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五反田 鮨まつもと
Gotandasushimatsumoto
3.44
五反田・高轮台
寿司
10,000-14,999円
3,000-3,999円
营业时间:■周一~周五 11:00〜14:00、17:00〜23:00■周六、周日、节假日 12:00〜14:00、16:00〜23:00 周日开放
休息时间:不规则
東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
照片
20
五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图五反田 鮨まつもと的实拍图
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
将收取10%的服务费。 (使用午餐时,只有订购课程的顾客将收取10%的服务费)
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
24 座位
个人包厢
有 (2人、4人、6人、8人)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于日本清酒、专注于烧酒、专注于葡萄酒、专注于鸡尾酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理
评价
22
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フードアナリスト穣治
4.50
JR五反田站中央闸口出来,朝西口(右侧)走,出了西口后向左走,穿过人行横道,一直沿着道路向右走,穿过人行横道到达对面。穿过天桥,直走就会看到一家星巴克。这栋建筑物的6楼有一家餐厅。我尝试了他们的特色握寿司晚餐套餐。以下是套餐内容: *先付*前菜五款*蒸菜*时令佳肴*握寿司*炙烧黄喉小碗饭*吸物*水果点心 到店时的先付是蛤蜊清汤,是一道充满浓郁滋味的佳肴,能温暖身体,特别适合寒冷的天气。到店时的前菜五款包括鹅肝煮、芝士虾、鲷鱼昆布腌制、花椰菜醋腌、河豚薄切、蟹肉蒸饼、南瓜卡斯特拉、压巻鰯鱼、奶油芝士和鲷鱼酒鬼(酒盗)。其中,如果要选择一个个人印象深刻的,我会选河豚薄切。河豚的弹牙和绝妙口感非常美味,实话实说,我差点又点了一份。 到店时的握寿司包括中贵鱼、比目鱼、昆布腌制红鲷、马鲛鱼小碗饭、八寸、炙烧黄喉小碗饭,之间穿插着金目鲷、蟹肉茶碗蒸、大贵鱼炙烧、鳗鱼和吸物。其中,如果要个人选择一个,我会选金目鲷…恰好是它的旬季(12月至2月),肉质鲜美,口感鲜嫩。马鲛鱼小碗饭上面撒有柚子皮,增添了美妙的风味。鳗鱼和乌贼都撒上了用乌贼制成的盐,也是非常美味的点睛之笔。茶碗蒸上的蟹肉茶碗蒸非常搭配,温暖的蟹肉茶汤能渗入身体,温暖全身。到店时的吸物是烧麩和豆腐的汤,烧麩和豆腐都吸满了汤汁,非常美味。到店时的水果点心是抹茶慕斯,抹茶慕斯和红豆搭配得非常完美,对喜欢抹茶和红豆的人来说是一道美味。 饮品选择了福井县的日本清酒紗利五分白和日本茶特选玉露。福井县的日本清酒紗利五分白具有柑橘香气和清新口感,"紗利"这个名字来自梵语,意为"米",也是寿司饭"シャリ"的词源。日本茶特选玉露有丰富的香气和顺滑的口感,非常适合茶爱好者。这是由京都府宇治田原制作的高级玉露茶,采摘前几天茶叶覆盖以阻挡阳光,从而获得富含氨基酸的茶叶。它采用了独特的萃取方法,历时三年以上的时间进行开发。事实上,这种茶曾在2016年的G7伊势志摩峰会和2019年的大阪峰会上供应给各国领导人。
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nao.20180304
4.10
在五反田也有一家连续两年获得米其林一星的寿司名店。在东京都内有7家分店,在全国共有13家分店。菜单只提供套餐式的任食。店主非常友善,通过柜台的对话变得热烈起来✨☑️握寿司晚餐套餐¥10900⚪️首先是先付醑小蛤蜊的清汤,对肝脏很好,先喝它再喝酒。⚪️前菜五种:豆腐皮和秋葵、沙茶蚬和青子和海胆的拌菜、虾和时令蔬菜拼盘、鳗鱼南蛮腌制、马斯卡彭芝士和酒贼⚪️握寿司饭稍微有点太凝固,但大将会关心地说,如果太大了随时可以告诉他哦✨·金枪鱼腹·墨鱼鱿鱼墨混合进的黑盐。墨鱼和盐确实很搭配呢。·真鲷用昆布包着的·鳗鱼生姜、葱、洋葱的组合。·金枪鱼腌制成红肉,有粘稠的口感。·鳙鱼用喜马拉雅粉红盐。有独特的咬劲。·鱼子酱一起提供以强调口感。·大腩肉轻轻烤过,口中即融。·鳗鱼柔软多汁♡·甘皮卷⚪️蒸蛋类似蒸蛋布丁。⚪️蒸菜蟹和鱼翅的茶碗蒸。⚪️碗物蛤蜊味噌汤
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hoshisaaaya
4.00
米其林一星餐厅,由名厨亲自打造,每道菜都是一幅艺术品。如果想要品尝这些美味佳肴,可以选择"随机晚餐握寿司套餐",价格为15900日元。在开始套餐之前,服务员会询问您是否有食物过敏或不喜欢的食材。 菜单内容如下: 前菜: 1. 前菜五点,包括柴鱼沙拉、甜糯鱼、油炸鳗鱼、甘酱莲藕和马斯卡彭奶酪配鲷鱼酒盗。 2. 墨鱼墨汁盐腌鱿鱼,呈粉末状,意外的美味。 3. 刺身鲷鱼以昆布腌制,带有温柔的鲜味。 4. 万能葱姜配鲭鱼,调味品的搭配令人印象深刻。 5. 海胆和鱼子酱的浆糊酱汁,如果您不喜欢海胆,可以选择鱿鱼代替。 6. 黑鳕鱼和海胆饭,可以根据口味选择金枪鱼刺身饭。 季节特色: 1. 伊势虾配海胆酱油烤,虾肉鲜嫩弹牙。 2. 扇贝裹上锦揚油面,食感十足,扇贝肉质丰厚。 3. 栗子和银杏,秋天的美味。 4. 终结,鲭鱼柚子胡椒,口感几乎像生鱼一样新鲜,令人惊讶。 5. 金鳍鱼烟熏制作,即使与浓烟相比也不输白色鱼肉。 6. 似猪肉的菜单鱼,岩盐和酢橙的搭配令人印象深刻。 寿司: 1. 本赤身鱼寿司,新鲜美味。 2. 醋渍金枪鱼,夹带柚子的香气,带来清新的口感。 3. 蒸菜:松茸蒸饭,个人喜欢里面有豆腐皮,这也是秋天的美味。 4. 大拖罗炙寿司,由于切得比较大,所以非常突出,脂肪味道非常浓郁。 5. 空鳗寿司,蘸盐食用,肉质柔软,不需要用力咀嚼。 以上就是餐厅的评论内容,希望您能理解并享受这次用餐体验。
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matu4
3.40
这家新兴的餐饮公司主要专注于打造寿司店的名店。Pleasure Foods位于千叶县柏市,总部隐藏得很巧妙。他们成功地开设了许多高水平的寿司店。其中,寿司青海和我今天访问的寿司松本特别引人注目。他们在店内装修和价格上定位在一流店略低的水平,质量高超,不让连锁店靠近,也不想成为著名的连锁店,每家店都有自己的特色。虽然我了解的不全面,但其中一些店如广尾和食贵山、恵比寿おぎ乃、芦屋天婦罗祝、寿司松本、寿司青海、银座寿司縁、寿司天海、银座寿司きよし、银座寿司ふくじゅ、恵比寿栞庵山城等等。我去过的店中,“银座きよし”等非常不错。这家位于五反田的寿司松本是我第一次访问,与“きよし”不同,它似乎降低了一些档次。虽然点了握寿司,但我觉得握寿司的完成度一般。鱼的切割有点不够精细,口感也不如高级店预期的那么好,与服务人员的互动也充满了不熟悉的感觉,有些令人遗憾。不过,考虑到价格,他们表现得还不错,没有偷工减料的感觉,如果在五反田附近犹豫不决的话,再次光顾也不错。我觉得这些店分为两类:一类是有高水平的职人,另一类是虽然是职人但还需要不断提升技艺。
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kii33743
3.50
我找到了这家餐厅,想和只工作不停的朋友一起去庆祝工作辛劳。虽然已经很久没有去转台式寿司店了,但每一道寿司都非常美味,章鱼、鲷鱼、腌制鱼、中鱼等都很好吃,而且意外地还有黑鳕鱼子饭,真的非常美味。这家店距离五反田只有大约5分钟的路程,很容易找到。寿司师傅似乎是和另一家寿司店的师傅一起工作的,可能是外包的工作人员吧?酒水也很好喝,如果有机会的话,我一定会再来的。
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HAMACHI!
4.10
在“五反田鮨まつもと”享受了一顿稍早的晚餐。这家餐厅位于距离五反田车站相对较近的商业区办公楼里。我们预订了位置,被安排在吧台座位上。我点了一杯Asahi的“熟撰”高级生啤酒来解渴。在寿司店里,虽然通常会提供Asahi的Super Dry啤酒,但从品质和品牌角度来看,“熟撰”更合适。我点了“握りディナーコース”。这家餐厅基本上只提供套餐,所以不需要点菜。开胃菜是浓郁的蛤蜊出汁汤,味道鲜美。首先上桌的是中鱼腩寿司,这个点心相当独特。餐厅会用刷子涂抹煮浓酱油在寿司上。接下来是“前菜五点”,其中包括味道微辣的河豚刺身、甜酸爽口的夏季鳗鱼南蛮漬け、带有山椒果冻的炙烤鲻鱼、和无酒不欢的鱼子酱配盐腌渍。这种组合简直让人垂涎欲滴,特别是配上辛口的酒。我从“本日のおすすめ”中点了“秀鳳 純米大吟醸 超辛口 AWESOME KARAKUCHI EDITION”。一口品尝,口中充满了浓郁的味道和柔滑的口感,尾韵处则能品味到超辛口酒的爽快。这款美酒是以精美的酒器片口和盃装上桌的,看起来非常漂亮,似乎是“津軽びいどろ”品牌的产品。接下来的握寿司包括了鱿鱼、橙汁调味的墨鱼与盐腌渍、肉质鲜美的昆布腌制鲷鱼、松脆可口的鲣鱼、以及优质的鳗鱼。这家餐厅的寿司用料都摆放在木箱里。特别值得一提的是炙烤的大鱼腩,非常鲜美,烤香的味道和嫩滑的口感令人陶醉。还有松软的海鳗寿司,配上清淡的辣酱。这道蒸蛋是用蒲酢调味,里面有甜鯛。蒲酢浓郁,带有酸味,这种风味的蒸蛋是我第一次尝试。接下来是烤海苔,可以自己包裹,非常有趣。里面有丰富的干瓢,海苔又脆又甜,是一道美味的巻き寿司。最后是赤汤味噌汤,里面还有蛤蜊。蛤蜊已经去壳,可以直接用筷子夹起来吃。我很喜欢这种细致的服务。总共有10道寿司,包括巻物在内。根据其他人的评论,似乎之前的“握りディナーコース”的菜单内容有很大改变,但这里的创意寿司绝对让人满足。在繁忙的五反田商业区,竟然有这样一家宁静的餐厅,而且周日的午餐和傍晚也开放,非常方便。
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*riko*
1.80
我在休日预订了一顿午餐,事先预订了套餐。由于米其林餐厅的宣传词,我期望能度过愉快的时光,但是菜品的服务时间、服务内容等方面都不尽如人意,操作一团糟。座位看起来还有空余,但明明人手不足,为什么要接受预订呢?我感到很失望。 ✧ • ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ • ✧ 松花堂御膳的寿司、刺身、鳗鱼等午餐套餐。拼盘中的芝士春卷上的芝士已经完全冷却变硬。鳗鱼、蟹肉和鱼子饭碗的鱼子表面已经干燥,部分已经变得干巴巴,失去了食欲。寿司总体上有一些生鱼的味道。蟹肉茶碗蒸和水果果冻很美味。
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はなよりだんごおおお
3.40
我去了一家平日午餐,由于柜台座位已满,所以被带到了私人包间。最近价格似乎涨了,平日午餐套餐是2500日元(含税)。食材新鲜,酱也相当美味。性价比还不错,但下次想试试坐在柜台上享用。谢谢款待。
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souffle21
4.00
米其林星级寿司松本的五反田店,平日晚餐。被引导至吧台座位,吧台上有一位友好的大厨。我选择了"握り晚餐套餐",价格为10,900日元,包括前菜5道、握寿司10件、茶碗蒸、味噌汤。因为天气炎热,我选择了生啤酒来开胃,大厨还建议说这对肝脏好。 【先付】 - 一番汤底的蛤蜊汤,浓郁的汤底浓缩了美味。 【握寿司】 - 宫城盐烧本鲔中鳍,中鳍融化在红醋饭中,如果寿司米太多,请告诉大厨。 【前菜5道】 - 湯葉豆腐和秋葵 - 贝壳鱼子和海胆的和风拌 - 虾和时令蔬菜拼盘 - 鳢鱼南蛮腌制 - 马斯卡彭芝士和酒盗拼盘,五种食材一起享用,从左到右味道逐渐加重,尤其是鳢鱼拌海胆非常美味。 【握寿司】 - 甲乌贼,使用墨汁调味,非常美味。 - 真鲷的昆布熏制,鱼肉鲜美。 - 岛根特产的小鲍鱼,被誉为鲔鱼的脂肪部位,加入姜、青葱和洋葱一起食用。 - 本鲔红肉,红肉寿司非常嫩滑。 - 鳕鱼,经过数天的储藏,具有弹力和美味,搭配喜马拉雅粉红盐。 - 鱼子饭,用少量鱼卵增添口感,非常爽脆。 【蒸菜】 - 蟹肉和鱼翅的茶碗蒸,融合了美味的融汁。 【握寿司】 - 熟撰大拖寿司,轻微烧烤过,口感醇厚。 【握寿司】 - 対馬岛的穴子,非常柔软,非常符合口味。 【玉子】 - 蒸蛋像布丁一样美味。 【握寿司】 - 甜辣千层,使用脆皮海苔包裹。 【汤】 - 蛤蜊味噌汤,加入了生海苔,蛤蜊已去壳。 餐点结束,我吃得很饱,套餐分量刚刚好。大厨一直非常关心,让我用餐非常愉快。谢谢款待! 饮品:高级生啤酒,1,100日元。
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ゆほし
3.50
工作日每个寿司握一贯为1900日元,这个价格能够提供新鲜的寿司,期望值还算可以。不仅寿司,还有汤和其他一些小吃,调味稍微浓一些,不太精致,而且第一贯的寿司会比饮料更早上桌,服务也还可以。如果考虑到每一贯寿司大约200日元,7贯加卷物和汤,就不好抱怨了。
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yro
3.10
周日想预订一个地方,然后我看到这里有空位,所以就预订了。其实我本想去赤坂店的,但赤坂店已经订满了,所以只好放弃了。不过,当我进入这家店时,从下面的招牌和店内的感觉来看,感觉有点便宜货,有点失望。厨师的握寿司技术很不错,但服务态度一般。虽然我没有和大厨或老板这样的人交流,但他们似乎还不错。
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ロイ76699
4.00
五反田的“鮨まつもと”是一家绝佳的餐厅,提供使用季节新鲜的海鲜制作的各种寿司,每一块都充满了真诚。为了获取当天最好的海鲜食材,店主亲自前往市场采购。这里的寿司是由熟练的职人用最高质量的食材制作而成,融合了美味和美感,简直是艺术品。每一块寿司都经过精心握制,平衡了食材的新鲜度和风味,美味无比。而宁静的用餐环境非常适合约会、纪念日或商务宴请等重要场合。此外,店主的热情接待会让每位顾客感到宾至如归。在五反田的“鮨まつもと”,一次至高的寿司体验等待着您。一旦光顾,您肯定会为其美味和热情款待而倾心。
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いきあたりバッタリーズ1号機
3.50
我非常感谢五反田站这个离我家最近的山手线车站,平时吃饭的时候经常光顾。最近,印象一直在好的方向上变化。在五反田,我去了一家一直关注的寿司店。点了一份厨师推荐的握寿司套餐。每一道精心制作的料理都有点小巧,非常适合一边聊天一边品尝。当然,味道也很扎实,还让我多喝了点酒。这家餐厅有几个包间,非常适合商务宴请。
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こうきち1966
3.00
位于大崎广小路的一家餐厅,有一个挺利落的吧台。食材质量并不差,但可能是师傅不太熟练,所以每道菜上来的时候都有点紧张,不知道接下来会有什么。他们的酒品种很多,所以下次还会期待。我们点了一些酒,两个人花了大约30,000日元左右。
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tokiYo
4.40
这是一家位于五反田的餐厅,提供了一种新颖的寿司体验,将赤坂的米其林餐厅"鮨まつもと"的风味与五反田的原创风味相结合。他们以精心制作的器皿呈现美食,融入了其他国家的元素,同时提供传统的江户前寿司,展现了现代与传统的对比。其中,五反田店的招牌菜品是"雲丹の小丼 ノドグロ載せ",以优质的鲈鱼脂肪和奶油般的海胆融合而成,味道极致。此外,五反田店还提供蟹和鲍鱼酱汁茶碗蒸,这是他们的独创作品,融合了中华风味,味道鲜美。寿司的酱料使用新潟的越光米,米饭和寿司的搭配非常出色,特别是炙烤的肉厚部分令人印象深刻。总的来说,这是一次令人愉快的用餐体验,只提供预订的套餐,呈现出经过精心计划的独特寿司世界。食物非常精致,饮品也多样且高品质。非常感谢这顿美味的餐点。
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満腹次郎0843
3.80
五反田站步行约5分钟的地方,有一家名为“鮨まつもと”的杂居建筑的6楼。虽然一楼的电梯周围让人有点担心,但一旦上去,就会看到一个宽敞而漂亮的吧台,期望值瞬间爆棚。今天选择了包间而不是吧台。包间可以让你在不担心周围人的情况下轻松享用,非常适合商务招待等场合。我们提前预订了最贵的套餐,价格为17,900日元。首先让人惊讶的是,上来就端上了一份大拇指的鲣鱼寿司作为问候!这是一种新的组合方式。之后是一道道的小吃、握寿司和汤,但总的印象是,与现在寿司店的主流有所不同,更偏向握寿司。相对于小吃多的套餐结构,作为喜欢握寿司的我来说,这种流程非常令人高兴。如果要提出一个小遗憾的地方,那就是由于在包间用餐,有时候有服务员解释菜品,有时候没有...考虑到这个价位,我希望能够得到更多菜品的解释。握寿司也不像在吧台上那样一个一个地享用,而是盛在盘子里提供,但我仍然觉得在吧台上一个一个地品味握寿司才是最好的方式。味道无可挑剔,非常美味,所以如果你在五反田寻找寿司,我推荐这家餐厅。谢谢美味的餐点!哇哈哈~。
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金城 幸子
4.20
东京五反田今天是假日🎉,工作和兼职都休息,所以特地来东京吃寿司*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* 既有午餐又有晚餐✨ 午餐和FBF的明夫先生以及3年来的双人寿司午餐( ˙³˙)スー( ˙罒˙)シー♡☆。.:*・゜五反田 寿司松本☆。.:*・゜☆ 午餐由厨师挑选 7900日元×2 前菜 点心 寿司 汤。12:00开门前,12:00预订。当然‼️是吧台座位‼️今天的师傅是年轻人呢,吧台是L字形,我们的两个座位在最里面,旁边是东京的一位单独顾客。再旁边门口处有一位亚洲人单独顾客,吧台上今天有4个人。今天不同寻常地乘坐了新干线,所以可以品尝到日本酒*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* 很期待‼️ 日本酒由年轻师傅挑选。选了一款甜口味的‼️ 天宝一 纯米大吟酿 <八反锦 直汲> 生酒,标签上的存在感讲述了它的品质。 広島县引以为豪的酿造优质米:八反锦,麴米:45%和掺米:50%精磨。 全身心的酿造。 为了让大家能够直接感受到酒窖的现场感,特别选择了直汲酒☆。.:*・゜即使在特约店中也是限量流通的稀有作品✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨美丽的香气。 八反锦展现出的透明感和充满光泽的品质。 平滑的入口感和独特的清爽感是直汲酒所独有的。 而且,天宝一的锐利。 真是太美味了*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*☆ 上喜元 山形米的美味和浓郁,非常优雅的纯米吟酿‼️ 上喜元自豪地使用自家酵母在自家设施中酿造的纯米吟酿。720毫升和1800毫升的价格不同,虽然都使用了同样的美山锦,但由于精磨程度不同,它们在不同的槽中酿造。 720毫升的精磨程度为40%,1800毫升的精磨程度为50%,即使是纯米大吟酿,也是非常精磨的制作。 与协会第9号(山形酵母也属于这个酵母系列)不同,它具有较少的芳香,但却具有丰富的味道。 十分美味啊~谢谢招待❤啊❤喂❤–#五反田 寿司松本#寿司午餐#东京都品川区西五反田#喜欢美食#宫城美食之旅#仙南美食之旅#Google顶级摄影师金城幸子#浏览次数438,800,000次#Google本地指南级别10金城幸子#google本地指南#Pegman#Pegman#食客点评家金城幸子#食客点评家114,600人
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竜3
4.50
五反田的这家餐厅比热闹更有气氛,内部的餐厅吧台装饰高雅,散发着适度的高级感。我们享受了寿司套餐和单品料理,还品尝了搭配的葡萄酒。令我惊讶的是,在提供第一道寿司之前,他们确认了米饭和芥末的份量与喜好,让我感到放心并享受这个经历。
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ジャッキー社長
4.00
五反田车站步行5分钟即可到达"五反田鮨まつもと"。这是一家在2020年米其林一星中心餐厅"鮨まつもと"的分店,于去年6月开业的新店。我在平日的18点30分预约了这家餐厅。主要坐在吧台上用餐,但似乎也有几个包间。寿司上的鱼料很新鲜,米饭的酸度适中,每一种寿司都很美味。今天的中参、鲵鱼和乌贼都香气十足,特别好吃!海胆小丼是我第一次尝试的一种吃法,将过滤过的鱼籽放在上面,非常好玩。海胆小丼的另一种吃法是配上烤黑鲳鱼一起食用,黑鲳鱼肥美的味道和浓郁的海胆味相互交融,味道非常好!我一直享受着美味直到最后一口。【今日菜单】1.蛤蜊汤 2.中参 3.前菜5个:鹅肝、鲷鱼用昆布腌制&芝虾、鲑鱼的石狩漬、扇贝牡蛎和南京糕、鸭子的猪肉卷 4.鲽鱼 5.鲵鱼 6.乌贼 7.海胆小丼和过滤过的鱼籽 8.白子蘸酱、海胆苏打鱿鱼、鲍鱼煎、肝酱 9.黑鲳鱼和海胆小丼 10.腌制金枪鱼 11.鰤鱼肚的炙烤 12.秋刀鱼 13.金目鲷 14.蟹蓉蒸蛋 15.大参烧烤 16.鳗鱼 17.碗 18.汤 19.蜜制红豆卷
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kinako0923
4.80
我去了位于五反田的鮨まつもと赤坂まつもと米其林店的分店。店内以沉稳的木质色调为主,但也融入了一些西式风格,没有过于浓厚的和风氛围,反而给人一种宁静的感觉。8个座位的吧台和不过于喧闹的氛围也显示出店家的用心。后面还有3、4个小包间,非常方便团体或私人用餐。不需要过度拘谨,可以休闲地前往。从进店的那一刻起,服务员总是面带笑容地迎接我们,他们说话轻松幽默,给人很高的好感度。我选择了特上握寿司套餐。红醋做的寿司饭非常松软,仿佛内部充满了空气。当寿司上放上鱼肉后,米饭会稍微下沉,这种感受真实地体现出来了。菜刀装饰还点缀在各个地方,令人兴奋且期待。从新鲜的鮪鱼开始,接着是鱼類如鯵魚、鱿鱼、大黄魚、赤鯛、鯡魚、大拖羅、腌制的鮪鱼、蒸茶碗蒸(蟹茶碗蒸)、松笠烧鱼、大鱼黑、海胆等。在2个小时的用餐时间里,我度过了非常美妙的时光。每一道菜肴都在调味上突出了食材的鲜美,令人感动。我个人推荐的是一口吃下就会融化在口中的鳗鱼、墨鱼汁盐烤鱿鱼、鯡魚松笠烧、大拖羅刺身,这些都是必尝的美食。所有的菜单都充分利用了食材的优质口感,味道温和。日本酒的选择也不错,有獺祭、山田錦、七賢等特别大吟醸酒品,还有山形的上喜元酒等。如果有更多种类的威士忌会更好,但总的来说,这是一家从头到尾都让人满意的寿司店。我甚至还向店家咨询了推荐的菜刀,并从他们那里了解到了ありつぐ、まさもと这两个品牌优秀的菜刀。他们说对于我来说,磨刀是困难的事情,如果购买了他们的产品,他们可以替我磨刀,这种服务态度也让我很愿意再次光顾这家店。店面位置有点隐秘,也增添了一种秘密基地的感觉,非常推荐。而且他们的营业时间延长到晚上11点,所以对于晚上9点之后用餐的人来说非常方便。我去过六本木、银座的一些著名店,但无论是味道还是氛围都不输给它们。师傅亲切而随意的氛围也很符合我的口味,我个人觉得这家店的环境和味道都非常美味。因为它很快会变得有名,所以我认为现在是去的好时机。 #吃饭 #吃饭记录 #吃饭日记 #想与喜欢吃饭的人联系 #食物 #美食 #美食爱好者 #与美食爱好者交流 #美食研究 #尝试各类美食 #名店 #隐藏名店 #刺身 #海鲜 #寿司 #寿司 #酒 #牡蛎 #鱼 #米其林 #东京 #东京美食 #五反田 #五反田美食 #五反田鮨まつもと #鮨まつもと
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ぱんだや110
3.70
氛围很好,柜台也很整洁,非常棒。我和孩子一起去的,希望能再多点一些握寿司,但只有套餐里的种类,有点遗憾。我觉得这是一家适合接待和和客人一起去的好店。
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肉BABY
4.50
我去了五反田的鮨まつもと餐厅!这是赤坂鮨まつもと餐厅的分店,连续两年获得米其林星级奖,我非常期待这次访问。餐厅所在的建筑物旁边有一个投币停车场,对于开车前来的我来说非常方便。乘坐电梯到达建筑物的六楼,进入了一个宁静的用餐环境!套餐内容包括:● 蛤蜊汤● 中拖罗鱼● 5道前菜● 鱿鱼● 鲇鱼● 比目鱼● 海胆小饭碗和过滤鱼子酱● 白子、海胆、鲍鱼的三点拼盘● 黑喉鱼和海胆的小饭碗● 鲍鱼肚● 金目鲷● 鳍鱼的拖罗鱼● 浸泡金枪鱼● 蒸蛋● 鲷鱼鳞片炸● 拖罗鱼炙● 拖罗鱼刺身● 汤● 甜点所有菜肴都非常美味!海胆小饭碗上撒上背面处理过的鱼子酱,这种风格是我第一次尝试,非常有趣和美味(≧∀≦)握寿司也很美味,但开胃菜非常美味,非常适合喜欢日本酒的人(≧∀≦)外酥内嫩的鱼鳞炸也非常美味(*´꒳`*)搭配的山芋也很美味。店主非常温和,提供了宁静的用餐时光!在吃的时候,更想多吃一些,没有想到我们吃了这么多,但回看照片,真的是一份非常豪华的套餐(≧∀≦)度过了一段幸福的时光!谢谢款待★
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