银座的黄金位置有一家令人满意的寿司店。在你面前，师傅们精心制作每一道料理，并亲自呈现。从刺身和烤物开始，然后是握寿司，都与美酒相得益彰。逐渐品尝美味的小点心感觉奢侈。美味是理所当然的，不需要特别强调，但这家札幌本店据说是“拖塔克”的发源地。当然，拖塔克也包括在套餐中。配菜的姜和芥末也一丝不苟，真是不愧是名副其实的寿司店。套餐非常平衡，堪称正统。在银座这个竞争激烈的地方，价格也感觉合理。我一定会再来的。谢谢款待。

我去了很多寿司店，但还是会想念石津川先生亲手制作的温柔寿司！我也喜欢口感强烈的寿司，但最终还是回到这里的寿司。又想吃了。我总是纳闷，为什么不同的寿司师傅能有这么大的差异。

非常感谢您提供的美味寿司。我喜欢米饭的口感和太鼓薑，光是这些就足够让我享受美酒了。浸泡鳀鱼也很美味。握寿司当然是最棒的了。我想永远吃鳗鱼和红贝。每次都点寿司套餐并额外点菜。

午餐「禄」7,700日元（寿司12片、沙拉、小碗、甜点）。从沙拉开始。调味料很适中，鲑鱼的味道很浓郁，很不错。寿司：（鲷鱼、扇贝◎、鱿鱼、鲣鱼、拖罗、海胆◎、鱼子酱、腌鲭鱼、金枪鱼、虾、鳗鱼、蛋）甜点：小倉饼干。尤其好吃的是扇贝和撒了少许盐的海胆。前半部分的鱼肉还蛮辣的，但后半部分的鱼肉刚刚好。中途他们还询问了饭团的大小，为左撇子提供了寿司，与寿司师傅的细心关怀让人印象深刻。甜点的小倉饼干也不算太甜，凉爽的红豆馅和酥脆的饼干搭配得很好，很好吃。

说到银座，当然是寿司呢。得知板前曾在澳门的米其林餐厅工作过，我也是第一次因为澳门人的缘故来光临。他在眼前握起了寿司，并且仔细地解释了每种寿司的配料等。谢谢您的款待。

非常漂亮的店内，店员很多，女性员工很可爱。他们好像用胡萝卜、茗荷和贝壳大根等食材制作料理。虽然忘记拍照了，但他们的特色是用薄薄的年糕夹着鱼子酱。非常美味，谢谢款待。

午间到访。餐厅位于地下，初次前往可能会有些迷路。内部环境舒适宁静。我选择坐在吧台。这次为我们服务的寿司师傅很友好。花费7700日元，套餐包括小菜、12块寿司、汤和甜点。开始时享用了一份沙拉，然后是寿司。每一块寿司都很好吃，容易入口。虽然我不太喜欢青鱼，但上来的这道青鱼没有异味，很好吃，反而让我喜欢上了。鳗鱼也很容易吃，几乎不需要咀嚼。蛋卷就像吃蛋糕一样美味。

周六下午1点50分左右，没有预约，2人前来用餐。餐厅同意我们在下午2点半离开 ◎＊ 费用为3,850日元- 包括沙拉、9块寿司、卷物、碗、雪莉冰淇淋。由于紧急事态宣言，无法点酒，所以只点了茶 m(__)m 非常感激他们不断为我们续杯 ◎ 从沙拉开始是个好点子，因为寿司通常蔬菜不够 ☆*ﾟ 第一份寿司是夏目鲽！刚开始的印象实话说有点一般，但后来越来越好吃了‥！有太刀蛤、赤身、鲇鱼、金枪鱼！ 哇，越来越美味了。哈哈，他们真的抓住了我的味蕾，下半场有海胆、鳗鱼、鳗鱼、玉子！鲑鱼子因为断货，用鲰鱼代替了 (*⁰▿⁰*) 隔壁桌的客人还额外加了鳗鱼，因为太好吃了！在银座，能吃到这么实惠而美味的套餐，真是幸福！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 食评评分（截至2021年9月）为3.52！

在札幌我成为了这家店的粉丝，所以在东京也去拜访了一次。在札幌的须儿之间我主要是晚上去的，但在东京是午餐。店内装修得很漂亮，服务也很周到。尽管是午餐菜单，但寿司非常美味。我听说这是一家名为"马刺鱼"的店，但我忘记品尝了。下次一定要再来尝试！

我在午餐时光临了这家餐厅。餐厅的氛围非常愉悦，我享受了一顿美味的寿司，它们都带有浓厚的情感。他们提供用手来享用寿司的独特设置，就像是一场透过幕布演出的舞台，让我度过了一段幸福的时光。我深受日本的热情招待和温暖的心意所感动，为明天充满了活力。

首先来杯啤酒干杯。师傅的态度非常好，让人感觉很愉快地开始了餐点。这次我们点了寿司套餐。有沙拉、12件握寿司和甜点的套餐。在午餐时，这样的享受只需要大约7000日元！晚上的话，品质可能要贵一倍吧...吃了沙拉，接下来就是握寿司了。开始是鲭鱼，然后是石斑鱼、红贝。我觉得迄今为止吃过的鲭鱼中最美味的。然后是刺身、三文鱼。每一种寿司的调味都非常搭配，美味至极。然后是鲈鱼、海胆、鱼子、大肚子等的奢华享受。最后是鳗鱼、蛋糕，然后喝了碗味噌汤和吃了甜点，整个套餐都吃完了。还额外点了份鲷鱼子。师傅的印象非常好，这家寿司店的寿司也非常美味。

坐落在福原大厦地下的高级感觉餐厅，与会员制牛排餐厅1864位于同一楼层。这是我在从汐留搬迁后的首次光临。我点了一份价值5,400日元的套餐。从沙拉开始，然后是10个握寿司。包括泰国虾、红肉、鸟蛋、比目鱼昆布腌制、青柳、樱花鲑鱼腌制、海胆、鱼子酱和鳗鱼。今天的甜点是冰淇淋薄饼。

札幌的寿司善位于圆山，银座店。价格为7560日元（含税）。寿握套餐包括：①甜鳕鱼②赤身③赤贝④中腩⑤北极贝⑥车海老⑦车海老头⑧本鲣鱼⑨樱花鲑⑩鱼子饭⑪味噌汤⑫海胆⑬鳗鱼⑭蛋卷。

午餐时间前后去了一家寿司店。中午去的，没有很多客人，只有一组来的途中。先点了啤酒，然后是日本清酒。开始点了寿司。寿司的大小适中，适合在一边喝酒一边吃。没有特别出众的口味，不过青鱼和贝类很不错。蛋黄贝的形状比较低矮，对我来说比较新奇。店主人很好，店里的灯光和氛围也很明亮，给人一种清洁感。用了盐调味的啤酒很好喝，红酒也不错。

在一个清洁明亮的柜台上享用江户前的寿司，味道非常美味，让我度过了一段非常愉快的时光。虽然通常容易忽视配菜，但这次我被醋姜萝卜所迷住了。我生命中尝过最美味的醋姜萝卜！

寿司可以根据个人喜好自由品尝，这才是寿司石津川店长独特品味的美味小吃，寿司都非常适合口味。

自己吃了很多东西，除了午餐的照片外，还有很多茶碗蒸。比之前更好吃了！大约20,000日元一个人。特别喜欢中拖鱼和鱿鱼。

特别是石津川先生的握寿司，非常棒⤴️⤴️这是一道让人想再次品尝的寿司。

很美味！本以为新菜品已经卖完了，没想到还能吃到，非常满足。红贝也很好吃。