以前这里有一家供应汤咖喱的餐厅，但由于迁移，我很期待下一家店会提供我喜欢的猪肉饭。店内的情况是有一组客人正在用餐，还有一组在等待外卖。我点了一份普通的猪肉饭。由于之前只在带广吃过猪肉饭，所以很期待这是什么味道。等了大约5分钟，饭菜端上来了。嗯，服务有点快吧。很高兴附带了味噌汤。猪肉看起来很厚实，有嚼劲。那么，我就开动了。嗯，首先肉有点硬，可能是因为太厚了。配有的葱很辣，我勉强吃完。我觉得不需要葱。此外，酱料对我来说太甜了。相对来说，饭的分量似乎有点多。对我来说足够了。不知道带广市民吃了会有什么反应呢。可能我期望太高了。个人而言，我更喜欢新日町的一家提供荞麦面和猪肉饭的店。结账后只要550日元，有点惊讶。这个价格的话，我没什么好抱怨的。再次光顾的可能性不大。谢谢款待。

......但。傍晚时分，外面仍然很明亮，门帘缠绕着，店内没有灯光，嗯？休息？还在营业。点完菜后，大约5分钟就上菜了，嗯？已经烤好了吗？第一印象。没有声音，没有烟雾，没有气味。作为"猪肉饭"来说，感觉很普通。似乎不是炭火烧烤，没有炭火的香味。是用煤气燃烧器烤的吗？五花肉切得很厚◯，肥肉最多，但不油腻，猪肉是薄片，与菜单上的照片不符，有点失望X，虽然他们特意加了一些绿豆，但其中一颗只有皮X。八片猪肉里有两片奇怪地凉X，难道是事先煮过的肉被炙烤或者轻微煎过了吗？... 我自己猜测了一下。如果你对带广猪肉饭=厚切肉的炭火烧烤有期望的话，可能会失望。 ===========

好的，今天决定吃咖喱，但不知何故来回走了两次，才发现原本想去的咖喱店竟然变成了猪肉饭店...（ﾟДﾟ；）虽然本来是想吃咖喱的，但最终还是放弃进了店里。那香气真的令人心动♪ 现在可能已经变成了猪肉饭的口味了☆入口处贴着告示，说有充裕时间的话可以进来，让我感到有点不安，但已经是晚餐时间了，店里还算有点人。进店后，大概有一半的座位有人吧。上来就是一盘猪肉？不对，还有猪肉和瘦肉的半分半样式吧♪点餐后，他们会在你面前烧烤。等待时间不长，大约10分钟。与菜单上的照片相比，颜色要淡很多，视觉上感觉有点不足。口味也不是很出彩，我想要更多的味道冲击，但对于喜欢淡味的人可能还不错。我加了桌上的酱汁，对我来说，猪肉更令我满意一些吧？店内灯光比较暗，吃饭的氛围感觉比较安静。如果下次还有机会的话，我会选猪肉。今天也吃得很满足。

我前往了这家餐厅，他们已经不再有开业时的特价和排队等待，所以我去了。虽然排队等待已经结束，但是在结账时服务员很忙碌。当结账结束时，空座位开始变得明显。我犹豫了一下，不知道是选择猪五花肉还是猪里脊肉，最后选择了两者的混合盖饭。我的伴侣点了一份特大份量的猪五花肉盖饭，他说想吃更多米饭，这真的很罕见！通常我们会点主食然后再加肉。猪五花肉切得很厚，浸泡在秘制酱汁中，然后大火烧烤，菜单上的描述让我们充满期待。服务员也很友好，我们迫不及待地等待着。在这家店的室内，我还观察了对面的丰田汽车经销商，思考了一下普锐斯和皇冠的设计，然后稍作休息。混合猪五花肉盖饭让人可以享受到厚切和薄切的两种口感，但是却感觉不到猪五花肉的美味和肉的口感，米饭也不是那种粘糯的类型，而是松软而口感更好的。我的伴侣点的特大份猪五花肉盖饭，米饭的份量已经到了极限，再多一点就会把猪五花肉掩盖住了，但是相反，米饭太多了，肉有点难以放在上面。他说如果是特大份的话，就像大学附近的学生餐厅一样大，会更有趣。但如果太多的话，我们吃完后肯定会感到非常饱，然后后悔的。我们继续吃完餐点。桌上的调味酱和花椒也很好吃，但是关键的猪五花肉实话说味道不浓，汁水不多。店内弥漫着烟雾，但没有好吃的香味。如果是炭火烧烤的话，也许能更好地呈现肉的味道。虽然店铺标榜着是地道的猪肉盖饭，但我并不觉得会再来吃第二次。期望越高，失望的评价就越苛刻，特别是连锁店的猪肉盖饭虽然很美味，但总感觉少了点什么。

位于大阪的万斯特莱恩株式会社正在全国范围内推出豚肉碗餐馆特许经营，目前在北海道的札幌、旭川和苫小牧已开设3家分店。他们强调“带广名物”、“道民的味道”、“真正的豚肉碗”等吸引人的口号，但感觉在北海道由大阪的公司这样说有些格格不入。或许可以称之为商业心态…… 顺便问一句，那是否有“假的豚肉碗”？如果有的话，会是怎样的豚肉碗？店内空间宽敞，员工热情愉快，烧肉师傅的服务也热情友好，氛围非常舒适。■半份豚肉碗 968日元豚里脊肉和五花肉经过两次烧烤去油脂...确实五花肉切得厚，油脂脆脆的，不会过于油腻…但无论是五花肉还是里脊肉，肉的多汁和弹性感彼此抵消。坦白地说，我认为重点是迅速提供服务，这也是他们运营的主要前提，但他们通过巧妙的口号转化为积极形象。现在关键是口味，虽然说肉腌制了，但味道相当清淡。肉本身的质量不能说很高。里脊肉吃起来太硬了，有点像煮熟的猪肉，五花肉的口感还可以，但焦糊味少，缺少炭火的香味。…咦？炭火？米饭有足够的份量，煮得很好，味道也不错。但是肉没有酱汁的味道，完全依赖米饭，需要根据个人口味加卓上的酱汁…确实是这样，但这样就缺少了餐厅对菜品的主张。不过，山椒使甜辣酱变得清爽宜人。味噌汤有点咸。虽然肚子吃得饱，但总体体验并不令人满意。看到开放厨房里的烤架热源是瓦斯。从专业角度来说，这是远红外线瓦斯烧烤架‥我在活动和厨房工作中已经接触过很多次了。咦？札幌也标榜炭火烧烤，看起来…查看食记的菜单对比，果然札幌的菜单上有炭火的字样，而苫小牧的菜单和海报上删除了炭火的字样。嗯嗯…厚切的五花肉，炭火的香味让菜品更完美，我认为这是一个可行的菜谱，价格相同，省略了这个过程，口感和价格对于苫小牧的居民来说，显得有些不足。至少我对称这为“道民的味道”并自豪地吹嘘，却不能理解，如果在真正的发源地带广吃到这个“带广名物・真正的豚肉碗”，会有怎样的感受呢？作为猪肉王国的北海道，我认为道民对于猪肉有着敏锐的嗅觉。我对未来充满期待。

GW5/1オープンはゴッタ返しただろうな、そろそろ行ってみるか～11時50分、駐車場が空いてます。玄関内で待ち4組7人目、椅子に座り15分後カウンター6番へロース丼ご飯少なめをオーダー、感じの良い店員さんですよ。15分で着膳...丼とお椀が左右逆だけど写メ撮ってw、どれどれ頂きます香ばしくて柔らかい、薄切りなので食べやすい...美味いね～ご飯も味噌汁もOK牧場～オペレーションやテイクアウトもスムーズで好感持てたけど、換気が要カイゼンですね。車に戻ってもスーツは豚丼臭...好きな匂いだから余韻に浸れるお得感w以上、帯広に行った事の無い道民のレビューでした(笑)豚ロース丼 並 858円御馳走様でした！(^^)v 以上为一位未曾到过带广的当地居民的餐厅评论：GW5/1开业肯定吸引了不少人，我也该去试试了～到达时已经是11点50分，停车场有空位。在门口等了4组人，我是第7位，坐在椅子上，15分钟后被安排到6号位，点了一份瘦肉饭，要求饭少点，服务员很好。15分钟后上菜了...虽然饭碗和汤碗放反了，但我拍了照片哈哈，来看看吧。瘦肉切得薄薄的，很容易吃，味道很不错...米饭和味噌汤也很好吃，仿佛在OK农场～服务效率和外卖也很顺畅，印象不错，但通风需要改进。回到车上，西装里还残留着猪肉饭的香味...我喜欢这个味道，所以能一直陶醉在回味中哈哈。以上是一位未曾到过带广的当地居民的餐厅评论(笑) 豚肉饭，普通，858日元，美味！(^^)v

开店服务，我点了一份500日元（含税550日元）的猪肉丼饭！味噌汤和酱菜是免费的，非常开心。虽然猪肉有一定的厚度，但非常嫩，很好吃。我点了普通份量，但即使是男性也足够满足。我不太喜欢肉的脂肪，但这份猪肉丼真的很美味！从吧台座位可以看到他们精心烹制每片肉的过程，用炭火慢慢烤制的猪肉真的是一绝，强烈推荐。

我大约在晚上7点左右去了！可能是因为母亲节吧？等了大约20分钟(^ ^)有猪五花肉、猪肉薄片和炸鸡块！犹豫不决地点了猪五花肉饭和猪肉薄片盘，味道有点甜咸，很好吃＾＾

吃了一份大份量的猪肉薄片饭，但肉片比我想象的要厚一些。( 'ч' )