我想去「道の駅あさひかわ」，这是在旭川市神楽4条6丁目1-12的「よし乃」餐厅。很久没有品尝「よし乃」的味噌拉面了，所以我打算再次光顾。因为主店通常都很拥挤，而且我时间有限，所以我选择了在「道の駅」的分店。在旭川，虽然「正油」的拉面店很受欢迎，但这里的「味噌」仍然是最受欢迎的口味。我购买了一张「みそバターラーメン」（1,000日元）的食券，交给了工作人员。在美食区等待时，他们给了我一个发出声音的号码牌，等了大约7到8分钟后，我的食物准备好了。关于「みそバターラーメン」，首先是汤。相对来说，它有点浓郁，略微有点辛辣。面条是中细的螺旋面，配料包括猪肉末、大量的豆芽、炒过的洋葱、稍微调味的竹笋和葱。竹笋经过了去盐处理，有点咸味。大量的豆芽有着脆脆的口感，非常美味。顶部的「黄油」逐渐溶解到汤里，使汤的口感变得非常丝滑。一边慢慢融化这块黄油，一边享受汤的美味，这也是一种乐趣。毫无疑问，「よし乃」的味噌拉面始终保持着稳定的美味！

2023年3月22日，我在旭川出差。我在通常的道路服务区“よし乃”吃午饭。今天我点了有蔬菜的味噌拉面，价格是900日元。我觉得比札幌站的“よし乃”的味道更浓。吃完拉面后，我会努力工作吗？希望不会因为吃得太多而无法进入工作模式。

道の駅限定的"辣味味增拉面"售价950日元，说到"好乃"就不能不提它们的"味增拉面"。在旭川的道の駅，他们推出了独特的"辣味味增拉面"。好乃的味增本来就稍微带点辣味和蒜味，非常美味。但是对于喜欢更辣的人来说，这款辣味味增拉面绝对是不容错过的选择。当然，面条本身也非常美味。吃完面条后，品尝那浸透了汤汁味道的蔬菜，真是让人陶醉。毫无疑问，好乃的味增拉面是数一数二的好味道。

2022年11月，我再次来到了道の駅。这一天只有"ラーメンよし乃"和一家荞麦面店开着。说到"よし乃"，我会想到那碗加满豆芽的辛辣味噌拉面，但我不想吃那一堆豆芽，所以我点了一碗无豆芽的盐拉面，价格是900日元。这次来的时间比上次稍早，所以座位也很空。开始品尝了一口汤！咦？"よし乃"的盐拉面味道是这样的吗？虽然我们是第一次见面，但我好像在哪里见过你？这味道有点像旭川的拉面，但又不太一样，像是蔬菜的鲜味。我想起来了吗？好像是普通的味道？不，可能是明星的味道？面条被煮得有点硬，有点旭川的感觉。叉烧肉嚼起来有味道，果然是这样。也许"よし乃"吃味噌拉面比较安全吧。吃得很满足，谢谢美食。

东京的朋友来了，我来到了道の駅寻找旭川特产...这里似乎是最齐全的地方。实际上，以前各种各样的特产都在西武百货的地下买。但是现在，已经一点痕迹都没有了。所以，只能来道の駅。旭川的特产相当丰富，所以即使市民来这里，也会有惊喜，发现原来还有这样的东西。在那里，还有一个美食广场，目前只有4家店在营业，感觉有点冷清。疫情的影响也到这里了。在这种情况下，我最近尝试了一家新开的小樽炸酱炒面店的味道。对我来说，它太好吃了，我想再去尝一次。 老店的味道，创建于昭和43年，旭川以酱油拉面而闻名，但一直以来，这家店以味噌为主，深受市民喜爱。在旧的分店里也有一些分店，但现在只有总店、环状店和这里了。我最后一次来过是在2011年，当时是在“よし乃→みやび→学園店”，它已经关闭了。而在那之前，我在总店吃过，那是在2008年。真是11年没来了，不对，要说是14年没尝过总店的味道了，真是太长时间了。 菜单上，我当然选了味噌拉面，因为在“よし乃”，味噌是唯一的选择。嗯，至少对我来说是这样...看了一下菜单，还有酱油和盐味的选择。而且，还有蔬菜加入和不加蔬菜的版本。我个人认为味噌拉面应该加蔬菜！所以我点的是850日元的味噌拉面，14年来第一次尝试的“よし乃味噌拉面”当然是加蔬菜的。因为汤汁多得要命，所以在拿到美食广场的座位之前，当然是洒了一地。哈哈，幸好有餐巾纸。蔬菜是这样的，有豆芽和葱，就这些哈哈。不过，说是蔬菜，其实也就这样了。听说也有不加蔬菜的版本，用烤猪肉代替。此外，还有大量的酱油腌制竹笋。哦，味道相当浓郁，正如14年前的总店味道一样，真是美味。果然味噌要浓郁才好吃呢。中细面条，面条是中细的，水分少一点的面条。看起来有点卷曲，但不是完全卷曲。因为味噌味很浓，所以即使是细面也能好好品味。不过，我个人还是想尝试一下厚实的中粗面条。然后...下半部分...辣...相当辣。从道の駅出来，上了车，嘴里辣了一会儿；普通人可能不会觉得那么辣，但我个人对这种辣感还是有点敏感呢...不过，味道很好，所以我想再次光顾总店。吃得开心，谢谢。 ⇒ ◇浓郁的味噌，吃到了真是太高兴了◇

因为天气炎热，我选择了辛味噌拉面，而不是普通的味噌拉面。辛味噌拉面价格为950日元。这碗拉面配有蔬菜、豆芽、碎肉和竹笋，味噌汤不太辣，相对温和，有点像岐阜和名古屋的店常见的味道，很熟悉。它是否接近名古屋的台湾味噌拉面呢？面条是细细的扭曲面，非常美味，但考虑到没有叉烧和鸡蛋，这个价格稍微有点高。吃得很开心！(^^)

最后一天在北海道旅行。在旭川的路边站寻找土特产，午餐点了他们的味噌蔬菜料理。端出来的碗满满的，但在搬运时不小心溅出了汤。份量十足，非常满意。味噌很美味，蔬菜也很丰富，是一碗美味的味噌拉面。稍微有点辣，所以女儿没法吃。非常美味，谢谢款待。

这家名叫“よし乃”的拉面店，无论是在本店还是其他分店，基本上都是90%的味噌拉面。虽然被标榜为“推荐的一道菜”，但却难免在这里遇到一碗充满豆芽的拉面，伴随着一如既往的“翻天覆地”的方式品尝，直到最后都保持着热气腾腾。或许是年岁增长的原因，我开始感受到味噌和大蒜浓郁的汤底中的咸味。

今天的午餐我在"吉野道之站"享受了一顿。这是在道之站的美食广场里的一家拉面店。我在售票机上购买了食券，但被道之站限定的辣味味噌拉面所吸引，所以我选择了它。稍微重一点的味噌拉面加上黄油非常搭配。原本味噌拉面已经有一些辣味，但这款辣味味噌非常美味。拉面价格是900日元，加黄油是50日元。

在旭川道之驿享受了午餐和购物。他们有一家被称为吉野的传统味噌拉面店。我点了辛味噌拉面，虽然价格有点高，900日元，但份量超级大，让我惊讶不已。上面堆满了蔬菜。虽然不是很辣，但大蒜味道浓郁，正合我口味。这种浓油赤酱的感觉就像北海道拉面一样沉重。我女儿点了儿童酱油拉面，550日元。一开始我觉得可能有点多，但她竟然全部吃完了。

2021年5月18日(星期二) #午餐味噌拉面-------------------------------#吉野之道车站店◆地址北海道旭川市神楽四条6丁目1-12 道之车站旭川（旭川地方产业振兴中心）◆电话0166-61-2283◆营业时间11:00～20:00(最后订单19:30)◆休息日不定休(以道之车站旭川为准)※自5/19开始至下午3时-------------------------------#吉野之道　#旭川　#北海道　#二世古札幌西20丁目附近还不错　#美味的东西　#三浦仁　#二世古温泉部　#热爱温泉　#日本秘湯协会　#每天都是拉面日　#喜欢荞麦面　#荞麦面　#拉面热爱者　#盐拉面　#酱油拉面　#味噌拉面　#中华面　#大通食堂　#三浦烧烤　#我爱北海道　#爱北海道 ===========

因为天气变冷，我去看了自动售卖机，看到了“味噌拉面无蔬菜”的选项，价格与有蔬菜的拉面一样，感到有点奇怪。不久后，铃声响了，我点了无蔬菜的拉面。或许是因为我习惯了常点豆芽菜加大份，所以这感觉有点奇怪（笑）。首先从汤开始，由于明显没有蔬菜，感觉有点缺少甜味。但是，这种浓郁的汤还是令我喜欢。面条是中粗卷曲面，水分适中，有嚼劲。与汤的搭配也很好。

吉野的味噌拉面，选择了不加蔬菜。今天工作出汗很多，然后感到有点冷。在疫情期间，不想感冒！所以晚上只吃了味噌拉面！！选择了浓郁的吉野味噌。道路服务区的点餐截止时间是6:30，我差一分钟才来点餐。暖和了一下～真好吃。谢谢款待。

旭川道の駅的一家拉面店。在这个道の駅的美食区域，有两家相邻的拉面店，一家是梅光軒，另一家就是这家。我选择了这家的辣味味噌汤底，感觉很有北海道风味，让我感到亲切又美味。店里的客人主要是当地的家庭，似乎是他们的本地美食。谢谢美味的一餐！

正午附近，我有一些事情要办，所以久违地决定去道路休息站看看。顺便说一下，好像有一家很好吃的面包店呢。考虑一下...我想吃碗拉面...嗯，该怎么办呢...因为戴着口罩，我决定来一份带大蒜的“よし乃”辛辣味咖喱拉面，900日元，自助餐，所以我轻轻做了准备运动，注入了一些精力，以免摔倒(◦ˉ ˘ ˉ◦)好一段时间没有来旭川道路休息站的餐馆了...有没有吃过的食物...？好像只有“斯特多”先生，其他的都是我“保密”的(笑)原来2015年在“よし乃”先生那里吃过味噌拉面...(￣∀￣)不知怎么的，突然想起来了...笑声响起，我去取餐♬︎满满一碗汤...饭碗的大小，和总店一样吗？由于今天没有保姆和管家，所以东西洒得到处都是，很糟糕！(´*ω*｀)香气...♪*ﾟ“よし乃”先生的味噌很适合大蒜哦~♡其他的，我就不知道了！今天不会再碰到任何人了！笑这是旭川道路休息站特有的“辛辣”...之前去总店之类的地方，总是期待能有这个...所以我撒了一些辣椒粉...不过这个辣椒粉不是一般的多，而且还有浓郁的味道，非常美味♬︎ 类似辣酱的辣味，微微带有一点甜味，但不是刺耳的甜味(^_-)蔬菜的烹饪程度也很好，口感很脆，我比总店更喜欢(笑)更辣一点也没问题的美味的辛辣味♬︎享用美食～( *ˊᵕˋ* )

吉野有许多分店，我经常光顾，但我最喜欢的还是“本店”。不过，“道の駅店”也很棒。这次我点了“辣味味噌”。吉野的味噌拉面本来就有点微辣，大蒜和辣椒的平衡恰到好处，汤汁浓郁！在家里很难模仿。而且我喜欢吃吉野的味噌面时，先吃面条再吃蔬菜。从充满豆芽菜的底部捞出热乎的面条，然后嘬一口。最后，吃掉浸在汤里的蔬菜，真的很美味。吉野深受顾客喜爱。我会继续光顾的！

工作日下午3点多的时候，不知为何所有的拉面店都会进入休息时间。这时，道路服务区的拉面店梅光轩和好野会拯救了那些渴望拉面的人们。这次梅光轩休息，所以我选择了好野会的辣味味噌。在售卖机上写着“道路服务区店限定”，其他店里好像没有辣味味噌吗？大约10分钟就做好了。外观看起来并不太辣。尝试了一口，味道并不太辣（笑）。辛味相对温和，售价900日元。可能希望更努力一些吧。吃得很满足，谢谢！

被亲戚叫去当地产中心办事，正好是午饭时间。要请吃碗拉面吗？太好了！是"吉野道之站店"的拉面。位于旭川市神楽四条6丁目，道之站旭川内。经营时间11:00 - 20:00，不定休。有停车场，禁止吸烟。道之站旭川的美食广场有4家餐厅，之前我在"旭日屋"和"かぶら木"吃过午餐。梅光轩和吉野我还没来过，所以这次选择了吉野。与前面的店铺一样，我们在售票机上买票然后等待。所以，味噌拉面800日元，碗看起来有点小，但里面有很多面条和蔬菜，汤也很浓郁，一摇晃就满满的。味道和我最喜欢的本店差别不大，不过莴苣的炒制程度完全不同。毕竟本店的脆脆生莴苣无法与任何分店媲美。吃完后，我感觉非常饱足。虽然碗看起来小，但份量与本店和其他分店一样大。那就把碗做大一点吧... （笑）[食べログ]

外勤途中，我正在享用午餐！时间有限，所以我选择了一家叫做“道の駅”的地方！这是一个美食广场，有两家受欢迎的拉面店。我很久没吃了，所以选择了吉野先生的拉面店。现在是下午1点20分。可能是旅游季节吧，即使在这个时间，座位也相当多！在旭川我通常点酱油味，而在札幌我则点味噌味，但是这家店的招牌是味噌，所以我也选择了味噌味。这家味噌拉面有两种选项，一种是“有蔬菜”的，另一种是“无蔬菜”的。有蔬菜的有蔬菜和绞肉，无蔬菜的则有叉烧肉。（都是800日元，含税）偶尔我也会怀念那种带有黄油和味噌的“浓郁”口味（笑）。我买了“味噌黄油拉面（有蔬菜）”的餐券（850日元），然后交给了店员。店员有一个男士和两个女士，三人组成的工作班组。他们动作迅速。我等了大约10分钟吧？汤很浓郁，略微辛辣。好久没尝到这个味道了！面条是由藤原面粉制成的低水分细面。它很好地融入了汤中。蔬菜包括豆芽和洋葱，还有绞肉。笋干似乎是经过去咸并轻轻调味的。在豆芽上面还有一块美味的黄油！（笑）我个人喜欢慢慢融化黄油，而不是一次性融化！（笑）浓郁的味噌和黄油融合在一起，变得柔滑！真是太美味了！好了，现在我要继续下午的工作了！加油！！

进了道路服务区，决定吃碗拉面。一开始想吃味噌拉面。记得上次来过的时候，买了一碗带猪肉的，但是肉太油腻了。所以这次决定点一碗味噌猪肉面。因为是晚上很晚才来的，所以似乎是最后一个客人了。 马上开始享用。汤的味道不错，就像上次一样。但是温度有点低，不用吹就能直接喝。有点令人遗憾。哦，对了，猪肉是冷的。也许没办法，但是如果这么大一块的猪肉是冷的，温度稍微高一点的汤会更快凉掉。不过总体来说，我还是觉得味道不错。而且这个地方交通方便，我肯定还会再来的。听说还有微辣的味噌拉面呢。