我来自美幌，今天来到了釧路。早上的时候，我去了几家餐厅，但都被拒绝了，所以最终逃到了和商市场。我还有一家餐厅没有尝试过，那就是"木村鮮魚店"。我特别关注的是他们家的一道菜叫做"青ぞい"。我很喜欢青ぞい，大家是否知道这是什么？它是一种鱼，类似于黒ぞい、シマぞい和真ぞい等。它的外表相当怪异，皮肤很光滑，但长得相当丑陋。不过，它是一种很大的鱼，已经被处理好了。在其他地方我也见过青ぞい，但都不如这里的大。这兄弟确实很不错，虽然看起来很奇怪，但是这家鱼店的老板很友善，不像其他地方那样吝啬。虽然之前的店家没有给我冰块，但这家给了我。我尝试了青ぞい的刺身和烤鱼，两者都很美味，没有任何抱怨。青ぞい由于较大的体积，更有湿润的口感。第二天我点了章鱼和卡尔帕乔。噢，白葡萄酒非常搭配。它很快就被我吃光了。之后，我来了杯烧酒加热水，不知道它会不会搭配卡尔帕乔？我加了太多芥末，但总之很美味。这次的卡尔帕乔我选错了盘子，完全没有吸引力。应该选一个颜色更深的盘子。

2021年2月的评论：注册超过400家酒店，如果没有限制饮酒，现在可能已经超过1000家了，感到后悔。因为我扔掉了很多照片。这是在和商市场。我自从正月以来就没有来过这个市场了。因为我在合作伙伴的家里举行了一个宴会，所以今天是来购物的，我选择了木村鲜鱼店。上次我在石山商店买了金枪鱼，但这次没有太多好的选择，所以我在石山商店买了生扇贝。木村先生那里也有漂亮的金枪鱼，所以我们就在这里买吧。这里的居酒屋老板经常来这里进货。不过，金枪鱼真的好贵啊，特别是本身的中通和大通，价格高得离谱。我决定购买冷冻的金枪鱼刺身。金枪鱼的刺身确实很美味，我以前对金枪鱼没有兴趣，但住在千叶时，我尝到了金枪鱼刺身本身的美味，从那以后，我就爱上了金枪鱼的刺身。所以，这已经成为了一个传统的和食修行。我购买了解冻后的金枪鱼刺身和扇贝，像往常一样，我把它们切成了块状，准备用来做寿司卷。扇贝也是如此，我把它们切成了刺身和寿司卷用的块状。我会像往常一样将烹饪步骤分享出来。这次购买的食材可以制作2份金枪鱼刺身、4份扇贝寿司、8份金枪鱼寿司卷。食材成本：金枪鱼1400日元，扇贝1000日元，总计2400日元，分成4份，每人600日元，非常划算！虽然我自己说，看起来很美味。当然，品尝时也很美味，冷冻金枪鱼的解冻方式可能很好，没有滴水。生金枪鱼和这个差别不大吗？市场果然很棒。虽然有一家餐厅关门了，但我希望其他餐厅继续努力。我会再来的。