特制咸味鸡肉拉面，1500日元。这是我第二次来，所以我会简单总结一下。因为我附近，所以久违地来了。虽然我已经开始征服100家名店，但我突然想知道，如果现在吃之前没有留下太好印象的拉面，会有什么感觉，所以这次来了。我计划以后再访问一些这样的餐馆。关于这次和以前有什么不同和不同的印象，首先是菜单稍微有些变化。以前，这里有一道非常美味的饭菜叫做“常陆之光炙烤五花肉丼”，但现在没有了，变成了“陆之光酱猪碎肉丼”。这让我有点失望。接下来是味道方面，上次我吃的时候，汤汁相当清淡，鸡肉的风味深藏其中，这并不符合我的口味，但这次汤底的咸味很突出，不再是鸡肉的尖锐风味，而是略带温和的汤汁。这次的味道我非常满意，可以满足100家名店的水准。与之搭配的菅野制面所的面条非常丝滑，可以感受到小麦的甜味，非常好吃。配料也有些变化。以前是鸡腿叉烧，现在是鸭肉叉烧，稍微豪华了一些。这次的访问改变了我的印象，所以值得再次光临。

每年我都会去新大久保做健康检查，一般在检查结束后总是想吃肉，所以会寻找附近的肉料理。今天我决定尝试一家被称为“百名店”的餐厅。新大久保真是个多元化的地方，特别是韩国料理非常棒，还有越南和巴基斯坦等各种各样的选择。由于检查是在早上10点结束的，我在考虑接下来该去哪里吃饭时，因为刚刚做完钡餐检查，实话实说，我的胃有点不舒服，所以想找个离洗手间近且干净的地方。这时我考虑到新宿的高层建筑，所以在附近寻找，最终找到了这家西新宿的餐厅。我首先来到这家餐厅，但因为时间还早，大约是10:30左右，我感到有点不舒服，所以去了住友大厦，然后回到了这家餐厅。我大约在11点之前到达，已经有人在排队了。 现在让我来点一份什么拉面呢？我看到他们有鸡汤底，所以我决定尝试軍鶏味玉塩拉ーメン（1200日元）。准时在11点开业，我购买了食券，虽然价格可能有点高。我把食券递给了一位女性员工，然后坐在柜台前。在这里，这可能是常态，所有员工都是亚洲人，共有3人，来自不同的国家。虽然这是日本的拉面，但由外国人制作，真的很国际化！ 等待了几分钟后，一碗透明的鸡汤底出现在我的面前，配以菅野製麺所的面条，搭配精致的叉烧肉。现在，让我们来品尝一下这个鸡汤底。嗯，非常美味。面条也很不错，口感滑嫩。当我吃面条时，我不知为何突然想起了我在新泻吃过的一家拉面店。也许是因为盐味拉面不像酱油、味噌或猪骨汤那样容易掩盖汤底的味道，所以制作难度可能更高吧。尽管我个人觉得这碗盐味拉面非常美味，但与其他类型的拉面相比，它似乎总是稍显逊色。如果把这碗盐味拉面的水平视为百名店的标准，那也许就可以理解了。此外，尽管价格为1200日元，但份量似乎略显不足，给人的印象是量少，但如果这是因为食材的精心挑选，那也许这个量刚刚好。综上所述，尽管被称为百名店，但这家餐厅并没有特别出众。也许是因为我已经去过太多百名店，不太容易分辨了。不过，这碗简单的拉面可能适合在喝酒后享用。也许下次来的时候我会尝试酱油拉面。

我结束工作后决定去尝试一家一直很好奇的拉面店，它曾多次被评为百名店之一，叫做“麺屋翔”！因为我们在星期五晚上8点左右前去，一共有4人，所以担心我们是否能找到位置，但很快我们就被允许进入了店内！进店的时候，看到有很多外国人也在排队。 一进店，就看到有一个食券机，于是我们购买了食券！这次我点了軍鶏チャーシュー 塩ラーメン ¥1400！虽然店里最受欢迎的是軍鶏特製塩ラーメン，但因为我不太喜欢吃鸡蛋，所以没有点那个。不过他们有一款限定菜单上的“軍鶏とホタテの冷やしラーメン”（鸡肉和扇贝的冷面），虽然和其他拉面店相比价格稍高，但我觉得也值得一尝！ 坐下后，桌上有纸围裙、黑胡椒和一味辣椒。大约10分钟后，我的拉面上桌！首先品尝了汤汁！味道浓郁，充满了鸡肉的鲜美味道，非常符合我的口味！面条很细且略微软一点，吃起来很顺口！肉质也很有嚼劲，非常美味！吃完后，我觉得这个价格物有所值！而且他们还提供150日元一份的替换面条，这也是个不错的选择！下次想要稍微奢侈一点的时候我还会再来这家店！

这家以杯面闻名的拉面店似乎在晚上8点左右去过，当时有大约两位顾客，店员中有两位外国人。我点了一碗1500日元的拉面，口味清淡，汤很美味。不过，考虑到价格是1500日元，再次光顾需要斟酌。

今天的午餐我去了西新宿7丁目的麵屋翔本店！之前每次来这个地方都排队，一直很好奇这家店。今天是12:30去的，感觉轻松入座，所以决定尝试一下！这家西新宿的总店注重鸡肉的美味。我在考虑是要吃拉面还是拌面，但看了点餐机后发现，不管是拉面还是拌面，价格都在1500日元以上。嗯，既然在新宿，如果好吃的话也值得。点了特制浓郁拌面1650日元。面条是全麦粗面条，拌汁是浓郁的鸡白汤，叉烧有两种，一种是鸡腿的生火腿，另一种是鸡胸肉的辛辣蒸鸡的感觉。价格合理，味道浓郁，特别是拌汁的味道，可能是我吃过的鸡拌面中最好吃的了。就像高级中餐厅用来做鲍鱼汤的鸡白汤一样，浓稠且充满了鲜味。最后还充分地加了点汤，吃得非常美味。如果非要挑剔的话，可以只放一种鸡火腿，这样价格会更合理一些，但是这么美味的拌汁也无可奈何。吃完后查了一下，麵屋翔似乎每家店的概念都不同，比如鯛出汁的麵屋翔みなと，还有味噌拉面的店。顺便说一下，这家总店一直都是拉面TOKYO百名店。有时候即使被选为百名店，也可能不符合个人口味，但这次的味道我非常满意。等天气再凉爽一些的时候，我也想来尝试一下他们的盐味拉面或酱油拉面。#拉面 #午餐 #午饭 #午间餐饮 #西新宿美食 #新宿美食 #麵屋 #拉面爱好者 #拉面百名店 #百名店 #鸡白汤 #拌面 #拌面爱好者 #拌面喜好者

这家店在白天时印象中人很多，但在关门前一个小时进去还算顺利。有3名年轻的外国员工，男女混合。他们边整理边迅速地提供了比预期更快的拉面。最便宜的是鸡肉拉面（酱油、盐）1,000日元。印象中有很多外国客人。

百名店(得分3.78)✔︎ 特制鸡盐拉面(1500日元)✔︎ 这家店以其著名的和风拌面而闻名。高级的特制拉面售价1500日元，这可是一场豪赌。拌面是用余下的汤汁混合，有点像沾面的方式享用。一开始我对这是否真的是一家名店有些疑虑，但直到最后也没有完全消除。

新宿往西新宿方向走一小段路。或许因此，新店的味噌专门店就在同一条街上，可以轻松地一起品尝。虽然盐拉面很美味，但咸味略浓，特别的冲击感不强，价格超过1200日元有点贵。

周日下午6点多。我要去新宿歌舞伎町附近工作，所以在那之前要吃点东西(* 'ᵕ' )☆我去的是麺屋 翔，这家店从半年前就开始备忘录，一直未曾光顾。这家店已经连续六年被选为东京百名店之一。现在是傍晚时分，不用在外面等位！(b･▽･)b真不错！在店内的售票机上，我点了特制鸡肉盐味拉面（含税1,500日元）。我注意到Myレビfurutax2先生也点了同样的款式*\(^o^)/*哇，价格相当高啊～(( °_° ))因为吧台有空位，我坐在了离入口最近的位置。吧台上有纸围裙，所以我把它系上～♪...但是，它太小了！∑°°(Дﾉ)ﾉ我的衬衫两侧和肚脐下面都完全暴露出来了(´Д`ﾉ)ﾉ看起来就像是婴儿吐了口水一样...再大两圈的话，会更有安全感的吧。我出示了我的券，听着厨房里的对话，发现三位员工都是中国人。他们和客人用同一种语言交流，有点让我感到不安。现在，大约过了10分钟，我的拉面终于上桌了♪我准备好开始品尝了(*^^*)汤是琥珀色而且透明的～･:*+.\(( °ω° ))/.:+喝下去热腾腾的！这碗拉面的汤是以盐为基础，里面溶入了鸡肉的美味。说实话，光是汤汁就足够让人满足了，甚至不用吃面(*´ω`*)面条是菅野面条公司制作的中细平面直面条。它们的横截面是长方形的，非常独特( ˙◊˙ )ﾎｫｰ面条有小麦的香气，咬起来有很好的嚼劲。面条的末端切得非常整齐，像是《JOJO的奇妙冒险》中的枝里子的头发末端那样。-----㋖㋷㋣㋷線-----接下来是烤鸡肉。鸡胸肉以低温烹饪，所以又湿润又嫩。烟熏鸡肉很有弹性，咬下去会有弹力(*>∀<)ﾉ真好吃！d(≧▽≦*)黑胡椒的香气也很适中。碗里还有两个形状像哈雷彗星的云吞。肉质很坚实，云吞皮稍微厚一些。碗里还有两根切成角块的竹笋，非常符合我的口味(*^^*)软煮蛋温暖且口感醇厚。总的来说，我觉得各种食材的美味都相互衬托，鸡肉的风味非常突出♪这碗拉面确实非常出色。只可惜面条的分量有点少，而且员工之间的私语也让我有点不爽(T^T*)如果面条多一点并且员工不再私语，那就完美了(๑•̀ㅂ•́)و✧ｯｼｬｰ

晚餐吃了拉面。因为椅子排得整齐，所以觉得一定是著名的拉面店！但事实上，旁边是一家烧饼店，排了很长的队（笑）。我买了食券。因为天气太热，所以我点了限时供应（8/28～）的冷面，选择了鸡肉和扇贝的拉面。实在无法吃热面。店员问我是要酱油味还是盐味，我选择了店员推荐的盐味。外观真的很漂亮。

我去了被选为新宿百名店的拉面店。主打是盐味拉面，但也有酱油和白汤。我通常在去新的拉面店时都会点酱油拉面，所以这次也选择了酱油拉面。据推荐，盐味拉面也非常不错，里面有鸡肉、鱼干和贝柱，汤底非常美味。汤面上浮着一层很多油，一直保持着热热的状态直到最后一口！

新宿的热门盐拉面推荐：这家餐厅的鸡汤非常浓郁，金黄色泽令人印象深刻✨一尝之后会停不下来，盐味和鸡肉的美味相得益彰！汤汁爽口，可以畅快地喝个不停~配料有4片叉烧肉、2个味玉、2个云吞、2根面条，还有大量的九条葱，特制套餐非常豪华！一定要去尝试一下▶︎菜单特制盐拉面 ¥1,500------------拥挤信息和客户群体-----------▶︎平日13:30到达 0人等待▶︎入店时间　　13:30▶︎就餐时间　　11:42▶︎女性:男性 ＝4:6

我终于实现了一直以来想去的【麺屋翔本店】的愿望！和同事们讨论午餐吃什么，后辈说清淡的拉面不错，我一直想去尝试，于是就决定了！看评论说必须排队才能进去，所以做好了等的准备，但很幸运，到了12点就能进去了，不用排队！作为喜欢猪骨拉面的我，很久没吃清淡的拉面了，感觉很兴奋。最后点了最受欢迎的『軍鶏特製塩ラーメン』，价格有点高，1500日元，但因为是百名店，期待很大。关于口味，【汤】是鸡肉为基础的，清淡，正合我意【面条】是细直面，有嚼劲，煮得恰到好处，与汤的搭配恰到好处【其他】- 大约有3片叉烧，2个猪肉馄饨，份量足够，吃起来很有饱足感，非常满意！对于前一天喝多了宿醉的时候来说，这碗拉面简直是完美搭配。因为要稍微走一段路才能到办公室，所以如果再在附近工作的话，我一定会再和大家一起来这里用餐！好吃！我还会再来的！！！

大约在下午2点左右前去，可能是因为运气好，没有等待就入座了。店内有点小，客人中以外国游客为多。服务员似乎也是外国人，可能是新员工吧？点餐后，他们把我的拉面送错给了别人（笑）。不过后来他们及时纠正了错误。我点了鸡特制酱油拉面，加了鸡蛋，总共大约1600日元左右吧，感觉有点贵，不过味道很不错，鸡汤的味道很浓郁，尤其是煮蛋有熏制的味道，非常美味。

这家店位于小滝橋通附近，以前一直有很长的队伍，一直引起了我的兴趣。因为我在快到下午2点的时候去的，所以没有排队，直接进去了。虽然我想吃酱油拉面，但在食品券机上推荐的是这家店的最受欢迎的盐味拉面，所以我点了盐味的。味道非常好，员工也非常热情，服务态度很好。

访问时食用洞察：3.78前一天晚上喝得晚，所以渴望清淡的汤类食物，就来到了这家店。平日下午2点多，没有等待，立刻入座。【汤】鸡汤底很美味，但并没有超出期望。【面条】细直面，煮得稍微软一些，有点粘在一起。【烤肉】有3片猪肉和1片鸡肉。不错，但猪肉有点留有腥味。【味付蛋】蛋黄微熟，调味恰到好处，很好吃。【其他】还有两个肉馄饨，馅料不多而且很硬。竹笋口感很好，味道稍微浓一些。还有葱。【纸围裙】有（很小）。可能有点期望过高了，总的来说，是一家普通但美味的盐味拉面店。如果附近有的话，偶尔去一次。所有员工都是外国人，这让我对日本的未来感到担忧。

这家店的限定菜单！只要材料用完就结束，可以选择酱油或盐，我随便选了盐！尽管是午餐高峰时段，但所有员工似乎都是外国人？听说现在餐饮行业人手不足，但让三名外国员工负责，而没有日本员工在场，这个情况有点让人印象深刻，但也有点担心……这家著名的日本拉面店在午餐高峰时段让外国员工打工，会不会没问题呢？ 不久后上菜了，看起来汤很清澈。首先尝了一口汤……哇！好吃！汤稍微有点粘稠，有昆布水的味道，还能品味到鸡和带子的味道，也有昆布的味道。汤面上有一层多油（脂肪），我注意到这油是七彩的，这是我第一次见到彩虹色的面汤油吧？总之，味道很好，所以应该没问题。 叉烧也很嫩，很好吃。面条冷却得很好，有纹理，很好吃。昆布水般有点粘稠的汤和面条相互融合，喉咙感觉也很好！最后把汤都喝完了！虽然重要的准备工作和汤的制作应该是店主亲自负责的，应该没问题，但毕竟吃东西对“印象”也很重要，而味觉也会受到固定观念的影响，美味的东西是要靠眼睛看着吃的嘛。

冷鸡和扇贝凉面，价格1250日元（2023年8月28日起，限时供应）。在味噌店的凉面新品推出后，我原计划前往尝试，但突然之间本店也开始提供限时的凉面。而且，本店提供的时间似乎更短。我决定推迟去味噌店，而是前往了本店。外面没有等待队伍，我进入了店内，里面有前面的两组客人。我在售票机上购买了食品券，然后被引导到柜台座位上。我坐在那里，眺望着厨房，等待着食物的上菜。大约5分钟后，我的食物上来了。这份菜被精心摆盘，非常美味。首先品尝汤。扇贝和冷鸡的汤浓郁美味。直面的细面条很好地融合在一起，使味道更美味。虽然这道菜已经足够美味，但如果汤再冷一点的话可能会更好。不过，总体来说，这已经足够美味了。配料包括两种叉烧肉、竹笋和切碎的葱。叉烧肉都很美味，我很快就吃光了。来到本店，虽然错过了在味噌店的店主大桥，但这趟旅程绝对是值得的。

我去了距离西武新宿站步行4分钟的地方，这家以追求鸡汤美味而闻名的盐味拉面名店“麺屋 翔 本店”。这家店曾被评为拉面百强店和Instagram盐味拉面部门的第一名。我点了他们家最受欢迎的菜品，⭐️ 軍鶏特製塩ラーメン，价格为1,500日元。汤底是透明的，闪闪发光，以鸡肉、鰹鱼片和煮干等食材熬制而成。面条是直面细面，与汤底搭配得很好。配料包括4片叉烧肉、味付煮蛋、2个云吞、竹笋和葱。叉烧肉火候适中，非常嫩滑，味道很美味。

在某家咖喱餐厅记账时出了点问题，于是在附近寻找午餐时，在食评网站上发现了这家评分相当高的餐厅并前去拜访。他们的咖喱里有烤猪肉和云吞等近期流行的配料。味道不错，但由于咖喱的味道有点突出，没有特别推荐的东西，总体来说还可以。