炭火居酒屋 炎 すすきのビル店
Sumibiizakayaen ◆ えん
3.05
薄野
「日式小酒馆」
2,000-2,999円
--
营业时间:【周一~周四、周日、节假日】16:00~2:00(烹饪最后点单1:30饮料最后点单1:45)【周五、周六、节假日前一天】16:00~6:00(烹饪最后点单时间 05:30 饮料最后点单时间 05:45)【12月30日】16:00~6:00【12月31日、1月1日】16:00~26:00 周日开放
休息时间:无休
北海道札幌市中央区南4条西3丁目 すすきのビル2F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
300日元(不含税)*不包括课程使用
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
70 座位
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均可吸烟 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
无 请使用附近的投币式停车场和公共交通工具。
空间与设备
宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位、有掘地式桌席
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于日本清酒、专注于烧酒、专注于鸡尾酒
评价
(20)
kobakeng
3.40
上次来的时候服务相当差,但这次好多了,到达时间大约是20:50左右,勉强找了个位置,但接下来来的人没找到位置...太危险了...这是一家在札幌非常受欢迎的酒吧,吸引了很多札幌市民。他们提供畅饮,食物种类多样,味道很美味。点菜也很划算,特别适合北海道旅行时的酒吧选择。强烈推荐试试他们的酒!
wildromance17
1.00
新年伊始我来到了这家餐厅。刚坐下时我首先注意到桌子很脏,摸上去又黏又脏,所以我用湿纸巾擦拭了一下。菜肴方面,炸鸡、沙拉等都很普通,但牡蛎配酱的摆盘缺乏精心。当服务员端来饮料时手上的纸掉落在了沙拉上,我觉得如果我没有察觉,他们可能就不会说一句话,直接把纸收走,也不会承认是他们弄掉的。整体让我很失望。
あかさ
3.70
炎先生非常受欢迎,位置靠近Susukino交叉口,非常便利。有吧台,适合独自一人用餐,使用App可能会更划算。现在也有适合独自一人用餐的炎先生附近开了分店。
ピカ虫
3.30
在北海道2天3夜的旅行的最后一个晚上,我们来到了这家在札幌市内随处可见的餐厅,名叫"炎"。这是一家道内非常有名的烤鸡串居酒屋连锁店。这次是我们的第二家餐厅,但是被他们家超划算的价格吸引了,90分钟饮畅750日元(不含税)。而且还附带了鸡骨汤,味道也很不错。尽管我们并不是很饿,但还是点了他们家招牌的生鸡肉串,味道确实不错。据说他们是将特制的香料手工搅拌到鸡肉中,每根串都是手工制作的。每一口都非常有份量,咬一口会流出很多汁液,非常美味。而且每根鸡肉串只要100日元(不含税),真的很划算。虽然北海道以海鲜而闻名,但这家餐厅也是我强烈推荐的一家。如果在关东地区也有的话,我一定会再次光顾。谢谢招待,我们还会再来的。
シナモン☆彡
3.60
有一天,我大约在下午5点左右开始喝酒。因为不确定要去哪里,觉得浪费时间,所以决定一边在炉火旁喝酒一边考虑。这家店我是第一次来。对了,这是唯一一家可以喝到完美经典啤酒的地方。而且,如果你在早上进店,可以享受580日元的90分钟无限畅饮,价格非常划算。我在大约5点钟左右进店,但已经有一些顾客了。大家可能都认为这是一个早期去的好地方吧。啤酒被冷冻得很凉爽。毫无疑问,完美经典的味道无可挑剔!真好喝。此外,我还点了一些常点的串烧。这里的串烧种类也很多,还有鸡心。鸡心串真的很大!软骨的口感很好。红毛肚串我尝试了酱汁和盐两种口味,但个人觉得还是盐的好。不到6点,已经有超过10组客人了,但只要按门铃,他们就会迅速应对,而且啤酒上菜也很快,让人感到非常轻松。在火炉中,这家店算是相当出色的。
トム
3.80
欢迎光临。---------- 2019.08 ----------说到火,我总是选科西酒(= ´∀´)ノ首先是金枪鱼刺身拼盘,包括 "本鲔鱼、秋刀鱼、大拖罗三文鱼、章鱼、贝壳" 本鲔鱼...感觉不太像,颜色和味道都很深厚,但用章鱼代替了...我喜欢章鱼...生肉串煎得外脆内嫩,多汁,盐味柔和,坚持了90分钟以上,早上大约5点,尽管还有其他客人。
りょんりょん9454
3.00
东京也有传闻中的餐厅!总是人很多!炎热!但价格便宜。无限续杯的汤非常美味。使用方便,适合小酌或长时间享用!烤鸡串种类丰富,菜品很快上桌!美味!
トム
3.80
欢迎光临!2019年3月的评论:这家餐厅的特色菜是金贝FP大盛,大盛一份相当于3倍的份量,简直吃不完。大盛的特点是面食柔软,咬劲十足,肉质充足,汁水丰富,非常值得推荐。另外,他们的梅山鸡炸鸡也很不错,外皮酥脆,内里的梅和酱的味道在口中弥漫开来,非常美味。最后,他们还有章鱼烧和炒面的套餐,章鱼烧外酥内软,炒面面条Q弹,调味酱的甜咸味道非常合适,还有大量蔬菜。这里的酱料绝对让你想多吃一碗。一瓶酱料绝对不够用,肯定要多开一瓶哈哈哈。
あみちき
3.50
说到火锅,首先想到的就是串烧和炸鸡,对吧⸜(* ॑ ॑* )⸝这一天我们本来打算去了五家店吃了茶泡饭就结束了,但突然有人说想吃炸鸡!虽然我们已经吃得很饱了,但还有一些胃口:( ;˙꒳˙;),而且已经是下午4点左右,附近的店也不太开门,所以我们就决定去附近的"炎"餐厅!这里的自助饮料和菜品都很便宜,而且他们一直营业到早上,感觉非常稳定(ノ´³`)ノ♡ 他们有一款期间限定的梅味炸鸡,我们之前也在另一家店吃过,所以这次点了来比较\(˙꒳˙ )/我们点了串烧、炸鸡、炸土豆、章鱼烧和炒面的混合拼盘!!这个时间点吃这么多量和种类的食物真的有点惊人(笑),而且份量也非常足,不管什么时候来都一样美味( ´ω` )/中途还送了串烧汤,这个汤真的很好喝呢!这里的饮料种类也很多,所以如果想要省钱的话,这里真的是个不错的选择!!偶尔会突然想念这里的串烧和炸鸡呢(笑),他们的菜单也增加了很多新东西,下次再来尝试吧。美味的一餐(๑ ˙˘˙)/
トム
3.80
欢迎光临。---------- 2019.02 ----------这里是莱莫莎瓦(= ´∀´)ノ凵゛我们首先来尝试一下金皮拉沙拉,它是一道有着丰富芝麻酱和大量生菜的面食。生菜在这道菜中占据主要地位,肉丸则是在表面煎得酥脆,内部保持多汁。肉丸使用了充足的盐来增强味道,盐味稍强,肉质鲜嫩多汁。接下来是盐烤鲭鱼,使用炭火烤制,鱼肉外酥内嫩,盐味略重,带有一些脂肪,非常适合搭配饭食。再来是盐炸鸡,这是一道稍微小巧的圆形炸鸡,外皮酥脆,咬上去有嚼劲。尽管外皮很有特色,但里面的鸡胸肉却保持着湿润和嫩滑。还有盐味牛肉鞍,带有一些马肉刺身的咸味。如果直接食用,会感到有点不够,但如果搭配打破的蛋黄、盐和大蒜一起拌食,就成了一道美味的酒菜。还有牛蒡薯片,这与传统印象不同,更像是炸藻类食物,但味道独特,去掉多余的油脂,有嚼劲,咸味较重。最后是盐腌鳗鱼,外皮略厚,但内部有丰富的鳗鱼肉,味道独特,有足够的鲜美。还有鲑鱼生菜炒饭,其中混合了鲑鱼碎片,让菜和炒饭都保持了脆嫩的口感。虽然是小份的,但真的很好吃。米粒非常细腻。
トム
3.80
欢迎光临。---------- 2019.01 ----------康斯基酒(= ´∀´)ノ凵゛首先是大份量的金皮薯条,每次都点的酒和无限畅享的炸食物。由于盐味较淡,我会加一些额外的盐。生啤酒是最好的搭配。鸟肉丸子是表面烤得酥脆,内部又松软多汁。口中充满了美味的猪肉香味。猪肉肚腩是先发制人的选择,几乎全是多汁的肉,但可能需要更好地烤焦一些,以去除多余的脂肪。鲑鱼腹部富含油脂,非常长。因为咸味较重,所以无需酱油,用刨好的萝卜调味可以清爽口感。盐炸鸡块外衣差点焦,可能是用了太多油,但肉质仍然多汁。也许问题在于油的使用。我以为这是鱿鱼天噢,但实际上更接近于"牛蒡炸鸡块"的外观,外衣酥脆,包裹着扁平的肉块。盐牛肉刺身盐味浓郁,蛋黄使口感更加柔和,蒜与马肉的搭配仍然非常好。生鸟肉丸子茶泡饭生鸟肉丸子配上茶泡饭,鸡汤清淡但有浓郁的风味,可以用调羹一口气吸入,非常饱足。还有糯米培根,口感有点嚼劲,培根的咸味令人难以抗拒。比起盐,也可以尝试用酱油。我非常喜欢糯米食品。 "康斯基酒"已经喝光了,我不记得喝了多少杯... w(= ´∀´)ノ凵゛就在快到早上6点的时候,最后一个客人,感谢你,美味至极。===========
トム
3.80
欢迎光临。---------- 2018.11 ----------这次点的是高酒(= ´∀´)ノ首先是金皮盐炸鸡,外皮变得更柔软了,不再像之前那样脆脆的,和炸鱼一样嫩。盐牛肉也很嫩,用咸蛋黄来调味,比盐和胡椒更美味,还可以加点蒜来提味。炭烤盐鳕鱼,外面裹着炭烤的脂肪,有咸味和香味,非常开胃。生鸡肉串,外面烤得很脆,里面却很多汁,肉质鲜嫩。咸猪肚肉,因为有很多脂肪,所以咸味浓郁。猪肉涮火锅,将生鸡肉串一起煮,锅里的汤非常美味,浓郁的鸡肉味和咸猪肚肉的味道融合在一起。最后还有烤饭团,外面烤得金黄,里面有蟹味酱,非常美味。炙烤的时候冰凉爽口,一口咬下去很满足。猪肉涮火锅是冬季的经典,这次点了猪肉涮火锅和生鸡肉串一起涮,锅里的黄金汤底很温和,而猪肉的美味融入其中。最后还有煮面,量有点多哈哈,谢谢,美味的一顿饭,吃得很满足。========== 感谢。
トム
3.80
欢迎光临! ---------- 2018年10月 ---------- 高丽酒(= ´∀´)ノ凵゛开始吧,金平牛蒡。天气变冷了,盐烤肉串锅,两人份,我认为这是最美味的,一份340日元,两份起,680日元,份量足。虽然全年供应,但有时即使在夏天也会吃。盐炸鸡,皮脆肉嫩,肉味鲜美,拼盘上有芝士、山葵酱、柚子酱、芥末蛋黄酱、泡菜、美味的青葱,我特别喜欢前两种。鲜嫩多汁的"生肉串",盐和酱只需100日元,非常划算。红肉串非常美味,脆皮搭配多汁的牛肉脂肪,没有异味,非常搭配。大份的炸薯条,比正常份量多3倍,适合几个人一起吃。盐拌牛肉薄切片,咸度适中,特有的牛肉风味,搭配大蒜、姜和鸡蛋,可能是最好的。大份的萝卜沙拉,盛满了丰富的调味汁。早上6点才关门,但即使在2、3点也几乎总是座无虚席。这知名度真的挺高的。
conan_21
2.80
便宜的无限畅饮,而且还有几种不同的日本酒可选,真是太棒了!
やまもとたんぱ君
3.20
第二次光顾!性价比很高的平民居酒屋!!竟然肉串只要100日元!!而且味道好!!性价比高,蛋白质满满!!强烈推荐第二次后再来!
HAZE03
3.00
在愤怒的夜晚,喝放顿酒便宜(笑)。我突然决定邀请朋友来这里。串烧很多汁,非常美味...不仅仅是喝到饱便宜,还可以喝咖啡烧酒,喝串烧汤,我还注意到他们有丰富的日本酒搭配,比如日本酒姜汁和日本酒可乐等。刺身也很好吃。金枪鱼红肉清爽,没有筋...鲑鱼有点腹部多油,但很美味...还有各种各样的串烧...总之,这里选择太多了,让人眼花缭乱。虽然总是很拥挤,但他们现在营业到早上...辛苦了。夜晚很少有店铺开着,所以非常感激。也许因为员工多是新手,有时点的食物会迟到,但考虑到店铺的氛围、价格和美味程度,这是可以接受的。新鲜的服务员也很不错,下次还会来在深夜光顾。谢谢款待。
旅人のおじさん
3.00
今天我去了火焰餐厅☺️氛围很好,人也非常多,所以在周末最好提前预订。食物种类也非常丰富。我特别喜欢100日元的生串烧棒配酱料,但是饮料有时候会慢一点或者快一点,有时候会等得比较久...不过因为人多,这也是可以理解的。不知道为什么这家火焰餐厅的速度和其他火焰餐厅不太一样呢?总的来说,服务也很好,所以我希望在不太拥挤的工作日再去一次!
yummyco
3.00
ブルーシン
3.00
Hekosuke
4.00
果然,生つくね真好吃!
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