欢迎光临！2015年7月，小樽市，山田町地区的一家海鲜丼屋，位于角落地段，总部在札幌。刚进门的时候，听到了热情的欢迎声，以为是年轻人，结果发现是一位中年女士自己在经营。她聊天时说：“今天天气真好啊。”这些闲聊让我有点怀疑，这到底是不是一家海鲜丼屋。店内只有一个L型吧台，大概有9个高椅子。菜单上的明亮标识让人即使是口味挑剔的孩子也能安心地点“海胆”。据说店主经常在札幌的活动中设摊，这是我第一次听说，而且她制作菜品的速度也是超快的，她几乎没有等待时间。食物端到我面前时，装在大约10厘米的碗里，有三种颜色。菜品旁边还有大叶子和姜片，以及煎蛋。据说使用了盐水海胆，吃起来的口感很好，而鱼子酱略带酱油味，爆裂的感觉令人愉悦。蟹肉很新鲜多汁，让人感觉就像在寿司店吃蟹一样。明黄色的煎蛋略带甜味，口感紧实，不过厚度相对较薄，再多一点点就更好了。食物中有一些部分稍微凉了，但我吃的时候才发现原来是寿司醋，这使得整个味道更加悠闲。吃的时候不需要酱油，只需轻轻撒点寿司醋和芥末酱，享受它从鼻子到口腔的清新刺激。这种感觉真是太棒了。还有一碗带有昆布的汤，味道很温和。附近有很多寿司店，这家在价格和入门便捷性方面是最合理的选择，虽然我不知道这是否合理，但我感到很满意。服务员很友好，我们还聊了一些无关紧要的话题。非常感谢，美味的食物！

新宿京王百货的火车便当和美食市的最后一天！！前一天我在侦察，觉得很有兴趣，所以突然决定去了！上周，我被朋友带去寿司店庆祝生日，但海胆卖完了，我感到很遗憾，所以第二天我点了海胆軍艦寿司，但也不如预期（；；）虽然也有鱼子和蟹的寿司可选，但我选择了最贵的海胆便当！！外观看起来有点小，但海胆非常多！海胆没有异味，口感浓郁，非常美味((〃´▽｀〃))/“不过稍微有点太软了(>_<)寿司饭煮得稍微硬一些，很美味！我贪心地只点了海胆，结果还是有点腻了w这就是用了大量的海胆吧(*´∀｀*)ﾉ嗯，非常满意！美味美味！谢谢招待！

十月份似乎两次去了北海道展，碰巧我在难波的时候看到了大北海道展，从10月15日到10月27日。在高岛屋，平均年龄似乎较高，而且出售的食物也相对高价，但我发现了一些看起来很美味的东西，不禁多次外带。在石舟庵的柜台上，有各种寿司出售，但我尝试了蟹肉玉子烧，非常清淡，与我想象的不同，但由于蟹肉来自北海道，没有多余的味道，非常健康。☆