我去了神楽岡。想吃烤鸟肉串。我首先去了目标餐厅，但是它已经座无虚席，考虑到餐饮业现在的严峻形势，座无虚席真的很不容易。也许郊外的餐厅比市区的更容易找到空位。然后我来到了这家餐厅，果然很快就能进去了。新冠疫情...真的快点结束吧！！！食物很美味，但份量不太足够。首先来点这个！如果来到烤鸟吉，首先要点这个。这是传说中的鸟皮炸物。很久以前我去过总店，很高兴看到这里还有鸟皮炸物。我还记得以前点过几次。不过，主打还是烤鸟肉串。种类很多，有烤的、炸的、沙拉、小吃，还有带有店名的“吉炸”。为什么不属于炸物类别呢，我很好奇哈哈，而且它没有被标为推荐菜肴哈哈，尽管有店名哈哈。此外，由于写着“炸納豆”，我觉得这是一道平时不太会遇到的菜肴哈哈哈。最后还有冷面、饭团、饭、碗面，有冷面这个选项真的很有趣。我记得餐厅里还有一个制作荞麦面的角落...我觉得午餐时间也可以点荞麦面吧。虽然现在的季节有点不确定。开胃小菜来了，今天要喝酒啦～～～！！！所以我点了姜汁苏打水。虽然我点了这个，但还是有开胃小菜。卷心菜撒上盐昆布。这也很好吃，但开胃小菜真的能反映出餐厅的特色。鳝鱼肝在很多餐厅都能吃到，但这里的鳝鱼肝真的很好吃。鳝鱼肝有一种甜味，烤得刚刚好。对于喝酒的人来说，这是一个非常好的下酒菜，但对于我们这个年龄段的人来说，即使不喝酒也很好吃。鸟肉丸串和鹌鹑丸串，鸟肉丸串是蘸酱的，鹌鹑丸串是搭配美奶滋的。鸟肉丸串是自制的，但...好像有点小了。从外观上看，有点细！！！感觉鹌鹑丸串爆炸了哈哈哈。鸟肉心串，鸟心串串。不过，肉比鸟心多得多。很多店里只有鸟心串，所以肉多一点真的很好，尽管盐有点淡。我试着撒了一些桌上的盐。传说中的鸟腿串，当然要点这个。但是...嗯...好像少了一点。我以前吃过几次，所以我知道...明显比以前少了一些。看起来有点少了，虽然这个脆脆的口感很美味，但只剩下一半了。显然，量变少了有点可惜。餐饮业肯定经历了各种困难和创意。某种程度上，这已经是一个传奇了！！！相比三种调味料，我觉得盐更好。这是因为年龄的原因吗？砂肝，鸟肉串，鸟胸肉串，鸟胸肉串配芥末砂肝有点嚼劲，烤得很入味。鸟肉串的味道有点淡，我觉得再多点盐会更好。鸟胸肉串上面加了芥末。我一开始就点了芥末串，所以希望芥末放在上面更好。猪肉串，带蒜味。哎呀...串上没有夹蒜头。我一开始以为是串在里面的，但仔细看，原来是带蒜味...。猪肉还是有点油腻。不过，我试着涂了一点蒜，但因为量有点少，所以没有涂满整个肉串，有点可惜。玉子杂炊我第一次点这个，本来在荞麦面和玉子杂炊之间犹豫了一下，最后选了这个。它放在铁锅里，份量还挺大的。两个人吃还剩下一些。上面有蛋黄、海苔、葱和金芝麻，真的很不错。很美味！！我第一次吃，但我真的很喜欢这个味道。它有浓郁的口感，味道也很

鸡皮炸得脆脆的...我想吃美味的...经常在Koya〇gi Store买的那种...那个真好吃，对吧...没什么特别的，哈哈(￣∀￣)还有蕎麦，要不要去试试♬【传说中的鸟皮串】♬ 380日元，写着特色菜！之前午餐点了"盛蕎麦"，晚上点了"烤鸟肉串"外卖，但晚上部活是第一次来｜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝｜男性员工很迅速地负责大厅！因为我也想吃蕎麦，所以串类点了少一点。要日本清酒，我要求纯米辛口，他们从冰箱深处拿出了酒杯，管理得很好♬ 酒盗奶酪是最棒的小吃♡标志性的"鸟皮串"果然好吃(๑´ڡ`๑)又脆又香，咸淡适中，带点香料！处理也很细致，吃得很放心（笑）没有深层含义...｜ω・）蕎麦...嗯？是手工的吗？菜单上写着"手工"。可能是手工的，但口感有点粗糙...我记得之前午餐吃的时候是手切的...晚上的部分可能不同吧？谢谢美味～♬

大家，这里是个不太知名但很不错的地方哦。

这次和同事一起去了位于住宅区的烤鸡店“烤鸡通吉 神楽岡店”。我们选择了平日去，客人比较稀少，主要是坐在小桌上。店面相当宽敞。首先点了生啤和小菜。小菜是卷心菜，淋上了恰到好处的甜醋，味道非常棒。点了烤鸡（盐味）280日元（两串）。肉质鲜嫩，出乎意料地松软。店里最受欢迎的是传奇般的鸡皮，280日元。确实酥脆！搭配啤酒简直完美！接着点了猪肉串（加烤酱）320日元（两串）。右下角放着的是刨好的大蒜。大蒜和酱汁搭配得恰到好处！今后，与其用芥末，不如将大蒜作为常规搭配绝对更好！旭川的必点菜品“チャップ”480日元。这个酱汁绝对需要加入大蒜，我向店员要了额外的大蒜（笑）。这个“チャップ”非常嫩，非常美味，但总体来说，这家店的酱汁真的很棒！还有畅饮套餐，价格相当实惠。两个人喝了90分钟的畅饮，花了6000日元，还有零钱。这是一个非常适合稍微喝点酒的好地方。店员的服务态度也非常好。

这是位于神楽岡的烤鸡串吉第二分店。晚上的烤鸡串您可能已经了解，午餐时间也提供蕎麦面。停车场与隔壁的店共用一处，位于道路对面。店内氛围略显暗淡但宁静。有吧台、中央桌和座位稍微高起的区域。虽然主营是烤鸡串，但午餐菜单的选择并不比普通蕎麦店少。面条是八二比例的手打蕎麦。犹豫要点冷的还是热的，但最终选择了这里标榜的“蘸面”。还点了“梅酱拌面”。 蘸面： 虽然吃过蘸面，但是第一次尝试蘸面。我之前认为蘸面会使汤变凉，因为冷面要蘸入，但这里的蘸面是热腾腾的，汤汁丰富，一直保持温热非常令人高兴。汤汁浓郁，带有浓郁的芝麻味。 梅酱拌面： 清爽的口感，梅子味道浓郁。个人喜欢细面条，但尽管面条较粗，却非常好吃，容易入口！我一定会再来尝试晚上的烤鸡串，听说口碑很好！

在"ヤキトリツヨシ 神楽岡店"这家店里，最近在烤鸟店里供应荞麦面的店越来越多了。当我走进並木（店名）时，我才第一次注意到这家叫"ヤキトリツヨシ"的店。我记得並木（店名）是否搬到了地下。现在，烤鸟似乎很受欢迎，但荞麦面怎么样呢？我点了一份もりそば，价格是580日元。这个价格既不贵也不便宜。哎呀，要是那位大胃女生来的话，她一定会点这个。等待时间也不长，荞麦面上还配有枫叶形状的荞麦面。面条有嚼劲，但稍微有点厚薄不均。我以前去学过几次制作荞麦面，他们总是告诉我要尽量保持均匀的厚度，而且制作荞麦面的高手们使用机器切得非常整齐。如果厚度不均匀，煮的时间也会不一致。蘸料里有大根泥，这个我个人非常喜欢。

隔壁的烤肉店已经关闭了，我在店周围找了一圈才找到停车位。因为是星期六，店内非常拥挤。他们的传说中的鸟肉饭确实很美味！猪肉串和炸鸡也让我很满意。不过，他们好像忘记了我的饮料订单，有点让人尴尬。

在旭川道之站品尝了Zantare丼和传说中的鸟川，因为它们的味道令人喜爱，所以随后光顾了他们的店。烤鸡当然美味无比，但最后点的蛋杂炊也十分美味。它是在锅里端上来的，吃了会让你感觉饱腹满足。

我听说在本店长期修行的人独立开了一家分店，因为家离得很近，所以我去试了一次。地点位于神楽岡的杨树大道，原来是“そば並木”的位置。招牌上仍然写着“並木”（笑）。我是晚上去的，因为这是一家午餐店，所以氛围和本店有些不同，但让人感觉很舒适，可以享受美食。当然，这里也有传说中的“トリカワ”，并成功复制了本店的味道。菜单内容几乎与本店相同，所以我以后可能会再来这里……烤鸟肉也很好，让我感受到他们在本店的训练。第二周我又去了一次，因为我对他们的蕎麦很感兴趣。点了招牌的“つけそば”，它很简单，只有温暖的汤底和手工制作的蕎麦。然而，它的汤底和酱汁都很美味，使蕎麦更加美味。不一会儿，就吃光了……因为是手工制作的，所以正是我喜欢的蕎麦。餐厅的一角还有一个蕎麦制作区，感觉很不错。

葡萄酒、姜汁汽水、小吃、豆腐沙拉、葱盐烧饼、串烧、鸟肉丸、鸟皮、威士忌苏打。