在手稲星置地区，我对两家店都很感兴趣，其中之一。在午餐时间没有预订的情况下前去。由于早上天气多云，我觉得应该没问题...但当我到达店前时，发现已经停满了三辆车，没有空位。我本来想放弃，但还是决定进店问问。店内客人满座（￣O￣;) 而车被引导到附近的药店，所以没问题，幸运的是有一张空桌，我们能立刻入座。首先，味道无可挑剔。非常美味。不过，等待食物上桌花了将近一个小时有点遗憾。但这是一道令人回味无穷的菜。非常美味，谢谢！

【点单】玉米蛋卡邦尼面（大份）甜点+饮料套餐 【价格】1,650日元 + 440日元 = 共2,090日元 【感想】一如既往的美味。卡邦尼面有蛋的浓郁味道，吃不腻，值得推荐。面条使用了宽面，有弹性的咬感。甜点的佛手柑和酸奶冰淇淋也非常美味。口感清爽，与咖啡搭配得很好。会再次光临。

寒冷的冬天让我突然特别想吃千层面，我是第一次来这家餐厅，刚开门不久我就走进来了，但餐厅里非常冷哈哈。我点了午餐套餐里的千层面，还有餐后咖啡和甜点的B套餐。千层面的焦糖味道比我平时吃的要浓，外面烤得很脆，里面热腾腾的，非常美味。这家餐厅位于远离主要道路的住宅区，虽然位置不太显眼，但在午餐时间非常拥挤。由于停车位有限，需要注意。

偶尔也可以享受这样时髦的午餐。有一种我以前没听说过的面食，叫做马尔塔里亚特。它是一种扁平的面食。这家餐厅似乎也很受欢迎，一下子就座无虚席了。有时候甚至有人因为找不到座位而不得不离开。真是幸运能找到座位。店员们也都是笑容可掬的人，光是这一点就让人想再来一次。除了主要的面食外，还有蔬菜、火腿等等，所有食材和搭配都出人意料，看到上菜的瞬间就让人兴奋不已。谢谢款待，这家店绝对是我会再来的地方。

星期六，意大利午餐。位于手稲的住宅区。由于前一天下了大雪，周围全都被白雪覆盖，建筑物也难以辨认。虽然提前预订了，但餐厅内只有6张桌子，已经有2组客人到了。意面搭配面包和汤。还有其他套餐可选。可以加770日元选择A套餐，包括前菜、甜点和饮料；也可以加220日元选择C套餐，包括饮料。我们点了番茄酱佐佩科里诺芝士的泰利奥里尼和肉酱帕帕德雷，两者共享。汤和面包相当快地送来了。听不太清楚是哪一种，但汤里似乎有芹菜... 温和的汤和面包，一起吃非常合适。5分钟后上了前菜。自制火腿。蔬菜似乎有大根... 据说都是本地产的... 大约有5种，总的来说味道都很温和，各种食材的口感都很好。面条的时机很好，泰利奥里尼比想象中要细。咀嚼时有出乎意料的嚼劲。口感更像是白芋粉。尽管调味略微淡一些，但味道非常绝妙。虽然我想再加点调味，像是塔巴斯科辣酱或洒点芝士粉，但最终还是放弃了。帕帕德雷也偏硬。帕帕的程度比想象中要大。有大块的肉，吃起来有嚼劲，不知道是肉质好还是调味好，总之非常美味。但味道温和。甜点是结实的布丁和草莓。份量相当足。每道菜的上菜时机都很好。这种类型的餐厅通常会很慢，所以这点很感激。我想可能是夫妻经营的吧。整体感觉非常温和，对身体也很好。然而，每道菜的味道都恰到好处。感觉厨师非常有手艺... 餐厅和服务员的氛围也很温馨，是一家温和美味的正宗意大利餐厅。谢谢招待！( ᵕᴗᵕ )

这份评论描述了一份包括面食、前菜和饮料的套餐，价格为2080日元。评论者赞扬了自制火腿前菜的美味，还称赞了面食的口感和美味。他们本来是前来附近的面包店，但发现面包已售罄，需要等待一个小时以上才能获得新鲜的面包，所以决定在这家餐厅用餐。最后，他们点了经典的肉酱面。

这家位于手稲区的住宅区餐厅提供以下美食： - 白菜和百合根汤：汤味道温和而带有甜味，非常美味。 - 道産豚的烤宽面条千层面：搭配蘑菇和马尔马萨酒奶油酱，面条柔软，内陷丰富，烤得恰到好处，绝对是一道美味的享受。 - 玉米鸡蛋意大利面卡邦尼亚：面条上的芝士香气浓郁，面条制作精细，酱汁清淡而带有温和的甜味，不过对于支撑浓厚的面条稍显弱势。 - 北海道鹿肉和三野农场蔬菜的巴波莱：使用了香草等调味料，成功地掩盖了鹿肉的腥味。新鲜的蔬菜增添了风味，不过鹿肉有点粗糙，吸走了口中的水分。建议搭配红葡萄酒品尝，这道鹿肉和面食的味道较复杂。 总的来说，这家餐厅的美食值得品尝，不妨尝试其他菜单项。

我到达的是一个星期六，大约在11点多抵达了这家餐厅（开门时间是11点）。我是第一个客人。这是一家位于住宅区的意大利餐厅，坐落在一座公寓的一角。前面可以停放几辆车（大约3辆左右）。餐厅有3名员工，一位男性主厨和两名女性员工，他们一起工作。从中午12点开始，还有一名年轻的男性员工加入。所有员工都非常亲切和热情（与机器人般冷漠的待遇形成鲜明对比。实际上，最近机器人的服务可能更友好...）。餐厅内只有餐桌座位，总共有大约20个座位。有两张两人座的桌子，这让我感到很高兴。坦率地说，一个人坐在四人桌上会感到有点不好意思（笑）餐厅深处还设有一个儿童游乐区，就像牙科诊所一样。个人经历，我开始尝试各种各样的意大利餐厅和美食评论是因为很多年前我曾经想成为一名意大利大厨，为了学习我开始到各个意大利餐厅品尝美食。尽管如今我依然钟爱意大利菜，但由于工作和生活的原因，一切变得繁忙，一个人去意大利餐厅吃饭仍然让我感到有些不习惯（如果在同一家餐厅多次重复就不会感到不适应了），最近我几乎不再去意大利餐厅。这次我久违地来到意大利餐厅，原因其实并没有什么特别的，可能是因为我吃面食和咖喱已经吃腻了吧（笑）。 - 雪地鹿肉炖面（Pappardelle） 1320日元 + A套餐 770日元（自制火腿和蔬菜前菜，自制甜点，饮料） ◎ 汤 好像是胡萝卜汤吧？看起来像南瓜汤（笑）。这是一种清爽的汤，带有胡萝卜的温和甜味。顶部的橄榄油让你感觉好像来到了意大利！ ◎ 面包 用来搭配汤的面包，味道很正常。 ◎ 前菜 右边是用醋腌制的金枪鱼，没有骨头，很容易吃。这种方式吃金枪鱼也不错，前菜里的牛蒡带有肉桂味。火腿是Mortadella和Pancetta。自制Pancetta主要是肥肉。通常来说，我不太喜欢吃肥肉，但这里的Pancetta没有令人讨厌的气味，口感很好，脂肪在口中融化。山葵酱的清新味道与之搭配得很好。每一道前菜都展现出精细的工艺。 ◎ 雪地鹿肉炖面（Pappardelle） 我对鹿肉一直有很好的印象，它确实是一种美味的肉类。慢炖的鹿肉非常嫩，没有筋，口中的纤维会逐渐解开。与其他肉类相比，鹿肉的脂肪含量较低，这也是它的优点之一（尽管相对较少的脂肪可能会让人觉得有点干）。实际上，根据我的工作经验，鹿肉被视为害兽。在北海道，鹿对农作物造成的损害尤为严重。通过这种方式享受美味的鹿肉，或许可以在某种程度上帮助控制鹿的数量。这道Pappardelle非常美味，有适度的嚼劲，即使时间过去了也没有变得松散，非常棒！ ◉ 甜点 顶部的冰淇淋里可能含有酸奶，还可能有醋栗。它口感滑爽，味道清新。底部的果冻有着淡淡的葡萄味。除了我之外，只有一组四人桌的客人。由于有最多四名员工，所以平时的星期六可能更拥挤吧？在这样一个高质量的餐厅，如果它位于住宅区，应该会非常受欢迎。希望这家餐厅能够长期经营下去。唯一让我担心的是它的价格是不含税的。

第三次了●番茄酱和佩科里诺奶酪的意大利面1000不像普通的软面条，而是有嚼劲◎北海道猪肉千层面 用蘑菇和马萨拉酒做的奶油酱 1200这千层面怎么了！像面包般松软，像云一样轻盈，与脆皮奶酪形成鲜明对比，内里有番茄酱，外面不油腻，奶油酱，八角☆奶油猪肉和牛肝菌、松茸、香菇的肉酱 帕帕德勒面 1300虽然没有章鱼肉酱有点遗憾，但这里的短面条做得很好，肉即使变凉也很美味☆鹿肉和栗子炒 奶油酱 2500鹿肉柔软多汁，栗子和鹿肉搭配得很好，奶油酱酸味十足而清淡，比之前的主菜好太多了・特制沙拉950附送的小菜也很美味- 南瓜和洋葱我非常喜欢 配意面有胡萝卜汤和山药薯片面包。

2019年8月9日，我参加了在北海道札幌市手稲区星置2条4丁目1-28的"梅尤尔南1楼"举行的与Ottimo Wine Shop共同举办的合同用餐活动。这是一次有关小山羊和葡萄酒的活动。因为我从未尝试过小山羊肉，所以参加时感到非常惊讶。关于菜单的详细信息就不多说了，但要提到的是，4个月大的小山羊肉印象深刻，没有异味，肉质鲜嫩，非常美味。途中还有熊肉的出现，这可能因个人口味而有不同看法。整个菜单都体现了Ottimo餐厅的特色，是一次美味的活动。我非常享受这顿美食。谢谢款待。

2019年7月28日，我在北海道札幌市手稲区星置2帖4丁目1-28的Meiyoule Minami 1F Trattoria Ottimo餐厅用餐后，回家时在Trattoria Ottimo餐厅取了一份开胃菜。今天晚上，我点了Ottimo餐厅的开胃菜，回到家里搭配葡萄酒享受。我点了我最喜欢的北海道产猪肉千层面，作为葡萄酒的佳肴。吃得饱饱的，和伴侣一起度过了美好的葡萄酒之夜。非常美味，感谢美食。

2019年5月6日我去了北海道札幌市手稲区星置2条4丁目1-28的"メイユールミナミ1Fトラットリア オッティモランチ"餐厅。这次我点了黑板上推荐的浜益産真鱼和新鲜番茄的帕帕德尔面，价格为1,380日元。我的伴侣点了同样是黑板菜单上的函夫産绿芦笋和马斯卡彭奶酪的瑞比奥利，价格也是1,380日元。帕帕德尔面的味道非常棒，有浓郁的番茄酱和微辣的胡椒味，鱼的口感也很嫩，面条和酱汁搭配得很好，非常美味。我尝了一些伴侣点的瑞比奥利，也非常美味。汤汁清爽，但奶酪融化后变得浓郁。芦笋和瑞比奥利的口感，以及瑞比奥利本身的浓郁味道都很出色。我们非常享受这顿美食。谢谢款待。

2019年2月16日，我访问了位于北海道札幌市手稲区星置2条4丁目1-28的餐厅Meiyou Rumani 1F Trattoria Ottimo。我非常期待今天能尝到什么样的料理。这一天的套餐包括：Parmesan和Mortadella火腿/小包白菜蒸煮、牛蒡法卡萨、Prosciutto Crudo和Salamini风味/腌制蔬菜、Cocorri腊肠和Sopressata/紫薯和葱的托提诺、托斯卡纳面包、乡村风味的Cannelloni意面配蔬菜泥、Bibai Nishikawa庄园的烤山羊扒和巧克力蛋糕。这些菜品展现了在意大利托斯卡纳地区受过训练的厨师的真实实力，味道非常美味。特别是使用肉类的料理，配上美酒更加美味。我吃得非常满意，胃口也饱了。非常美味，感谢款待。

以前去过几次位于北海道札幌市手稲区星置2条4丁目1-28的Trattoria Ottimo，但这是我第一次发帖。这次我品尝了圣诞节的开胃菜。他们自制的火腿和烤牛肉非常适合专业的味蕾。这款与葡萄酒搭配非常合拍的口味显示出他们的确很有追求。我还尝试了烤牛蒡等美味佳肴。感谢他们让我度过了一个愉快美味的时光。圣诞快乐！

"丰盛午餐。"

午餐和晚餐都去了。自制的生面和肉菜，奶酪，烤宽面条都非常美味。口味温和，令人感到温暖。

好久不见的奥蒂莫先生，嗯，无论吃什么都好吃。