第二次光顾这家餐厅。店内以昏暗的炉端烧为特色，非常舒适。友善的店长推荐了首选的婴儿玉米和冬季特色美梨土豆。在这里，主流的是札幌经典啤酒。婴儿玉米用锡纸烤制，轻轻撒上盐后，口感适中，有甜味。连须毛部分也很嫩，可以吃得下。第一次听说的冬季特色美梨土豆，糖分非常高，美味得令人难以置信，几乎让人误以为是甜薯。这家餐厅注重食材和烹饪方法，非常值得一去。谢谢款待。

如果你想在札幌尝试北海道的美味，我推荐这家炉端烧店。最受欢迎的菜肴可能是鲍鱼，份量大而多汁，绝对令人满意。两个人点一份足够了。另外，油豆腐也很美味，但我也推荐尝试一些简单朴实的菜单，比如洋葱和土豆。生鱼片似乎是从隔壁的杉之目店送来的，也非常美味！这家炉端烧店的味道和氛围都非常出色，是一个不容错过的地方。这就是Utari的情况。

我没有饿，所以只点了一些热酒和甜醋腌制的蔬菜小吃，还有盐辣椒和小鳕鱼盐辣椒，都很好吃。在传统的氛围中，你可以享受炉边烧烤，他们还自制鳕鱼和小鳕鱼晒干。下次再来札幌时我会再光临。

Netflix剧集《初恋 First Love》中的场景。这个柜台就是也英（满岛光）和春道（佐藤健）坐过的地方。我仿佛自己也出演了这部电影，感慨万分，哈哈哈。这个柜台非常酷，虽然我觉得可能是错觉，但店内弥漫着烟雾。不，一定是错觉。这个地方的氛围太棒了（╹◡╹）工作的姐姐们站在柜台后面。这里真是札幌的宝藏。点的餐点包括：◆瓶装啤酒 770日元◆柠檬高 3杯 1980日元◆卡尔比斯高 660日元◆虾 2份 1980日元◆烤鳕鱼 3080日元◆小菜 3份 1320日元。虽然是第二家店，但真是个小众好去处。柜台非常宁静。虽然是第二站，点了点酒。点了整只烤虾和烤鳕鱼。小菜是腌制的蔬菜。享受了北海道的美味，虾和蟹。感觉就像是个观光客一样，店的氛围太好了！希望这家店能一直存在下去。真好吃，谢谢招待(o^^o)。

某天在二次聚会上的突发奇想。被引导到了氛围不错的吧台。那里有很多看起来美味的食物，但因为已经吃饱了并且有点喝醉，所以完全不能好好享受... 不过，其中的香菇真的是绝品。我想尝试其他的菜肴，所以会再来的！虽然有点偏远...

相当长时间没来过了，前不久一个人突然想来了。想喝热酒，也想吃烤鱼，所以就来了这家店。前菜 440 日元，鳕鱼 1,980 日元，份量很大，脂肪适中，一个人吃饱了。长茄子 660 日元，用姜和酱油热着吃，不要等凉了。油揚げ 660 日元，可能煎得有点过了，分量很多！盐辛 550 日元，最适合搭配酒。热酒 550 日元 × 2，这家店的氛围很适合喝酒！

来北海道的话，一定要去尝试一下北海道特色的美食。这家店的内部氛围非常好，店员们也非常亲切有礼。点菜后，他们会在你面前使用火炉烧烤的方式烹饪。我们首先尝试了刺身，非常新鲜美味。除此之外，所有的炉端烧都美味到让人不禁发出“太好吃了！”的感叹，但其中特别推荐的是他们的马铃薯，不知为何它们竟然像甘薯一样甜美。虽然不明白为什么马铃薯会如此甜美，但每个人都会爱不释手。此外，这家餐厅自家制的“神威岬”日本酒也非常美味，与菜肴搭配得恰到好处，是我个人口味的最爱。总之，这家餐厅的氛围、服务态度和菜肴味道都一流，绝对是一家不容错过的好店！

在这家餐厅等待会面。一想到北海道，我就想到炉端料理，所以我选择在这里等待。我喜欢这种氛围... 札幌经典啤酒很好喝！！马铃薯（麦昆）非常甜美。虽然我想再吃点，但是下次再来吧... 这是我想再次光顾的好地方。

我在星期五大约下午6点左右参观了这家餐厅。它位于离札幌的狭义地下铁南北线的"すすきの"车站步行约10分钟的地方。这是一家创立于昭和29年的老字号炉端烧餐厅。据说"ウタリ"是阿伊努语中的"伙伴"的意思。餐厅内的氛围宁静，让人可以忘却"すすきの"地区的嘈杂。你可以坐在吧台前看到食物正在烹饪过程中！那天因为有预订的客人，所以餐厅座无虚席。周末等繁忙时段可能需要提前预订。很多当地顾客也经常光顾这里。烤蔬菜如香菇和青葱也很美味，但我想要特别推荐的是他们的巨大鳕鱼！我从未见过如此巨大的鳕鱼。它完全没有鱼腥味，鱼肉鲜嫩多汁，微微带有甜味。我对这种前所未有的美味感到非常惊讶。另外，他们的鸟蛋也非常美味，里面充满了弹牙的卵黄，口感浓郁。每道菜的原材料味道都得到了充分的发挥，让我感受到了北海道的美味。虽然海鲜丼和烤羊肉串也很不错，但我非常推荐尝试一下这家炉端烧餐厅！

在北海道，你可以品尝到美味的食材，如鳕鱼、行者忍苦、洋葱、芦笋和扇贝等。这家餐厅充满了昭和时代的怀旧氛围，让你可以在其中享受美食。生洋葱的甜味即使是我这个不喜欢洋葱的人也能够品尝到。扇贝的大小也令人印象深刻。在人气菜单中，晚上很晚时可能会卖完。

附近的老字号餐厅杉の目先生的系列店。店内充满历史感，氛围十分独特。他们不仅供应新鲜的刺身，还采购了优质的炉端烧材料。店员的服务态度非常温和，感觉像是成年人的酒吧。他们的牛柳肉味噌漬け是一道绝品。虽然价格较高，但无论是氛围、食材还是口味都令人满意。

来到札幌必定要光顾的炉端烧店。鳇鱼、黄鳝、烤芋蟹，以及隔壁的杉树眼里出来的毛蟹是最大的乐趣。但是！黄鳝卖完了。有点伤心...振作起来，我点了黑标款的鳇鱼、芦笋、烤芋蟹。毛蟹肉多汁，非常美味！性价比也很高，更重要的是，这家餐厅自昭和29年创立，保持了浓厚的复古内饰，简直令人着迷。这种不变的魅力真是太好了。

这是我最喜欢的炉端烧之一，可以独自前往，或者与志同道合的企业朋友在第二或第三家店聊天时使用。这家店是料亭杉之目的姐妹店。菜单以烧烤为主，但如果点刺身等其他菜品，将从料亭端上菜，品质当然是料亭水准。炉端烧的魅力之一是烧烤菜品会在你面前现场制作。他们会将新鲜食材与木炭相结合烤制，享受烟雾和香气是成年人的奢侈享受。价格也很合理。炉端烧从不令人失望！炉端烧就是一种宇宙体验！

愉快的伙伴们从涩谷来到了札幌。第二家餐厅是一家本地美食店。我们在第一家餐厅已经吃得差不多饱了，所以每个人点了一道菜，点了鳕鱼、炸豆腐和长茄子。开胃菜是鲱鱼腌制品，非常美味。我们喝的是北海道特供的札幌经典瓶装啤酒，因为前一家餐厅供应的是山崎，这次尝试了一下。第二杯是北海道当地的清酒，店里特供的“神威岬”。口感清爽，容易入口。一个人难以吃完一整只大鳕鱼，但三个人一下子就吃光了，份量十足的菜肴分成三份，让我们可以品尝多样美食，非常愉快。这次的烹饪也很稳定，内部鲜嫩，外部酥脆。非常美味，谢谢款待。

昭和29年創業的著名居酒屋，位於薄野的中心地帶。從入口的氛圍到內部的氛圍，這個地方非常寧靜和令人放鬆，幾乎不會讓人想到它位於繁華的薄野中心，這種寧靜的氛圍真是太棒了。似乎還有一些類似的高級餐廳，像是接待用的高級割烹郷土料理餐廳和火鍋店等。雖然以前經常經過這裡，但我從未想過這家餐廳如此美好。從現在開始，我想要經常光顧這個地方。今天我首先點了北海道限定的札幌經典啤酒。作為小菜，我們享用了切好的鯡魚。新鮮的刺身拼盤包括了季節限定的蘆筍、大片的油炸豆腐、兩隻大蝦和經過仔細考慮後選擇的紅鮭。雖然我很想嘗試炉端燒的鱼类，比如比目鱼、金枪鱼和鲑鱼，但一個人難以品嘗完，這有點可惜。儘管北海道有很多炉端燒餐廳，但這裡的烹飪技巧在我嘗過的所有餐廳中都是頂尖的，火候非常絕妙，真是太棒了。肉質保持多汁，熱騰騰的，鹽巴的味道也很好，而且不會讓肉變硬，非常美味。當我進入時，客人幾乎都是日本人，但離開時，幾乎都是外國人，這家餐廳讓中年女士們經營，真是太了不起了。我一定會再來的。謝謝招待。

忙碌的连续出差结束前，这次前往札幌。第一天傍晚搭乘飞机抵达札幌，尽情享受美食之旅。第二天，工作安排得满满当当，但在第一天让我感动的吉尔吉斯烤肉之后，我兴致勃勃地前往这家电影中出现的餐厅，它的柜台座位环绕着烧烤台，别有一番风味！我一直在寻找的餐厅就是这家！点了一杯经典的酒，还点了一份和常客大叔一起分享的刺身和冰冻鱼，开胃小菜有鲱鱼和卷心菜泡菜，正在享用的时候刺身上桌了，有着大大的虾、带子、扇贝和黄鳝，都非常美味！接着，冰冻鱼上桌，也非常美味！难道是一夜干鱼吗？味道浓郁，太棒了！请给我来一杯热燗！还有初次上市的芦笋作为赠品！这也太美味了！我找到了最棒的餐厅！

我预订了北海道的炉端烧餐厅，品尝了花鱼和梢子蟹，味道非常美味。我点了梢子蟹，但是他们需要打电话给姐妹店，然后把食物送过来（笑）。梢子蟹真的很少吃，所以还剩下很多肉！老板娘笑着说。（笑）

初次光临。听说十年前我母亲在札幌的狸小路吃过炉端烧......如果我们当时就去了同一家餐馆，那真是太有趣了。虽然现在是雪祭季节，但我们总算成功预订到了这家名叫"ウタリ"的餐厅。他们的店面很气派，炉端烧也非常美味。我们品尝了猪肉串和鲑鱼等美食。感谢款待。

在街上漫步时发现了"炉端烧 乌多利"餐厅，由于没有预约，稍等了一会儿，但终于进入了店内。这是我第一次尝试炉端烧，感到非常兴奋。柜台和深处的桌子都座无虚席，非常繁忙。能够亲眼看到食物在烧烤台上烹饪，让人感到身临其境。而且，那香气真是让人垂涎欲滴，迫不及待想品尝。开始用餐！我们点了以鱼类为主的菜品，特别是鳘鱼真的超级美味！看着其他桌上的食物被烧烤，让人想尝试各种不同的菜肴。真的非常美味，谢谢款待！ ===========

每年数次的札幌出差，我总是根据招牌和氛围来选择进店，名叫“ウタリ”的名店的香气扑鼻，宁静的空间令人陶醉。女主人非常亲切地让我拍照，那一刻，旁边的情侣也开始疯狂拍照！这家名店特有的紧张氛围真是太棒了。虽然快关门了，但我很高兴能进店，尽管没吃太多主菜，下次我会在第一家店好好品尝！女主人，非常感谢您！