我定期拜访的美波小姐。这次是2023年1月的点评。 ▪️ 预约 ▪️ ・下次：6个月后，到店时可预约 ▪️ 价格 ▪️ ・约18000日元（含税，包括饮料套餐） ▪️ 享用的食物 ▪️ 小吃 【刺身拼盘】★ 【白子】★★ 【盐渍鰤鱼和剥皮鳗鱼的麹渍】★ 【西京烧目鲷鱼】★ 【海藻】★ 握寿司 【白虾】★★ 【甜虾】★★ 【鰤鱼】★★ 【鱼子酱】★ 【腌制鲭鱼】★ 【墨鱼】★★ 【鰤鱼】★★ 【北寄贝】★★ 【赤身】★★ 【中托罗】★★ 【小皮】★★ 【鰯鱼】★ 【鳗鱼】★ 以下是详细说明： 小吃【刺身拼盘】★ 赤身，香气浓郁，味道浓郁 蚌蛤，口感出色，香气浓郁 鳗鱼，刀法细腻，带来甜味 【白子】★★ 口感浓郁，配上柠檬汁更美味 【盐渍鰤鱼和剥皮鳗鱼的麹渍】★ 浓缩的鰤鱼美味和咸味搭配酒更好 【西京烧目鲷鱼】★ 目鲷鱼的鲜美和香味由味噌提升 【海藻】★ 握寿司 【白虾】★★ 香气浓郁，带有甜味 【甜虾】★★ 口感柔软，搭配酱汁的浓郁甜味 所有寿司都与酱汁平衡得很好 【鰤鱼】★★ 鰤鱼的香味和美味与寿司相得益彰 【鱼子酱】★ 浓郁的味道，与寿司和海苔搭配 【腌制鲭鱼】★ 彻底腌制，提升了美味 【墨鱼】★★ 鲜美的口感，伴随着甜味 【鰤鱼】★★ 柔软的肉质与寿司完美搭配 洋葱的清凉感为味道画上句号 【北寄贝】★★ 柔软，甜味和香气渐渐散开 美味至极！ 【赤身】★★ 口感柔软，香气浓郁，酸味搭配寿司 【中托罗】★★ 脂肪丰富，口感滑顺，带有香气 【小皮】★★ 饱满的口感，与寿司完美搭配，美味 【鰯鱼】★ 甜味和美味的鰯鱼，与酱汁搭配 【鳗鱼】★ 鳗鱼的甜味为套餐画上句号。 感谢您的观看。如果对您有帮助，请点赞和关注。我还在Instagram上活动，希望您也能关注我的页面。Instagram：gatarou19 URL：https://www.instagram.com/gatarou19

我有一个喜欢寿司的朋友，他一直在那里用餐，并告诉了我这家餐厅。据说这家餐厅的性价比很高，味道也很好。尽管位于安静的一流地区，但价格却很亲民，我觉得非常了不起。店内有一个稳重的寿司师傅，似乎只有常客光顾。我多次光顾这家餐厅，但很难预订，听说现在需要等上1到2个月才能用餐，但我觉得这绝对值得期待！

位于青山一丁目车站步行5分钟路程。第一次受邀前来。据说每次只有6个座位，每晚只营业两次，因为很受欢迎，所以现在很难预订，除非你是常客。菜单包括6道小菜，13块寿司，一碗汤，水果，价格令人惊讶地定为1.2万日元。店家会根据季节和食材来调整酱料的味道和温度。店主小川先生是一个冷静的人，不会提供太多详细解释，但他会根据食材的不同调整酱料的温度，使之更适合。尽管我没有提到任何事情，但突然被问到"你不喜欢腌制的东西吗？" 当我回答"不喜欢"时，就跳过了腌制的鱼（我忘了是什么鱼了）。可能是因为我看起来不喜欢腌制的东西吧，哈哈。虽然我没有说什么，但也没有提供替代品。当上桌的时候，鱼是按照座位的顺序摆放的，明显是摆放最差的那个被上了，虽然我理解店家想要为常客提供更好的东西的心情，但还是有点伤心...至少希望他们可以根据座位的顺序来更改盘子的摆放顺序。在开始享用寿司时，特别有趣的是白虾和甜虾之间的比较。在寿司中，带子特别美味。很久没有吃到的虫子也很甜美。最后加点了拖拉机和红肉的卷，再喝了点清酒，总价没有达到1.5万日元♡店主不会与客人对视，让我感到有点孤独，感觉自己并不被当作客人对待。而且，店主不喝清酒，但对于替代他选择清酒的男性员工的态度有点强硬，对我来说不太适合...如果你不太在意这些小细节，价格也合适，而且味道很好，我认为你可以享受它。

【寿司店 美波】向美波寿司馆（出身自寿司名店“鮨難波”)实现了一直以来的初访✨以气泡酒为开始进行干杯，这次虽然没有点酒，但是配对了4款气泡白酒、红酒、葡萄酒和半杯清酒，价格为7000日元！酒水价格也很实惠♡ ◾️开胃菜：鳕鱼用昆布捆绑、水鳖、金目鲷、发亮小鱿鱼的沖鲮鱼、带子藏子、皮脂不错的沉菜、青皮柚烧烤的鲣鱼。开胃菜比较轻盈，带子藏子是酒鬼们的最爱！肯定会有很多人喜欢这一道菜~ ◾️握寿司：鲑、白花鱼（白墨鱼）、枯鱼、甜虾、小蛏、太平烧、鳗鱼手卷、青皮柚、红肉、中拖洛、小肌、鳎鱼、瓢虫卷、铁火卷（追加）、汤、水果。握寿司从鲑鱼开始❤️酸味的寿司醋米饭相当好吃✨我喜欢~！特别好吃的是鳎鱼、小蛏鱼♡鳎鱼外皮稍微炙烤，洋葱作为点睛之笔。油脂丰富，非常美味！小蛏鱼甜味爆发✨✨贝类的咸味和酸味浓郁的寿司醋米饭真是太好吃了~美味的寿司套餐只需12000日元，价格奇迹般的实惠！感谢能融入到预约难以获得的6个座位的“白金座位”里来品尝！与纷争各抒己见的高级食材寿司店不同，这家店是一家与众不同的名店！！

青山一丁目的"Sushi Restaurant Minami"在食べログ上评分为3.66，价格在1万至1.5万日元之间。这家餐厅被称为"青山地区性价比最高的寿司店"。距离青山一丁目地铁站只有几分钟的步行路程，虽然周围有一些其他餐厅，但这家餐厅隐藏在大街后面。店主小川洋史先生来自大阪难波，这家餐厅于2020年开业，目前需要提前半年预订才能用餐。尽管价格非常实惠，但口碑却非常好，因此这次终于有机会与朋友们前来光顾。 【餐厅氛围】这家餐厅只有6个座位，以和风为主题，确保每位客人都有足够的私人空间，非常舒适。店主是一个非常稳重的人，虽然不太多话，但能感受到他的出色氛围。 【菜单】以下是今天点的菜单，特别喜欢的菜品用○和◎标记了： - 蛍烏賊○ - 金目鯛 - メカブ○ - 皮剥の糠漬け◎ - 鰆の幽庵焼き○ - マスノスケ○ - 墨烏賊◎ - かます◎ - サヨリ○ - 〆鯖○ - 白海老◎ - 甘海老○ - 鰆◎ - 北寄貝赤身○ - 中トロ○ - 小肌○ - 鰯お椀 - 干瓢巻き - 鉄火巻き - 柑橘デザート 米饭稍微硬一些，寿司酱料的份量适中。 【价格】以上这份套餐价格为1.2万日元，再加上酒水大约1.5万日元左右。 【预订】在我访问时，感觉应该可以预订。可以通过电话（0368211395）进行预订。但需要等待半年以上。 【总结】总的来说，在这个地理位置，提供这样的料理和数量，而且价格如此实惠，确实是很难得的。非常美味！感谢招待！我希望能再次光顾！ #美食 #东京美食 #青山美食 #美食 #东京美食 #青山美食 #吃饭 #东京吃饭 #青山吃饭 #青山晚餐 #东京晚餐 #晚餐 #东京美食日志 #东京美食博客 #寿司 #东京寿司 #青山寿司 #寿司 #东京寿司 #青山寿司 #鱼 #寿司 #东京寿司 #青山寿司 #餐饮 #美食爱好者 #想要交朋友的美食爱好者 #寿司爱好者 #想要交朋友的日本酒爱好者 #想要交朋友的精酿啤酒爱好者 #寿司

我定期造访我最喜欢的美波小姐的餐厅。享用寿司时无需太拘谨，非常轻松愉快。店长是来自富山的人，他们提供了多种富山的日本酒，非常美味。这是一家我想一直光顾的名店。感谢与我一起用餐的所有人。【菜单】章鱼、赤身金目鲷、明太子鱿鱼、刺鳅的味噌腌制、西京烧鲷鱼、白虾、鰤鱼、墨鱼、鲑鱼、扇贝、腌制鲭鱼、北极贝、赤身金枪鱼、小皮鱼、鳗鱼、干瓢卷寿司【日本酒】有磯曙、初嵐、羽根屋 纯米吟醸、雄町、幻の瀧 云雾浊 纯米吟醸、鳳凰美田 2022 特别珍藏、魂を釀ず、雄山錦 纯米。

第一次在柜台吃寿司。每一样都美味无比。我喜欢寿司饭稍微硬一些，所以这真是太完美了。这顿饭只要1万2000日元，真是太超值了。不仅寿司好吃，其他菜肴也美味，还有各种搭配日本酒的料理，导致我多喝了一点。已经预订了半年后的席位，非常期待！

这家餐厅非常受欢迎，通常很难订位。但是，我听说这次有人取消了4人座位，所以我赶紧前来。通常我点日本酒，但是每次来这里都会搭配葡萄酒和寿司。寿司很美味，但葡萄酒也很好喝。今晚过得非常愉快。下次的预订是在10月，我已经迫不及待了！

青山一丁目站步行约10分钟。这是一家2020年开业的相对新的热门店！店内有6个吧台座位和小包房，环境紧凑...吧台上的性价比非常高的豪华寿司。各种小吃和烤菜都非常美味，生鱼寿司也是最棒的！虽然很难抢到座位，但每次去都会成为一个令人期待的美好店铺。

#すし処美波#小川洋史#氷見出身#鮨なんば出身#のれそれ#穴子的小宝宝#小川先生的氷见寒鰤是最美味的#即使在东京的其他顶级寿司店也吃过，但这个时候的脂肪浓郁度和香气在这里是最好的#为什么呢#可能是因为氷见地区特产#也可能是因为制作方法#鰆也在口中融化#我每个月都来这家寿司店#小川先生会打麻将

这家餐厅是2020年4月开业的独立寿司店。虽然现在很难预订新的座位，但我有幸经常去拜访。【访问日期和预订时间】我在12月和随后的1月继续访问了这家店。很难进行新的预订，可能只有让已经去过的人带你去才行。【位置】从青山一丁目地铁站步行大约5分钟。这家叫做“寿司処美波”的寿司店隐藏在街道深处，门口灯光昏暗。预订时间到了，工作人员会出来接待客人。【内部装潢和氛围】走下楼梯，打开门，店内是以白色为主题的现代风格装修。有主要的吧台座位6个和私人吧台座位4个。不太拥挤，也不太宽敞，给人一种舒适的氛围。【大厨介绍】大厨小川先生在和洋食餐厅工作后，曾在名店鮨なんば磨练了自己的技艺。【菜单内容】这家餐厅的套餐价格惊人，高达12,000日元！在这个位置，这个价格真是太超值了...菜单以点心开始，然后转向握寿司，看起来份量很足，但握寿司的酱料相对较少，即使是不太能吃的人也能充分享受。他们还直接从大厨故乡富山县氷见市采购食材，你可以感受到富山的风味。点心中的招牌菜肴当然要数剥皮沾酱！单这个就足够让你一直品味寿司店的美味！寿司包括富山名产的白虾和甜虾，性价比超高。另外，他们还有鮨なんば系列餐厅供应的薄切鱿鱼寿司，也是不容错过的一道菜！总的来说，餐厅提供了多种适合喝酒的菜品，酒水种类也丰富多样。他们有香槟和勃艮第葡萄酒，还有富山的地方酒。实际上，酒水的价格也很合理。【总体感受】即使你多喝一点酒，账单也能保持在大约2万日元左右，是一家非常值得推荐的餐厅。如果您想了解更多评论，请随时关注我。我还在寻找一起品尝寿司的伙伴，所以请务必关注我！‍♂️@sushi_architect=========================== 店名：寿司処美波 位置：青山一丁目地铁站步行5分钟 价格范围：12,000日元 定休日：星期一 预订：新客预订不可⁉︎ 参考：食べログ3.66（访问时）

小川先生的餐厅没有商业氛围，客人也很好，我觉得很不错。可能之前的餐具还是和以前一样的。⭐️特选菜单⭐️ ・烧墨鱼、蛤蜊、赤身鱼、白子、盐腌鲭鱼、剥皮糠漬、海藻、石斑鱼、墨鱼、鲭鱼、鱼子酱、收尾鲭鱼、甜虾、鲭鱼、北寄、赤身、中腩、小皮、鳀鱼卷、鳗鱼、铁火卷（额外点）、草莓 13300日元

这家寿司店于2020年4月独立开业。虽然现在很难预订新的位置，但我有幸能够定期前去拜访。上次是在8月，这次是在12月。要预订新的位置可能只能依赖认识已经去过的人。从青山一丁目地铁站步行约5分钟即可抵达，这家名为寿司処美波的寿司店隐藏在一条小巷中，门口的灯光很显眼。下到地下后打开门，整个店内以白色为主题，采用了现代风格的装潢。有6个主要座位和4个私人包间座位，不过并不拥挤，给人一种宁静的氛围。店主小川先生在和西式餐厅积累了经验后，曾在名店鮨なんば进一步磨练技艺。套餐价格高达12,000日元，考虑到地理位置，这个价格真的很超值。他们的食材大多来自富山县氷见市，所以你可以品味到富山的美味。摘菜是他们的招牌之一，特别是皮剥糠漬け，简直可以一直吃下去！寿司包括了富山特产的白虾和甜虾，每一口都超过了它们的价格。此外，他们还提供了切薄的乌贼寿司，这也是一道不容错过的佳肴。总体来说，他们的酒单非常丰富，适合喜欢喝酒的人，而且价格也很合理。他们提供香槟和勃艮第葡萄酒，还有来自富山的地道日本酒。实际上，酒水的价格也很合理。总的来说，这是一家物美价廉的名店，即使你喝得有点多，账单也不会超过2万日元。希望你能看到其他的评论。我也在招募一起去吃寿司的伙伴，欢迎关注我的帖子@sushi_architect。 =========================== 店名：寿司処美波 地点：距离青山一丁目地铁站步行5分钟 价格范围：12,000日元 休息日：周一 预订：新客户可能无法预订 参考评分：食べログ3.66（访问时） =========================== 菜单列表（无特定顺序）： - 赤身 - 巨贝 - 真鲍 - 白子 - 柚子酱汁 - 鲣鱼皮剥盐腌鲣鱼 - 大根 - 岩海藻 - 幽庵烧 - 雉鱼鲍鱼 - 鲤鱼 - 红萝卜 - 银鳕鱼 - 鳗鱼 - 海胆 - 大根 - 北极贝 - 赤身 - 鳍鱼腩 - 手卷 - 小肤 - 酱姜 - 鳯尾鱼手卷 - 鰯手卷 - 鳗鱼 - 鲣鱼 - 甜虾 - 大根 - 北极贝 - 赤身 - 鳍鱼 - 金枪鱼手卷 - 金柑 - 等等。

我和妻子大约5个月后再次光顾了“寿司之家 美波”。这是一家人气餐厅，但老板小川先生非常谦逊，让人可以慢慢享受寿司。大厨是富山县出身的，所以我们品尝到了与他有缘的食材和酒。以下是我们点的菜单： ***厨师精选*** ◆小吃 ◇握寿司 ◆刺身：扇贝、黄刺身、墨鱼 ◆裙带菜 ◆黑线鳕 ◆刺身：皮鲍、刺身鳗鱼、鸽子脖子腌制 ◆章鱼和梅叶拌 ◆狗母鱼烤盐 ◇黄鱼 ◇甜虾 ◇秋刀鱼 ◇石垣贝 ◇鲭鱼 ◇北寄贝 ◇腌制 ◇金枪鱼腩 ◇墨鱼 ◇鳗鱼卷 ◇干瓢卷 这么多菜，两个人的账单还不到3万日元，性价比非常高。当然，味道也非常美味，比上次来的时候更美味。妻子也非常满意，我们享受了一顿慢慢而美味的晚餐。谢谢款待！

翻译结果：餐厅提供了多种美味的海鲜菜肴，包括鳀鱼刺身、蛏贝壳、鲍鱼腌制、鱿鱼须、红鲷鱼、海藻、白鱿鱼、甜虾、鱼头汤、鳝鱼、鲭鱼、北贝贝壳、酱烧鲭鱼、手卷寿司、干贝、腌制黄瓜。

这家餐厅是我最喜欢的地方之一，位于东京青山一丁目车站附近。它只有6个座位，因此非常珍贵。在这里用餐，大约需要花费15000日元左右。我经常光顾这家餐厅的原因不仅仅是价格合理，还因为他们的小吃非常美味，特别是他们的鲍鱼味噌漬け真的很好吃。此外，这里的日本酒也非常合口味。他们的寿司也小巧可口，非常适合一口一口品尝。总之，这家餐厅非常值得一去！ 地址：东京都港区南青山1-9-2 大场大厦 B1F 电话：03-6821-1395 如果你想了解更多，请关注他们的Instagram页面：https://instagram.com/aoyan_food 他们还举办美食活动和难以预订的餐厅聚会，如果感兴趣的话，可以关注他们的故事，那里有更多的信息。他们非常欢迎点赞和评论，所以请随时留下你的想法和建议。

美波这家定例的寿司店，这次也保持了一贯的性价比和美味。我们品尝了以下美食：☆海藻☆扇贝、新鲜墨鱼刺身☆赤鱼☆鱿鱼和黄瓜的梅味拌菜☆鳗鱼、白虾、秋刀鱼、石垣贝、鲐鱼、北贻贝、鲍鱼、金枪鱼腹、白鱼、鱿鱼、鳀鱼、鯵鱼、明太子手卷、鳗鱼卷☆味增汤。店铺信息：美波寿司店，电话：03-6821-1395，地址：东京都港区南青山1-9-2 大场大厦 B1楼。#美波寿司 #青山美食 #性价比最高#寿司控 #寿司 #寿司控的instagram #寿司爱好者联结 #想和寿司爱好者联结。

这是美波的第二次光临。在价格亲民的前提下，如今很难找到正宗的寿司。这家餐馆在提供正宗美食的同时，还能保持合理的价格，真是一家值得信赖的好店。这次的菜单包括了小卷、蛤蜊、刺鳐等开胃菜，接着是黑鲳鱼、萤火虫鱿鱼等三种小吃，还有许多适合搭配酒的美味佳肴。由于有包间，美波有时候会不自觉地多喝一些酒。寿司依然如故，寿司饭颗粒饱满，没有花哨的配料，但口感绝佳。这次的用餐仍然让我非常愉快。餐厅的环境非常宜人，提供了恰到好处的舒适，是一家可以尽情享受的店铺(*･ω･)ﾉ

预订有4人，停留时间为2小时，价格为15000日元/人，性价比高且美味。我们还添加了铁火卷和干瓢卷。即使喝很多酒，也不会超过2万日元，所以能喝得多的人会觉得很有趣。