非常感谢您一直浏览✨如果您觉得不错，请尝试使用“保存店铺”按钮进行收藏♪ 这是位于东京新宿区役所交叉口新宿横丁的餐厅。这是我11个月来的第一次再访。这家店于2022年1月开业，由赤醋寿司的经营者创办，以充电江户前寿司为主题，店名叫做EDOMAE SS(Sushi Stand) (^^) 由于只有6个座位，所以需要提前预订！能在新宿的中心地带以如此实惠的价格享受如此美味的寿司，真是太棒了✨ 我品尝了以下菜品。 ▼普通套餐 6000日元 ・春子鲷鱼(かすごだい) ※融化在嘴里，甜美而美味✨ ・白墨鱼 ※口感鲜嫩，有嚼劲，美味✨ ・鲹鱼 ※充满鲜美味道，多汁而美味✨ ・北寄贝 ※充满鲜美味道，绵密浓郁而美味✨ ・藤田的金枪鱼红肉 ※红肉却绵密多汁，美味✨ ・藤田的金枪鱼中腩 ※充满深厚的味道，浓郁而美味✨ ・车海老 ※稍微温暖，非常有嚼劲，口感浓郁，美味✨ ・鳎鱼 ※浓郁的味道在舌尖上飘散，美味✨ ・白虾 ※甜美，在口中融化，瞬间消失，美味✨ ・北海道马斑海胆 ※本来就非常美味...特别服务加倍份量，非常美味✨ ・鳗鱼 ※鳗鱼皮蓬松多汁，味道丰富，美味✨ ・酱炖吞拿鱼 ※藤田的金枪鱼，绵密多汁，美味✨ ・蛤蜊汤 ※浓郁，味道深厚，美味✨ ▼额外点菜 ・红贝 ※甜美而紧实，美味✨ ・萤火虫鱿鱼酱 ※浓郁多汁，味道深厚，美味✨ ・蛤蜊 ※煮熟后，充满深厚的味道和嚼劲，美味✨ ・生啤酒 800日元×4 结账总额为11850日元_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 感谢您阅读到最后✨如果您留下评论，我将回复您♪ 如果能为大家的美食信息提供一些参考，我将不胜荣幸。 ▽我也在Instagram上更新了信息。Hide Gourmand【@hide06_21】

工作日晚上8点，事先网上预订了两个柜台座位··· 【本次套餐】高汤全满，11,000日元♦︎鮪鱼/蒜香树叶炖汁♦︎鮪鱼泡姜卷♦︎鹿肝奈良泡菜♦︎扇贝烧烤♢春子♢白鱿鱼♢本鲔鱼背腌制♢北海道干贝♢北海道干贝卷♢鲷鱼♢中拖吞拿鱼肚♢车海老（一种虾）♢马肚海胆♢喉黑鱼♢鳗鱼♢吞拿鱼卷♦︎碗盖汤···这家位于挤在其他餐馆中的小巷中的筑地蓝天三代分店的休闲寿司店总共有17道菜。文字介绍是赤酢的，我要求保持通常大小，但也可以做得大或小！有4种套餐，价格从4,000日元到11,000日元。也可单品点菜！即使没有预订，只要有座位空着就可以当场入座！这天有7种日本酒！只能喝半合小杯！每杯大约800日元！！其他酒的种类也比较少吧？店长非常温和友善！两个人花了26,000日元左右！非常美味！

这家餐厅是我一直想去的地方。因为听说可以以合理的价格享受美味的寿司，所以一直期待着。这是一个只有约8个座位的小角落，里面有一位和蔼的寿司师傅和女主人。正餐虽然吃得差不多了，但还是觉得有点不够，所以我又点了石垣贝。这家店非常优雅，而且味道也非常美味。以这个价格，每人6000日元相当划算。不过，饮料价格相对较高。一杯啤酒或清酒要800日元，所以如果边吃边喝的话，两个人喝三杯就要差不多5000日元。价格相对较高，但店里的氛围很好，味道也很好，所以可以推荐用来偶尔的约会。

■推荐亮点：可轻松、经济实惠地享受正宗江户前寿司■适合的人：对正宗寿司有要求，不在意内部装修的人■不适合的人：不喜欢类似街边小吃摊的餐饮综合场所■防疫措施：有，但没有酒精消毒、口罩和隔离屏，只提供柜台座位，座位之间狭窄------ 开业一段时间后，终于让我感到熟悉的“老朋友”出现了，这里是江户前鮨的分店，虽然位于餐饮综合场所，但却专注于制作正宗江户前寿司。每次来这里都能轻松地享受超出价格的乐趣，是一家非常方便的餐厅。但由于其受欢迎程度很高，几乎总是爆满的，所以务必提前预订。虽然是按时间段预订，但即使点个10块寿司，也会被精心制作，所以需要等待预订时间。请理解这一点后再前来就餐。 这里的酱醋饭主要使用红醋，口味浓郁，饭稍微有点硬，寿司饭粒也较大，与寿司材料的搭配非常和谐。与近来流行的“为了酒而创造的寿司”不同，这里的寿司非常传统。（不过，这次的寿司饭球比上次小一点。）寿司材料是传承自築地青空三代目的，特别是金枪鱼非常出色。贝类等材料都是即时轻微焯水，鱼腹则经过烧烤处理，绝不偷工减料。尽管外观看起来像路边摊的寿司，但却充满了特色。当然，寿司上也有涂抹煮醛。饮料包括季节地道酒、啤酒、各种酒水和软饮料。与築地青空三代目不同，地道酒以小杯形式供应，约四勺的小酒杯。这次没有佩戴口罩营业，可能是为了吸引外国游客，这是新宿独特的策略。考虑到当前的疫情状况，我给予了★-1的评价。从外观上看，这家餐厅似乎是在中央厨房准备好的，提供了不变的食材，但我认为这是一家非常珍贵的餐厅，因为他们每天都在认真工作。店内禁止吸烟。正后方是一个甜点店，有时会散发出类似黄油煎饼的甜味。店铺的深处是一家烤肉店，虽然午餐时段不营业，但晚餐时段可能会有烟味？由于这种没有隔离的综合场所，气味无法避免。存放物品的地方很狭窄，如果携带行李箱等物品，可能无法放置。建议着装轻便，就像是“随便走进一个小吃摊”。

由于歌舞伎并没有太好的印象，平常我都不去，但因为我喜欢寿司，所以去尝试了一次。这里是个小巷子的风格，各种不同的店铺混杂在一起，一开始我找不到入口，转了好几圈都迷路了。总体来说，氛围非常大众化，这种地方对我来说是第一次，我感到有点不安定。口味还可以，但如果说到大众店，我觉得连锁店的某某寿司要好得多。价格合理，但不会吃得很饱，也没有被询问是否要再点。最近，有很多价格合理又好吃的寿司店出现，所以如果没有特别的特点，可能不容易下次再去。

这家餐厅提供精致的寿司，从有限的座位上可以感受到他们对于高技巧和精益求精的追求。你可以在不到1万元的价格下享受到令人满意的寿司，他们的菜单包括鲍鱼、鲹鱼、金枪鱼、螃蟹、虾等绝佳的食材。此外，这里还提供丰富的日本清酒选择，与寿司的完美搭配令人陶醉。不过，由于寿司上菜速度稍慢，建议您安排足够的时间来光顾。这是一个可以悠闲地享受高品质寿司和清酒的好地方。

前一天突然打电话询问是否明天可以来，对方非常彬彬有礼地安排了空档时间，成功为我保留了宝贵的座位。所享用的寿司非常丰盛，首先，我个人非常喜欢寿司的酢味饭部分。上面摆放了许多精心制作的美味寿司。在享用完课程最后的鳗鱼握寿司后，我还跟着店长的建议追加了3个寿司。晚上的高能量课程似乎还提供了一些简单的小吃。我一定会再次光临的。非常感谢您。

2人前的高级寿司套餐。大约有15道菜？虽然画质不好，但寿司非常正宗，很美味。每人喝了一杯生啤酒和两杯清酒。一直在享受美味的寿司，饮品以清酒为主还算可以。店里的氛围相当休闲，服务员也很友好，只要有需要，他们会很愿意提供帮助。灯光亮度较高，但菜肴看起来不太出彩！可以轻松地享受美味的寿司。

我吃的东西（高级8000日元的套餐）包括带调料的柴鱼（蒜味浓）、软煮章鱼、烤金贝、扇贝、鳗鱼、鲷鱼、鳗鱼、鳗鱼、赤身、中胖、虾、海胆、石斑鱼、鳗鱼。感觉味道很好，而且就新宿来说价格也比较合适。但是我不会说是那种非常想一直光顾的店，只是一家普通不错的店。

预约终于成功，第一次光临这家餐厅。在预约时我问过，只有8000日元和11000日元两个套餐可选，所以我选择了8000日元的。海胆、扇贝和虾很好吃，但青鱼有点腥味，让人有些失望。考虑到这个位置正好在新宿中心，我觉得这个价格还是有点高了，与这个品质相比，8000日元有些贵。

在新宿，寻找一家价格合适的寿司店。刚开始觉得转寿司的品质可能稍逊一筹，结果却被惊艳到了。鱼肉的鲜嫩和口感让人欲罢不能！我提前到了店里，但店主并没有一丝不悦的表情。他亲手握制的寿司连我对寿司不感兴趣且担心的朋友也称赞美味。我一定要再次带上朋友来这里，这是一家氛围轻松的好寿司店！

位于新宿横丁的築地青空三代目支店。这里的用餐方式模仿了加油站，提供了两种油品——普通和高级，共有4个套餐可供选择。我每次都选择高级套餐。从7月份开始，换了一位寿司师傅。这次的寿司有点下沉。所以一上来就拍照，然后立刻享用，所以照片有点模糊。寿司的酒米有点硬的前半部分和稍微松软的后半部分。我更喜欢后半部分。稍微烤过的刀鱼和虾特别令人印象深刻。烤扇贝的味道比上次淡了一点，有点可惜。其他的食物当然都很美味，超过了平均水平。我会再来的。

一直以来都很感兴趣的店铺。在工作日的午餐时间预约并前去。只有吧台座位，店里已经坐满了大约8人。点了啤酒一起享用。一份份慢慢品味。寿司的饭也比较小，非常好吃。虾特别美味。因为座位不多，吃完后很快就离开了。

哇，好热啊。不对，好疼（流汗）。太阳光线刺眼。在这种情况下，我去了新宿三丁目吃寿司。我相信您已经知道 EDOMAE SS 是築地青空三代的分店，鲣鱼可能是来自藤田水产（可能只供应晚餐）。我通过 TreTa 预订了位置，午餐和晚餐都有两个时间段。我选择了午餐的第一个时间段，即上午11:30。这家餐厅位于新宿横丁的一角，有一个L形的吧台，大约有8个座位。我坐在吧台的一边，旁边有餐厅的海报。后来才发现 EDOMAE SS 的 "SS" 意为 "Sushi Stand"，是从 "Service Station"（加油站）中借用的缩写，这让我在来店后有些困惑。所以菜单上有 "Regular Full" 等词汇，一直让我感到困惑。我真是太愚蠢了。以下是我今天点的菜： - 平目 - 白热爱 - 春子 - 赤身 - 帆立 - 车海老（刚煮好的） - 鯵 - 中トロ - 马粪 - 雲丹 - 穴子 - 味噌汤 后来我又点了： - 白海老 - 縞鯵 - 鰯 - 平貝 套餐价格为6,000日元，所以我并没有抱太大期望，但车海老刚煮好，香气浓郁，帆立等贝类配上海苔，味道更美味，鰯的风味也很浓郁，这点来说，我认为这家餐厅的性价比还是很高的。如果有机会的话，我会更喜欢在晚餐时光顾，因为那时可以品尝到藤田先生的鲣鱼。唯一遗憾的是，新宿横丁有多个入口，靠近新宿站的入口附近有垃圾的腐烂味道。我认为这是来自其他餐厅的垃圾味，但餐厅入口有异味确实让人不太愉快。希望未来能改进这个问题。谢谢美味的餐点。今天的账单大约为10,000日元，包括套餐、两杯乌龙茶和额外点的4个寿司。

这家餐厅位于新宿东口步行约5-7分钟的地方，在进入歌舞伎町之前，就在Alta的后面。它位于新宿横丁内的一家店铺，因为新宿横丁是从2022年开始的，所以是一家相对较新的店铺。据说是築地青空的第三代系列店。我点了8000日元的套餐。有两位板前和三位女性店员在为客人服务。大家都非常友好，让人感到很舒适。还有外国客人，但板前们能够用英语进行很好的接待！这家餐厅只有7个座位，只有吧台座位。菜单包括鲣鱼刺身、煮八爪鱼、烤贝壳等等，我忘了其中一些了，但我记得有鲷鱼、鳗鱼、扇贝、鳗鱼、赤身、中拖、车海老、海胆和拖巻。我觉得这个分量对女性来说刚刚好。对于男性来说可能有点不够，因为还有更高级的套餐可供选择，而且在完成套餐后，他们会询问是否需要额外的菜品。考虑到这个质量，8000日元的价格非常划算！我点了两杯饮料，最后每人大约10000日元。非常美味，谢谢！

这家餐厅的小吃套餐包含了一些小量的高级食材，我选择了较便宜的高级套餐。虽然环境有点随意，有时会受到旁边烤肉店的味道干扰，但考虑到价格，我觉得内容还是很满意的。他们的日本酒种类也相当不错，如果能更容易预订的话，会更加方便。

在專用預訂網站上，我在平日11:30個人去了這家餐廳。套餐價格為6000日元，因為天氣熱，我喝了800日元的生啤酒和700日元的廣島日本清酒龍勢，總計7500日元。總的來說，我覺得性價比非常高。他們那裡的壽司卷和碗物都由一個年輕的哥哥為我製作，他的手藝非常細緻，壽司飯稍微有點硬，但非常搭配。所有的食物都很美味，特別是白蝦和大蝦讓我印象深刻。我希望下次還能再來。他們的特色壽司有春子鯛、白魷魚、鯵魚、白蝦、赤身中拖羅、大蝦、馬糞、海膽、穴子、拖羅多加內的壽司卷和碗。

EDOMAE SS的店氛围很好，员工非常友好，服务很好。店内环境时尚，食物品质也很高，非常棒。我想再去这家店！建议大家也去试试看！

非常推荐这家高级座席的江户前寿司餐厅，让我感到惊艳。点了正常份量的套餐（大约12道菜），刚好吃饱！鱼的味道在口中渐渐融化，真是太美味了。一个人也可以轻松地进来用餐，尽情品尝每一块精致的鱼片，寿司果然是无敌的。我一定会再次光临。可以通过他们的官方网站进行预约！

10块寿司花了差不多两个小时，只有大约7个座位，但似乎没有太长的等待时间。作为一家大型店，寿司米味道相当不错。考虑到价格，性价比还不错，但等待时间太长了。日本酒的选择不太理想，基本上只有干口味。味噌汤不好吃。

这家青空系列的寿司店给人留下了非常好的印象。由于很受欢迎，建议提前预订。他们的常规套餐售价为6,000日元。寿司上的酢饭用红醋制作，寿司上的鱼片新鲜美味且份量十足，考虑到价格，非常满意。当天的前三名美味寿司可能是赤贝、虾和中吞拿鱼。顺便提一下，赤贝的处理方式令人惊叹。如果想加点东西到常规套餐，大约是7,000日元/人。额外点的菜品包括海胆（1,500日元）和扇贝（770日元），价格合理且性价比很高。