【築地青空三代目 丸の内】位于丸の内，是築地在丸の内地区备受欢迎的餐厅。在美丽的二重桥大厦内享用了美味的寿司。从银座漫步至丸の内，途中偶然发现了这栋新开业的大厦，里面开设了各种不同类型的店铺。由于想吃寿司，所以和朋友一起进入了这家店。店内有一个L形的吧台座位和两张半包间风格的桌子。午餐的握寿司套餐含有9块寿司，价格为3580日元，非常实惠。年轻帅气的师傅和细心体贴的二厨师，还有热情干练的女性员工们在为客人服务。由于所在地区多为商务人士，客人素质也非常高。作为迎宾的招牌脆皮金枪鱼寿司让人想起了非常受欢迎的银座店【はっこく】。香脆的海苔也是一大享受。小川的海胆也非常出色。现煮的车海老非常美味！另外点的蒸鲍鱼配肝酱独具特色，非常赞。本鲔大拖寿司上放了大量的山葵，美味无比。鲑鱼子有嚼劲，余味悠长。自己动手卷寿司也很有趣。让我想起了前段时间去鹿儿岛的【鮨匠のむら】店的特色明矾子寿司（笑）。赤身鲪鱼的腌制让美味在口中弥漫开来。两种不同的寿司饭也很让人高兴。红贝的嚼劲也十分惊艳。鯵鱼柔嫩可口，入口即化。昆布包裹的红鲷鱼，香气扑鼻！鳕鱼的炙烤程度也非常恰到好处。与木苜蓿的搭配也是绝佳的。车海老头部的海老味噌拌菜似乎很适合搭配清酒。放在河豚造型的小碗里的茶碗蒸也有三文鱼子。价格合理，非常适合再次在晚上光顾。 （≧▽≦）/～♡

今天我们在丸之内的青空三代目预订了19:00的桌子。上次在吧台吃寿司时，被它的美味深深打动，所以这次决定再次光顾。今天是三个人，我们选择了桌子。我还是觉得寿司在吧台更美味！虽然在桌子旁边交流方便，但别无选择，所以我们选了8,800日元的套餐，能以这个价格享受到这种品质真是令人高兴。只是因为有2小时的时间限制，所以有点忙碌，但菜单几乎与上次相同，所以我们参考了照片。至于酒水，我们点了啤酒、知多高球和富乃宝山。

由于价格非常便宜，我担心虽然不会不好吃，但可能不会特别美味...？但实际去了之后，好意外！非常满意！米饭稍微有点硬，颗粒分明，我喜欢这种口感。（当然，口味因人而异。）每一口都让人感到非常满足。图片中特别美味的是寿司和烤鱼。我完全理解为什么这是一家受欢迎的店了。不仅仅是价格，味道也非常好。坐在吧台上可能稍微难以预订，但因为他们每一块寿司都会单独制作，所以可以更好地品味。我一定会再次预订去的！

这种感觉就像所有的料理都在口中融化一样。1. 腌制的金枪鱼非常美味，2. 蒸鳇鱼，3. 虫草花虾非常嫩，4. 香煎扇贝卷成烤饼，5. 自制的芥末酱，颜色深，非常美味，制作精致，6. 鲳鱼，我喜欢鲷鱼，这是顶级的，7. 火锅贝，确实可以美味地吃到火锅贝，8. 金枪鱼赤身，非常非常嫩，9. 中肚腩，完全融化，这种感觉我第一次经历，10. 鲣鱼，对于喜欢亮丽食材的我来说，这也是绝品，11. 白虾，通常不点虾，但这个真的很棒，12. 红海胆，也是在口中顺滑融化，太美味了，13. 秋刀鱼，同样也有融化的感觉，惊人！14. 金枪鱼卷，估计是用金枪鱼的剩余部位制作的，可以作为主菜，15. 味噌汤，非常高雅的味道，16. 绿茶，颜色浓郁，茶叶也是高级的。总的来说，度过了一段幸福的时光。其他分店可能有展示橱台，不太容易看到寿司制作过程。据说只有丸之内店没有展示橱台，可以看到寿司师傅制作寿司的过程。

这家位于丸の内的餐厅离东京站有十分钟的步行路程，地下。前一天似乎有取消预订，所以我成功预订到了桌位。他们的菜单是套餐，包括4道小吃和9片寿司。每一道食物都做得很用心，价格相对而言在东京来说很高。但与福冈的相同价格带的寿司店相比，寿司的食材质量明显更高。寿司的米饭调味很重，不太符合我的口味，但总体来说是一顿美味的寿司。

在丸之内二重桥大厦地下订了一份性价比超高的寿司套餐。所有的东西都非常美味，尤其是鳗鱼和鲑鱼子。第一次尝试握寿司的鲑鱼子，味道非常浓郁。有点像痛风的味道！但实在是太美味了。酒水种类也很丰富，寿司也非常美味，简直棒极了。考虑到地理位置，以这个价格享受到这种水准的寿司似乎相当难得。店里有吧台和两张餐桌。因为很受欢迎，建议尽早在网上预订。

这家丸之内的寿司店非常受欢迎！他们以精选的食材和合理的价格而闻名，是青空三代目餐厅系列的一部分。味道和氛围都非常令人满意！令人惊讶的是，这一切只需8800日元！店长也是位非常亲切和令人印象深刻的人。我觉得以后这家餐厅会越来越难订位，真是一家令人印象深刻的餐厅。感谢款待！♪♪

我去了位于东京千代田区丸之内二重桥大厦B1F的築地青空三代目丸之内店。离有乐町站步行约5分钟，离二重桥前站步行约3分钟，离东京站步行约10分钟，交通便利。附近还有共享停车场可停靠2500辆汽车，非常方便。店内整洁，氛围舒适。共有16个座位，其中吧台有8个座位，还有2张4人桌的座位。这次我选择了店家的招牌料理。套餐包括了小菜和握寿司的招牌料理。築地青空三代目店专注于为顾客提供“超严选的食材”以“亲民价格”，所以菜单上主打的是招牌套餐。此外，还可以添加丰富的额外食材。同时，店员也会尽量满足客人对于不喜欢的食材和特殊要求。厨师每天早晨在丰洲市场精选出美味的食材，所以客人每天都能品尝到新鲜的时令食材。无论是什么食材，都非常新鲜美味。如果有机会的话，我还会再次光顾。非常感谢！

这次我访问的是“築地青空三台目 丸の内”餐厅，这是一家提供使用精选顶级食材制作的江户前寿司的餐厅。我听说这里可以品尝到以著名的鲔鱼供应商“富士田水产”供应的鲔鱼，所以我预订了8,800日元的厨师拼盘套餐。 〜前菜〜 ♡ 鲭鱼 - 质地浓郁，味道十分美味！ ♡ 毛蟹 - 肉质美味，味噌的味道也很好。 ♡ 按扭虾酱油麴拌 - 带有丰富的风味，增强了美味。 ♡ 扁贝 - 蘸酱油食用。带有微辣味，口感丰富。 〜握寿司〜 ♡ 鲽鱼昆布包裹 - 享受鲽鱼的美味，昆布的风味以及余韵。 ♡ 鲐鱼葱 - 清爽的味道令人愉悦。 ♡ 鲔鱼红肉 - 柔软的质地和浓郁的味道。 ♡ 中鳟鱼 - 温和的脂肪融化在舌头上，让人愿意一直留连忘返。 ♡ 仿刀鱼 - 香气和风味轻盈。 ♡ 白虾 - 闪闪发光的外表令人食欲大增。丰富的甜味十分美味。 ♡ 紫海胆 - 没有独特的苦味或涩味，可以享受到甜味和海苔香气。 ♡ 鳗鱼 - 口感松软，融入舌头的柔滑质地和鼻子中的香气令人陶醉。 ♡ 鲔鱼卷 - 鲔鱼太丰盛了！因为比寿司饭更多，所以一口吃不完。整道菜让人兴奋不已，尽管相对而言，寿司饭可能有点硬。饮料的价格也很合理，性价比很高！但是，我是那种想吃很多的人，所以只点厨师拼盘套餐不够。对于少吃的人或者喝很多酒的人来说，我认为足够满足了。我本来想再点一份，但看来他们已经开始收拾了，所以只好作罢...我还想吃更多。所以，在留恋不已的同时，我继续了我的寿司店之旅，哈哈。

我再次光顾了位于二重桥大厦的“築地青空三代目 丸の内”餐厅。这里的店内干净整洁，L型吧台是主要座位区，座位宽敞舒适。午餐菜单上提供了8800日元的特选套餐☆鲣鱼肉柔软，清爽可口，伴有适度的盐味，可以直接品尝。☆毛蟹的蟹肉和蟹膏融合在一起，味道相得益彰☆牡丹虾用酱油和麴料理，虾肉甜美，酱油麴的咸味和虾肉的适度弹性交相辉映，美味可口，入口即化☆泰国扇贝用海苔和酱油调味，口感和海的香气都很棒☆自制的姜醋口感爽口，用红醋腌制，味道美味☆小鲷鱼有适度的肉质，口感饱满，味道浓郁☆新鲜的鱿鱼有嚼劲，肉质柔嫩，醋饭的酸味也恰到好处☆赤身鱼口感清爽，香气宜人，寿司饭的温度也刚刚好。☆中拖罗寿司摆放整齐，口感光滑，入口即化，背脊尾部的部位☆北极贝脆脆的，咬感十足，切块也很大，吃起来有嚼头☆半熟的鱼籽有粘滑的口感，味道浓郁，经过火候处理，腌制着西京味噌，工艺精致☆紫海胆颜色美丽，口感浓郁☆穴子口感松软，味道甜美☆寿司卷的份量巨大，几乎可以称为铁火丼，令人大饱口福＋饱腹满足☆虾味噌汤顺滑，温暖舒适，温柔入胃。这是我久违的再次光顾，果然还是非常美味！感谢招待。

我一个人去了一直让我好奇的築地青空三代目。它位于二重橋スクエア的地下一楼，介于二重橋前駅和三田線日比谷駅之间，是一家相对较新的餐厅。我点了晚餐的特价套餐，价格为8800日元，性价比非常高。确实，考虑到价格，我感到满意！但可能不太适合轻松的商务招待等场合吧？我想下次愿意多花点钱去一个更好的地方。我听说在新宿三丁目有一家同系列的店叫做edomae ss，据说这家餐厅的前员工在这里工作，所以味道应该是一样的！总之，普通地说，味道不错，物有所值！

东京站附近步行约7、8分钟的一家位于地下的寿司店。店内有餐桌和吧台座位。他们的全程交给店家选择的套餐非常美味和令人满意，包括腌制鲔鱼、蟹肉松、烤白鱼、鱼籽、拖罗、鳗鱼和海胆等一道菜和经典套餐。价格虽然不便宜，但考虑到地理位置和非旋转寿司套餐，以一万日元以下能享受到这样的美食是很有价值的。我想再次光临。

万事包办套餐，价格为8,800日元，为了庆祝亲戚的节日而使用。店内虽然紧凑，但座位布置得宽敞舒适。使用了优质食材，所以能够获得超过价格的满意度。最后上来的味噌汤用虾高汤熬制，香气和味道都非常好。店员也都非常友好，所以想再次光顾。

公司附近一直有一家寿司店吸引着我的注意，终于来到了这里。他们的菜单只有8800日元的套餐，价格相对较高。我很难预订到座位，所以我对这次的体验寄予了很高的期望。开始的前几道菜不是寿司，而更像是前菜。特别好吃的是鹅肝，特别搭配日本清酒。寿司部分从鲍鱼和鲷鱼开始，然后是本鮪赤身、中腩、虾、鲭鱼、穴子、海胆、火炙卷和味噌汤。每一道菜都美味无比，特别是寿司的酢饭也非常好吃。稍微值得注意的是日本清酒的价格有点高，大约每人12,000日元，但性价比还是可以接受的。我一定会再来的！

在新宿三丁目的姐妹店EDOMAESS，我尝到了富士田的鲣鱼以及性价比超高的厨师推荐料理，因此我决定预订并前往位于築地青空的第三代店铺。虽然预订时间有点紧，但已经排满了，周末的午餐只有一个月后才有空位，但反过来，这增加了我的期待^_^位于东京车站附近，交通便利也是吸引人的地方。只提供8800日元的厨师推荐菜单，首先上了小吃，如太刀鱼、鲭鱼、鹅肝、牡丹虾等，都是非常适合搭配酒的珍馐美味。我很快就喝光了生啤酒，然后转向日本清酒。在吧台上，还有位客人用啤酒作为清酒的下酒菜，我完全理解^_^在享受了约一个小时的厨师推荐菜后，包括富士田水产的鲣鱼赤身、中托罗、托罗拓等，还有白烏賊、車海老、穴子、石垣貝、鯛等，各种美味的握寿司。份量十足的海胆也非常美味！另一个让我印象深刻的是，手卷和军舰寿司的海苔都具有浓郁的海藻香气，口感酥脆，非常美味。我之前从未考虑过寿司店的海苔会如此美味，这是一种新的视角。虽然我们已经相当喝醉并且已经吃得很饱了（看到师傅做寿司的样子，实在太想吃了w），但仍然有很多人在结束套餐后继续点菜，这也让我理解。店内的氛围温馨，既有吧台又有桌子，适合各种场合使用。大师和其他员工的服务非常出色，而且尽管地理位置靠近东京车站，但价格合理，轻松享受绝佳的寿司，真是太吸引人了。我一定会再次光顾的。

半年没来这家店了。这家餐厅不仅寿司美味，还有各种小吃菜品，而且根据季节变化菜单，总是让人感到愉快。搭配日本酒简直是最棒的选择，如果你喜欢日本酒的话，一定要来试试（我总是一个人能喝4合左右…❣️）。此外，你也可以预订半包间，所以不喜欢坐在吧台的人也可以享受美食。这次点了厨师招待菜单，还额外加点了鳗鱼和帆贝。本来想加点鱼子酱的，但因为季节不合适，有点遗憾（这里的鱼子酱是用芝士裹着的，与寿司有点不同但非常美味）菜单内容请参考照片（拆解螃蟹的那道菜最棒了）。所有的菜真的都很美味，但MVP还是……金枪鱼。腌制金枪鱼的口感和寿司饭完美融合，能够充分享受金枪鱼的美味！吃喝随心所欲，最后账单不到15000日元左右。酒水价格也合理，对钱包很友好……真是太感动了。银座有很多美味的寿司店，但如果想要类似的体验，价格往往要20000日元以上，所以如果想和朋友或者约会时想轻松愉快地享受美食，这家店是强烈推荐的！另外，和我一起来的朋友也带着他的妻子去了筑地市场和其他餐厅，但他们都说丸之内的氛围和味道是最满意的…‼️

鱼店的新鲜寿司价格实惠，性价比超高！每一个包含优质金枪鱼腩的拼盘都是绝品。套餐中还有金枪鱼腩握寿司，这是非常值得推荐的。我们还额外点了金枪鱼腩海苔卷，也是绝品！一定会再次光顾。

第二次光临築地青空3代目。新鲜的食材和精湛的技艺让人惊叹不已。握寿司的平衡绝妙，温馨的服务也给人留下了深刻印象。厨师们的用心可见于每道菜，温馨的氛围让我们与家人度过了愉快的时光。谢谢款待。

我在平日12点预订了午餐的¥8,800元套餐。店里贴着“今天已满座”的告示。我认为预订是必要的，可以让人更加放心。套餐包括了13道菜，其中有8个握寿司。食物的上菜速度正好约90分钟左右。无论是小吃还是握寿司，都给人一种食材选择没有错的印象，而且握寿司的大小对我个人来说刚刚好！小吃和握寿司都很适合搭配酒，这也很不错。不过，这家店午晚餐的套餐价格都一样，考虑到很多餐厅提供午餐时价格更优惠，所以作为午餐来说可能不是非常划算（尽管性价比还是很高的）。相反，如果是晚餐，我认为会非常满意！ 【当天所品尝的菜单】 ＜小吃＞ - 鲣鱼鰓和西瓜腌制 - 鱿鱼的炸章鱼腿 - 烧烤食物（名字不记得了…） ＜握寿司＞ - 春子 - 鳌石鲍 - 赤身 - 中托罗 - 车海老 - 海胆 - 穴子 - 汤碗

这家餐厅性价比很高，我一直知道它的性价比不错，但一直没有机会去。最终预约了一次，尝试了一下。味道稍微浓一些。分量普通。即使点了大厨推荐的套餐，也吃不太饱，我觉得很多人可能会点额外的菜。

享受了佐野大将的巅峰之作。听说佐野大将即将独立，特地前往築地青空品尝了最后一次的握寿司。简直太美味，难以用言语来形容。听说独立后价格会稍微上涨，但作为忠实粉丝，还是必须要去的。期待着築地青空的下一位大师会带来什么样的寿司。

赤酢的寿司米对我来说太酸了。但寿司的配料都很美味。我认为对于寿司初学者来说是值得推荐的，但如果你期望与寿司大师在社交媒体上看到的互动和表演，可能会与你的想象有些不同。