我以前来过几次，但通常需要提前预订才能进入这家餐厅。但这一天幸运地在吧台上找到了空座，成功入店。这里有两种生啤酒可供选择，一种是札幌经典，另一种是朝日。当然，我点了经典款。他们在烤肠上撒了一种叫八味的黑色粉末，类似于七味粉再加一味。这是一家充满活力的餐厅。

札幌市中央区/狸小路的有頂天酒場吸引了我的注意，我偶然走进去了！ ✔️点了生鲔鱼刺身和炙制的两种拼盘，共1780日元 ✔️还点了新鲜食材做的自制薯条，638日元 ✔️来一杯略带甜味的柠檬酸 ✔️再来一瓶朝日生啤酒 ✔️还有志太泉纯米吟醸生酒和长阳福娘活力夏季款 工作人员推荐的菜品和饮品几乎都点了。他们特别提醒说自制薯条要快点吃，否则会变凉！真好吃！鲔鱼刺身的油脂恰到好处，无论刺身还是炙制都非常美味。还有美味的日本酒推荐，虽然时间有限，但非常满足。吃完后，朋友突然想吃披萨，于是我们在狸小路漫游，寻找下一家餐厅。感谢款待，谢谢！

◼️大众酒场 有顶天 本店小吃 鸟腿 440日元畅饮 2,000日元北海道产 真鳗 自制柠檬汁 980日元入迷的盐炖肉 580日元最后的第四家❤️周六 20:30我们试过多少次这家酒场？第一次来❤️❤️❤️客人年轻❤️我们坐在吧台❤️预订的客人一直满座❤️非常受欢迎❤️想吃的菜也很多❤️真鳗也❤️炖肉也❤️很好吃❤️结账后，店里的女孩问好吃吗？❤️我们觉得很好吃❤️❤️❤️可能因为只点了两道菜所以有点担心吧？❤️离开店之前有交流❤️被可爱的女孩店员治愈了❤️谢谢❤️吃得好❤️啊❤️还有❤️有公交车❤️坐公交回家❤️

好久不见的居酒屋。有些罕见的日本酒，还有美味的小吃搭配。不禁点了太多菜了，吃得很多，也喝了不少。鲭鱼非常好吃，土豆沙拉也美味。而且店员很友善，还和我们一起干杯，真是个美好的店铺。由于它非常受欢迎，我建议预订前去。美味的一餐，谢谢。

观看完电影《战场的圣诞节，4K修复版》后前往了这家餐厅。点了鲑鱼出汁煮：大根250元，竹签鱼糕150元，竹笋200元，香菇150元，这种以鲑鱼出汁为基础的煮菜是我第一次尝试，非常搭配，我把汤汁都喝完了。还点了地鸡煮：580元，鸡肝的味道很浓。以及传说中的霜降猪肉“TOKYO X”馅料丰富的盐水饺子：880元，里面有很多多汁的猪肉。一咬下去，汁水就迸发出来了。即使没有酱汁也非常美味。还点了烧酒配的炒鱿鱼卷：638元，上次也很好吃，所以这次再来一份。一起炒的卷心菜也很美味。我想尝试把面包蘸在酱汁里吃。不管吃什么都很美味的居酒屋。下次我想尝试不同的菜单。谢谢款待。

久违的光临。这里的菜肴绝对没错！生鲣鱼味道绝佳！日本清酒更配。老板人非常好，即使是初次光临，也会热情欢迎。还有无限畅饮，只有享受美食和美酒的份儿！这里的菜单一定要尝一尝！

出差前夜的晚餐。因为下着冷雨，我从住宿地经过狸小路的拱廊前往目的地。我想起了以前没有去过的餐厅，它位于狸小路的西端。这家餐厅叫做大衆酒場有頂天。虽然标着1楼，但你需要爬几层铁楼梯才能找到入口。我拉开木制玻璃门走了进去。这里有8个吧台座位和一些后面的桌子座位。我选择了最右边的吧台座位。已经有两组客人坐在桌子上，吧台上也有一组客人。首先点了一杯生啤酒，札幌经典生啤（660日元）。开胃菜（330日元）的猪排片与啤酒一同送上。干杯！咕噜咕噜~接下来点了菜。因为天冷，点了关东煮。我选择了大根（250日元）、竹蛏（150日元）、厚揚げ（200日元）。另外点了真鲣鱼天妇罗（980日元）。猪排片很美味！虽然有大约3片，但我几乎是一口气吃掉的。关东煮基本上是标准的口味。大根有点硬，或许再煮烂一点会更好。真鲣鱼天妇罗外皮酥脆，内部生生的。蘸上海藻盐吃味道非常好。另外点了北海道玉米茶高球（528日元）和上瘾的盐煮内脏（580日元）。玉米茶高球我第一次尝试，有着玉米香气的茶特别有特色，非常好喝。盐煮内脏通常有酱油和味噌口味，盐口味比较少见，但我觉得还不错。因为是内脏，所以必须要完全去除腥味，不能像酱油和味噌那样掩盖味道，但这道菜完全没有腥味，内脏、大根、胡萝卜和盐的煮汁相互搭配得非常好。这样就结束了。谢谢招待。2022年11月13日 3.31

【时尚大众酒吧】周日的札幌人气爆棚，吸引了许多游客。感觉已经与新冠疫情无关了。目前还没见到外国游客呢。墙上挂着一幅被认为是江口寿史先生的亲笔画，他本人也来过这里。菜品有炸豆腐、牛杂，还有一个名字忘了，但猪排和蛋的菜都很美味。和创意菜馆一样，菜单上的料理很有特色，让人难以想象最终呈现的样子，有些麻烦。至少把照片放在菜单上会更好。饮料的价格偏高，一杯高球超过了500日元，而且份量也不多。对追求性价比的人来说可能不太适合。

在專門店以外品嚐系列：第二回嘗試在非專門店享受日本的國民食品拉麵。這次我們來到"大衆酒場 有頂天"，在疫情期間以"麵屋 有頂天"的名義提供麵食菜單。餐廳僅在緊急事態宣言期間提供麵食，所以在解封前的某個六月日子，我們馬上去嚐了一下。這家餐廳位於札幌市中央區南3西7，從狸小路7丁目出來，左轉就能找到這家位於MS大廈的餐廳。這個大廈是一個集合了各種飲食店的混合建築，氛圍不錯。我們走上螺旋樓梯到達二樓的入口，穿過簾子，坐在吧台上。他們的限定麵食菜單包括台灣拌麵、沾麵和冷麵三種。由於我們想嘗試的冷麵已經售罄，所以我們點了"沾麵 仏破（醤油）" 900日元。他們也可以提供熱湯，但我們選擇了冷麵。不過，"仏破"是什麼意思呢？冷麵的名稱是"夏風檸檬"，感覺名字有趣哈哈。餐廳內還有去年來過的人氣漫畫家江口寿史大師的插畫和簽名，插畫風格依舊時尚。菜單上還有一些有趣的口號，比如"男人沉默地喝紅星啤酒"、"偶爾搭訕也不錯"、"喜歡BiSH"等等。紅星啤酒我知道，但其他的料理是什麼呢？在我思考這些問題時，大約10分鐘後上菜了。麵條盛在淺碟上，上面的配料包括叉燒、姬竹筍、白蔥、味付蛋、海苔片、魚粉和紅薑。這個組合相當有個性。現在我們來試試麵條。嗯，這是香氣四溢的小麥麵條，有著Q彈的咀嚼感，喉嚨感覺很好。或許稍微有些甜。我把它浸入冷麵湯中嘗試。嗯，真好吃哈哈。湯底是濃郁的魚介豚骨醬油湯，魚介的味道非常濃郁。叉燒是一片大肩肉，多汁美味。用姬竹筍代替竹筍的選擇也很有趣。麵條瞬間吃光。接下來，我試試湯汁。有點咸。總之，我再次一滴不剩地喝完了湯汁，太美味了。確實，這是"白天在居酒屋吃的沾麵"，很適合喝酒。工作人員也非常友好，留下了良好的印象。餐廳作為麵食店的白天營業僅限於緊急事態宣言期間，以前晚上也提供麵食菜單，所以一定要關注餐廳的Instagram。下次我們想來當作居酒屋使用。謝謝招待♬※2021年的第67碗（2021年6月17日訪問）※基於當時的記錄。

欢迎光临。在2021年6月的时候，我到达了狸小路7丁目，穿过了Akedo街，往南走，位于M's大厦的二楼。这里原本是一家大众酒吧，后来因为疫情而改变了一些经营方式。虽然被工作人员知道了，但看来Tom并没有那么引人注目。 这家店以"麺屋有頂天"为名，白天开始营业。上个月（5月）我就很想尝试他们的料理了。这个月天气实在太热了，所以我点了他们的"台风拌面"，是一道冷面（带有樱花虾辣椒油，看起来有点像"台湾拌面"哈哈）。这道面真的很美味，有椰子的甜味、清爽的酸味、香菜的香气，还有中华面的嚼劲，辅以柔软的竹笋和辣椒，一烹煮就有了爆裂感。吃完后还有芒果作为甜点，带来了热带的余味。 中途还可以加入"樱花虾辣椒油"来调味，不是很辣，但有着樱花虾的风味。每个月我都期待着这里的面条，不过听说一旦节目录制结束，这个餐厅可能就会关门了。

我看到了一面拉面旗帜，于是决定进去尝试一下。入口处提供了手部消毒液，水需要自己取。午餐菜单包括台湾拌面（冷/热）1000日元、汤面（盐/酱油）900日元以及刺身丼400日元。我点了盐味的汤面。煮面需要一些时间。配料包括叉烧肉、半熟蛋、竹笋、切碎的青葱、海苔和鱼粉。竹笋做成了腌制的，很不错。面条是中粗的，QQ弹牙。哎？面条是温的？难道默认是热的吗？查看菜单后发现可以点热的，但默认好像不是。我询问后，似乎是我点错了。他们问我是否要重新做，但我已经吃了大约三分之一，所以决定让他们把剩下的面条冷一下。结果，我尝到了冷面和热面的口感。鱼介猪骨汤底非常热，味道很好，有点浓稠感。可以明显感觉到鱼介的味道。我用完了所有的汤，非常美味。（2021年6月）

在紧急事态宣言期间，我前往了一家名为"有頂天面屋"的幻影拉面店！他们的"夏风柠檬"拉面真的太美味了♡这家期限有限的拉面店的品质简直令人难以置信！店主和女主人都非常友好，让人感到非常舒适。一旦他们重新开设为居酒屋，我一定会去喝酒！但我也想再吃一次他们的拉面...详细信息在这里☟狸小路的"大众酒场有頂天"是一家在自我克制期间限定的幻影拉面店！夏风柠檬拉面真是绝品♡https://saron-sayuko.com/2021/06/12/menya-uchoten/

2021年5月19日，星期三 #115 ★ 大众酒吧 有顶天 @ トランス・改 塩 ¥800 紧急事态宣言期间，这家名为麺屋 有顶天的餐厅提供以拉面为主的菜单。听说宣言将在20日结束，所以据说这个菜单只提供到了今天6/18。顺便说一下，他们目前提供的菜单似乎也有一些不同，所以请注意。所以，我在上个月19日去了这家餐厅。很抱歉博客更新有点慢(-ω-；)虽然冷面菜单也很有吸引力，但这里从菜单的第一项开始！我选择了トランス・改 塩。嘣！(^罒^ )v 不知道什么是"改"，但我从菜单上得知它是使用宫崎地鸡炖制的汤( ・∇・)汤的香气就是鸡的味道♪♩♬让我们来尝一尝。这个汤充满了鸡肉的美味，真的是无添加剂的吗？这汤的美味程度让我怀疑这不是一家众多居酒屋兼营的水平(๑°ㅁ°๑)‼✧ 面条是水分稍多的所谓札幌拉面类型，所以如果要凸显这个汤的美味，可能用稍微更细的面条会更符合我的口味。配料包括代替笋的姬笋和烧烤猪肉，味道和烹饪都很棒，真的很美味♡ 如果面条类型不同，这绝对是一碗非常满意的拉面( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ 总之，居酒屋提供的拉面无论哪里都不能小看！！！谢谢款待(*˘╰╯˘)ゞ

5月份的紧急情况时，我好像想起了上次吃拉面的时候，但我感觉可能没有了。不过，他们提供了适合夏天的拉面，有三种口味：Trans改（改良版）、夏风柠檬和辛味味噌库乔。我有点想尝试所有口味，但最后选择了夏风柠檬。点了夏风柠檬，900日元，地鸡肉、盐和樱花虾油的令人兴奋的拉面。首先，原汁原味地尝试了一口，清淡，非常适合炎炎夏日！然后，我加入了我喜爱的辣椒油！嗯，味道有点像异国情调？有点像南国亚洲口味。闭上眼睛感觉就像是亚洲美食！我真的喜欢这个♡ 拉面真是无限可能。现在想想，我觉得这是一碗幻想中的拉面。实际上，我本来想尝试另一款拉面，但这个也太美味了^^-^评论晚了吧？！抱歉^^; 真的很好吃～谢谢款待（╹◡╹）

性价比高的大众居酒屋。氛围热闹，美食美味！第二家酒馆的选择。有着令人垂涎的各种小吃，而且价格实惠。饮品也不错，有札幌红星啤酒等经典选择，还有一些限定日本酒，可以悠闲地小酌一番！是个舒适的大众酒场！

因为一份不够，所以来了BM。虽然明确写着一楼，但需要上楼梯^ ^我来这里是为了尝试十胜和牛和牛肝串。店内比我想象的要小，但感觉很好♪椅子是塑料啤酒箱。很棒！厨房里有一群帅哥，姐姐们的服务也很棒^ ^我本来想点的十胜和牛和牛肝串已经卖完了(-｡-; 嗯，你喜欢肝吗？他们推荐了以下菜品：◆烤鸡白肝 480日元◆出汁茄子 带螃蟹 380日元◆福冈 红少女 STANDARD 600日元开胃菜是茄子麻辣风味，有点辣，很好吃！适合搭配酒！白肝无可挑剔，非常美味。酒喝得很顺畅。美味无比♪出汁茄子与螃蟹一起呈现出果冻状。就像高级和食店的食物一样。姐姐说，我们这里有很多这种菜式^ ^了不起，大厨^ - ^酒的选择是芝麻烧酒。有点芝麻的香气。很好喝！感觉像江口寿史画的瓶子。可爱♪墙上好像有签名，但因为有客人，所以没有去看。这家餐厅的菜肴和酒都是顶级的。事实上，这是我喜欢的菜肴。我想在Susukino喝酒时会想到这里。再去一次吧〜(o^^o)谢谢你的款待（╹◡╹）我也听说了北极拉面的事情。我在涩谷吃过一次，一直很想念。其实我之所以想吃这个，也有一些原因，但我不会在这里写出来。

【要点】●位于M's Building 1楼的大众酒馆，在这个新冠疫情期间实行缩短营业时间等措施，超短期内仅在晚上9点至2小时内提供拉面，名为“有顶天拉面”！●请注意，此期间不接受预订，下午5点至9点可作为居酒屋使用。●我去的时候并不知道，但后来在Instagram上看到，2022年11月24日，插画家江口寿史光临过这家店，并在墙上留下了画作和签名。因为我很喜欢他的作品集“WORKS”...我得再去看看！【内容】・我的北极，800日元（不含税）我去过蒙古汤面中本新宿店，吃过蒙古汤面，但北极是第一次尝试，所以不知道它的还原度如何（笑）。厨师长似乎曾在蒙古汤面中本工作过，所以它们可能很相似。我有点担心，但它虽然辣，但并不是致命的辣！在辣味中，还有浓郁的美味，面条本来我没抱太大期望，但它们却非常好吃！吃一段时间后，会觉得有一种甜辣的印象，但辣味也会在喉咙中显现！吃得开心！

时短营业至11号，营业时间为21:00，主要提供拉面！还有一些其他菜品可供选择！听说这里有辣拉面，所以我立刻走了过来。几乎满座，非常拥挤。旨辣麻辣面的辣度从1到3不等。听说它的辣度波动非常大，一位辣食爱好者点了3号辣度，说比Peyang的地狱辣还辣。由于没有退路，我犹豫不决，最后选择了2号辣度。结果，如果你喜欢辣的朋友，请点3号辣度。2号辣度还好。据说他们不使用化学调味料，辣味主要来自辣椒，没有死神酱。辣味虽然很强烈，但很快就消散了，不会留在口中。没有特别浓郁的味道，我觉得还需要更多的美味。但我相信，基础的拉面一定很好吃。配料有猪肉末、卷心菜等。不能预订，如果你有兴趣，尽早前来吧。谢谢美味～♪

这家居酒屋的外观和内部没有什么特别的。听说他们改变了经营模式。我喝的是梅酒吧。开胃菜是泡菜，味道很像手工制作的。牛杂的盐煮真好吃！从现在开始，我喜欢盐煮！我最喜欢的牛杂煮前三名之一！鹅肝大根也很美味！但是，视觉效果（大小）被霓虹色盖过了（笑）。然后，有一样让我好奇的东西......浓郁的南瓜挞和自制的牛油果冰淇淋？？我从来没有吃过牛油果的甜点。我曾在某个甜品店听说“因为容易氧化，所以难以制作”。这里可以制作吗？尝试一下。哦哦，原来是搭配椰子的。其实我不太喜欢椰子，但是因为很特别，所以吃得很开心。然后，我之前没注意到的南瓜挞看起来非常闪亮，好像很美味。果然，真的好好吃！！太好吃了！！！真的太好吃了。。。。。奶油里有薄荷味。简直是个糕点师了。菜单上还有“BISH好爱”的字样（见照片）。还和工作人员的姐姐聊得很开心，度过了愉快的时光♪在其他美食网站上，有无限畅饮和实惠套餐的优惠券。不妨试试看。接下来......

南3西7MS1階。9/19にオープンした新店です。インスタで見つけて気にはなっていて(゜-゜)友達と会う前の隙間時間で訪問。お席はカウンターとテーブル。そんなに広めではありませんがさくっと1人飲みにもちょーど良いかも。でも飲み放題もあるのでもちろんゆっくり飲むのも良いですな！メニューは店内にも掲示していますが詳しくはQR読み取ってインスタでチェックできます。テーブルの上がすっきりするしこれはありかも(^_^)美味しいビールいただきます@500やっぱりクラシックが1番。お通しのごぼうサラダ美味しい！次の予定決まっていたのでもつ煮だけいただき退散(゜゜)気さくなスタッフさんが多く雰囲気良いですね！今度はゆっくり色々と食べまーす(^^)/