「乌冬面是主食」Instagram：https://instagram.com/alwaysudon/ 乌冬面是主食的TikTok：https://www.tiktok.com/@alwaysudon 半年多以来再次光顾这家餐厅。不知何时开始，食客的评价也提高了。确实，与以前相比，寿司的外形更美丽，寿司的鱼和酱饭的平衡也更好了。从久兵卫转向了金坂的酱饭。酱汁味道浓郁，但与金枪鱼和小光合得很好。山幸的金枪鱼真的很好吃。生虾我也挺喜欢的。还有，鳗鱼的馅料也很不错。当我试图预订回去时，他们告诉我下个月才有位子。官方博客：https://alwaysudon.com/

看到社交媒体上说午餐性价比很高，所以我去了。由于第一组客人还在，我在外面等了一会儿，热死了(´Д｀)汗。握寿司有点硬，这是我的印象。鳗鱼和秋刀鱼都很美味，特别是秋刀鱼，我差点想要续点。(虽然很好吃，但我不打算续点)总之，午餐这样的价格性价比还不错。

这一天是休假日，我去了鮨佑吃平日的午餐。因为之前来过觉得很美味，所以决定再次光顾。午餐分两个时段，即使早到也需要在外面等待。这个套餐在1小时内能够迅速享用，适合商务午餐。虽然价格较高，但我想偶尔还是会来品味一下。我品尝了罗可可和新政这两款酒，白天就能享受美酒真是太棒了。以下是菜品的评论： - 梅肉的茶碗蒸：非常喜欢这款茶碗蒸，梅肉的酸味激发了食欲。 - 鲽鱼和黄尾鱼：柚子削片点缀在寿司饭和鱼之间，让口感更加轻盈，非常美味清爽。 - 赤身的醤油腌制：寿司鱼肉非常大块，可以充分品味美味的赤身，非常满足。 - 鲭鱼和墨鱼：用盐和酢蘸食，非常美味。 - 中肚腩、小鲣鱼、鱼子酱：鱼脂多且鲜美，时令鱼类的味道真是美味。 - 汤、穴子、干瓢卷、炒蛋：卷饼内有虾蓉，味道略带甜味。美味可口，谢谢招待！

我在东银座的鮨佑餐厅享用了午餐。之前和朋友来过一次，非常美味，这次和姐姐一起来尝尝。从车站来说，东银座最近，但新富町、築地和银座也都在步行范围内。位置绝佳，交通便利，可以在午休的1小时内迅速品尝美味的寿司。非常适合奖励自己的午餐。不喜欢晚上的2-3小时餐点的人，可能会喜欢午餐，因为美味程度不会有所变化。笑 餐厅有8个吧台座位，内部环境典雅，高级感十足。由于员工数量众多，所以饮料和食物的服务速度很快，服务非常出色。店长非常友好，容易与他交流关于寿司和食物的问题。寿司整体上都有厚实的鱼片，令人满意。 - 梅肉茶碗蒸：梅肉和鰹節的茶碗蒸。第一次尝试，梅的酸味和鰹節的美味相结合，非常美味！ - 寿司： 1. 比目：有适度的弹性和嚼劲。 2. 春子鲷：即使春天是其盛产季节，但根据产地不同，全年都可以享受。柚子夹在鱼片和寿司饭之间，在咀嚼时，散发出香气。 3. 赤身醤油腌制：厚实的金枪鱼赤身，即使是赤身，也能感受到脂肪的甜美。 4. 鲹鱼：在光亮的鱼类中，鲹鱼是我最喜欢的。富有弹性，咀嚼越多越美味。 5. 真鮑鱼：用盐和酢橘调味。柑橘香气不是很浓，略带香气。 6. 中脂金枪鱼：我喜欢中脂金枪鱼。丰富而顺滑，没有筋。 7. 小鰭鱼：醋味不太重，容易入口。 8. 鱼子饭：鱼子鲜美，令人感受到鱼卵的奶香。 9. 秋刀鱼：享受到时令的秋刀鱼，肥美而没有腥味。 - 海苔味噌汤 - 鳗鱼：鳗鱼鲜嫩多汁。不仅调味汁的甜味，柑橘的香气也清爽可口。 - 干瓢卷：我喜欢的干瓢卷，有着我喜欢的甜味。 - 牛蒡酱油拌和蛋卷：浸在酱油里，仍然能够感受到牛蒡的香气。蛋卷里面还有虾蓉，香脆和口感都很新鲜。 今天我选择了不喝酒，但是餐厅似乎提供了丰富的日本酒种类，下次我会尝试！总的来说，这是一顿非常满意的午餐！很难想象可以在午餐时间迅速品尝到这么美味的寿司。我期待着下次再来享受奖励午餐。谢谢款待！

这家餐厅一直是我想去的地方！它有一个像隐秘之地的入口，内部装潢也很简洁漂亮。我点了啤酒，但他们的日本酒选择也很丰富。在漂亮的吧台上，你可以看着厨师现场制作新鲜的寿司。这次我点了椿套餐。首先上来的是温暖丝滑的梅肉茶碗蒸，上面浇上了梅肉调味的清汤，非常清爽。接下来是厚实有嚼劲的平目寿司！鲽鱼的鲜美在口中弥漫，非常美味。接着是醋和盐柚子调味的鲁尼卷，很甜美。中肚金枪鱼的味道浓郁，质量很高。柚子的味道搭配着融化在口中的鳕鱼，非常美味。鯵鱼也很有嚼劲，搭配葱和姜末，非常清爽。鲑鱼寿司的味道适中，上面有丰富的鱼子酱。秋刀鱼有着温和的盐味，香气浓郁，口感也非常顺滑。带着柚子香气的鳗鱼，口感鲜美而香脆，真的非常美味。带有山葵味的干瓢卷，干瓢的口感很好。还有山牛蒡的酱油腌制，口感也很不错。醋浸姜和辣椒是酸中带有一点甜，是一道爽口的小菜。寿司饭粒保持了嚼劲，非常有存在感。总体来说，这顿饭非常高品质，非常美味！能以合理的价格享受到正宗的寿司，非常满足！绝对会再来的！

工作日午餐，我在11:30的时间去了这家餐厅。这家餐厅有两个用餐时间段。尽管是工作日，但座无虚席！它位于歌舞伎座的背后，毗邻Magazine House，位置非常明显，但请注意入口在巷子一侧。进入这家地下的店铺只能通过楼梯。他们提供了一份10件握寿司的套餐。 ☆ 午间套餐 椿 7,500日元 寿司饭稍微有点紧实，口感清脆。余味不长，所以鱼生更加突出。鲭鱼和鳗鱼真的很美味♡松软的鲭鱼和恰到好处的鳗鱼，温度适中，让我从午间就感到幸福。虽然我担心10件寿司是否够吃，但他们以温暖的茶碗蒸来开始，非常贴心，整个餐点的平衡也很好。 ★ 梅肉茶碗蒸 ★ 平目寿司 ★ 鲷鱼寿司 ★ 紫鸭蛸寿司 ★ 红肉鱼醃制寿司 ★ 鲭鱼寿司 ★ 中腩寿司 ★ 小鳞鱼寿司 ★ 鲷鱼寿司 ★ 新鱼子卷 ★ 鳗鱼寿司 ★ 味噌汤 ★ 卷瓜 ★ 醃制玉葫芦 这里还提供了梅肉茶碗蒸和其他小菜。

我原本想从新橋步行前往，但因为天气太热而放弃了。我从日比谷线的东银座站五号出口前往。打开一个像【秘密的房间】一样的门，走下地下，然后再次打开门，里面有大约8个吧台座位。这里有一种成熟、优雅和宁静的氛围。两位寿司师傅为我们制作了美味的寿司，他们面带微笑，与我们愉快地交谈。手机信号有点弱。第一道菜是梅子茶碗蒸，带有鲣鱼和梅子的味道，对于喜欢梅子的我来说简直太美味了。它非常热！小巧的尺寸刚刚好，可以在嘴里轻松融化。比目鱼有弹性，寿司饭的味道非常好，完全没有异味，易于入口。使用青芦笋醃制。盐的味道适中。鲭鱼的红肉以酱油腌制。它带有柚子的香气，口中瞬间弥漫。中间的部分非常嫩。最美味！鲭鱼非常容易入口，几乎没有咬劲。我以前并不特别喜欢吃，但真的很好吃！鲭鱼的味道搭配得很好。鱼子酱在口中爆裂。真是太好吃了！鱼子酱在夏天最美味。海苔味噌汤的大小非常适中。鳗鱼松软多汁，带有甜汁，非常美味。昆布是带有芥末味的，非常大块。它很大，所以我们将其切成了两半。牛蒡酱油腌制，煎蛋饼不会太松软，有一些咬劲。温度适中，大小也很合适。虽然感觉还能吃，但最好还是停在这里。就是这么多了。看起来也很受外国游客欢迎。度过了美好的时光，希望还能再次光临。

我今天享受了午餐套餐，价格为7500日元。我走下楼梯进入地下餐厅。一进去，穿着可爱和服的工作人员用微笑迎接我。坐在吧台上，职人先生首先询问我是否有什么不吃的东西。 - 先出：枝豆茶碗蒸，有浓郁的出汁味，咸淡适中，枝豆有嚼劲，茶碗蒸口感极好。 - 平目寿司：第一口寿司，放进嘴里瞬间被新鲜芥末的香气震惊，平目当然也美味。 - 岛鳞鱼：肥美多汁，有弹性。 - 青芦鱿鱼：切割细致，用盐品尝，丰富浓郁。 - 赤身醤油漬：纯正的赤身，肉厚柔软。 - 春子鲷鱼：橙子香气，鲜嫩可口。 - 真鲷鱼：上面有紫苏叶，紫苏与真鲷鱼搭配得天衣无缝。 - 带子：肉质厚实，甘甜可口。 - 生鱼子：颗粒饱满，爆裂感十足，第一次尝到这么有弹性的鱼子，令人惊叹，美味又愉快！！ - 中腩：口感滑腻，赤身鲜美，脂肪适中。 - 鳗鱼：现做现卷，用甜汁蘸食。 - 干瓢卷：煎蛋卷，海苔味噌汤，都非常美味。 能近距离看到职人的手艺，非常有趣。这是一个美好的时刻，我想带家人和朋友来这个美妙的餐厅。

银座站步行约5分钟，外观时尚，保留了传统寿司店的氛围，又具有现代感！店主在银座九兵卫有丰富经验，所以我很期待。午餐时间为11:30〜或12:45〜，上菜速度适中，可以悠然品味而不拖沓。午餐的这种节奏很不错。虽然吧台只有8个座位，但相当宽敞。考虑到午餐时可能有人带着笔记本电脑和文件，有足够的空间可以放置和寄存物品，这是件让人高兴的事情。午餐的价格很划算，但提供的寿司品质并不降低，可以明显感受到精心制备。10块刚刚好！氛围很轻松，让人不会感到紧张，适合各种场合使用！【套餐内容】毛豆、茶碗蒸、比目鱼、狭鰺、赤身鱼、腌制枸杞鱿鱼、盐醋橙、春子鲷鱼、中通、扇贝、鰺鱼、鲑鱼籽、海苔、味噌汤、鳗鱼、干瓢卷、牛蒡酱油腌制、蛋。

东银座站出口约3分钟路程的银座寿司佑。有时候想在银座享受一顿优雅的寿司大餐，于是我预订了这家美食达人朋友推荐的餐厅。我是在工作日前来的，因为午餐性价比很高，所以提前预订是明智的选择，因为座位很快就满了。餐厅内部只有吧台座位，氛围非常高雅，充满了精致感。这天我选择了7500日元的10块寿司套餐。餐厅的套餐包括：枝豆茶碗蒸、热腾腾的茶碗蒸上配以枝豆酱汁、寿司：比目鱼、条石马鲛鱼、赤身醃制、明烏賊、杂鱼、中鲔鱼、帆立贝、鰺鱼、鱼子酱、鳗鱼、海苔味噌汤、干瓜卷、牛蒡醃制、煎蛋卷。虽然套餐是10块寿司，但还包括了茶碗蒸、干瓜卷和煎蛋卷，非常满足。枝豆茶碗蒸是一碗热腾腾的软滑茶碗蒸，上面有枝豆酱汁，非常顺口。每一块寿司都美味无比。条石马鲛鱼让我惊讶的是，放入口中瞬间鱼肉分明，可能是切口做得非常好的缘故。醃制的赤身肉厚而有味道。明烏賊用盐和柚子一起品尝，虽然鱿鱼很肉厚，但切口很漂亮，非常容易入口。让我感动的是扇贝，非常肉厚，新鲜的甜味令人难以抗拒。鱼子酱也非常美味，海苔脆脆的，鱼子酱的甜味清晰可辨，非常豪华。干瓜卷也别有风味，甜煮的干瓜卷用海苔卷着，非常美味。总的来说，这个套餐非常令人满意。这家高级寿司店不仅食物美味，而且刀工精湛，让我感受到了寿司师傅的高超技艺。此外，除了食物，店里的女主人也提供非常周到的服务。由于餐厅位于地下，手机信号不太好，但她会主动提供Wi-Fi密码，而且一旦啤酒不够了，也会立即给你上。非常感激。高级寿司餐厅通常门槛较高，但这家餐厅成了我自己奖励自己的好去处。下次我想尝试晚餐！谢谢款待。

这家餐厅位于东银座，靠近歌舞伎座。我去过"Ginza Sushi Yū"。据说他们有两个用餐时间，分别是11:30和12:30。因为时间比较紧，所以适合想要快速用餐的人。一位穿着和服的女性员工引导我坐在吧台上。主厨和第二位厨师一起制作寿司。首先，我点了rococotokyo啤酒，用葡萄酒杯盛放......第一道菜是毛豆和茶碗蒸。茶碗蒸上面铺着毛豆和豆蓉。味道不太浓，但是符合江户前寿司的扎实口味。接下来是： - 比目：新鲜有弹性，味道甜美，寿司饭稍微有点硬 - 鲹鱼红肉腌制：份量较大，清爽 - 青芥末鱿鱼：酥脆 - 新政（一种鱼）：改良僧交鯵（一种鱼）和鱼子酱：鱼子酱颗粒较大 - 红汤味噌汤 - 鳗鱼：烧得稍微有点焦，柚子味 - 干瓢卷寿司：蛋卷 寿司饭稍微有点大，但不会太大。虽然我平时不太在午餐时吃寿司，但我觉得这家店很不错。他们的日本酒种类也很丰富。下次我想尝试晚餐。

你好，大家的食物仆人，孤高的美食家☆。为什么东银座的"Itsutsu"比京桥的"Cezan"、银座的"Kondo"和新桥的"TOKi"评价更好呢？世界到底怎么了(*´∀`)♪？ 我又一次被邀请到了东银座，这个地方似乎总是吸引我。歌舞伎座的后面有一个餐馆排队等候，叫做东银座"Ogawa"，还有东银座的"Hanayama Udon"也有排队。难道这些地方真的那么好吃吗？ 嗯，我来到了东银座的"Yu"，哦，原来在地下啊(°▽°)，那我就先下楼吧，Lady First嘛。哇，进门的地方好凉爽。哇，这里的内饰真不错，我特别喜欢新的混凝土和白木的组合。(//∇//)不错吧，这是现代的无敌组合之一。我说：“你好，我是11:30预订的孤高的美食家⭐️。”女员工说：“欢迎光临，我们已经等候您多时了，这边请。”店里的员工也都在打招呼，“欢迎光临！”哇，店里的男性员工在招呼客人时也会看向我们并打招呼，真的很专业。 在坐下之前，我看了一眼旁边，发现有一瓶Ebisu啤酒。我说：“来一瓶Ebisu啤酒，要两个玻璃杯。”女员工说：“好的。”坐下后，我又看了一眼店内，咖啡台虽然不是一整块板，但比起那些，对我来说，内饰更重要的是“和谐”和“一体感”。一整块板很昂贵，而且有其他风险（例如扭曲或修理），所以我认为这样做就足够了，这样可以降低成本和风险。太棒了(≧∀≦) 女员工说：“请稍等，这是Ebisu啤酒。”啊，她还帮我们倒酒呢？我说：“谢谢你。”然后把杯子挪了挪。哎呀，杯子里的啤酒和泡沫的比例完全不合适，杯子也没冷却，这种情况太常见了，尤其是那些看起来很漂亮的女性服务员，很容易犯这种错误，Gasastu~，太粗心了，Gasatsu~，我的周围好像也有很多这样的人... 店主说：“欢迎光临，我们已经等候您多时了。”我说：“今天请多多关照。”哦，我之前也提过，我不喜欢在高级餐厅中使用“大将”这个词。即使是“老板”也好过吧？毕竟这不是小酒馆。在高级的烹饪或寿司店中，称呼老板为“大将”是被认为是正确的，但我认为那是错误的，因为没有感觉，没有细微的味道和平衡感。这种语言感觉让我不舒服。我想店家和美食家伴侣也会注意到。 哇，干杯(=´∀｀)人(´∀｀=)。咕咕，啊，下午在这个凉爽的地方喝啤酒真是太棒了。但无论如何，这个空间真的很舒适。间接照明的使用很聪明，哇，墙壁上的泥墙涂料，是涂在金属上的吗？侧面是铝制金属，看起来很时尚，正面的架子稍微下沉，看起来像日式屏风，然后可能是用间接照明照明，这样地下的感觉就没有了，这个设计师真的很有才华，我可以成为他的朋友啊。嗯，这个大小、这个氛围、这个位置，应该非常适合约会、商务会议或招待。 前几天在东银座的"Itsutsu"也很不错，但毕竟不同的地方有不同的氛围，那里更适合轻松的氛围，这里则有一种冷静和时尚的氛围，可以让人留下深刻的印象。 太棒了！【茶碗蒸】上面有毛豆的磨成汤，夏天的味道，下面的茶碗蒸非常顺滑，非常美味。这种…

我预订了平日午餐时间前往。午餐时间分为两个时段，从11:30到12:45。因为时间有限，所以能快速用餐很不错。地点在东银座。那天我乘坐丸之内线，步行大约10分钟就到了。虽然是工作日，但我以为会不太拥挤，但吧台座位都满了。最好提前预订。今天我点了7500日元套餐，包括10块握寿司和一碗汤。菜单包括枝豆、茶碗蒸鲆鱼、赤身鱼腌制、刺身、橙子和盐、金枪鱼、大腹、鲷鱼、鳗鱼、海苔味噌汤、糖腌制黄瓜、玉子烧。我吃得非常饱。所有的菜都很美味，但我最喜欢的是腌制赤身鱼，非常鲜嫩。还有大腹也很浓郁美味。这家寿司店有着典型的寿司店氛围，大厨很容易交流，店员们工作迅速，非常舒适。由于地理位置在银座，这里也受到外国人的欢迎。非常美味，谢谢款待。

在银座与热爱寿司的母亲一起享受了一顿午餐。这是一位美食爱好者的朋友推荐的地方。我们选择了7500日元的10块握寿司套餐，还有枝豆的茶碗蒸作为前菜。茶碗蒸非常温暖，而枝豆的酱料也很美味。我们选择了山崎汽水作为饮品。接下来是握寿司的开始： 1. 比目鱼 2. 杂鱼 3. 青芦笋鱿鱼，蘸盐和柚子汁 4. 红肉，蘸酱油 5. 烤鲷鱼 在这里，我追加了一杯梅酒，尽管我不太喝酒，但母亲在喝的时候看起来很美味。接下来是： 6. 中间的吞拿鱼 7. 带子，蘸盐和柚子汁 8. 清汤鱼子，非蘸酱油 9. 鳎鱼，蘸盐，大叶和朝鲜蓟 10. 干瓢卷 每一口都散发着美味，虽然都很好吃，但【鯵】真的太美味了，令人感动。而【出汁いくら】也清爽可口，非常符合我的口味！最后是海苔味噌汤和水茄子和玉子。水茄子也非常清爽！用餐速度很快，适合快节奏的用餐。旁边的桌子似乎是一位上班族，这里也适合商务午餐。最后的茶也非常美味。我一定会再来的。

这是我第二次用午餐，环境高雅、时尚，非常舒适。他们的服务很贴心，一旦饮品用完就会主动询问是否需要续杯，让我印象深刻。他们提供了包括握寿司、清汤和泡菜等在内的14道菜。大厨会耐心地为每道菜品进行解释，非常有帮助。

"银座寿司佑" 是一家位于银座，被食べログ TOP5000选为其中之一的寿司店。它位于东银座歌舞伎座附近。今天我选择了10000日元的午餐套餐，内容如下： - 枝豆茶碗蒸 - 平目昆布酱 - かすごだい - 赤身 - 阿奥利鱿鱼→ 寿司饭和配料的平衡感稍微有点不好 - 黑鲷→ 炙烤的黑鲷上有脂肪，味道很好，但稍微咸了一点 - 大拖罗→ 配料切割得很好，寿司饭的份量和大小很合适，味道美妙 - 车海老→ 耽于芥末的味道稍微过于强烈，有点可惜 - 小肚鱼 - 蛏蜊 - 紫海胆 - 鲐鱼 - 穴子 - 海苔味噌汤 - 铁火卷 - 水茄子 - 玉子 寿司饭和寿司配料都稍微比平均大小大，吃起来更有口感。整体而言，握寿司的寿司饭和配料的比例很好，口中感觉良好。姜片有适中的甜味和苦味，适合大多数人口味。主厨非常友善，使人感到舒适。唯一需要注意的是地下室信号较差，还有寿司稍微有一些不均匀的地方。非常美味，谢谢招待。#银座寿司佑 #银座美食 #银座晚餐 #银座午餐 #寿司 #美味寿司 #美食爱好者 #美食分享 #美食游记 #美食博主 #美食探店 #美食摄影 #美食推荐 #美食朋友 #美食俱乐部 #美食爱好者联盟 #关东美食 #美食评论 #美食作家 #食品作家 #B级美食信息 #东京美食

我第一次去了这家餐厅！他们有7,500日元和10,000日元两种午餐套餐，我这次选择了10,000日元的套餐。据说他们从一些很不错的地方采购食材，所以食材都很好。那天有两位寿司师傅，我们坐在吧台上，负责我们的师傅非常热情，还和我们聊了很多。整个氛围都很不错。我打算下次再来试试晚餐！后来我还带了我的下属来吃，他们非常喜欢，所以我觉得值得带他们来！

大厨非常注重每一道菜的细致工作，充分展现了鱼的美味，所有菜品都非常美味。虽然这是一家只有吧台座位的店，但氛围宁静，可以悠闲地用餐。非常适合招待客人或与重要的人一起用餐。谢谢美食。

夏天的假期，我想要享受一顿优雅的寿司午餐，所以我在银座参加了寿司午餐会。这家餐厅位于歌舞伎座附近的地下，离车站也很近，非常方便！餐厅内部充满高级感，吧台座位很快就坐满了。有很多外国游客，感受到了入境游客的需求。服务员们也非常擅长英语。首先让我开心的是，热毛巾非常凉爽。因为外面非常炎热，所以这让我感到非常愉快！这个带有薄荷香气的热毛巾让人感到清爽！首先，用芋烧酒干杯 ～【甕雫ソーダ割】。先来一道前菜，【枝豆の茶碗蒸し】，枝豆酱汁浇在顶部的是顺滑的茶碗蒸。这太美味了！我不禁发出了赞叹之声。接下来是寿司【比目鱼】【刺鱼】，加了酸橙汁，非常清爽 ～ 日本清酒【胜山献】【腹肉腌制】【鱿鱼】，用盐来品尝。【中烧】的脂肪很细腻，简直可以融化在口中！【扇贝】非常厚实，吃起来很有嚼劲。【鲭鱼】【出汁鱼子酱】，倾斜一下就会溢出来，所以要小心一口吃掉！【盐烧鱼】和【鳗鱼】很松软！【竹笋卷】带有芥末味，既甜又辣，非常美味。【煎蛋卷和茄子】，甜而松软的煎蛋卷正好作为最后一道。这就像是甜点一样 ～ 最后再来一杯芋烧酒（笑）。这是非常满足的寿司午餐 ～

歌舞伎座附近的寿司店。这家餐厅位于地下一层，只有八个座位，名为"The寿司店"，充满高级感的美好空间。午餐有两个时间段，我们选择了12:45开始的后半段。首先用高球干杯，然后享用了枝豆和茶碗蒸。寿司有十种，从比目鱼开始，然后是赤身和中通两种金枪鱼，还有鳗鱼、带子等。此外，还有一碗干瓢卷和最后的水茄子以及像甜点一样的玉子烧。不仅味道美味，而且分量对于男性来说足够充足。特别是干瓢卷，简直是绝品。作为寿司后的压轴，我非常满意。这是一家正宗的江户前寿司店，您可以在短短一个小时内轻松享受，非常适合在午餐休息时间前来，也非常适合各种想要尝试的外国游客。

这家位于东银座歌舞伎座附近的餐厅，虽然不面向繁忙的大街，但却像一个隐秘的宝藏，令人充满兴趣。坐落在一栋漂亮建筑的地下，内部装修以白色木材为主，非常干净清爽。餐厅配备了高级空气清净机，完全没有和和食特有的生鱼味道。至于味道，确实不负前期的好评，堪称与银座名字相符的美味。新鲜的寿司材料充足，寿司饭和鱼的搭配经过巧妙的掌握，可谓绝品。友好的老板，如果您主动搭话，还会和您愉快地聊天，不搭话的话，他会全身心投入到手艺上。总之，这是一个非常令人愉快的用餐环境。