这次选择了新烘培的危地马拉咖啡，不写"危地马拉"这个地名感觉有点像昭和时代的风格，我喜欢。这杯咖啡每100克售价500日元。它的香气很浓郁，酸味清新，带有水果的味道，苦味并不强烈。单喝也很不错，但加牛奶后酸味被抑制，香气依然浓郁，也很美味。谢谢这顿美味的享受！

我漫步在釧路的街头，偶然发现了一家位于住宅区的自家烘焙咖啡豆店。店前是一座原木房子，上面写着所有咖啡豆都是500日元一个硬币的价格。我决定进去看看，打开门进入店内... 店内没有人，但在柜台前有一个呼叫按钮。上面写着按下按钮后会立即有人来。我按下了按钮，不久后一位年长的男士出现了。旁边似乎是他的住所。 柜台上摆放着大约8种不同的咖啡豆瓶子。根据种类不同，豆子的重量似乎有些差异，但主要在100克左右，前后有10克的差异。深烘焙只有曼特宁一种，其他都是城市烘焙。 我喜欢摩卡，但因为对店主的拼配感到好奇，所以我点了"ムクブレンド"（Muku Blend），这是100克的份量。 店内还显示了每种咖啡豆的烘焙日期和时间，可以感受到店主的用心和诚意。店内还放了一篮糖果和巧克力块，让人感到温馨。 回到家后，我立刻用滤纸过滤器冲泡了一杯。虽然是请店家现磨的，但颗粒感觉比在卡尔迪等地磨的稍微粗。我没有询问具体是由什么咖啡豆混合而成，所以我尝试了常规的温度和时间。 咖啡豆膨胀得很好，看起来很美味。它的苦味不强，稍微带点酸味，回味中还带有一些甜味，非常美味。我喜欢这个口味，可能会一口气喝好几杯。 虽然写着使用一流的咖啡豆，但看起来没有错。我找到了一家不错的店，美味可口。感谢招待！

我一个人在钏路，很难在这里找到同伴。虽然说要去钏路，但她不会像平常一样说“我也去”。她喜欢钏路拉面胜过我，但她绝对不会跟着我去。我也不希望她跟着我，因为她会让我吃荞麦面，这让我很困扰。钏路的荞麦面比钏路拉面更好吃，一点也不夸张。今天我从早上开始四处走动，因为網走有烟花大会，所以必须尽快回去。吃完拉面后就会回家。吃完拉面出来后，我偶然发现了一家咖啡豆店。今天我也必须买咖啡豆带回去，所以时机太好了。不过，之后我还会去备忘录里提到的另一家咖啡店。这是一家小而舒适的店，专门卖咖啡豆。可能因为只卖咖啡豆，所以不需要大店面。这是“自家烘焙 咖啡豆工房ムク”店。店里只有一个大叔。所有的咖啡豆都是500日元。这很有趣。他是根据重量来定价的吗？不便宜，但也不贵。我想他可能没有会员卡之类的东西。或许这是一家新店？但是我看到墙上贴着2010年的报纸。这家店已经存在很久了，我完全不知道。因为店主说曼特宁是最深沉的，所以我点了曼特宁。90克的曼特宁。从报纸上看，大叔好像是退休后才开始做这个的。他给人的印象有些木讷，但感觉还不错。不能说他很热情，但这种氛围也不错。曼特宁不符合我的口味，只是为了品尝原味而选择适度的深度。豆的廉价感一点也没有。它成为了一种优雅的豆。我完全能感受到它的品质。