，隐元，柚子。小菜有茅部的神经鰤，室兰平目，和鲜美的白虾。主菜可以选择，有十勝牛煮込，使用泡菜和蘑菇酱，还有烤鳟鱼，蔬菜棒，还有味噌酱。接下来是凌ぎ，包括秋刀鱼寿司，明夏等。烤菜包括茅部的鰤鱼和恵味ゴールド玉蜀黍。相肴是黄瓜醋，无花果，柿子，白和え混合而成。煮菜是传统的芋餅，搭配翡翠餡。米饭有蘑菇饭，还有茸味噌汤和泡菜。甜点有水果，紫蘇汁，咖啡冰淇淋和南瓜泡沫。鰤鱼和虾的刺身，烤鰤鱼，凌ぎ，相肴和甜点都非常出色。不要忽略汤和煮菜的清汤滋味。酒选择了大吟酿，是与北大共同开发的品牌，但酒杯是瓶子的形状？倒酒的声音很好听。对自己的备忘录：“下次试试瑞翔的300ml”。

第二道菜是温泉豆腐，水煮沙拉鳟鱼，紫菜佐味凉拌。还有煎蛋卷，切干萝卜，鱼子酱，菠菜芝麻油拌。另外还有泡菜，腌制纳豆，沙拉，米饭，味噌汤，水果和甜点。紫菜佐味凉拌和煎蛋卷特别好吃，食材新鲜，比一般的廉价旅馆好很多。这个旅馆的温泉和建筑都非常出色，所以非常满意。

滝乃家是北海道登别温泉的一家旅馆，也是TRAIN SUITE四季岛观光列车的指定旅馆。这家旅馆充满豪华感，食物比想象中还要美味。位置位于登别温泉的中心地带，穿过一座流水的桥就是入口。晚餐在一楼的用餐区享用，是在独立的包间里用餐。从窗户可以看到中庭，因为是独立包间，所以可以悠闲地享受美食和交谈。 菜单包括： - 先附和前菜，如芝麻豆腐和甜酱等。 - 吸物是丸取真丈。 - 向附包括函馆产的鲍鱼、室兰产的比目鱼和罗臼产的虾等。 - 强肴是十勝牛的烤肉。 - 焼肴是时鲑鱼和木笋烤制。 - 冷鉢是豆奶长芋拼盘。 - 煮物是炸米茄子。 - 饭菜是豆饭。 - 甜点也非常美味。非常满意！！！ 另外，早餐也是在同样的独立包间享用的，早上也能享受到豪华的美食。这是一家让人想再次入住的旅馆。

在北海道内，我认为这是一个值得再次光顾的温泉旅馆，我已经来过两次了，泉质也非常好！下次可能会在秋天再来( ^ω^ )

这家旅馆非常高档，餐点美味，氛围也非常好，总体来说非常棒。

九次重复，一晚两餐，一人33,000日元，果然很美味！人很少，温泉很舒适！