长崎屋带广店位于1楼和2楼有各种餐厅，但原本的餐厅楼层（4楼）年复一年地不断关闭，现在只剩下这家荞麦面店。我正好想吃荞麦面，所以进来了。尽管这个地方人气不旺，但一进店里，发现客人还是蛮多的，可能是在长崎屋购物后的惯例吧，还有一些女士也在这里用餐。此外，从外面看，店内有点陈旧和昏暗，但内部装潢是典型的平成初期的时尚灰色欧式风格。墙壁的材质也很高档。现在点菜。这家荞麦面店似乎是藤丸百货店的"一ぷく"的姐妹店，菜单也很相似。我点了大份的盛冷荞麦，价格是780日元。荞麦面迅速上桌，盛菜量看起来比"一ぷく"稍微少一点，但配有天妇罗，分量足够。荞麦面的冷却和水分控制都很到位，味道普通但好吃。员工也很高效，让人吃得很满足。我没有找到类似食评网站上的负面点评。长崎屋带广店整体上空铺的情况比较明显，但能保持一些餐饮店，尽管位置零散，这还是不错的。默默支持他们。谢谢招待，我会再来的。

我去了一休先生的荞麦面店！这是我第一次来，尝试了一家之前未去过的荞麦面店。它位于带广站南部的长崎屋的四楼，是一个餐饮店区域，但现在只有三家店了。我进入店内，感到有些寂寞，因为只剩下Hagetensan和另外一家店了。由于正值10天的连休，店里人很多，幸运的是有大约两个空位，所以我们很快就坐下了。菜单非常简洁，有照片很容易选择（笑）。我点了盛盛的荞麦面，价格为650日元。看了看周围，今天的顾客年龄层似乎比较高。荞麦面是最重要的（^_^）。大约七分钟后，我的荞麦面上桌了，我开始享受。荞麦面稍微有点甜，而且没有那种脆爽的冷感。荞麦面本身很普通。汤底不是很冷，但有浓郁的味道，我挺喜欢的（^-^）。总的来说，如果再精细一些就更好了。一休先生的荞麦面，谢谢款待（^_^）。

初次光临♪ 平日也这么拥挤。 我点了蕎麦定食。 小菜很家常，挺好的。

奋发努力，尝了一份1300日元的鳗鱼饭套餐，第一次尝试，非常满足☺️

荞麦饭团，虾天还行。其他的是土豆沙拉和冷煮菜……再也不去了。

很久以前，我曾访问并留下了令人遗憾的评论，但未发布。这次我在带广市内参加了卡奇麦花火大会（由十勝每日新闻主办），感到有些不安，因为要在这里四处奔波似乎有些困难，所以我通过书店来到这家店铺。旁边的猪肉饭也有人排队等候，看来情况早已开始恶化。像这样通过排除法，我进入了店铺，和上一次一样，我点了盛满的荞麦面。因为我是唯一的客人，所以大约5分钟后... 酱汤比以前更有香味，甜味适中，不太辣... 总体来说还可以吧？问题在于荞麦面，和以前一样，它的摆盘仍然很混乱。拿起2-3根面条时，面条会纠缠在一起，如果不抬高筷子大约50厘米，面条就不会分开。普通来说，荞麦面应该均匀地分布在蒸篮的四个角落，并在中间放一点。但我不得不承认，我得自豪地说，我是通过漫画《荞麦面》了解到这一点的（笑）。逆向思维来看，问题不是业余爱好者轻松获得的知识，而是专业人士未能察觉到的问题，不是吗？再见。

去买河豚的时候顺便经过了长崎屋。这里的物价意外地便宜。哦，顺便提一下，我买的河豚不是用来吃的，是用来观赏的。阿贝尼帕夫，真可爱。点了套餐里的猪肉饭。因为不能吃荞麦，所以换成了乌冬面。味道还行。肉的厚度适中，但可能煮得有点老了……孩子点了金枪鱼饭。金枪鱼是腌制的。我觉得鱼片相对米饭来说有点少。但考虑到在800多日元的价位，也许还算合理吧。菜单上的选择不多。店内空间狭小。虽然我们被安排在了座位稍高的区域，但普通的桌位看起来间距比较狭窄，似乎会有点挤。乌冬面和饭都很普通，所以我不知道他们的荞麦面是否好吃！由于过敏不能尝试，所以也无从确认。总的来说，没有特别的感想，都很普通。如果只考虑我这次吃的东西，我可能不会再来。

因为之后有事情要做，所以匆匆忙忙地去了长崎屋里的一休荞麦馆。已经过了18点，店里只有一组客人。入口处有一个招牌，上面写着蔬菜天丼套餐750日元（可以选择热或冷荞麦）。看起来很划算，但我想事情一做完，可能会去喝酒，所以决定避免吃禁忌的碳水化合物+油炸食物，点了天妇罗套餐750日元。大约8分钟后上菜了，哇，这样来了！（苦笑）我振作起来，第一次尝试这种样式的荞麦面......调味料是不是搭配天妇罗的？有葱、萝卜泥，还有生姜(^^;)另一个网站上写着，“出汁使用了鲣鱼和鲭鱼等，调味丰富。”但可能是我口味比较朴素，突然想起了鲣鱼篓漉，毕竟“每天都用心手工制作”这句话我不太明白（汗）。我感觉还没有达到高水平，我对这门手艺还需要更多的修行。天妇罗里的春菊非常美味，因为我喜欢有点味道的蔬菜。此外，厨房里的3个人一边烹饪一边聊天，有点让我感到不舒服。下次（如果还有的话），我可能会尝试其他的东西。谢谢款待。

这家位于带广车站附近，位于长崎屋的四楼的荞麦面店。午餐时间提供“元祖盐猪丼”套餐（700日元），您可以选择温面或冷面。选择的冷面是冷浇面。从价格上看，盐猪丼和荞麦面似乎都是半份大小的。盐猪丼是猪肉和葱一起烧制的，味道清淡，盐和葱的风味也不错，但如果习惯了用酱汁烧制的猪肉丼，可能会觉得有点不够。因为他们自称是“元祖”，所以我们就理解为这样吧。冷面似乎是用山菜拌的。面条是更科风格的，有嚼劲。冷面的汤稍微咸了点。即使是用荞麦汤稀释，它也像普通的开水一样稀。从份量上来看，半份盐猪丼加半份冷面刚刚好，感觉饱足。谢谢款待。

长崎屋4楼只有几家食品店，因此生意相当好。大多数顾客都是上班族，感觉像是午餐时间。我点了冷天嗦面（大份）。上菜速度相当快。嗦面的面条很细，可能是因为煮得很快。面条有点嚼劲不足，缺少了嗦面的风味特点。虾天噶是炸得很好吃，但口感和风味可能因个人口味而异，我更希望能有更有嚼劲和更多风味的嗦面。对于那些赶时间的人来说可能不错，但可能不值得特地前来。

我去帯広时，访问了一家名叫长崎屋的蕎麦店。虽然菜单上没有，但我点了入口玻璃柜台上展示的鸡肉饭和荞麦面套餐。虽然没有其他等候的客人，但等了多久才出来？一位年长的女性员工一直在厨房一边聊天。最终端上来的鸡肉饭让我瞬间惊呆了！是葱饭吗？？看起来像是葱饭，米饭不到碗的一半。与碗的大小相比，米饭少得可怜。明明点的是鸡肉饭，但鸡肉在哪里？难道是鸡汤饭？鸡肉肉片似的东西大概只有3片。尝了一口，太咸了！与米饭的比例相比，只有3片鸡肉这么咸才能让米饭吃下去吗？但这是蕎麦店啊！蕎麦应该是美味的！我尝了一口蕎麦，什么情况？！像是生手煮的，蕎麦都黏在一起了。在家煮蕎麦从来不会这样。还有，汤底也有一种奇怪的气味。点的是鸡肉饭，但为什么会送汤匙呢？老实说，结账时我真的不想付钱。感到非常失望。啊，我努力寻找值得称赞的地方。米饭。米饭还好☆店主和员工们，不好意思，但我觉得你们需要重新考虑一下。离新得也不远，帯広有这么多美食，而且还在百货公司里，所以我本来期望能吃到美味的蕎麦，但实际上这是我很久以来吃到的最令人失望的一餐。我没有恶意，只是写下了事实。

2014年8月11日，我和母亲一起从陸別来拜访了我的叔父，总共有三个人。当时餐厅没有其他客人，只有我们和另外两组客人。我们点的食物是：母亲点了天丼套餐（选择了冷蕎麦），叔父点了冷天妇罗，而我点了親子丼。蕎麦的口感偏硬，味道一般，母亲和叔父都觉得之前吃过的某家蕎麦店（在我家附近，是一个同学的父亲开的店，不透露店名）的蕎麦要好吃数倍。蕎麦汤也上了，但打开盖子后看起来比较淡，所以我们没有喝。我觉得再次光顾的可能性...不大吧？（￣o￣*）ボソッ...

我正在位于长崎屋的4楼餐厅区域，虽然总共只有4家店，而且大约在晚上7点左右就关门了。午餐时段时，有很多当地人来，经常很拥挤。虽然店内空间有限，但有5张四人桌，2张两人桌，还有2张小台阶上的四人桌，显得相当挤。这对于评价来说并不是好的因素，因为有空间可以悠闲地用餐也很重要。关于基本的蕎麦菜单，冷蕎麦550日元，温蕎麦580日元，月见蕎麦650日元，鸡肉蕎麦750日元，大份各增加100日元，价格在蕎麦专门店中属于标准水平。还有各种套餐，比如鸡肉丼饭套餐700日元，猪肉丼饭套餐850日元，天丼套餐930日元。还有配有两道小菜、米饭和小碗蕎麦的蕎麦定食800日元等等。尽管我之前有一些不好的预感，但点菜后上菜速度很快，然而，这种细面条的更科风味道不太浓郁，口感也不是很好，味道也不如标榜的石磨磨制的蕎麦店，我对这家店的评价有点疑虑，至少不符合我的口味。蕎麦汤也很淡。

梅干蕎麦的梅干是店里自己腌制的，基本上是冷的蕎麥，但我要求熱的。裡面的配料也多種多樣，感覺很划算。