非常宁静的私人房间。无需担心其他人，可以尽情享受美食。听不到其他房间的声音。蟹涮非常美味！它在口中轻轻融化。我带着我76岁的父亲一起旅行时去了这家餐厅。我的父亲也非常满意。我认为无论年轻人还是年长者都会满意这家餐厅。在这个价格下享受如此美味的食物，真是令人满意。如果你去札幌的话，一定要去试试！

虽然没有预订，但我们很快就进去了。由于没有预订，可供选择的菜单有限，但我点了一份雪月风华套餐，价格为14000日元（不含税）。螃蟹和毛蟹都非常美味，非常满意！

北海道札幌市中央区南3条西4丁目 J-BOXビル地下一层店内有着和风氛围，非常宁静的私人包房，叫做"かにと道産料理 雪華亭"。他们的螃蟹套餐非常丰盛，价格是11,595日元（含税）。螃蟹甲壳炸得非常美味，但帝王蟹烤得稍微有点干。

札幌站附近的酒店步行约20分钟。在散步的过程中，看到了时钟台并在电视塔拍了照片。最终到达了目的地。这里的氛围很好，环境干净，有独立的包间。首先品尝了毛蟹，味道甜美可口。涮涮锅里的蟹肉很多，肉质鲜嫩。最后的雑炊也有浓郁的味道，非常美味。

来到北海道，我想品尝新鲜的活毛蟹，于是前往了"蟹与道产料理雪华亭"餐厅。远离繁华的Susukino，在包间里悠闲地享受美食。可以按照自己的口味点菜。我期待已久的活毛蟹蒸菜、活鳟鱼刺身、鳟鱼天妇罗、海胆刺身、火锅汤、蟹炖饭、握寿司和奶油炸土豆都点了。

我第一次品尝了蟹火锅，特地前往了这家餐厅。整个店铺都是独立包间，氛围优雅宁静。我点了帝王蟹和毛蟹火锅，还有蟹烧卖和蟹壳烧。蟹肉厚实鲜美，特别浓郁，令人陶醉。蟹烧卖的梅子酱也非常美味，而蟹壳烧则很适合搭配酒品。蟹汤如此美味，我还额外加点了一份蟹肉杂炊。

我选择了套餐“绵雪”，因为如果点单点菜，每道菜的份量都太多，种类太多，吃不完。实际上，我更希望有更多的种类可选择，但其他选项都是火锅，如果不吃火锅，只有“绵雪”套餐可供选择。餐厅内所有房间都是独立包间，氛围非常好。负责我们包间的服务员也非常周到。首先，用一杯啤酒解渴，然后开始点菜。 鳕鱼刺身“带有甜味，非常美味”，“有点水分多，有点可惜⤵”。 烤鳕鱼刺身“有香脆的香味，果然烤过更美味！”。 蟹壳炸“塔塔酱非常不错”，“可以吃到壳，但可能多一点会更好”。 蟹肉饺子“蘸酱带有梅子味，非常美味！”。 蟹和鱼子饭“味道普通”，“薄荷叶增加了味道的变化，很好”。 清汤“口味温和，吃到生面筋感觉有点怀旧”。 柚子雪莉冰淇淋“太美味了！”。 除了套餐，我还点了“章鱼烧”，也非常美味！章鱼吸盘的口感和肉质的柔软都很棒！我希望可以有更多种类的日本酒可供选择。谢谢款待。

▼我点的菜◎水云套餐（8道菜）... 10,000日元 我觉得当地人好像不会特地去餐馆吃螃蟹，可能吧。所以，为了纪念日，我来这家餐馆吃螃蟹。被安排在一个风景很好的包间里，非常漂亮。毛蟹很甜！天妇罗也很松脆。螃蟹和油真的很搭。虽然都是螃蟹，但多样化的菜品让人不会感到厌倦。下次我可能会选择更高档的套餐。谢谢款待！

我想吃螃蟹！上次去了螃蟹家，这次从几个选择中挑选了这家。氛围像旅馆的餐厅。虽然知道价格不菲，但还是选择了一个套餐，然后单点了其他菜品...。螃蟹火锅、额外点了螃蟹腿、毛蟹半身煮、煮鳕鱼、螃蟹天妇罗、鸟丸、黄鳍鳕鱼锅两人份、刺身拼盘、螃蟹肉火锅等等，一道道上菜，不太清楚哪个是套餐...螃蟹火锅的螃蟹比我想象的要大！非常满足◎煮鳕鱼很容易吃，肉质鲜美～ 鸟丸也意外地好吃笑。黄鳍鳕鱼锅里有很多鱼肉，煮得越久，鳕鱼的味道越浓郁，非常美味～一份是3800日元吧？比两份点要划算。最令我惊讶的是螃蟹腿的涮涮锅！厚实得令人难以置信。涮一下然后生吃，螃蟹的甜味和浓郁的蟹味让人无法抑制呼出声音...价格也大约是3000日元一根，虽然有点贵，但非常满足。因为肚子已经饱了，时间也不多，所以无法慢慢享用杂炊。哈哈，总之，因为太多美味想尝试，虽然价格不低，但这家餐厅是值得偶尔奖励自己的选择！哈哈。

从登别出发，到达札幌时已经是中午过后了。为了晚上的餐饮准备，我们中午没有吃东西。因为餐厅17点才开门，所以我们从札幌站附近的酒店步行前往了狸小路附近的一栋建筑物的地下一楼。这家餐厅提供全套独立包间，而且可以欣赏到中庭的景色，非常宁静且具有高级感。一如既往，我只点了单品菜肴，没有点套餐。 1. 活捉煮毛蟹——甜味浓郁，非常美味。 2. 帝王蟹涮——蟹的大小让我大吃一惊！非常有嚼劲。 3. 北海松叶蟹涮——比我以前吃过的蟹肉更厚实。 4. 帝王蟹爪烧——同样非常大，爪子的纤维质地紧实，腹部甜美可口。 5. 北海松叶陶板烧——似乎有点烤得过头，有点焦了。 6. 天妇罗拼盘——帝王蟹和澳洲皇帝蟹的天妇罗非常酥脆美味。 7. 帝王蟹可乐饼——蟹味浓郁，口感奶油般细腻。 8. 帝王蟹和澳洲皇帝蟹寿司——虽然寿司饭稍微有点大，但味道非常美味。 虽然还有其他想尝试的菜单，但我和妻子已经吃得非常满足了。非常感谢美味的晚餐！

札幌美食之旅的一个目的是前往雪华亭品尝螃蟹。在这个氛围宁静、可以看到美丽庭院的料亭里，我们享受了一顿螃蟹的套餐料理，非常令人满意。从一开始到最后，都是一个与城市不同、充满成熟氛围的体验，让人能够充分享受螃蟹美味。谢谢款待！菜单包括松叶蟹涮涮锅、毛蟹煮、带子蟹的温泉煮、带子蟹天妇罗、松叶蟹味噌拌、海鲜包子、螃蟹肉馅料、本地小鱼北海陶板烧、螃蟹杂炊、螃蟹火炮汤，还有其他菜品。同时搭配了几杯札幌经典啤酒。

数年前发现了我去北海道旅行时拍的照片，为了纪念特地发帖。这是我在北海道旅行时参观的一家餐厅。当时我们想着既然来到北海道的冬天，一定要吃螃蟹，于是就开始在酒店附近打电话预订，但因为当天已经很晚了，所以被几家餐厅拒绝后来到了这家。这家餐厅有高级感，我们吃到了美味的螃蟹。

店里的氛围非常好，前厅是个独立包间！螃蟹的质地比我想象的要更有弹性，非常满意！

包间宽敞，氛围不错。毛蟹和帝王蟹还可以。但在蟹盛合中，扇贝的新鲜度不佳，蟹膏也不好吃。刺身盛合的价格不太合理。海胆颜色很黑，让人完全没有食欲。感觉店家对当地人不太尊重。性价比不高的餐厅。

这家餐厅的氛围很好，而且菜肴味道也非常美味。

吃了一年份的螃蟹！套餐不容小觑，份量足够让你吃得饱饱的（汗）。

蟹火锅太棒了。

非常美味，环境也很好。