八竹先生的店铺氛围很好，员工们非常开朗，服务也很好。我想吃一点寿司，所以点了一份。份量适中，味道很好，很有品味。我会想再次光顾这家店！大家不妨去试试看！

我想吃鲭鱼棒寿司，乘坐丸内线到四谷三丁目。在交叉路口的交通博物馆旁边的人行道上，往喜多方拉面坂内方向走，再走一段路就到了。步行3分钟。在前往之前通过电话订购，但他们说鲭鱼棒寿司还没有准备好。只好点了鲭鱼和小鲭鱼的天妇罗。鲭鱼天妇罗 1650日元，小鲭鱼天妇罗 1650日元。工作日还好，但周日等日子的话，需要在店铺前台点餐后，大家都得等着。提前打电话订购的话，食物已经准备好，很多客人都这样做。果然我还是想吃厚实的棒寿司。天妇罗的鱼肉有点薄。而且醋饭偏甜。鲭鱼棒寿司什么时候会上菜呢？也许是以后，或者是春天吧。一旦有售，我会再来的。

大正13年创业。大阪发源的推寿司，有大阪鮓，用醋饭和配料包裹在薄煎蛋中的茶巾寿司，黄身寿司等特色菜。⑧ 1600日元的茶巾寿司很美味。第一次尝试，体验未曾有过的感觉，有点像长大了一样。不过，唯一的问题是吃不饱。

原宿店是我非常喜欢的地方，我从很久以前就常去那里。虽然我偶尔才去一次，但当它迁移到築地时，我非常高兴。但不幸的是，它最终关闭了，只剩下了八竹 四谷 大阪鮓这一家。我一直都很喜欢这家店，所以有时候会突然想吃大阪寿司，尤其是茶巾寿司。我来新宿时，决定顺便走到新木町，然后意外地发现了八竹寿司。我立刻买了一份，它仍然非常美味。我会再来的。今年的营业时间是到12月31日，31日只接受预约客人。非常感谢美味的食物！

在四谷漫步时，偶然发现了一家古老的寿司店！！店里有相当多的客人，点菜后需要稍等一下。他们用怀旧的方式提供茶巾和卷寿司便当。那种传统的茶巾真的很美味！

工作日下午13:00左右参观。自疫情以来，只提供外卖服务。请注意，营业时间目前为10:00～17:00，务必留意。上次我被柜台后的麦克风点餐方式吓到了，但这次已经不再使用了，省去了麻烦哈哈。虽然现在的价格相比以前有点贵，但这家大阪寿司店一直保持着相同的美味，随时都可以品尝到。四谷店，但现在唯一的分店就是这里了。

＊我将为您总结两次评论。（2021年6月）偶尔会突然想吃。我收到的食物如下：・大阪寿司个人盒 1450日元，折叠盒装为1570日元，但家用纸包装较便宜。上卷（穴子、炒蛋、甜风），伊达卷和拼盘（两片穴子和一片虾、小鲷鱼、鯵、鯖各一片）。我曾犹豫过选择哪种茶巾，但因为想吃伊达卷，所以做了选择。有各种各样的食物可以品尝，还可以体会到伊达卷和炒蛋的不同之处，真是太好了。（2020年5月）我收到的食物如下：・莲藕依旧具有出色的嚼劲，非常美味。虽然很大，但不知不觉就吃完了。

很久不见的八竹先生。茶巾寿司中的蛋饼松软湿润，入口后厚度给人幸福的感觉…。自从朋友介绍了大阪寿司的八竹先生后，已经过去20多年了…。那时是在明治神宫前店。那个老店在年轻人聚集的城市里有着宁静而古老的氛围，一进店内就让人兴奋。可惜现在只剩下这一家店了呢…。四谷有很多好吃的店，每次都很期待去哪里吃饭，但现在不行了…所以想到了这家外卖店。这些食物非常适合外带。一人份的茶巾寿司和压寿司小份（1,070日元），一人份的茶巾寿司、压寿司和卷寿司（1,290日元），里面有香脆的鳗鱼，份量十足，非常美味。听说季节时还会有鲭鱼棒寿司，期待下次再来。希望能一直享受到这种美味…

我参观了位于离四谷三丁目站约2分钟路程的“八竹”餐厅，他们使用大阪醋做寿司，包括押寿司和茶巾寿司。目前他们只提供外卖服务，我购买了一份携带装有茶巾寿司的盛合海鳗胡瓜卷套餐（1430日元）。店里的阿姨推荐我多吃点其他的，但是从照片上看不出它们的大小。这些寿司看起来像是在关西的车站里经常见到的寿司便当。他们使用甜醋，让人感受到一种亲切的味道。茶巾寿司里的蛋饼很松软甜美。茎菜、鱼糕和海鳗都被包裹在茶巾寿司里，非常美味，我认为它是必吃的特色美食。虽然阿姨说有点不够吃，但如果摆放一些量比较明显的样本，人们就能更好地理解大小。谢谢款待。

在四谷吃过午餐后，觉得做晚餐很麻烦，所以我在这家店里买了茶巾寿司和押寿司带回家。由于有许多组合可选，我有些犹豫，但我想吃茶巾寿司，所以我买了半份的一人份折扣。结账后，收银员指示我在店旁边的简易椅子上等待。在外面等了一会儿，店员从后门递给了我食物。 - 一人份小份盛合　1,070日元 很抱歉我忘记拍照了，但真的是足以填饱小肚子的份量，对于小孩和老人来说，这份折扣已经足够了。 - 一人份半份盛合　1,980日元 里面包括了茶巾寿司、押寿司和大卷，份量很足。茶巾寿司的蛋有厚度，里面的酸飯也很甜美可口。配料也很丰富，吃起来有嚼劲。押寿司有五种，但鳗鱼特别美味。烤得有点干的鳗鱼带着甜美的味道，可以一口接一口吃。光物不是特别好吃，但对虾和鳗鱼非常满意。大卷的配料很足，里面的蛋也厚实美味。虽然我不是很喜欢大卷，但我觉得这家的大卷我还会想再吃。 我在下午3点左右到的，店里还算有一些顾客，所以这家店似乎挺受欢迎的。吃过之后我也很满意。每一样东西都做得很细致，特别是蛋的柔滑和厚度，让人难以抗拒。下次我再附近的时候，我一定会再买。

从四谷三丁目站步行1分钟，位于消防博物馆附近的店铺。这家老字号店成立于大正13年，是大阪寿司的专门店，以茶巾寿司等闻名。柔软的茶巾寿司具有深层次的酱汁味道和藕根的口感。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～在四谷的八竹店，以小礼品的形式，我们点了一份。在家里，这已经成为了秋天的一种风俗。由于家中的老年化，我们聚集了五个人，但点了四个人的份量。我们还点了一份不常见的"阿纳球卷"。柔软的茶巾寿司搭配着鱼蛋和甘薯丝等小配料。底部铺有藕根，口感很好，味道也很美味。鳗鱼寿司、小鲷鱼寿司等也充分展现了大米的味道，有一种整体感。这种朴实无华的味道确实令人难以忘怀。在家里煮的汤一边喝着，感到非常温馨。(*￣ー￣) 对于悠闲的家庭聚会来说，这是一个完美的选择。===========

我亲爱的祖母已经迎来了99岁的生日，在她喜欢的餐厅里，我们经常举行家庭聚会。我也相当喜欢这家餐厅的茶巾寿司。实际上，这一次我还特地去人形町的一家店买了大阪寿司。然而，这里的寿司很多，我出去买东西的时候，父母就把它们作为礼物送给了亲戚。(*￣ー￣) 它们没来得及出现在我的眼前就消失了。这些寿司有着略带甜味的寿司饭，配上各种不同的配料，味道十分丰富。虽然也有些略显清淡的，但鳗鱼寿司一如既往地美味。因为我们只有四个人，点了份很大的拼盘，所以我把我自己准备的茶巾寿司打包带回家了。我们度过了一个悠闲的晚餐。

三十年前，我熟悉的寿司店老板告诉我：“一位常来的客人的儿子来了，说他父亲想再尝一次我做的寿司。”尽管我们不再做握寿司，但因为客人的要求，我们答应了。“客人虽然只看了一下寿司盒就无法吃下去，但后来我听到了一些奇怪的传闻。” 我知道在社交媒体上，喜欢江户前寿司的人占多数，但我更喜欢熟寿司、盒寿司、押寿司、棒寿司、卷寿司和玫瑰寿司。关于“小行星将撞击地球的最后晚餐要吃什么”的传统故事，对我来说，“八竹四谷店”的草莓派肯定有，但江户前寿司绝对没有。大家会选择什么呢？ 现在，东京都心高速公路4号新宿线的上行车道，大约十年前开始交通拥堵严重。这主要是因为在初台出口前设置了一个大型的“首都高速公路交通状况信息牌”。司机们减速看这个牌子，导致交通拥堵。高井户收费站、高井户隧道、稻城交叉口，甚至在恶劣时，国立府中入口的拥堵都会开始。八月初，我认识已有二十年的迷人意大利女性（汽车）在交通拥堵时每次刹车都会发出“吱吱”的声音。看来是制动卡钳活塞运动不良，制动盘和制动片无法分离，出现了摩擦现象。所以，我决定让她入院一段时间进行维护。代替她的是我灵活的换挡杆操作的小巧均衡的晶体管模特（已不再使用的术语）的意大利女性（汽车）。和不同性格的女性相处也很有趣。在出院前，我给“八竹四谷店”打电话，他们说：“在新冠大流行的情况下，我们将暂停销售‘京风散寿司’。”满足母亲的愿望是第一要务，所以我没有转向“笹卷けぬきすし總本店”和“小鲷雀鮨寿司萬”，而是将意大利女性（汽车）滑入了“八竹四谷店”附近的停车场，然后独自前往了这家店。尽管已经是下午三点多，但在店内通过透明屏风和口罩进行了新冠病毒防护，几组客人排队等候。由于我提前通过电话下了订单，所以只需要取餐。 【购买的商品】 - 三到四人份的混合寿司套餐（5,690日元，含税） 现场不提供堂食。我一边等待着菜品的制作，一边凝视着外面的橱窗，思考着下次可以尝试鲭鱼、鲣鱼和小鲷鱼的天妇罗，姐姐喜欢黄酱寿司等等。我深刻地意识到这家店在东京保留了大阪寿司传统的重要性。至于食物，请查看附带的照片和说明，我会很高兴。 我喜欢用筷子慢慢地剥开茶巾寿司上的美味煎蛋。对于江户前寿司来说，用牙齿咬开握寿司是有些粗俗的做法。有些店，比如“鮨松波”，会用刀把寿司一分为二，但毕竟还是将其整个放入口中吃更美味，这种快餐的极致之处在于，突然间肚子饱了，离开店后就会感到不适。无论是吃鳗鱼饭还是吃荞麦面，慢慢地品味食物会让它更加美味。我们毕竟不是狗（我喜欢看狗吃饭的样子，但会提醒它们“慢慢吃，小心胃痛”）。

平日下午2点左右拜访。从小吃到大，才知道"八竹"要读成"はちく"是在长大后才知道的。小时候一直叫它"やたけ"，现在想起来有点丢人（笑）。在家吃这里的茶巾寿司，妈妈总是会说"妈妈很喜欢这个"。在我们家，三代人都喜欢这个。只提供外卖（似乎没有重新开放堂食）。点餐时，店员会用麦克风回答，吓了我一跳，感觉有点像台湾。★ 鳗鱼和黄瓜卷套餐 1,550日元，包括鳗鱼卷、三种握寿司、一个茶巾寿司。各种各样的美食，我认为这是最好的选择♪ 这里的茶巾寿司中央有莲藕，给人一种主角感。我觉得它比鳗鱼更像主角，而且脆脆的口感也很喜欢。

大阪寿司八竹，位于四谷。据说他们的外卖中有一道著名的菜叫茶巾寿司。茶巾寿司的内馅包括鳗鱼、莲藕等各种多彩的配料。份量很足，非常美味！可能因为疫情原因，只提供外卖服务。

这家位于四谷3丁目交叉口附近的大阪寿司店主要提供外卖服务。在关西地区的寿司中，有一种叫做"箱寿司"的品种，它是将寿司放入木盒中整形的。以前，我父亲经常做的箱寿司是将照烧鳗鱼压在寿司饭上，但这家店没有同样的款式。外卖的盛合套餐售价为1070日元，可以额外加100日元，其中半数以上的寿司是大块的茶金寿司。茶金寿司中包括了脆脆的酢萝卜等，口感也很不错。

在八竹附近吃午餐，突然想起这个地方离家很近，于是决定买点食物带回家。小时候，我住在一起的叔父从摄影师转行成了厨师，虽然不知道为什么，但他曾在八竹和大〆两家店工作过一段时间。叔父经常在家做握寿司给我们吃。这次在八竹买了一些寿司后，我意识到叔父的风格与八竹很相似。这是一家有着悠久历史的高品质寿司店。现在大〆已经关闭，我觉得在东京这家店非常珍贵。

长时间休业的家附近的"八竹"重新开业了。这是一家大阪寿司专门店，曾经的营业时间是从早上早到下午6点。现在时间稍微缩短了。从上午11点到下午5点。这已经足够了，非常感激。进店后，曾经的四张餐桌不见了，商品交付的柜台前部已经不再突出。入口前摆放了酒精消毒液。有塑料帘子。柜台上有9张商品照片，带有商品名称和编号。每种商品都事先包好，一旦下单就可以立即领取。我选择了他喜欢的拼盘，茶巾寿司、握寿司和鳗鱼黄瓜卷。通常我会要求简单包装而不是折叠包装。这样做可以减免50日元，而且垃圾也减少了，但现在所有东西都是折叠包装，价格按定价减免50日元。非常感激。带回家供奉一段时间，然后开始享用。茶巾寿司的蛋糕蓬松而湿润。它充满了空气，烘烤后咬下去松软湿润，一咬就烂在嘴里。甜而且香浓，包裹在酸味强烈的酱料中非常美味。底部有三片酢莲。煮鳗鱼中夹杂着切碎的干贝干和香菇。烂糊糊地崩碎在嘴里，口感松脆，口腔充满了风味。泰国虾和鳗鱼的握寿司虽然有着棱角分明的外形，但一旦放入口中，就会轻轻地散开。烤鳗鱼的香气和黄瓜的清爽相得益彰，填饱了肚子。用余下的苦瓜做了味噌汤。热起来后，苦瓜会融化。松山产的味噌甜美，能够解除疲劳。凉拌黄瓜的香气也是一个很好的点睛之笔。明天工作会很忙碌。