在生活中，你有没有想过要吃到「我已经吃够了」的程度的海胆呢？当我在东京市内搜索时，发现有几家餐厅提供50000到60000日元的多款海胆品尝套餐，但总觉得不太合适。于是，我听了朋友的建议，在4个月前通过网上预订了一家名为【みこ寿司】的餐厅。地址和电话都保密。 我们在下午2点到达了这家位于东京某地的餐厅。克制住了内心的激动，我和朋友两人进入了餐厅，发现我们是最后一桌客人。餐厅里已经有两对年长夫妇和一对新婚夫妇了，总共只有6个人。 这个地方不大，但我心想在这里能尽情享受寿司，内心充满了兴奋。坐下后，我们先拿到湿毛巾，然后选择了饮品。他们提供的饮品相当简单，有瓶装啤酒、小瓶清酒、烧酒、梅酒和威士忌，价格都是550日元。还有一瓶价值1万日元的起泡酒。我们决定先来一杯啤酒。 店主问我们是要点套餐还是单点，虽然套餐也不错，但我们的目标是尝试所有种类的海胆，所以我们坚决选择了单点菜单。 服务台上摆满了生姜，我们开始点单。首先尝试了鲹鱼（330日元）、白虾（550日元）和鱼子酱（550日元）。鲹鱼搭配上面的葱和芥末酱非常美味。白虾非常甜美，口感鲜嫩。鱼子酱虽然季节有点紧，但每颗都充满了鲜美的味道，让人不禁笑容满面。还有贝壳，独特的咬感，每一口都释放出美味，是我们必点的菜品之一。 好了，现在是时候尝试主菜了，名为「海胆天堂」，一份880日元，可以品尝来自世界各地的多种海胆，是今天的特色菜。这也是我们提前4个月预订这家餐厅的原因之一。 至少有三种不同的海胆可以尝试，具体的种类当天才会揭晓。我有点担心地问店主「有多少种海胆可以尝试？」，他回答说「有很多种呢！」。于是，一盒盒不同种类的海胆被从储藏室里拿出来，摆在了柜台上。有来自加拿大和美国的海胆，还有来自北海道的【村上商店】的海胆。总共有7种不同的海胆，这个场景让我兴奋不已。 店主为每一种海胆做了简单的介绍，然后在柜台上为我们制作了七个寿司卷，就像在打麻将一样将它们一起堆起来。最多可以一次性堆积8个。笑 「以6000日元的价格享受七种不同的海胆品尝，这难道不令人兴奋吗？」我们一边兴奋地品尝着每一种，一边不禁这样想。 在品尝了紫海胆和斑纹海胆的不同后，我们感到惊讶，尽管我们是外行，但仍然在舌头上享受着美味。对我来说，北海道产的村上商店的海胆绝对是冠军，真的令人赞叹。这确实名不虚传。 为了配合这些海胆，我们选择了一款名为「羽州誉」的日本清酒。它有甜味，但也有一种爽口的感觉，香气丰富。这个清酒绝对不是550日元的价位可以享受到的。笑它如此美味，我确定我以后一定要在其他地方再次品尝。我可能是今年第一次连续三次点了同款酒。笑 之后，我们还品尝了金枪鱼的红肉和中腩，进行了一番比较。

我第一次在互联网上预订了这家餐厅。它位于一个杂居建筑的顶层，由于谷歌地图不准确，找到它相当困难。我不明白为什么它会选址在这个地方。一开始以为店主是一个年轻有难度的人，而他的妻子没有化妆，但后来发现她实际上是被总部派来的女性，与店主没有关系。我绝对不认为他们是夫妻。他们的寿司醋是红醋。但是醋的味道不够浓，不太好吃。不过鱼和海胆非常美味！仅凭这一点，我认为这家餐厅很不错！我尝试了所有的寿司品种，还品尝了6种不同的海胆，最后吃了納豆卷，感到非常满足。我点了小瓶啤酒、威士忌高球、芋烧水和两杯日本清酒！这花了我每人16000日元，出乎意料地贵！

从新桥的烏森口走大约3分钟就到了。这是一家小而古老的店铺，但内部很干净。点菜方式是选择个人口味或者点一套。我选择了点一套。上菜速度很快，鱼片已经提前切好了，只有炙烤是现点现做的。最后阶段有6种海胆供选择，你可以根据口味选择多种。虽然每种口味都有自己的特点，但并没有明显的差异，所以我认为选择3种左右比较合适。最后的汤品有点淡淡的味道，海藻的香气也不太明显，有点令人失望。鱼片非常美味，但是寿司饭的温度稍微有点高，有点干巴巴的，海苔的香气也不太浓郁，没有脆脆的口感。关于寿司的解释只包括了食材名称，这让我感到有点遗憾。乍一看，这家店的性价比似乎很不错，但考虑到店内的氛围，价格有点高。服务态度一般，没有特别好也没有特别差。有一部分客人氛围很热烈。如果有更多的互动，比如问候客人来自哪里或者问候客人度过了一个好的一天，会让距离更近一些。下次我会尝试点精选的菜品。如果点精选的话，性价比可能更好。

这是一家地址保密的餐厅，我预订了下午的座位。虽然可以点单品，但也有一定的自选套餐。我点了2片海胆，后来又加了10片。他们的料理包括墨鱼本身、本鮪中トロ、蓮藕產養殖的鲷鱼，脂肪多，皮很硬，可以烤皮吃。还有鲂鱼、带子、鳗鱼、海胆、礼文岛的巴夫鲁尼、浓郁的赤贝、白虾、礼文岛的村浪尼。这里的海胆有7种，我还拍了一些照片。我还点了一些日本酒，包括群马县的尾瀬的雪化、兵库县的龙力黑。

从其他人的评论中我抱有期望前来用餐。结果与评价一致。我最不满意的是无法愉快地用餐。虽然我点菜时请求一次性点完，我能够理解这一点，但服务员始终没有解释我们点的食物，而是默默地送上。饮料也没有解释，直接送来。这种服务态度不能改善这家餐厅的评价。尽管食材很好，性价比也高，但我觉得很可惜。我希望他们可以改进。红醋的寿司饭很美味，但有太多让人感到遗憾的地方。我想我不会再去这家餐厅了。可能因为座位有限，所以很难预订。

我吃了午餐。这家寿司店可以单点点菜，非常不错。唯一的缺点是饭稍微有点热，但总体非常满意。个人认为章鱼烧是最美味的。饮料也是500日元一个，很不错。

【みこ寿司】位于地址保密的地方，【午餐】时段恰好有空，是一次奇妙的入店经历。前来用餐的目的是【1人用餐】，为了奖励自己。前来用餐的人数一般是【1~2人】。这家餐厅采取完全预约制。下次计划前往银座用餐。#みこ寿司 #みこ寿司本店 #お寿司 #お寿司屋さん #お寿司大好き #お寿司好きな人と繋がりたい #お鮨 #お鮨大好き #东京美食 #东京美食巡游 #东京美食之旅 #东京美食俱乐部 #东京午餐 #东京晚餐 #午餐 #美食 #都内美食 #美味的事物巡游 #美味的事物 #美味的餐厅 #食之洛格 #美味的饭菜 #foodstagram #instafood #food #东京 #东京美食 #erniesfoodtour

一通り的点单（跳过納豆巻き）： - そでいか（酱油烤鱿鱼），盐味，稍微炙烤，好吃。 - かんぱち（寿司鲷鱼），有醋橘的味道，非常好吃。 - 本まぐろ赤身（本鲔鱼赤身），带着柔和的甜味，非常美味。 - 本まぐろ中とろ（本鲔鱼中拖罗），更美味，拖罗上的酱料温度调得很好。 - あじ（鯵，鲹鱼），清爽。 - 〆さば（炙り，烤鲭鱼），烤得刚刚好。 - 赤貝（红蛤蜊），好吃。 - 帆立（炙り，烤带子寿司卷），现做，非常美味。 - 白えび（虾），非常好吃。 - 車海老（蒸虾），普通但美味。 - いくら（鱼子），非常美味。 - ウニパラダイス（海胆乐园），爱媛产的红海胆，宫城产的紫海胆，北海道产的白海胆，俄罗斯产的黑海胆，都很好吃。 - 煮穴子（温热的烧海鳗），用温暖的寿司饭炙烤，撒上盐和酢蓝莓，非常美味。 - とろ手巻き（拖罗手卷，不要納豆），非常美味。 - しじみお椀（蜆贝汤），有寒菊，山田錦和五百万石，再加上赤身、中トロ、いくら，依然非常美味。 这些都是我想一直吃的东西。账单总计 13860 日元，不接受现金，可以使用楽天ペイ。一通り点单 11660 日元，取消了納豆巻き，加了赤身。中トロ和いくら各 550 日元，总共 1100 日元。饮料 550 日元 × 2 = 1100 日元。赤贝价格高，可以跳过。至于海胆，不吃不知道好坏，所以不好判断。

这是一家位于新橋的地址保密的餐厅。预订后会收到包含地址的电子邮件。你可以选择让主厨随意安排菜单，或者自己点菜。我选择了自己点菜，当天点的菜有墨鱼、真鲷、鲆鱼、中脂吞拿鱼、乌鲚和鲷鱼。从六种中选了其中两种。还有赤身鳗鱼、扇贝炙、养乐多天妇罗、大蚬子汤和中脂拖手卷。特别好吃的是中脂拖手卷，里面还有海胆^ ^我喝了三杯酒，这顿饭一个人花了8000日元，性价比很高，品尝到了正宗的寿司，非常满意。只有7个座位的吧台，和其他客人一起度过了愉快的时光。谢谢款待♪

这家店似乎由两名工匠轮流负责，但周四的那个工匠非常糟糕。当我们在晚上7点租下整个座位时，第一个到达的朋友问：“座位是按顺序安排的吗？”最后一击是，当听不清解释的朋友再次询问时，他回答说：“你懂日语吗？”因为这个有趣的笑话，我感到这家公司和比格摩托有些相似。

为什么这个餐厅的评分如此高？寿司的米饭非常紧实，不像是由职人制作的。菜单上有一道标榜为“海胆天堂”的菜品，点了之后拿来了一个装有大约7个海胆的盒子，只附有北海道和俄罗斯的珍稀海胆的说明。最后，大厨只说了一句“他也不太清楚”，让人感到非常失望。也许他们应该更注重让客人享受美食，而不仅仅是为了炫耀他们能够预订到这家难以预订的餐厅而给出高评分。不过，这家餐厅的氛围很有隐秘感，而且酒水价格一律550日元，这点值得赞扬。

这家餐厅最近在新橋車站附近，我在LINE上預訂了。它位於一座老建築的二樓，不太容易找到。它似乎是新橋地區整體和餐廳集團的一部分。餐廳大小約六畳，如果在這裡準備食材，那就太厲害了。飯的口感是較軟且不太酸的類型，性價比很高。 我點了以下這些： - 烏賊 - 紅魚 - 鰺魚 - 甜點 - 赤身 - 中脂 - 醃製鯖魚 - 鮑魚 - 美味的扇貝 - 帆立貝（經過火炬燒烤） - 鱈魚子，皮很嫩 - 各種海膽的品嚐，包括俄羅斯、宮城和北海道的 - 煎鰻魚（經過火炬燒烤，鰻魚太嫩了） - 巨蟹手捲（鰻魚冷冷的） - 豆蛤湯。

今晚的主要活动是品尝六种不同的海胆❤️，真是美味至极！#东京美食#新桥美食#新桥寿司#美味寿司#需要提前预订#地址保密#隐秘小餐馆#只有七个座位#首次造访#任由厨师精选#海胆天堂#海胆品尝比较#性价比超高#只接受无现金支付#想认识美食爱好者#想认识日本酒爱好者#想认识海胆爱好者

我突然抽时间去了这家餐厅，预约后会通过邮件发送地址，但有点难找。店里很小。菜单基本上每天都一样，但有一些没有列出来的。价格确实很实惠。美味的有鲣鱼、鲷鱼和金枪鱼。金枪鱼里混有海胆，最美味。其他的难以形容。我没有感受到寿司饭的美味。特色的海胆天堂寿司外面的寿司饭太硬，平衡感不好。两个人大约花了16000日元。老实说，考虑到这种味道和店里的氛围，我觉得稍微贵一点也无妨去试试别的地方。

非常感谢您的评论！这家餐厅似乎是您的心愿之一，幸运地得以包场享受了第一次的美味寿司。新鲜、份量足，每一口都美味可口。而且店里的工作人员也非常友好，让您度过了愉快的时光。您还预订了下次的用餐，期待再次光临！

我在五月的黄金周去了这家餐厅。我在食べログ上看到其他人的评论，数月前就预订了。餐厅的地址不公开？有点意思（笑）离新橋站步行三分钟。店内只有5坪，只有7个座位。基本上是任意点菜，握寿司首先上桌，然后可以继续点菜。每一款寿司的价格都在明朗会计的菜单上列出。这家餐厅的卖点是海胆天堂吗？当天提供了四种不同的海胆。寿司都很好吃，虽然不能说是顶级的食材，但性价比很高。比普通的街边寿司稍微高一点？饮料种类有点少，基本都是550日元。店内有两个工作人员，一个是寿司师傅，另一个是负责饮料的。不过店面很小，共用卫生间有点不方便。【寿司】·墨鱼·鲷鱼·璞玉鱼·鰺·醋腌鳕鱼·金枪鱼赤身·带子·赤贝·白虾·车海老·鱼子·海胆天堂（四种）·金枪鱼中拖罗·鳗鱼·鲷鱼（额外点的）·拖罗手卷·小蛤汤·纳豆紫菜手卷【饮品】·瓶装啤酒（小瓶）·麦焦酒 × ？杯·柠檬酒·白葡萄酒·清酒（白龙）·清酒（吟麗）账单确实便宜，总共24750日元。但是我可能不会再次光顾这家店？？？？

这是我第一次光临这家餐厅。地点在我预订前是保密的。我听说从朋友那里，很难预订到位置，但大约两个月前，我碰巧有人取消了预订，我立刻就成功预订了。现在看来，周末的位置已经被预订满了，直到六月底。在这家餐厅，你可以选择点一份包含各种寿司的固定菜单，也可以点菜单上的自己喜欢的东西。我选择了点一份包含各种寿司的固定菜单，但把我不喜欢的东西改成了鲔鱼。他们有很多种海胆可以品尝比较。今天的海胆天堂有北海道的、紫色海胆、俄罗斯产的和加拿大产的。我不太喜欢海胆，所以我点了一份用鲔鱼代替的握寿司。即使一个人来也没问题，大厨非常友善，容易交流，所以我觉得很享受。这是一家只提供握寿司的吧台式寿司店，没有小吃，适合那些只想吃握寿司的人。

位于非公开地址的“みこ寿司”是一家充满独特魅力的寿司店。虽然外部不太显眼，地址也是秘密，但它绝对值得一去。店内空间较小，只有一个吧台，大约可以容纳七人左右，虽然有点拥挤，但这种氛围也很有趣味。大部分客人都是常客，虽然预订可能不太容易，但也不是不可能。这里的氛围非常有趣，食物美味，而且性价比很高。我点了菜单上的所有东西：鱿鱼、本鲣红肉、中鲔、秋刀鱼、鲍鱼、鲷鱼、寒鱼、带子、白虾、车虾、煮穴子、鱼子。然后，还品尝了多种不同产地的海胆，真是美味至极。最多可以点六种，我只点了四种。最后，吃了拖罗手卷和納豆手卷。受到Instagram的影响，前来品尝海胆的人也不少，但其他菜肴也同样美味。我特别喜欢的是海苔佃煮和混有納豆的手卷，尽管不是鱼类（笑）。我肯定会再来，也想带第一次来的人一起来。但不推荐作为第一次约会的地方（笑）。这家非公开地址的“みこ寿司”是探险者和海胆爱好者的天堂^^

这家预算10000日元的餐厅非常受欢迎。虽然我第一次去，但可能不会再去第二次。以这个价格来说，午餐的话，可能有更高水平的餐厅，包括氛围。特别是我坐的位置前面有隔板，看不到做寿司的过程，有点可惜。

这是一家位于新橋车站附近的餐厅，距离车站步行仅3分钟。总体评价为★★★★★。下面是对该餐厅的评论： - 性价比：☆☆☆☆☆ - 餐厅氛围：☆☆☆☆ - 拥挤程度：☆☆☆☆ - 美味程度：☆☆☆☆☆ 这是我第一次在吧台上吃寿司，可能是因为朋友的建议才来的。这家餐厅很受欢迎，预订很难，但这次我们成功地抢到了最后一刻的取消预订。这是一家小而舒适的餐厅，只有大约7个吧台座位。在吃饭的过程中，我可以与大师和旁边的客人适度地交流，这让我感到很愉快。 这次点了一份全套的寿司，从蒸章鱼开始，一直到煮穴子。然后，我还点了一些自己喜欢的或者菜单上没有的寿司。说到这家餐厅，就不能不提海胆寿司，这天有大约6种不同的海胆可供选择，我尝试了其中的两种。虽然海胆有时会有一些生腥味，但我真的很喜欢，如果你是海胆爱好者，肯定会喜欢尝试所有的种类。 最后，我们吃得很饱，还喝了日本酒，总共花了两个人22000日元。总的来说，美味、性价比高、氛围好，非常适合吧台寿司的新手。感谢这顿美食！

这家餐厅位于一座雑居ビル中，只向预订客人透露地址，是一家隐秘的餐厅。它非常受欢迎，因为即使在6月之前的周末晚上也无法预订。这家餐厅在YouTube上也被介绍为性价比极高的地方。他们似乎提供了有限的菜单选择。我的订单如下： - 醤油蘇打いか - 塩帆立 - 車海老 - 大間の赤身 - 大間の中トロ - せしもの中トロ - 勘八鯵 - 雲丹食べ比べ5貫 - トロの手巻き - 納豆手巻き - しじみ汁 - 小瓶ビール 烏賊有一种粘稠的甜味口感，非常美味。我尝试了醤油和盐，但我更喜欢盐。帆立很大，一贯只需330日元，让人难以置信。今天最令人印象深刻的是中トロ，它有着上品的脂肪和甜味，是一份出色的一贯。我从未一口气吃过5贫的雲丹，但这家餐厅的雲丹确实独特。你不需要尝试所有的海胆，只需选择自己喜欢的就可以了，但我选择了全部尝试。很遗憾，没有はだて的海胆。尽管如此，在吧台寿司店以这个质量和价格吃到这种餐点（11000日元）是不可思议的，因为我还点了酒和一些小菜。在许多店铺不断涨价的情况下，我觉得这是一家值得推荐的正派餐厅。