银座有太多寿司店，如果没有独特之处，就无法成为选择。这家店以三种不同的寿司饭来展现出令人印象深刻的个性，从寿司饭的品尝一直到寿司的品尝，都让人期待下一道是什么食材，以及它将以什么颜色的寿司饭呈现出来。这个主意非常棒。先付三种包括海胆、蚕豆、鳟鱼白子，接着是刺身的比目鱼、鲷鱼、烧烤秋刀鱼，然后是寿司饭的三种口味，黑鳕鱼皮烤白，岛鲷鱼白，本鲁鱼红，鲣鱼白，黄鳍鱼白，蒸鳇鱼，切碎金枪鱼红，中脂金枪鱼红，腌制金枪鱼红，小鰆鱼红，金目鲈鱼玫瑰，车海老特别玫瑰，海胆握寿司玫瑰，芹菜拌凉菜，煮蛤蜊玫瑰，2种鳗鱼盐烤和拔丝玫瑰，玉子烧江户前，卷寿司白，汤碗浓郁的清汤，草莓巴巴洛亚，总计25000日元。店主看起来像个寿司师傅，有点矮小，有点怪癖，但很友好，有幽默感。他戴着一只猪鼻子的口罩，似乎在等待别人吐槽，但没人理会，大家气氛有点尴尬。幸运的是，店主亲自给我做寿司，味道非常满意。随着客人的增多，有第二和第三位寿司师傅，所以还不错。服务员有一名男性品酒师和一名非日本籍的女性，看起来有点无聊，一吃完就端走了盘子。虽然有品酒师，但日本酒好像由店主负责，虽然有人点了日本酒，但没有点葡萄酒，所以品酒师似乎没什么事可做。白色和红醋寿司饭都非常出色，大师在浅草的培养经验以及在这里的胜利使他能够更好地搭配寿司饭。由于寿司饭是否搭配得当会极大影响满意度，对我来说，这是一家非常好的店。

酒井清大师呈现的寿司新世界！在同一楼层有两家餐厅，分别是鮨酒井和鮨清。虽然它们看起来像是严格的竞争对手，但鮨酒井提供专门的包间，由大师酒井清经营两家餐厅。这里的酒类种类丰富，还有各种各样的小点心。其中被称为特色菜的蒸牡蛎配橄榄油和七味，简单来说，味道让人联想到法式料理！此外，还有一种独特的体验，就是在握寿司之前会提供三种不同口味的酢饭，让你只品味到酢饭的味道。还有，对于牡丹虾的呈现方式也有独特的吧台演出，尽管是第一次光临，但这肯定是酒井清的独特餐饮世界！大师也非常随和，无论在什么场合都会为您提供优质的服务。希望你能来享受这个充满新鲜感的寿司世界。

非常好吃，没有失望。虽然他们推荐生蚝，但我不能吃生蚝，所以我点了鹅肝。味道相当不错。不过，价格相对较高，可能是因为在银座，适合用来庆祝纪念日！

在银座挑战了一项高难度的任务（笑），选择了一家非常正确的餐厅❣️ 这里的食材经过严格挑选，大师的技艺确实了得，所烹制的料理让人非常满意。度过了非常幸福的时光，非常感谢，我一定会再次光临，为了这个目标，我会继续努力工作‼️

入口铺有石块路，我在12点前到达，但门关着，左右为难。我不知道能不能进去，担心如果迟到了，会影响到整个菜单的开始。在12点零5分的时候，我试图打开门，但它还是关着。看来门刚好在12点打开。也许是因为我力气太小，两次试图把门打开时发出了嘎吱嘎吱的声音，真是不好意思……。当然，我坐在第一排，不久后座无虚席。看来这个时间点选择得不错，以后要注意了。这家餐厅的特点是寿司米有三种不同的醋，根据不同的寿司来变化。首先上来的是白醋、红醋和玫瑰醋三种不同的寿司醋饭。然后上来了一道简单的前菜，接着就开始了寿司套餐。寿司的大小适中，女性也很容易吃。而且有各种各样的寿司和创意，非常有趣。我特别喜欢秋刀鱼寿司，柚子胡椒的味道辛辣爽口，与秋刀鱼的浓郁味道相得益彰，非常美味。还有用虾子熬制的虾子浓汤，搭配虾子。这道菜真是充分展现了虾子的美味。此外，还有腌制的赤身寿司。这种金枪鱼非常浓郁，美味的金枪鱼赤身上还有一种类似鳌鱼的国家的香气。哦，还有鱿鱼，有昆布的香气，也非常美味。整体来说，每道菜都充满了创意和技巧。而且能吃超过20道菜，只需13000日元，性价比非常高。简直是寿司的乐园。我一定会再来的！

"这家餐厅的空间、味道和服务都非常出色。我很久没有来东京了，想要留下美好的回忆，所以早就预订了这家餐厅，一直都很期待。但实际体验超出了我的期望，食物的美味程度超乎想象，而且餐厅的氛围也很舒适，不会太拘谨。吃饭的时候我都不知不觉地就吃完了。我一定会再来的，下次我想尝试一些贝类菜品。"

这是我第二次光临这家餐厅，这次我带着双亲一共六人前来用餐。和上次一样，银座特有的氛围以及大厨和员工们的热情都是一流的。关于我的父母，他们对这里的热情款待感到非常感动。对于他们来说，第一次在银座坐在吧台，而且还是一个能容纳十人的吧台，一开始他们有些紧张，但最后他们都玩得很开心，这给我留下了深刻的印象。我们开始了传统的寿司点菜方式，每一道寿司都很美味，鱼片新鲜，酱汁的平衡度恰到好处，服务的时机也很完美，整个流程展现了一流的技艺。我总是被这里的热情所感动，我希望在年底之前再来两次。

这次是特选握寿司套餐。性价比我觉得不错，但对于女性来说，寿司的份量有点多。所有的菜都很美味，尤其是煎蛋寿司简直绝了。这次是包间用餐，但下次想在吧台上享受一下。

这家位于外堀通的店面正对着大厦，一开始提供了三种不同的生鱼片，然后提供一系列精致的寿司，每一款都让人感到非常美味。他们的日本酒种类也非常丰富。店主非常和蔼可亲，氛围也很轻松易谈。从年轻人到外国游客，各种人都会来这里用餐，我觉得不管带谁来都会受到欢迎。

大师非常和蔼可亲。在享受大师的表演的同时，感觉就像是在寿司店里。我尝试了三种不同的酒米饭，被它们的味道所打动。从一开始到最后都非常美味，而且可以选择精美的日本清酒杯，让整个体验更加特别。期待下次再来。

午餐时使用私人包间的好处： - 特色虾非常美味 - 金目鲷也很好吃 - 菜品种类相当丰富 - 日本酒种类多且有详细介绍 - 私人包间宽敞而安静 - 餐厅氛围好 - 服务也很周到 让人略感担忧的是： - 服务质量有时因侍应生而略有不同

寿司清志是一家很有趣的餐厅。他们使用三种不同的醋和米来搭配寿司的酱料，首先只尝试了寿司的酱饭，味道完全不同。醋有红、白和玫瑰三种。单点菜肴的盘子也很漂亮，每道菜都很美味。寿司中最令人印象深刻的是这只虾。据说虾用了一万只虾壳熬制的高汤，虾的鲜美味道爆发出来。大拖罗是切掉了金枪鱼的筋，一下子就吃光了。地点、氛围、服务都很出色。这家餐厅非常令人满意。感谢款待。

在銀座久兵衛進行了長達25年的修行，使用了3種不同的醋和來自3個不同產地的米...這家引人注目的餐廳一直讓我很感興趣。那天我點了價值29,000日元的套餐。壽司師傅除了老闆長久志以外，似乎還有1到2位壽司師傅，但我很幸運地由長久志親自為我製作壽司。前菜是一些經過精心製作的小菜，如蠔的慢煮和車海老的清湯漬等，融入了西式元素並經過一些改良。當然，除了日本清酒外，它還與葡萄酒搭配得很好。壽司方面，正如其他評論所述，一開始只提供了三種不同口味的飯，白飯、紅飯和玫瑰飯，然後才開始做壽司。至於紅醋，味道比我預想的要溫和，有種溫柔的風味，不是那種尖銳的酸味，而是一種大眾受歡迎的高雅口感。我本來想多拍一些照片，但旁邊的客人拍了很多照片，所以我有些不好意思，沒有拍太多壽司的照片，哈哈。從前菜到最後的壽司，整體來說，每道菜都很美味。服務也保持了適當的距離感，而老闆會友好地回答問題，這是一家非常令人愉快的餐廳。我認為這是一家非常具有銀座風格的優秀餐廳。

位于银座的寿司餐厅，由经过长时间精益求精的酒井清志师傅创立。餐厅一楼还开设了名为“鮨 酒井”的寿司店。走过漫长的通道，进入宽敞的用餐空间，这里有一个寿司吧台。您可以开始品尝水菜的浸泡和海苔色拉。酒井师傅使用三种不同的寿司饭来搭配不同的鱼料理，从寿司饭的品尝开始。鲽鱼的滋味在口中余香，带着甜味和脂肪的美妙滋味。尝试过柚子胡椒配间八鱼后，您会感到惊艳。接下来是口感鲜美的平鲈鱼，柚子胡椒的余味令人印象深刻。鲷鱼和其他四种白身鱼料理相继上场。接着是中拖罗，而后是鲔鱼，其脂肪流动顺畅。腌制的蟹蛄具有浓郁的风味，而車海老则蘸有海老汤。接下来是茶碗蒸，紫海胆，有着丰富的口感的墨鱼料理，鱒鱼，以及具有品味的金目鲷昆布寿司，带有和芥子的风味。鲭鱼上有柚子胡椒，而蝦蛄则味道浓郁。寿司包括盐和脆皮穴子。最后是玉子烧、干瓢、巻寿司和甜点。各种多样的调味料都与寿司相得益彰。 Instagram链接：https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/ 寿司博客链接：https://note.com/toaru_osushino_/

我选择了特选握寿司套餐，并在完全私人包房里享用。我总是认为寿司最好在吧台上吃，虽然这次的寿司非常美味，但下次我还是想尝试一份一口一口握的新鲜寿司。他们推荐了日本酒，虽然都是我第一次尝试的酒，但都非常美味。

是的，非常美味。性价比也很高。这家店做得很用心，店内也很干净。服务员的态度也刚刚好，不会过于热情。可以好好品味江户前寿司，我想再次光顾这家店。他们还提供左撇子用的握寿司，有时候也会摆成普通方式，这也有点可爱。总之，这是一家让人想再次光顾的绝佳餐厅。真的很美味。谢谢款待。

在为了领取年越しそば而前往银座的Le蔵餐厅之前，我们决定先找个地方吃午餐，并进行预订。当我们乘坐电梯到达大楼的第九层时，我们来到了餐厅门口。餐厅内有一个漫长的入口，我们在那里等待到预订的时间。一进入餐厅，我们看到了宽敞的吧台座位，还有一些包间。吧台内有2到3名寿司师傅，座位后面有服务员，这种银座独有的氛围。首先，我们选择了饮品，我和我的丈夫分别点了Royal Blue Tea、炒香（煎茶）和绿茶。 我们点了“握り和一道菜午餐套餐”（16500日元），套餐包括了甜酒、芹菜腌制、鳕鱼白子柚子酱、两种刺身，分别是明石产的真鯛和大分产的鲣鱼，还有酱油和柚子酱供您选择。然后，我们可以选择三种不同的醋（白醋、红醋和玫瑰醋，混合白和红醋），以及不同的米饭和醋的搭配，每种都有详细的说明。对于醋的选择，我更喜欢玫瑰醋。虽然我能够分辨出不同醋的差异，但它们都不是特别美味。 接下来是握寿司，其中大吞拿鱼握寿司非常特别。鲭鱼刺身以和辛子调味，非常清淡。马鲔鱼的盐烤配以柚子和酢橘。鮪鱼的煮鱼，虾的特制握寿司则使用虾的外壳和煮汤一同制作的浓汤，非常精致，虽然是店家的原创菜品，但不太符合我的口味，感觉虾本身的鲜味被掩盖了。 海胆握寿司没有海苔包裹，鳗鱼烤肉非常美味，使用了鳗鱼的剩余部分，以柠檬为调味，口感非常上品。帆立贝的磯边烧加入了黑七味作为点缀。还有其他的一些菜品，如鱿鱼、糖心和穴子，但它们不是我特别喜欢的味道。 最后是味噌汤和焦糖布丁，以及椿茶。在握寿司开始之前，我们尝试了仅有饭团的不同醋配比，但实际上不清楚哪个醋适合哪种鱼。菜单结构包括了握寿司和小吃，每次上数道菜品。尽管没有特别令人印象深刻的菜品，但整体而言，味道都还不错。从价格来看，考虑到这是银座，可能算是性价比较高的。 餐厅的特色是虾，虽然个人不太喜欢，但在银座有很多寿司店，这家以三种不同的醋和一些特色菜品脱颖而出。入口的豪华感和餐厅内的宽敞感都符合银座的水准。

年末最后一周的寿司午餐周最后一天在银座的"鮨きよし"。我在食べログ上偶然找到了这家可以在线预订的餐厅，因为它在候选名单中得分最高，所以我决定去尝试一下。与前一天去的那家餐厅相比，价格稍微高了一些，但口味、服务和满意度都更上一层楼。开始是吃醋饭的比较。虽然我第一次尝试吃醋饭的比较，确实非常美味，但平时我点寿司时都会要求少一点饭，不想浪费太多米饭，所以个人觉得不太需要。不过，根据寿司的配料来调整醋饭的想法和搭配是很好的。所有的寿司都很美味，但我最喜欢的是虾仁和鲜虾汤的握寿司。虾的鲜味十足，煮得恰到好处。据说这是餐厅的特色推荐，我也觉得这是这家店的一流之选。唯一让我有点疑惑的是其他人的盘子上都有的卷物，在我那里却没有，不知道是不是我多想了笑？虽然不是拖拖答，而是卷心菜或黄瓜，但如果没有也无所谓，尽管满意度很高，但这点让我有点在意。#鮨きよし #银座寿司 #银座寿司午餐 #喜欢寿司的人想要联系 #ginzasushi #ginza #sushi

前一天我从食客网上预订了，平日中午去了那家餐厅。午餐有两种不同的特选套餐。就餐基本上是在12点同时开始的，尽管有一些人稍微迟到了。 【午餐限定握寿司套餐】（12,000日元）寿司饭使用了三种不同的醋，分别是红醋、白醋和玫瑰醋，并根据醋的不同搭配了不同产地的米饭（品牌）。首先，寿司师傅会为你制作寿司饭，然后你可以品尝三种不同的寿司饭，以便进行比较。 在开胃菜中，我品尝了“鳗鱼南蛮腌制”。然后，握寿司的品尝开始了： - 真鲷鱼（橙皮盐） - 间八 - 寒鰤 - 縞鯵 - 中腹 - 鰹鱼 - 赤身寿司（腌制） - 鲍鱼茶碗蒸 然后是： - 车海老 - 马糞鲍鱼 - 墨鱼 - 〆鯖（腌制） - 金目鲷鱼（昆布腌制） - 鰺鱼（柚子胡椒） - 蝦蛄 - 鳗鱼（用盐腌制） - 干瓢卷和胡瓜卷 最后是甜点“焦糖布丁”。握寿司被迅速而熟练地制作，既迅速又细致。这次特别好吃的是“车海老”。据说它是用高汤和虾出汁腌制而成的自豪之作。 虽然酒水的价格比较高，但考虑到寿司的品质和数量，我觉得这个套餐的性价比相当不错。 【Instagram链接】https://www.instagram.com/p/CmrGlwhSrdO/

我想在我的生日时吃寿司，所以我来了这家餐厅。从我记得的部分来说，有虾和法式浓汤以及焦糖布丁。其他的菜品印象一般，不好也不差。因为午餐时价格在一万日元左右，所以我觉得这样还可以接受，但整体印象不太深刻。服务也稍显拙劣，所以总体来说，我觉得这是一顿普通的午餐。如果下次再来，我想要在晚上好好尝试一下。

这家位于银座的餐厅名为“鮨 きよし”，由一位在寿司名店“久兵衛”进行了25年修行的大师经营。您可以品尝到正宗的江户前寿司。这家店的特点是根据不同的食材使用三种不同的寿司醋（红醋、白醋和玫瑰醋）。所有的食材都很美味，特别是海胆最为出色。店内氛围和服务也非常迷人✨。 - 店名：鮨 きよし - 店铺Instagram：@ginza_sushi_kiyoshi - 价格范围：¥20,000〜¥29,999 - 最近的地铁站：银座 - 地址：东京都中央区银座7-3-8 - 电话：050-5597-2672 标签：#鮨きよし #东京美食 #东京午餐 #东京晚餐 #银座美食 #银座午餐 #银座晚餐 #东京寿司 #银座寿司 #江户前寿司 #银座美食之旅 #银座约会 #银座美食漫步 #筑地美食 #筑地午餐 #有乐町美食 #有乐町午餐 #新桥美食 #新桥午餐 #寿司 #寿司 #寿司 #筑地市场 #金枪鱼 #东京海鲜 #海鲜丼 #全国美食之旅 #全国美食 #社长的全国美食之旅