初次光临！这家餐厅有相当多种肉类！肩肉大约是一口大小的6-7片，价格大约在1500日元左右吧？我不太记得了。它是用炭火烤制的，大约可以持续2小时左右。看起来也可以更换炭。厕所在建筑物电梯旁边，是共用式的！然而，完全没有异味，就算是生羊肉，早上起床时也没有从昨晚的衣服中散发出肉的气味！而旁边的味噌拉面店"けやき"当然也是不可错过的！

来到这家餐厅寻找羊肉...瞄准了17:00开店时间入店！进店后才发现，这里不接受预订，只有在17:00开店时前来才能入座!(^^)!不过，接待态度相当傲慢而随意，请注意！肉和蔬菜大量上桌，然后就结束了。确实，特别肉套餐的肉非常美味，但我觉得羊肉的味道不足，有点淡(;'∀')ノ此外，蘸酱的味道也很淡，可能会让人觉得不够满足。我点了可乐，但味道奇怪，很淡！当我说了这点后，他们坚决地否认了这一点，所以我点了瓜拉纳果汁，味道很好哈哈(>_<)肉和酱都淡而且量有点少，不够满足，所以最后第二天我们又去了另一家餐厅。下次来北海道时，一定会提前预订羊肉和海鲜或寿司餐厅！

在札幌的狸小路，我想吃烤羊肉，但去了3-4家都座无虚席，等待时间大约1小时。虽然是周一的工作感恩日，但明天是公共假日，所以拥挤情况不可避免。我几乎要放弃了，但想起前一天晚上在一家拉面店排队时，斜对面有一家生羊肉炭火烧的店。一进店，我很容易找到了座位。首先，我点了一杯札幌经典生啤来干杯。我选择了三种不同的套餐中的高级套餐，价格为2900日元的实惠套餐，3300日元的基本套餐和4000日元的高级套餐。 - 生羊肩膀肉 - 羊肉培根 - 羊肉香肠 - 羊腿 - 蔬菜套餐（卷心菜和洋葱） - 泡菜 - 牛蒡沙拉 真是地道的羊肉，肉质鲜嫩，脂肪清淡。与在关西吃的羊肉不同，没有羊肉独有的膻味。与马肉和鲸肉一样，一旦冷冻，解冻时会散发出异味。我曾在中国东北地区吃过羊肉涮，也没有感觉到异味。北海道和中国一样，从加工到食用的时间很短。总之，肉的新鲜度非常好。调味酱也很美味，让我非常满意。羊肉培根尤其好吃，所以下次如果有机会的话，我会选择少量的套餐，并额外点羊肉培根。

怪异的餐厅氛围。菜单有点让人摸不着头脑。有套餐和单点菜，因为套餐里有不感兴趣的东西，所以选择了单点。啤酒有点贵。单人用餐的客人很多。火候非常弱，要慢慢烤才能煮熟。蔬菜拼盘里只有一些卷心菜和洋葱的剩余，被推荐标志骗了。肉本身还可以，但不会特地再去了。

在札幌的夜晚，我最喜欢的地方是在一家餐厅享用烤羊肉火锅！受到新冠疫情的影响，这家餐厅休业了一段时间。但在Facebook上得知他们重新开业后，我从羽田坐飞机赶过来，想给老板一个惊喜！尽管是星期六的傍晚，札幌的街头人不是很多，但我和老板的约定是在冬天，而现在已经是初夏了。这三个月过去得真快，确实是因为疫情失去的时间。我没有提前预订或联系，直接走进了"羊肉之家"，与老板三个月后再次相聚，他看起来比我想象的更精神。我立刻点了一份烤羊肉火锅套餐，搭配一杯冰凉的札幌经典啤酒。既然来了，就大方一些，点了"豪华套餐"，并享受了畅饮札幌经典啤酒的待遇。他们准备好了烤炉，接着上来的是新鲜的生羊肉！与以前的肉相比，生羊肉的质地更好，呈现出鲜艳的红色。将它烤熟并轻轻蘸上调味汁送入口中，美味！完全没有羊肉独特的膻味，而且肉的美味得到了浓缩，口感也很嫩。我迫不及待地灌下了一口冰凉的经典啤酒，简直美味至极！烤羊肉火锅和札幌经典啤酒，是最强的组合。因为太好吃，我又加点了一份生羊肉！不知不觉中，畅饮也结束了...这是一个令人满意的札幌之夜，老板，谢谢款待！

北海道的旅行，札幌！在市区漫步，从旧道庁到时钟台再到电视塔！在大通公园举行了慕尼黑圣诞市集。顺便去了一趟拉姆之家，像往常一样享受着炸羊肉串和札幌经典啤酒，太棒了！店长推荐的羊奶酪点了一份！羊奶酪和羊肉火腿卷都很罕见！这种组合我觉得只有这里才能吃到。意外的不会有太多异味，很美味。回到酒店，这就结束了...

我来到了札幌的Susukino地区，并前往了三家不同的烤羊肉店。第一家是有名的店铺“いただきます”（点击链接查看详细信息）。第二家则是根据直觉随意选择的，我希望尝试一种类似于第一天午餐时在Yakiniku Bar Tamura品尝的浸泡式烤羊肉。噢，我意识到我已经在札幌品尝了三家不同的烤羊肉店了（笑）。 朋友说：“这家看起来不错！”于是我们进去尝试了。店内无法拍照，但它的氛围更像是一家小酒馆或夜店，有点像乡村酒吧。他们最推荐的生羊肉价格合理，只需980日元。如果有Sapporo Classic啤酒，我当然会点一杯。这是那天的第二杯啤酒，虽然我正在节食，但这天是特例。Sapporo Classic生啤酒售价600日元，乌龙茶售价400日元。最顶级的生羊肉和生羊肩肉分别售价750日元和950日元。这就是我要的味道！这就是羊肉的味道！这种羊肉有独特的风味，而且很嫩！它有浓郁的羊肉味，但又很容易入口。我认为它经过了精心处理。如果要类比的话，就像是比起家养鸡而言，更像是野生鸡的味道。这种羊肉有着类似于地鸡的美味。蔬菜套餐（包括卷心菜和洋葱）售价400日元。第一家店只有豆芽和洋葱，所以卷心菜让我很开心！桌上还提供了香料。如果你在Instagram上发布照片，你可以获得香肠，所以我在Instagram上发布了照片！ 这是一份附带的香肠。同样，它是羊肉的味道！这种味道可能因人而异，但对喜欢羊肉的人来说是一种好消息。由于这是第二家，所以我已经吃得很饱了。账单总共花了每人约2000日元。我们是毫无信息的情况下随意进入这家店的，尽管店内的氛围对于烤羊肉店来说有些神秘，但烤羊肉很美味。果然，Susukino地区的札幌，烤羊肉的水平非常高。我听说这家店是内行人才知道的高质量羊肉店。我的朋友对美食有着非常敏锐的嗅觉。我们是从背门进入的吗？正面入口看起来相当热闹。谢谢款待。

第一家海鲜居酒屋不满意，肚子和醉意都不够。虽然特地来了札幌的狗尾草野，想吃烤羊肉，但是还不到晚上9点，所有有名的店都排了大长队。就在那时，看到了“生羊肉炭烤”的字样！走进店里，感觉和烤羊肉店的形象不一样，更像是流行？老美式？无论如何，我只是想吃烤羊肉，所以点了生羊肉、米饭和泡菜。虽然份量不多，但辣酱非常搭配！与米饭的搭配也是最棒的！

札幌小樽旅行第一天，夜晚在藻岩山欣赏夜景后，我们去了一家内部装潢像美国的餐厅。虽然人很多，肉的质量不错，但一份量有点少，多次加菜也不够。我们还有第二家餐厅要去，所以吃了一些后就离开了。

年底的12月31日，我来到了寒冷的札幌，雪花飘落在街头。在这寒冷的城市，我看到了一些人在等待着吃烤羊肉串（即"ジンギスカン"）。后来，我在一家意外经过的拉面店用晚餐，然后注意到对面有一家名为"生ラム"的店铺。我兴奋地走进去，但是...这是一家绝对值得一试的店铺！对我来说，它成为了我个人最喜欢的烤羊肉串店。

北海道，特别是札幌以其著名的拉面而闻名，但如果不仔细选择餐厅，就会发现价格较高，味道一般。如果您有足够的预算，可以尝试享受北方的海鲜，但好的餐厅也不一定比东京便宜。事实上，与本州相比，北海道更多的人喜欢羊肉，因为当地居民经常光顾，所以不容易出现观光地的高价。此外，这是一个原材料直接供应的行业，所以不容易出错。我因为氛围好而进了这家店。羊肩肉和T骨羊肉都非常美味。蔬菜，尤其是大蒜，也非常好吃。虽然这家餐厅价格相对较高，但如果不大量喝酒，不会花很多钱。如果在东京开类似质量的餐厅，价格可能是这家的1.5倍。

上品而美味，但份量太少。照片上两人份1900日元。蔬菜需额外付费。餐厅氛围热闹有趣。周五晚上即使没有预订也有空位，不需要提前预订套餐。