ミモザ
Mimosa ◆ MIMOSA
3.77
表参道
「中国菜」
20,000-29,999円
--
营业时间:18:00~20:00(最后入场)闭馆 22:00
休息时间:周日、周一
東京都港区南青山3-10-40 フィオラ南青山ビル 2F
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
10%服务费
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
8 座位 (吧台座位8个)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
时尚的空间
酒水
有葡萄酒、专注于葡萄酒
评价
(18)
JoeColombia
4.00
这一天是用于聚餐的,选择了这家店。位于表参道,离246号公路稍远,非常靠近车站,非常便利。L字形的现代吧台座位间隔宽敞,让人感到舒适。总的来说,菜品很有创意,有一些是我第一次尝试的食材,也融入了和风的口味,用小份量的多道菜让人不会觉得腻。南厨师的诚实品质似乎也体现在了菜品和店铺的氛围中,整体上非常舒适,这也是我认为很棒的地方。(只是,可能因为地理位置或者装修氛围的原因,顾客大多是女性或者情侣,所以两个大叔前去可能一开始会有点拘谨……)我点了缤纷菜单: - 木笋馅饼:里面的肉汁丰富多汁,非常美味! - 魷鱼椒麻酱:有着美丽的绿色和红色两种酱汁,混合在一起享用。 - 牡丹虾的泡辣椒腌制:虾非常鲜美! - 金华火腿蜜糖蒸面包:松软的蒸面包里夹着金华火腿,蘸着这个蜜糖基底的酱汁一起品尝,即使大量蘸也不会太甜,非常美味! - 幼鳙鱼春卷:春卷里面露出了幼鳙鱼的头部。这是我第一次尝试幼鳙鱼春卷,意外地很搭配。 - 榛果豆鼓炒:我很喜欢这道菜!榛果豆鼓可能我以前没怎么吃过,据说也叫茎生菜,口感介于脆生菜和酸菜之间,清爽可口,非常棒! - 刚烤好的叉烧:简单而美味! - 鲍鱼花菇汤:超级美味!花菇的味道非常浓郁,非常棒! - 带鱼炸:炸的风格有点像竜田炸,很不错! - 牛颊肉豆鼓炖:嗯,它看起来是黑色的,可能不容易看出来,但肉质鲜嫩,非常美味!让人想要来一碗白饭。 - 凉拌坦坦面:基本没有辣味,很清爽。 - 金华火腿炒饭:在铁板上炒的,太美味了,一下子就吃完了(^_^;)。 - 罗勒雪蛤冰沙和无花果:清爽的冰沙和适中的无花果甜度让人很开心。能轻松享受这么多道菜也很让人高兴,而且没有差强人意的菜,非常棒。店里的环境也非常舒适,下次也许会和妻子一起来!非常美味!谢谢款待!
Ratta×2
4.00
朋友邀请我第一次来到这家餐厅。据说他们进行了内部装修,所以店内非常漂亮和干净。所有的菜肴都非常美味,而且搭配酒品度过了一个美好的时光。最后点的甜点有三种选择,我犹豫不决,但厨师很贴心地为我提供了三种的小份量,让我非常满意。不仅味道美味,而且这种用心让我决定一定会再次光顾。大家一定要去尝尝。
LEO
4.40
南俊郎氏的餐厅位于青山大街一条小巷的二楼,非常隐秘。除了这家餐厅之外,这条小巷还有其他很多诱人的店铺。主要食材当然是以咸炒肉为主,不仅如此,采用了各种创意来提取材料的优点,同时掌握了上海菜的基本要素。从最后的面条和炒饭一直到最后,都非常美味。
m2.sakurai
4.00
高雅而精致的上海料理。从酱热乌贼和茄子,到牡丹虾泡酱和香葱油,这道香葱油非常美味。也被称为茎生菜,口感类似浅腌菜。烧肉、鳝鱼丸和鲩鱼椒和其他高级食材接连而来,然后是香蒸龙虾。最后是樱花虾汤面和金华火腿炒饭!完美收官。
Yummies Tokyo
4.30
首次听到您的光临。总的来说,这家餐厅确实是一家经过精心磨练的上海菜馆。与以前那些浓厚香料的中餐不同,这里的菜肴独具特色。似乎是为了突显食材的美味而使用香料。而且,所有的菜肴都非常适合白葡萄酒。对那位坚持专注于烹饪的老板大厨也深感敬佩。我一定会再次光临的。
hope.ey
5.00
与朋友一起用餐。这家餐厅比传闻中要好吃得多,非常美味!考虑到这个价格,能享受到这样高品质的中餐可能相当划算吧?餐厅也座无虚席,显然非常受欢迎。我想以后每当季节变化时都会来这家餐厅。
ぽんた223
4.00
妻子非常喜欢的上海料理餐厅。这是我第二次来店。今天我们点了热气腾腾的砂锅上海蟹和豆腐,还有用鲍鱼、鱼翅和金华猪或牛肉熬制的汤,真的是绝品。那种朴素而浓郁的汤真让人陶醉。作为最后压轴的菜品,上海蟹拌坦坦面也很好吃。
Tk1S10
4.20
位于表参道的一家中华料理店。受邀前往并进行了首次访问。常客的朋友独占了吧台位置。我们举起青岛高级啤酒干杯,开始了美味的餐点!朋友强烈推荐的番茄熏制炒蛋是简单的食材却有着让人上瘾的味道!尽管已经以干拌担担面作为结尾,但为了那些胃口大的人,他们还为我们做了炒饭和面条,令人饱足满足♪・前菜拼盘:虾、毛豆、绍兴酒腌鲍鱼、鹌鹑蛋、姜、竹荪、腌鳗鱼、鲈鱼炸、海蜇、牡蛎、春卷、虫草花、鲍鱼春卷、海藻、鸡蛋、牡蛎、春菊、松子、鳕鱼炸、海蜇头、狮子头、鲍鱼、蟹、番茄熏制炒蛋、狮子头、蟹肉炖汤、汁不多的担担面、炒饭、面、丸子。
肉丸ピノコ
3.90
这家餐厅位于距离表参道站步行约3分钟的青山通道的一条小巷的二楼。由于门上没有特别的招牌,我第一次去的时候找不到入口,走了好一会儿。上到二楼后,我鼓起勇气打开了门。这家店很狭长,长长的厨房台旁边摆满了桌子。厨房台里有很多用于制作中餐的设备,比如蒸笼和大锅。由于桌子和厨房台很近,坐在台边的座位上感觉相当热。在这家店里只提供"迷失"套餐,价格为12,000日元。迷失套餐的前菜有蔬菜干丝、腌海参、叉烧、哈他鱼的八角汁、湯金華火腿白菜蒸、炒鳗鱼和黄韭菜XO辣酱炒、清蒸朗姆红虾、香蒸鱼、香味鲷鱼、梅干菜和黑醋糖醋咕噜肉饭、鲍鱼五味炒饭、蛋挞、紹興酒冰淇淋。所有的味道都非常细腻,可以感受到汤料和原材料的美味。这些菜既有独创性又美丽。
しずず、
3.70
我们提前一个月预订了Omakase餐厅,于周四晚上7点到达,两位顾客。注意,餐厅的位置非常难找。我们不小心去了隔壁的Misola餐厅(* ^ ω ^ *)(* ^ ω ^ *)笑。点了冻顶乌龙茶700日元和MIMOSA套餐(含税)每人16,500日元- 鸟菜根、海月大根、影子牛肉、鲣鱼、大根馅饼、蟹毛蟹浇头的芦笋、蒜苔和干合鸭肉炒菜、大虾香蒸、牛脸肉豆瓣酱炖菜、黄绢的荞麦面、炸布丁和绍兴酒冰淇凌。加上服务费,总共18,920日元!用信用卡支付~绝对不适合约会!蒜苔、黄绢等等都很美味,但口臭真的很严重 ((((;゚Д゚))))))) 无论当晚还是第二天上午,都还能嗅到。口气清新剂完全没有效果笑!不过份量非常丰盛,所以从这个意义上说,即使是男性也可以放心去吃。本以为会是份量较少的时髦中餐,结果每道菜都非常多 ♡当然我是和女孩们一起去的,但餐厅本身的氛围并不拘谨,可以毫不在意地畅谈女孩子的话题,非常适合女子会 ◎ 食评评分(截至2022年5月)3.82,The Tabelog 2022、2021、2020、2019、2018铜奖获奖店、The Tabelog 2017银奖获奖店、食评2021年度中国料理TOKYO百名店选出店铺!
vamitan
5.00
哈他餐厅的星级评价: 哈他餐厅的星级评价:这家餐厅的食物非常精致和美味。他们的春菊和干贝沙司、葱油饼、辣白菜、常陸牛排和芥末菜汤、点心露台、大根蒸大虾以及蛤蜊蒸黄鳝、黄鳝和芦笋炒、甲鱿鱼沙茶炒、牛腿肉腌制和菜花豆豉炒、干肉炒饭、云吞面、甜点热杏仁豆腐和草莓酱,都令人回味无穷。这是一顿非常美味的餐点。
タケマシュラン
3.50
"米莫莎(MIMOSA)"位于原宿的保时捷旁边,坐落在一个酷炫的二楼,只有一个小小的门牌,充满了隐秘感。获得米其林一星和食べログ铜奖,还入选了百名店。据说内部装潢是以中国高级公寓的一室为模板,有点复古未来感,或者说有点像成龙在喝白兰地的氛围。厨师南俊郎是德岛县出生,曾在大阪的“空心”餐厅磨练技艺,后来在新宿的“厨师家”担任主厨,2016年独立开业。他的手艺看起来非常了得,让人不由自主地相信他的菜一定好吃。虽然餐厅提供葡萄酒单,但没有更新,价格也因葡萄酒品种不同而变动较大,所以我主要选择了啤酒和瓶装葡萄酒。如果选择得当,可能会更经济实惠。开胃菜是白子炸配春菊和干丝(类似豆腐面条的东西),以及鲮鱼搭配黑醋浸泡的小萝卜。它们都有专业厨师的味道,非常高质。顺便说一下,因为正好是上海蟹的季节,所以我点了上海蟹的套餐,但根据官方网站,他们也有单点菜单。大根糕搭配丰富的黄韭菜一起上桌,这个大根糕非常美味。在香港等地吃到粗糙的大根糕也很有趣,但这种精致的大根糕为我们展示了全新的大根糕世界。不要忽视中国酱油的浓郁和美味。接下来是上海蟹,做成了麻辣豆腐蟹膏的味道,由于蟹膏的浓度很高,你甚至能感受到一些咖喱的风味。听到"如果你想要米饭,我们也有"这句话,仿佛听到了魔鬼的低语。龙井虾是用龙井茶一起炒的,虾肉非常美味,而这种茶的深厚或苦涩,给人一种成熟的味觉体验。遇到这样的菜肴,再次认识到外出用餐是多么美好。接下来的上海蟹是豆鼓炒蟹,味道很美味,但由于上海蟹的特性,自己挖的时候不太好吃。越挖越美味,所以吃起来不太轻松,不太适合聊天。猪五花肉搭配高菜泡菜,味道不错,但外观有点恶心,艺术性不够。对于行家来说,这可能是一道绝品,但对于我们这些业余爱好者来说,作为主菜感觉不够。在进入最后的主食之前,他们端上了一道开胃小菜,这个泡菜非常美味,虽然看起来很朴实,但可以感受到制作者的辛勤劳动。上海蟹担担面没有汤,这可能会让人觉得不够高档,但实际上非常美味。面条已经调味,本身也很好吃,是一种巧妙的搭配。甜点很简单,是绍兴酒冰淇淋和炸布丁。炸布丁很有趣,布丁也能炸吗?这是原宿的七大奇迹之一。还有茶水。分量很足,所以餐后的聊天一定会很愉快。总的来说,吃了这些菜,适量地喝了一些酒,每人账单大约在2.5万日元左右。这个质量的菜,再加上这么多上海蟹,这个价格真的很合理。如果在麻布十番的F麗華,也就是富麗華,可能会被收取两倍的费用。不逃避鱼子酱、松露等奢侈食材,而是由厨师真诚地提供他认为好吃的东西,这真的很好。下次如果不是上海蟹季,可能会尝试单点菜单。" 您可以在这个链接查看带照片的博客:https://www.takemachelin.com/2021/12/mimosa.html
適度なブスでも
3.80
预订后终于来到了这里,最近我一直在吃中餐,哈哈。葡萄酒搭配得很好,我选择了茶,量刚刚好,服务的时间也很合我心意。甜点的芒果也很美味。面和汤都是最棒的。
kanaminn
3.70
我预约了平日18:00的OMAKASE!这次的套餐是Mimosa Course,价格为16,500日元(含税)。◆【前菜】・金目鲷烟熏鱼・甜醋黄瓜・茄子山椒酱油・鲍鱼・叉烧◆【汤】常陆牛脖子和水芹的汤→水芹切成碎末,常陆牛脖子也很多!可以自己加自制辣椒油调味◆【点心】黄韭菜包子◆【炖菜】鲨鱼鳍和白汤炖菜→鳕鱼鳍非常丰富,口感滑嫩◆【鱼】炸比目鱼配中国酱油◆【肉】烤豚肉的糖醋酱→外观很诱人!每一块都很大,吃起来有嚼劲◆【面食】带皮猪五花肉和芦笋面条→芦笋面条的味道温和,没有特别突出的味道!厚实的猪五花肉令人满意♡◆【甜点】芒果布丁/茉莉花茶→芒果布丁的形状很特别!下面有卡斯塔德酱,非常搭配! ✔️优质的服务 ✔️温暖的照明,舒适的氛围 ✔️提供搭配酒单 ✔️有侍酒师 ✔️适合与朋友或约会 ✔️2021年度百名店 ✔️2021年度铜奖 这家餐厅位于青山通的小巷中,像一个隐秘的地方,入口处是隐藏的门,一开始不太容易找到笑(在楼梯上升到2楼时,门在标志旁边!)南厨师曾在新中华料理名店“厨师之家”担任料理长长达4年半,于2016年独立开业。那里有一位非常机智的侍酒师,他为我们介绍了各种菜品!由于我很少品尝上海料理,这是一次很好的体验。在寒冷的天气里,南厨师穿着短袖亲自送我们出门,直到我们离开,我们一直在享受MIMOSA的余味!
たけだプレジール
3.50
白子的炸薯条,用春菊和松子包裹,搭配鲮鱼的茴香汁,炸得金黄脆口。还有浸泡在黑醋中的干贝与黄花菜和萝卜糕,淋上中国酱油,非常美味但有点油腻。上海蟹的味噌豆腐和龙井茶炒虾仁,茶叶的苦涩味道非常独特。上海蟹的豆豉炒菜心和带皮的猪肉蒸菜,配上浓郁的汁,非常美味。但担担面有点过于甜腻。还有紹興酒的冰淇淋和炸布丁,甜味较重。总的来说,菜品种类多,但有些味道相互混杂,两人共计47200日元。
ぼいるどえっぐ
4.70
上海蟹的套餐,继去年之后,今年也去了一次。这天的菜单非常奢华,除了使用了大量的上海蟹,还有肉和虾等美味的食材。【菜单】- 白子炸蟹黄、鲷鱼的茴香汁等- 黄韭菜和萝卜饼的中国酱油- 上海蟹的味噌豆腐- 龙井茶炒龙虾- 上海蟹的豆鼓炒和花卷- 带皮五花肉和干贝白菜的上海蒸- 汁不加的上海蟹担担面- 炸布丁这次的每道菜都非常美味。南厨师非常擅长发挥食材的美味,每次都让我感到惊讶和感动。据说他每三个月就会更换菜单,所以这是我想要定期光顾的餐厅。我也强烈推荐给朋友。葡萄酒也不知不觉地喝了不少,常常有点微醺才回家。
Tokyo | New York | Sao Paulo
4.40
我第一次访问了被称赞为上海料理精致的Mimosa。今天的菜单主要以上海蟹为中心。前菜有白子的炸薯,春菊和干丝,鲮鱼的茴香酱汁,萝卜点心有黄韭和萝卜糕,特别推荐是上海蟹的绍兴酒漬,汤有上海蟹的味增豆腐,海鲜有龙井茶炒龙虾,炒菜有用豆鼓炒上海蟹和花巻肉,肉是皮脆猪肚和干菜白菜,面是上海蟹味的无汤担担面。甜点有绍兴酒冰淇淋和炸布丁,这个套餐充分享受到了各种上海蟹的魅力。饮料是根据菜品搭配推荐的葡萄酒,每一种都完美地搭配,尤其是绍兴酒漬和甜点酒的组合非常出色。这家餐厅是米其林一星级别的,菜品也充满了高级食材,但氛围却非常舒适,没有拘谨的感觉。我想定期光顾这家餐厅。
マドレーヌ姫
3.40
我通过Omakase找到并预订了这家餐厅。相对容易订到了位置。虽然在找到餐厅的过程中有点迷路,不小心走进了隔壁的店铺,但最终按时到达并开始了用餐。餐厅有一位男性主厨和两名前厅工作人员。当时是上海蟹季,所以我们选择了上海蟹套餐。
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