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寿司と日本料理 銀座 一
sushitonihonryouriginzaninomae ◆ ニノマエ
3.52
银座
日本料理
20,000-29,999円
10,000-14,999円
营业时间:午餐 11:30~15:00晚餐 17:00~23:30 周日开放
休息时间:无(建筑物关闭时除外)
東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
照片
20
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详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
儿童(婴儿、学龄前儿童、小学生)、婴儿车 请为有孩子的顾客使用。 (不提供儿童椅)
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
将收取10%的服务费。
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
44 座位
个人包厢
有 (2人、4人、6人、8人、10~20人)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 附近有一个投币式停车场。
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位、有免费Wi-Fi
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于烧酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理
评价
22
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さすらいのうぶちゃん
4.90
这一天,我带着公司的员工们,久违地见面,前往之前一直引起我的兴趣的和食店,日本料理银座一。这家餐厅的名字很有创意。我曾在食评网站上保存了这家餐厅,希望有一天能前来品尝。由于下个月公司要搬到银座,需要更改地址等等,也算是对需要帮助的员工的一种奖励。 餐厅位于科里多街北侧入口的角落,位于B2楼。我提前预订了每人13000日元的套餐,所以我们坐在吧台上迅速开始了美食之旅。 首先是啤酒,我们以"Masters Dream"干杯。开胃菜上桌,有金箔点缀的豪华佳肴。黑毛和牛在炭火上烤制,散发出诱人的香气。配以海胆和黑毛和牛果冻。接着是八寸,包括枝豆、岩牡蠣、水茄子、大和芋和蟹味噌。接下来是鲑鱼寿司,清爽可口。随后是鳗鱼汤,鳗鱼上面加了梅子和秋葵,独具特色。 日本清酒方面,我让主厨来挑选,享受酒菜搭配的乐趣。一开始是岛根县吉田酒造的纯米吟醸智則微微有气的清爽香气。接着是刺身,有金鲳、黄金鲭、伊佐干贝、和鹿儿岛出水产的金鲳。特别是黄金鲭令人印象深刻,美味到令人窒息。然后是烤鲈鱼,搭配芝士味噌,和中西合璧,淡雅的鲈鱼配上浓郁的味噌芝士,是一款绝佳的酒菜。 接下来,搭配一款限量版的花垣清酒。这款日本清酒具有品牌的熟成风味,散发出类似白兰地的香气。 小锅里有冬瓜和牛蹄筋,加入姜汁,口感鲜美。然后是我一直关注的石锅,里面是新煮的鲭鱼饭。配以红汤、泡菜、梅子和小鱼干,鲭鱼饭本身已经很出色,但搭配其他菜品更是美味。这款鲭鱼饭简直太美味了,我不禁点了三次。 最后,我想结束这顿美食之旅,于是点了奈良县的超辣清酒"春鹿"。我还得到了一口雪泡菜作为赠品,非常有趣。甜点是麴米冰淇淋,搭配红豆和温暖的小豆,再配上抹茶,让人感到非常舒适,满足感油然而生。 总的来说,这家餐厅由长得高挑帅气的大厨Kurahashi先生主理,他的传统和食菜肴注入了创新和新鲜元素,始终让人愉悦。当我已经去过很多和食店,渴望尝试新口味时,这家餐厅会给你一种新鲜的感觉,是一家非常棒的餐厅。 虽然我是吧台爱好者,但这家餐厅也有漂亮的包间,足以满足重要场合的需求。如果有人问我在银座有没有好的和食餐厅,我一定会推荐这家。非常感谢,我一定会再来!
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team shotoku
4.00
"寿司と日本料理 銀座 一" 是一家懐石料理店,于2017年7月在银座泰明小学附近开业。主厨曾在京都的一家三星餐厅工作。这家餐厅在保持日本料理传统的同时,也提供了现代创新的料理。我在一个星期天的晚上5点预订了2人的位置。餐厅内氛围适合庆祝特殊场合,提供吧台和包房座位。晚餐套餐价格从14,900日元起,使用当季食材。我们预订了每天只供应3组的"鮨x日本料理上寿司会席(含税14,900日元)"。套餐包括了以下项目: - 先付-春季卷心菜和带子昆布 - お造り-金枪鱼和秋刀鱼 - 生海胆小丼 - 寿司(五件)- 大肚金枪鱼、鲷鱼、赤贝、竹筴鱼、白花卷 - 烧菜-樱虾天妇罗 - 二寿司(五件)- 金目鲷、真鲷、比目鱼、虾、鳗鱼 - 茶碗蒸蟹 - 和牛肉眼和鱼子手卷寿司 - 红汤、煎蛋、岭冈豆腐 这个套餐包括了丰富的一品料理和寿司,使用了当季食材。"お造り" 包括了金枪鱼和秋刀鱼两种。金枪鱼具有顺滑的口感和清爽的味道,印象深刻。"和牛肉眼和鱼子手卷寿司" 结合了鱼子的酸味和牛肉眼的美味。在寿司中,金枪鱼的中腹部的平衡十分出色,非常美味。工作人员提供了高水准的服务和热情款待。如果在银座有会议或特殊场合,不妨考虑这家餐厅作为一个选择。
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riz_channel
3.10
泰明小学前的B2楼有一家寿司店。他们提供私人包间,让您可以不受周围的谈话干扰地享用美食。前半部分会供应刺身等小吃,后半部分则会一次性提供寿司。午餐的寿司在评价方面有一定的优势,但个人感觉性价比不是特别高。关键的味道也很普通。
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TKFX
3.80
突然想吃寿司,所以预订了一家餐厅。虽然是星期六晚上,但意外地能预订到位置,所以没有抱太大的期望。但实际上,我个人觉得非常美味。负责制作的师傅可能不太主动开口,但一旦和他交流,他还是挺健谈的。据说他最初只做和食,但在疫情期间开始制作寿司。果然是和食店,所有的小吃都很美味。特别是天妇罗最棒。握寿司也非常美味,手法非常熟练,看起来很酷。价格方面,我们点了一些额外的菜单,包括涩玉卷、鲭鱼和鱼子酱,两个人花了大约76000日元吧?价格还算合理。如果要挑剔的话,我觉得握寿司的数量可以再多一点。我肯定会再去的。
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sakuran♪
5.00
长时间不吃江户前寿司了!从前菜到握寿司,一切都非常美味,非常满意。我带了我的外国朋友一起去,他们还用英语为我们解释了鱼的名称!最后的手卷寿司简直美味无比,加上鱼子酱绝对没错!服务也很好,一定会再去的餐厅!
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jun_white8730
3.30
寿司×日本料理,午餐的寿司套餐,有卷心菜和带子昆布的浸泡菜,北海道产的海胆拌饭,有岛鲈鱼和本鲔鱼的刺身,还有炙过的鳕鱼、金目鲷、鳕鱼、本鲔鱼、鱿鱼、鲭鱼、红贝、虾、鳗鱼,以及樱虾的天妇罗。还有葱拖拉面卷和蟹蒸饭,最后是甜点。因为天气炎热,我点了一杯生啤酒。日本酒是在巴库连(餐馆名字)开业后的晚上点的,从那以后是第二次来访。我坐在吧台上用餐,但好像还有包间。尽管是工作日,但有家庭和年轻人也前来用餐,似乎是一个受欢迎的地方。和好朋友一起享受优雅的午餐也是一个不错的选择。
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kasum333
4.00
这家位于银座站步行2分钟距离,地下2楼的大型建筑中的餐厅似乎有点难以找到地下美食街的入口,建议提前安排时间前来参观♡这家隐秘的地下餐厅真是令人惊叹!它被称为"一",读作"にのまえ",提供正宗的日本料理和寿司♡套餐有多种选择,既有日本料理,又有寿司,因此您可以根据不同场合选择包房享受日本料理或在吧台享用寿司等等!这次我们选择了包房,悠闲地享受日本料理♡厨师们都有着传统料亭的经验,精心制作每道菜肴,呈现出每种食材的美味。从8种前菜开始,每一道菜都充满了美味,非常适合搭配日本清酒!温柔的菜肴一直让人感到愉悦,虽然肚子已经饱了,但也满足得幸福极了♡ 预订情况:周一到周日都座无虚席!预订是必需的,包房预订更是一位难求! 适合场合:商务宴请、招待、纪念日约会◎肯定会再次光顾 ◎◎迫不及待想再次品尝日本料理套餐-雪 17,900日元 一、前菜8种◎生湯葉和海胆、子持ち昆布、奶油芝士和金枪鱼酒窃烤牛肉、河豚皮酱汁、墨鱼的盐腌、天使虾带鱼鱼子一、汤蟹与山药的汤一、刺身真鲷、鲣鱼、斑鱼一、烤菜◎和牛沙朗和海胆和鱼子一、炸物◎鮟鱇鱼炸鳝鱼一、煮物◎金目鲷蒸一、砂锅炖饭鱼子和牛杂烧的砂锅饭一、甜点◎嶺岡豆腐、黑糖粉
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Gavin0224
4.00
元旦那天这家餐厅还开着!我觉得非常棒!我和朋友一起去的。他们推荐的酒非常好喝。特别搭配鱼菜非常美味。所有的菜都很好吃。我特别喜欢板前寿司。他们非常细心地做菜,非常感谢。我会再来的。
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satoshiiiii
3.90
这家位于有楽町车站步行7.8分钟,位于走廊的一端,据说是2017年7月开业的隐秘日本料理餐厅。入口可能有点难找,但也增添了一份独特的魅力。一进店,就有宽敞的吧台座位,远处还有几个包房,如果是3人或以上,建议选择包房。对于2人来说,坐在开放式吧台前,可以看到厨师在你面前烹饪菜肴,也是一个不错的选择。店内没有背景音乐,但不会感到过于紧张,大厨般的主人会友好地与你交谈,例如,“今天休息吗?”、“一定多喝点酒吧”等等,这种不过分亲近也不疏远的服务方式令人着迷。这次点了一份17900日元的【和食会席 雪】,和朋友一起点了两份。很快就送来了温暖的热毛巾,让我差一点忍不住跳进去,但理智告诉我要克制,所以我忍住了。热毛巾有一种类似于Downy的香气。饮料是单独点的,所以首先来了一杯¥1100的◆生啤酒【Asahi Dry Premium Yutaka】,干杯!现在终于迎来了套餐的开始。首先是■前菜盛合,包括【生湯葉和海胆】【和牛烤牛肉】【子持昆布】【鱿鱼盐腌】【奶油芝士和酒盗】【河豚皮泡醋】【螃蟹和蟹味噌拌菜】【虾鱼子】,共有8种豪华的小菜。所有菜都摆盘得非常漂亮,每一口都能感受到季节的变化。这些小菜非常搭酒,转眼间啤酒就喝完了,朋友马上换成了日本清酒。我则又点了一杯啤酒,做成了啤酒后,开始小口品尝朋友点的日本清酒。接下来是■螃蟹清汤伴着爽脆的海带,品尝融入螃蟹味的一口咬下,口中弥漫着螃蟹和松软的幸福感。我已经开始像老头一样喝酒了。可能因为我已经做出了点啤酒后的表情,所以他们明白了我的口味,但他们确实给了我一款美味到令人发狂的日本清酒。◆【作 槐山一滴水(山田锦纯米大吟酿)】。这款清酒令我陶醉了。太美味了...这就是日本清酒吗...八寸吃完后,我还留了一些螃蟹清汤,与我喜欢的日本清酒搭配是■3种刺身拼盘,包括【本生鲔鱼(鱼肚)】【真鲷鱼】【斑马鳗鱼】,这是一份无可挑剔的拼盘。这应该会很美味。我溶了一些本山葵到酱油里,首先品尝了【真鲷鱼】。可能是因为这个季节,它非常甜。这种甜味对我来说有点过于了,但与清酒搭配还不错。接下来的【斑马鳗鱼】没有令人觉得腻,富有浓郁的脂肪味,让我非常兴奋。我真的很喜欢斑马鳗鱼。今天我最喜欢的菜品是【本生鲔鱼(鱼肚)】。一上来我不禁想说“这是大拖罗吧”。这个脂肪分布,油脂的光泽度以及熟练的切割令我印象深刻。完美无缺。在口中融化的同时,味道一直在变化,而且始终伴随着优雅的香气余味,太棒了。这款清酒非常美味。山田锦纯米大吟酿竟然可以如此美味...这是我很久以来第一次如此享受清酒。
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さき19851125
2.90
温暖的茶也需要花钱。晚餐性价比令人满意。午餐1万日元太贵了。午间的氛围感觉不够热闹。晚上更有活力。晚上去的话满足度会更高。午餐的质量略差。最后送外套时,如果是高级餐厅,应该有相应的服务态度。新员工可能需要培训。记忆中晚上的味道更好。
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Yuta_Matsuo
4.00
今天有幸与美食女士一同首次光临这家餐厅♪好像已经有一段时间没来银座了,哈哈。这是我不常尝试的“日本料理”类别...我品尝得很美味♪ 前菜 五花大虾的清汤、刺身三种、银鳕鱼的幽庵烧、鮟鱇鱼和狮子头的炸鸡、金目鲷的辣蒸、牛肉的炖煮、嶺岡豆腐、抹茶、日本清酒 洗心作、奏之智作、雅之智、中取作、槐山一滴水、田酒 非常正宗的日本料理,或者说是会席料理?这是我第一次尝试,非常出色⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾总体感觉非常舒适,每道菜都让人留下深刻的印象!除了食材本身的味道外,我觉得调味汤和烹饪方式是这个菜系中最容易让人感受到变化的因素。我一直喜欢的是银鳕鱼的幽庵烧,但牛肉炖饭的味道真的太棒了( ゚∀゚)・∵ブハッ!! 牛肉非常嫩,而且牛脂也完美地融入了米饭中♪ 真的是美味到不需要咀嚼!哈哈 银鳕鱼的幽庵烧非常鲜嫩,仿佛会融化一样,我差点想一次吃掉半条鱼... (๑>◡<๑)哈哈 狮子头的炸鸡肉质饱满,尽管大小适中,但非常有嚼劲♪ 每道菜都让人满意度很高!!最后的甜点嶺岡豆腐和抹茶让整顿餐厅体验更加完美♪ 餐厅内部装饰非常整洁,既有着休闲的感觉,又带有一些庄严的氛围...但绝对不会让人感到门槛很高,工作人员也非常周到!虽然这次是在吧台上用餐,但好像也有几个包房,适合各种场合,如商务宴请等!如果是约会的话,当然是吧台最好♪哈哈 还有多种不同场合的套餐可供选择,非常吸引人!!还有午餐会席套餐♪ 这是我想在特殊场合光顾的餐厅(๑•̀╰╯-)و.。.:*✧ 非常感谢!
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辛いならGATSBY
3.50
我点了一份懐石料理套餐,坐在了一张一如既往的吧台座位上。开始是一杯余市威士忌的高球,然后是前菜:鹿儿岛产的和牛烤牛肉,配以子持ち鱿鱼的盐腌、蛸酱、奶油芝士、酒盗、豆腐皮拌带子子,虾仁上撒着鲣鱼子,简直让人垂涎欲滴。不得不说,这简直是必须配酒来享用的笑。接着是一碗蟹肉汤,温暖了胃。接下来是刺身,包括大拖罗、鯵(鲹鱼)、鯛(红鲷鱼)。接着是炸物,我最喜欢的是玉米天妇罗和薄鳐鱼。主菜是和牛肉炖饭,肉质鲜嫩,味道浓郁,简直美味至极。吃到这里,已经相当饱了。然后,还有一份牛肉寿司,将这顿美餐包裹起来。这足够当作纪念品了。服务员也很体贴,在我喝完酒杯差不多的时候就提醒我了。整个餐厅内部非常干净,与外部大楼形成鲜明的对比。#浪漫约会 #吧台座位 #余市威士忌 #最后是夏多內白 #和牛和鲍鱼和鱼子☝️ #三角关系
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小肌穴子
3.90
与两位朋友一起用餐,点了午餐套餐中的"午餐特选寿司套餐",价格为7,900日元。我们选择了包间用餐。前菜和刺身的份量虽然不多,但味道非常好,令人印象深刻。寿司盘有10块,份量足够,口感也很好。但寿司米可能有点大。总的来说,午餐的话这个套餐很不错。煮切和盐的调味刚刚好。生啤酒也很美味。包间的氛围很好,服务也很周到。下次我们打算尝试坐在吧台上用餐。
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ぶっちゃんの食べぶろぐ
4.00
大家,今天也让我们尽情享受吧。请留下你的评论。因为在炎炎烈日的八月中度过了一个炎热的夏天,我突然非常想吃国产牛肉和寿司,而在银座很少有可以同时满足这两个愿望的餐厅。于是我兴致勃勃地来到了银座一,这家能让人忘记银座的喧嚣,被称为“隐秘之地”的餐厅。我常常在这里享受美食,所以这次我没有提前通知他们,而是突袭造访笑。尤其是日本与欧美不同,拥有鲜明的四季,每个季节的食材都不同,所以作为厨师,如何烹饪当季食材相对困难。银座有一些餐厅,一人消费可能高达五万日元,但只满足了心理需求,也有一些餐厅,一人消费约为两万日元,但能带来感动和幸福。银座外表总是看起来富丽堂皇、繁华夺目,必须是个充满世界的诱惑和光鲜亮丽的城市笑。我来这里,不仅仅是为了礼貌地享受他们的款待,还期待着与大厨和厨师们在宁静的氛围中进行内心深处的对话。俗话说:“有正面就有反面”,过去,对正面的东西写上“心”这个字,而心是看不见的,所以写上“内心”。美味的餐点不仅仅是食物本身,与大厨和厨师们的对话也同样重要。和愉快的人一起去吃饭,餐点会更美味,而在被教训的情况下吃饭绝对不会美味。这也适用于酒类。这家餐厅位于东京都中央区银座,名为银座一(Ninomae)的日本料理餐厅。它距离日比谷、银座、有楽町和新橋的任何一个车站都只有几分钟的步行路程,地理位置非常便利。晚上的餐点价格大约从两万日元开始。这里的氛围和美食都具有超过价格的价值。整个店内都以高贵的木纹统一,大厨和厨师们热情的欢迎让人感到宾至如归。那么,首先,我要喝点什么呢?在二十多岁的时候,我经常喝葡萄酒,但在参观了葡萄酒工厂后,我开始对葡萄酒制作中的化学成分产生兴趣,研究为什么会添加某种物质,甚至仔细研究了葡萄酒陈酿桶中产生的天然甜味物质。法国的葡萄酒如此复杂,以至于我无法品味。从那以后,我已经数十年没有再喝葡萄酒了。所以,我点了瓶啤酒,因为现在还是八月底,而最好的喝酒时间要等到11月1日左右,那时新酒才出来。菜单上点了标价17900日元的套餐。★ 开胃菜 久违的问候,这道菜用雄性的樱花蟹和豆腐包裹在浓郁的葛汁中,上面撒着刺激的芥末,是绝顶的开胃菜。樱花蟹的生鲜感与芥末一起渗透到五脏六腑。★ 汤 这是一道樱花蟹的汤,樱花蟹的肉已经被搅拌成球状时,味道已经在汤中渗透,带着香气和鲜味,汤的基础来自罗臼昆布,而酸味则由新鲜的酸橙衬托。通常情况下,樱花蟹在11月解禁,从富山到島根的日本海一带,但即使在这个季节也相当美味。★ 刺身 这是切成大块的鲭鱼、石斑鱼和金枪鱼。一口吃下,就已经值回票价了。这个季节能够提供如此新鲜的鲭鱼,真是不容易。对于刺身,关键在于仓吉市的水产市场的选材和板前的刀工。石川产的海带盐非常美味。这一点在全国都是一样的,好的餐厅使用的盐都不一样。店主精
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caravaggio
3.90
我在平日的午间去了银座Corridor街上的一家餐厅。这家餐厅位于Corridor街的北端,有两个入口。当我尝试从一个入口进入时,上面写着不是这个入口,所以我去了另一个入口。但奇怪的是,当我离开时,我却从最初尝试的入口出来了。不知道发生了什么。 我下了楼梯,来到了地下的这家餐厅,告诉他们我的预约名字,然后被带到了左边的包间。我们点了一个大约18,000日元的寿司套餐。菜单包括冷菜、清汤、刺身、烤鱼、寿司、炸物、寿司、茶碗蒸、手卷和和果子。总体来说,虽然我一开始对这个地方不太有期望,但除了寿司之外的菜肴也很美味,让我感到非常满意。非常感谢款待!
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山田錦R
3.30
这家餐厅位于有楽町,步行约5分钟的距离,就在泰明小学校旁边。入口很时尚,工作人员把我带到吧台,首先点了一杯啤酒!夏天就是要喝啤酒!然后,我注意到店里的主人似乎在责骂年轻的员工,这看起来有点不好看。食物的味道一般,没有特别出色也不差。玉米天妇罗非常好吃。寿司整体印象比较模糊。
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りりか姉さん
4.50
从JR新橋站沿着有楽町站方向走,穿过高架桥下的银座走廊,最后会遇到美幸通。转右进入这个三岔路口,然后马上下到地下二层的建筑物,那里有一家隐秘的寿司餐厅。虽然地图上显示在高架桥旁边的建筑物,但入口位于泰明小学的正对面。从帝国酒店出发,只需跨越JR铁路,步行大约2分钟,所以如果你住在帝国酒店,不妨记住这家餐厅。虽然说是寿司餐厅不太准确,但你可以在这里享受到包括和牛在内的正宗懐石料理。明亮而舒适的店内除了有吧台座位外,还有一些包房,看起来相当热闹。坐在吧台上,一眼看到摆放着精心打磨的和式刀具,让人兴奋不已♪首先,用能冒出美丽泡沫的香槟干杯。在炎炎夏日,喝啤酒当然不错,但喝下冰凉的香槟也非常美味!它能舒缓疲惫的身体♪这家餐厅提供午餐和晚餐,只有套餐可供选择。点套餐无需犹豫,可以专心于交谈,这非常不错。这次我选择了“寿司×和牛×和食奢华寿司懐石” 19,800日元(含税)的套餐。◆前菜 - 枝豆豆腐:豆腐上有清爽的绿色。鲜艳的绿色有着美丽的哈密瓜般质地,出乎意料地有嚼劲。◆汤 - 清汤和海带汤:在清汤中加入了蛤蜊,具有贝类特有的美味!我非常喜欢这个(^^♪◆刺身:盛在美丽的器皿中的刺身包括鲣鱼、斑鱼和蛤蜊。钓友曾经断言斑鱼是“没有比斑鱼更美味的鱼!”所以我很期待它的味道,哇!虽然它被称为斑鱼,但实际上是一种完全不同的鱼!九州的酱油很甜,更突出了鱼的味道。由于我平时不用甜酱油,所以享受到了用不同调味料制作的刺身,这非常有趣。◆海胆小碗:海胆上稍微加了一些芥末,然后捣碎,与红醋饭混合在一起吃。虽然舍不得捣碎海胆,但混合后海胆的美味更加凸显!◆烧烤 - 本地产牛肉沙朗和海胆鱼子:只能用“奢华”一词来形容。像金色的菊花一样引人入胜的高档器皿也算是“奢华”之一。您可以根据口味选择加点柚子和盐,这让我犹豫不决。首先尝试了柔软的牛肉,单独用盐和柚子吃,然后再尝试了牛肉和海胆的组合。鱼子酱直接吃了,但这个菜单的组合令人印象深刻。日本酒有各种各样的地方酒,但因为海外评价很高,所以我决定从淡到浓依次尝试鈴鹿清水清三郎商店的“作(ざく)”系列。结果意外地发现,有一款“作印象(インプレッション)”系列装在葡萄酒瓶中。虽然它已经火入了,但口感像微气泡的生酒。我品尝了M纯米吟醸原酒和G纯米酒。生酒独有的芳香和美味令人印象深刻!虽然我不确定这款酒是否一直有供应,但如果你感兴趣,可以问问。也许还有其他名酒隐藏着呢♪◆寿司:寿司前上了一道非常奢华的菜单,但现在是正宗的寿司时间。今天将要制作的寿司品种都会被展示给您看。这种招待的元素之一就是让您在到店时充满期待,一瞬间产生的兴奋感!为了握制当天的好鱼,似乎每天都不会选同样的鱼。有中大拖、真鯛、鯖、赤貝、鱿鱼。中大拖几乎没有咬劲,几乎可以说
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ぎゅうぎゅうちゃん
4.00
我在与我合作的业务伙伴一起用餐。最近我通过介绍知道了这家餐厅,预订了柜台位。它用汉字写成“一”,发音为“ニノマエ”。这个名字的起源似乎是因为它在“二の前”(即“二之前”)的位置,真是个吉祥的名字。这家店的外观和内部都充满了高档感!在纠结于选择威士忌品牌的同时,首先来一杯高碳酸饮料干杯!他们还提供了丰富的日本清酒和葡萄酒种类^^ - 毛豆豆腐蟹堆叠在顶部的高级前汤!喉咙通畅! - 茂君松坂牛手卷,海胆,鱼子酱的豪华三位一体!最后可以自己卷!这太有趣了!笑 - 最后用红汤,蕨饼,抹茶结束^^ 整个过程都非常豪华,让人非常满意!他们的座位既有吧台,也有桌子,所以非常适合公司的聚会、宴会和约会等场合使用^^
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真の大御所(211)
1.00
我参加了一顿每人22,000日元的套餐,但我在晚上21点过后才到达。菜品照片是为晚到的一人份和缺席的一人份。餐厅提供了简单的畅饮,时间限制为2小时。活动从19:30开始,21:00是最后点餐时间,21:30要求客人离开。我还没吃完就被告知时间到了,虽然这不是一个限时酒吧,但我希望他们可以至少让我坐下来,而不是把门关上。如果座位已经满了或者有等位的客人,那另当别论,但其他座位都是空着的,而我总共支付了超过30万日元,所以我希望能吃完所有的菜。根据口碑,我对这顿饭寄予了很大期望,但寿司的醋饭和鱼片之间有些搭配不合,握寿司也有点硬。小菜的味道也不足以与这个价格相匹配。唯一令人印象深刻的是烤鱼的味道很浓。总的来说,这顿饭的看重点更多放在了视觉效果和菜名上,以这个价格,你可以在银座找到其他地方吃到同样水平的食物。由于没有时间吃完所有的菜,我无法给出总体评价。而且,为了迎合我晚到的情况,寿司被提前做好了,所以食材有点干燥。
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ハネダマン69
4.50
你好!我是HanedaMan!今天因工作原因和重要的客户一起吃了顿饭!我们去了银座的一家非常高档的餐厅,内部人潮涌动,外国语言也充斥着空气!看来这里也受外国游客欢迎!由于位于地下2楼,这家银座的隐秘之地非常适合与重要的客户共进晚餐,我感到非常满意!这次我们享受了豪华的套餐!前菜是扇贝、萤火虫鱿鱼和春季卷心菜!配上美味的果冻和鱿鱼的酸味酱,味道非常搭配,我认为这是因为萤火虫鱿鱼的味道非常浓郁!汤是用豆腐皮和白鱼做的!一打开汤就充满了柚子的香气,令人印象深刻!汤清淡但精致,海苔也很透明,给人留下深刻印象!刺身是用鲣鱼和斑鱼做的!春季鲣鱼很清爽但浓郁,斑鱼也充满了鲜美的味道!加上甜九州酱油,更突显了刺身的弹性和新鲜度,令人难以抗拒!小碗是用毛肚海胆做的!我将其轻轻搅拌后一口吃掉。它虽然呈现出明亮的山吹色,但口感浓郁,颗粒饱满,虽然搅拌会有点可惜,但搅拌后与醋饭混合,味道更浓郁,非常美味!烤菜是用霜虾和山菜做的,山菜是山芹和こごみ!在寿司之间享受温暖的小吃真是太好了!一口大小很容易入口。霜虾很松软美味,给人一种感觉就是春天的美味天妇罗!碗蒸是用打碎的梅子制作的碗蒸!精致的味道酱汁,梅子的酸味成为点睛之笔,非常美味!第二轮寿司包括黄鳍鱼、比目鱼、红鲍、小肚、鳗鱼和蛋!到了这个时候,无论吃什么都美味无比!每一道都做得非常出色,特别是黄鳍鱼,令人惊叹,富含美味的脂肪充满口腔!手卷寿司是用和牛肉卷制成的!从前面卷起来吃,味道真的很美味!和牛肉的浓郁,葱的口感和香气融合在一起,真的很美味!最后还有豆腐红汤,甜点是榆属餅和正宗的抹茶!榆属餅有类似嶺岡豆腐的口感。抹茶包括器皿在内,一直到最后都感到了热情款待!我喝了Yamazaki的Highball和伝的水割!这些酒不会打扰进餐,味道温和而美味!我认为这是我一生中吃过的最美味的东西之一,每一道都精致而浓郁,真的很美味!我非常推荐这家餐厅!
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卓球少女
4.50
你好,我是乒乓少女!我来到银座的街头,和朋友们一起度过了一个这样的情景,让我感到有些不好意思。可能是因为我曾经作为一个艺人活跃过,所以受到了如此周到的招待,但我真的觉得不需要这么多的关照。日本酒是田酒春,春季的卷心菜太美味了,我不禁笑了出来。这个田酒春搭配了果冻,味道实在太好了,让我不禁笑了出来。春季的卷心菜、带子、小八爪鱼和醋味噌果冻的味道太棒了,让我不禁笑了出来。油豆腐,蘸着酱油,简直美味到让我自己都感到自大。奶油芝士、酒盗、鲔鱼太美味了,我都不禁笑了。我真的没有想到这样的味道会深深地触动我那颓废的心。天豆可以说是美味到了极致,子持昆布是满满的鲜味,吃得越多,我就越流泪。当然,鸡蛋也非常美味,虾和鲑鱼子的味道丰富,让我真的觉得自己好像成了贵族。虾和鲑鱼子的煮汤也太上品了,我都笑了出来。鱼的每一种美味都汇总在一起,我也笑了出来。Sidバレット、鲣鱼、真鲣、真鲷、马林鱼、鲍鱼、味噌烧,这些味道真的触动了我那无知的感性,我都笑了。海老新庄和白鱼的吸汤太优雅了,我笑了。鱼的所有美味让我都笑了。尤其是白身鱼的烧烤,简直是神一样的味道,我真的觉得无法形容。天妇罗也吃了,美味到让我笑了,真是升华了。还有一道生菜,味道太好了,就像樱花虾、鳕鱼和茸茸一样,但是我真的不知道要怎么评论,味道实在太好了,只能说无法形容。金目鲷的烤面包屑简直是奢华,我觉得太美味了。味道太好了,大家可能都不知道怎么办,我也不知道该怎么办,但我觉得我已经接近神的领域了。和いくら的土锅也是如此,把生的食材烹饪得如此出色,这是无与伦比的,非常精致。抹茶和豆腐一直呼吸到最后,让我都笑了。它不仅甜美,而且美味,让我不知如何回应这种深度,真的想请别人再告诉我应该如何回应,因为这么好吃。这家店真是一流,我也感到陶醉了。
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Tat3
4.10
寿司和日本料理 银座一 @ 东京银座 @ 日本料理、懿旨料理、寿司是一家优秀的懿旨料理餐厅,提供令人赏心悦目的懿旨套餐,供宽敞的包房内享用。檜木制寿司吧也非常吸引人。这里提供顶级食材、精致细腻的烹饪、令人惊叹的摆盘和高雅的器皿,让您在舒适的包房内度过美妙时光。距离银座地铁站步行2分钟,距离JR有乐町站步行5分钟,位于Corridor Street和Miyuki通之间,正前方是泰明小学。如果开车前往,附近有几个投币停车场,但中央大街地下的西银座停车场既方便又划算。NEXT STANDARD株式会社,该公司经营着150多家各种各样的餐厅,是该公司首家正式的懿旨料理餐厅,于2017年7月在银座开业。后来,它稍微改变了经营方式,也成为了一家寿司店,但基本上仍然以反映四季变化的懿旨料理为主。该集团旗下还有天麩羅よこ田等知名店铺,位于麻布十番。根据这家餐厅的介绍,他们一直坚持着追求“走、季、名残”的季节食材的变化和美妙之处,重视一期一会的招待和与“旬感”的相遇。这是一家可以品尝到精彩懿旨料理的知名餐厅。它位于Corridor Street和Miyuki通之间,地下2楼,位于泰明小学正前方的Bagus银座大楼内。地下很深,所以下楼有点累,但如果您在餐厅内提出请求,工作人员会为您引导到后面的专业电梯,因此上楼时无需担心。餐厅的氛围充满了懿旨料理餐厅的特色,入口前的通道铺有别致的玉砂利,摆放着跳跃的石头。当您穿过暖帘进入时,会看到美丽的檜木寿司吧就在眼前。两侧设有包房。总共有44个座位。我和朋友坐在一个宽敞的带有和风壁纸的大桌子上,非常舒适。今天我们点的是以下餐点(含10%的服务费):和食会席雅 23,500日元(含税);Dry Zero等先付:首先是一道让眼睛和味蕾都愉悦的精美小菜。优雅的纯白器皿上摆放着帆立贝、小章鱼和春季卷心菜的柠檬醋凝胶。前菜:光是为了这道前菜就值得光顾。涼爽的玻璃盘上铺着笹叶,摆放着9道多彩的前菜,摆盘非常漂亮。其中包括带鱼子的蟹肉、金枪鱼酒盗奶酪、豆腐皮上的海胆、毛豆、寿司蛋、天使虾的鱼子夹心、蒸鳇鱼的蛋黄酱、稚鳙的南蛮漬、带着鱼子的昆布等9道菜,一上桌时美得令人惊叹。餐厅的招牌寿司蛋既外观漂亮又美味。搭配着天使虾的鱼子夹心也非常美味。您可以品尝到蟹肉、鱼子、酒盗、鳇鱼、稚鳙等豪华食材。汤碗:看起来太美味了,一下子就吃光了,竟然忘了拍照!里面有豆腐皮、白鱼、海苔和酸橙。豆腐皮鲜嫩可口,还有大块的白鱼。刺身:华丽的金色器皿非常美丽,摆放着美味的刺身。有鲣鱼、比目鱼、鲂鱼、金枪鱼腹、岛鲈鱼、海胆。切得厚实而大小适中的刺身是真正的寿司食材,非常美味。马糞海胆也是一个不错的点睛之笔。海胆小碗:黑醋寿司饭上面堆满了珍贵的马糞海胆。这真是奢侈至极!烧菜:1. 黑毛和牛沙
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