我在等待高速巴士的连接时来到了这家餐厅。不知道周末是否从中午开始营业。我是唯一的客人，坐在柜台前，久违地品味着啤酒和点了串炸以外的一道菜，但我忘记了点什么其他的小吃，不过熏制食物非常美味。谢谢款待。

函馆的夜晚很长，与客人一起喝酒已经是第三家酒馆了。为了解酒意，我们决定去串炸串田中吃一碗乌冬面。最后大家都点了两碗，还点了串炸串。总共花了10,000日元。味道和全国其他地方的串炸串一样，但在函馆尝试串炸串田中还是挺有趣的。谢谢美味的晚餐。

这家餐厅位于街边，很显眼，我曾经去过几次串炸田中，不同店铺的口味差异不大，都很不错。我也尝试了他们的章鱼烧，非常美味，低糖衣也很好吃。另外，炸面条也很美味。

生啤酒、プレモル 399日元，串炸豬肉、蓮藕、火腿排、紅薑。快樂時光，威士忌高球 50日元，鵪鶉、茄子，獨自享受串炸田中先生的餐廳。第一杯是生啤酒、プレモル。送餐的是白菜。串炸必不可少的紅薑非常喜歡。快樂時光到18點，所以喝了兩杯威士忌高球。追加了鵪鶉和茄子，簡單結賬。總共1571日元，非常划算！

五稜郭街中オープンテラス正在努力推广五稜郭，因此我决定再次在2月以来的长时间内前往五稜郭。我不怎么喝酒，所以不常去供应小吃的餐厅。我打算在这里吃五串炸串，但发现每人需要支付250日元的小吃费（可能是白菜费？），所以两人点了五串炸串和乌龙茶，总共2728日元，感觉有点贵。他们的酒似乎有一些优惠，如果想喝酒的话可能还可以。炸串的面衣感觉有点厚。

在2020年2月14日，我因滑雪活动长期滞留在我的老家。尽管之前曾因医院就诊或眼镜损坏而短暂回家，但在这段时间里，我突然对“串炸”产生了强烈的诱惑。而且，这家餐厅似乎已经开业了一年左右，但不知何故错过了很多次去的机会，所以我非常想去。然后，我鼓起勇气外出了。起初，我误解了，因为外面的招牌上写着“自助餐”的菜单，但后来才发现这是仅限预订的菜单，服务员告诉我这一点，所以我决定点普通的菜单。此外，在串炸田中的一些分店最近允许顾客多次蘸酱，但这家分店不允许。好吧，我明白了，那就用送上来的白菜沾酱吧。我首先点了“串炸五品拼盘（虾、洋葱、藕、牛肉、猪肉）”和一杯“生啤酒（Premium Malt's）”。洋葱的甜味和藕的口感与酱料相得益彰。没有蘸到酱的部分我用白菜捞起来，然后蘸酱后再放到盘子里。牛肉和猪肉串炸都有经典的美味。虾的处理是只蘸一半酱，然后再加上一份塔塔酱，但在蘸酱和塔塔酱混合的部分味道更浓郁，而只有塔塔酱的部分仍然保留着经典的虾炸味道。完全不蘸酱的方式也有其优点。这些美食搭配着优质的Malt's生啤酒，本来就美味的啤酒和串炸相得益彰。接下来是我的串炸体验总结。 "小柱"有贝壳的鲜味，口感清爽，蘸上酱料后味道更加浓郁。 "鱼鳞"明显有鱼的味道，但不会有很重的生腥味，酱料帮助中和了生腥味，令它更美味。 "芝士"一口咬下去，炸过后的芝士拉丝，非常有趣，尽管是白色的，但味道相当浓烈，显然与酱料的搭配非常成功。非常美味。 "鱼饼"因为鱼饼的特性，一加热就会膨胀，所以看起来很有份量，但口感轻盈，可以吃不少。 "麻糍"我选择它作为最后一道，代替米饭。事实上，酱料和麻糍非常搭配。串炸餐厅的麻糍当然很美味，而在老家，过了新年还有点腻，所以通常会做酱烤麻糍，这也非常美味。至于饮品，我还点了“吉姆威士忌苏打（Jim Beam）”和“田中的素柠檬糖酸水”。气泡饮料能清除串炸的油腻感。吉姆威士忌苏打带有略微强烈的吉姆威士忌风味，清爽又多变，但是“田中的素柠檬糖酸水”不仅有柠檬的酸味，还有我从未尝过的甜味（可能是商业机密），清爽又美味，我这次喝了两杯。似乎会上瘾。另外，由于店员的推荐，我还购买了“田中畅饮PASS”，所以我已经决定再次光顾这家店。真的很美味。期待下次再来～♪

7月份去函馆的时候，我第一次没有住在车站附近的酒店，而是选择了五稜郭附近的酒店。晚上漫步在城市街头，吃了烤鸡串之后，在某家串炸店前徘徊，犹豫不决。这时我的朋友发现了"串炸田中"！因为田中的名字，我们决定进去，理由是相比于不熟悉的地方，田中是一个安心的选择。来函馆居然吃了田中，哈哈(^_^;) 嗯，无论如何，肯定会很美味，而且价格也合理。但是，下次如果有机会的话，我想尝试一下本地的串炸店。感谢"五稜郭店"的款待！♪

你去过函馆尝试串炸田中吗？你的城市有串炸田中吗？我认为没有！仙台是东北六县中唯一有的地方。我曾在电视上看到过几次，一直想去一次。新潟也有，但是满座（笑）。好吧，函馆。店的位置太好了。我没有预订，就去了。客人约占8成。这是我去的第二家，就轻松一点吧。Highball（一种酒）。"半还是丁，来一杯～来一杯～"那是昭和时代的黑社会用语。现在在居酒屋里摇骰子！对于爱赌博的人来说很有趣。请看照片。串炸从100日元到200日元不等。个人觉得味道有点像马肉，油感觉比较轻。○不吸烟，所以空气很好。◎像电视上说的，孩子们也很多，大家都玩得很开心。谢谢款待♪掷骰子的55是函馆SS三连单 10 → 11 → 13 14,460日元。55号人气很高（笑）。

我在函馆。工作结束后，办完入住手续，前往与下属共进晚餐。今晚的聚会地点是五棱郭附近。一开始我打算步行前往，但风实在太冷了！我也考虑过坐出租车，但想着函馆有电车不是吗！我好久没坐函馆的有轨电车了^_^和札幌不同，费用不是统一的，所以要小心。由于这个原因，我早到了！我刚好离开酒店，觉得可以步行… (^_^*)这也算是时间调整的一部分。这就是零次会了。在前往会场的路上，我发现了串炸鱼店田中！在 Susukino 也有一个田中，虽然我没去过，但这差不多就够了。我坐在吧台上。来一杯威士忌苏打水(=ﾟωﾟ)ﾉ立刻上来了开胃菜，是生白菜。串炸鱼店越来越多了，所以我最近吃了不少生白菜〜(￣▽￣)我点了一份猪肉串 120 日元，一份牛肉串 120 日元，一份香菇 100 日元，一份鹌鹑 120 日元，一份莲藕 100 日元，总共五串。虽然我也想点火腿炸鱼串和土豆沙拉之类的，但毕竟还有后续计划，那些留到回到札幌吧！这里的串炸鱼确实比那些新兴的便宜串炸鱼店好吃！油炸得很酥脆，材料稍微好一点。而且份量也足够多，这里不错^_^吃完了，我就前往会场了！谢谢美食^_^。

终于有机会进入了全国有200多家分店的连锁店。开胃菜是250日元。让我想再点一次的菜单包括：炸猪排乌冬面（640日元）、章鱼烧（390日元）、炸鸡块、还有我这次点的土豆沙拉（390日元）以及串炸物，包括红姜、火腿猪排、猪肝煮蛋等等。特别推荐的是莲藕。因为这家店有自豪的食用油过滤器，所以串炸物的油脂不会令人感到油腻。面包屑和酱汁也经过精心研究，是值得自信的力作。虽然我想支持当地的小店，但考虑到钱包的情况，有时还是选择了这里…不仅孩子们，大人也可以自己动手做章鱼烧和土豆沙拉，这也很有乐趣。

定番5本740，牛筋土手490，鸡腿炸490，啤酒450，辣椒酱高球(橙目)0，小吃280，总计2450。

甜点也免费提供，非常满意。

人多的时候点餐后要等一段时间，但性价比很高。田中的服务真的超级好！如果桌上有呼叫按钮的话就完美了。

这次也很美味。