谷中鳥よし＠谷中，今天这么寒冷的日子，我们东京Horumon的人群羡慕着今晚要去鳥よし的人们。在这种天气里，最适合吃火锅料理了！这个季节我们一直都在享受着他们的招牌鮟鱇鱼火锅，不管吃什么都好吃。谷中鳥よし是一家美酒之地，招牌前菜是鮟鱇鱼肝！他们的鮟鱇鱼肝经过特制的甜酱料理，搭配上辣味的新鲜山葵，是最完美的组合。我也喜欢的椴菜味噌，味噌的香气在嘴巴里融合出苦涩的味道，非常日式的料理。螃蟹沙拉、肉丸串烧、刺身拼盘、甜薯天妇罗，虽然这些都是常见的菜单，但每一道都如此美味，从未让人感到厌倦。酒的浓度也十分适中，让我喝得心满意足！噢，还有腌鱼！他们总是迅速地为我们端上这样的小吃，第三代厨师的品味让我非常喜欢。最后是鮟鱇鱼火锅，从前菜到主菜，每一道菜都非常美味，没有一道是普通的。最后以握寿司为结束！第三代厨师在寿司店学徒了很长时间，所以他一定不会错。他不依赖高级寿司材料，而是在当天早上在豊洲市场选购最新鲜的鱼，以最佳状态制作寿司。今天的鳗鱼寿司特别美味！实际上，之后我还要再去一次，计划本季总共去三次。鮟鱇鱼火锅季节好像到三月底？但是季节结束后还有鳗鱼涮涮锅，即使没有火锅，这家居酒屋也非常出色，夏天的鳥よし也是一个好去处！我也在Twitter上活跃https://twitter.com/tokyo_horumon 知名博客排行榜 https://blogmura.com/ 但是天气真的好冷！今晚可能要吃豆腐火锅了。--------------------------------------------店名 谷中鳥よし地点 谷中--------------------------------------------

这家店位于一条狭窄的小巷深处，所以当你接近时最好小心地寻找路口。我们点了炸鸡、薩馬揚等各种菜品，每一样都非常美味。这是一家有座位的餐厅，所以你可以和熟悉的人悠闲地放松身心。相反，如果是嘈杂的团体，最好还是自行考虑一下。下次我想尝试一下火锅。

晚上7点来吃鳗鱼火锅，进去后座位上坐了很多人。有几组人一起来，总共有3组，包括我和我的朋友。我们点了鳗鱼火锅、鹿茸炸鸡、刺身拼盘、炸薯、还有一瓶啤酒和两杯梅酒，总共两个人一共9500日元。结账的时候我有一瞬间觉得价格有点高，每人5000日元不便宜。不过我们都很饿，所以没有拍照，特别是刺身非常美味。接下来是炸鹿茸，关于如何吃鳗鱼火锅等一点解释都没有。我想如果问的话他们会告诉我，店主可能是那种有点冷淡但其实很好的类型。价格便宜而且好吃，我还会再来的。谢谢款待！

谷中银座附近有一家知名的店铺。他们提供鳢鱼火锅和日本清酒，价格大约每人5000日元左右，非常合理。唯一令人感到遗憾的是，这家店通常需要多人前往，所以必须与他人一起前往。所有的菜肴都非常美味。谢谢款待！

我听说预订需要等待一个月，但我提前一周就成功预订了。他们提供鳗鱼锅，可供品尝直到三月底。四月份是鲷鱼涮，五月到九月是黄鳝涮。他们的鳗鱼涮非常美味，鳗鱼肝很丰富，甚至还有美味的杂炊。

平日晚上19:00，一直想尝试的这家鳗鱼锅，这个季节特别难预订，即使提前数月预订，也终于如愿以偿首次光顾。来了瓶啤酒，可能是四合左右，还有两份鳗鱼锅。鳗鱼肝堆积如山！"这个你可以直接吃"，老板父亲说。尝了一小口，太好吃了，筷子停不下来！点了点小鳗鱼肝，老板说"还是用锅里融化吧"。那种不会太硬的，而是又软又滑的鳗鱼肝，真的好久没吃到了！鳗鱼的肉很大块，又有嚼劲。溶解的汤太美味了，一直喝到最后的稀饭。煮了很久的蔬菜也入味，非常美味。值得一提的是，汤比月岛的“ほていさん”清淡，比入谷的“ほてい”浓郁一些，我想。白子配柚子酱，两份？份量很足，来了两盘！美味得让人陶醉。老板又说"把白子蘸点柚子酱吃，味道更好"。与来店时的印象不同，老板其实很和蔼。扇贝刺身，口感扎实，非常新鲜。我喜欢扇贝。蟹沙拉，意外地有点粗切的卷心菜，加了一些蟹肉和美奶滋。这有点出乎意料。在享受了丰盛的鳗鱼锅和大量的日本酒后，结账时老板说"一万日元。"我问"这个账单对吗？"老板再次确认"一万日元。"晚上一直在路上，一直在怀疑"难道我说错了吗？""但是，我确实问过一万日元吗？""你有算吗？""嗯...""真的太划算了，性价比太高了。"我不得不说，这次鳗鱼锅的夜晚非常满意。期待下次鳗鱼锅季再来。谢谢款待！

朋友推荐我来这家餐厅。听说安康鱼火锅季节很难预订，我提前了将近10个月预订了位置，但当我在下午5点入座时，很快就座无虚席。确实是一家很受欢迎的店。菜单似乎在预订时就已经确定了，所以我们只点了酒。从蟹沙拉开始，然后是韭菜玉子，刺身，最后是安康鱼火锅。所有菜都很美味，但安康鱼火锅比外表看起来更清淡，尤其好吃，最后以杂炊作结。

2022年和两个朋友一起去了一家很难预订的餐厅吃年末聚会，终于成功预订到了，点了鱼头火锅，非常物美价廉又超级美味！打算下次再预订，但又预订不到，有点遗憾。四月份打算吃鲷鱼火锅，五月份准备尝试鳗鱼火锅。还有乌龟火锅，2023年的年末聚会，预订鱼头火锅要提前笑！

这家餐厅每年我们一家人都会去，他们的鮟鱇鍋非常美味。这家餐厅似乎是由一对夫妇和一个厨师共同经营，总共有三名工作人员。它给人一种像是来到爷爷奶奶家的感觉。 【点餐内容】 - 刺身拼盘 - 蟹沙拉 - 鸟的炸鸡 - 韭菜煎蛋 - 鳗鱼串 - 鮟鱇鍋 - 结尾的烫饭 【饮品】 - 瓶装啤酒 - 鲍鱼酒 他们的濁酒非常好喝，服务也非常出色，对于饥肠辘辘的客人来说非常感激！刺身拼盘会分别装在每个人的盘子里供上桌。蟹沙拉里的蟹肉非常丰富，可以毫不犹豫地享用。鸟的炸鸡非常大块，多汁且调味恰到好处。他们每次会端上6块，这些就足够令人满足了。 韭菜煎蛋不是你在家里能做到的那种，韭菜用得非常丰富，加上鸡蛋做成了浓郁的煎蛋。虽然是韭菜煎蛋，但无法想象如何再现这个美味！我最喜欢的当然是鮟鱇鍋！请看这些肝酱，真是多到爆！鱼肉也非常多！我会一边慢慢享用肝酱，一边等待锅里的食材煮熟。当一切准备就绪时，我就把它们一起加进去。奶奶会突然出现并担心锅里的食物，让人感到非常温馨。 这家餐厅的鮟鱇鍋浓郁的味道让汤更加美味。肝酱很多，性价比也非常高，真的很不错。最后是烫饭，用米饭和鸡蛋做成。在这之前，我们已经吃得非常饱了，所以一份饭刚刚好！离开时，爷爷和奶奶都亲自送我们，告别的时候非常温馨。口味当然很棒，分量、价格和服务都满分。我一定会再去的！

月岛的火锅餐厅，酒水价格偏高，豊田屋的桌位很难预订...因此选择了这里。这家店在鳕鱼火锅季节特别受欢迎，预订必需！由于是家庭经营，氛围像是来亲戚家做客一样。不详细描述了，确实非常舒适。不过，考虑到疫情防控的需要，如果要更改营业时间，希望提前通知顾客。蟹沙拉是将蟹肉放在切得比较粗的卷心菜沙拉上的感觉。特别好吃的是他们自家制作的薯条。至于重点的鳕鱼肝火锅，汤的味道较淡，缺乏深度。期望过高了...即使煮得很久，汤还是很淡。看来这是一家非常受欢迎的店。谢谢款待。

这家餐厅提供鱼头火锅、鳝鱼火锅、河豚刺身等美食。周末预订很快就满了，所以最好在夏天预订。这次我吃了鳗鱼火锅。鳗鱼肝很多，汤非常浓郁。鳗鱼也很嫩，各种部位都可以享受。我还吃了刺身和鱼籽，它们可以分别盛在小碟子里供应。老板很寡言，有时候会被忽视，但不要气馁，继续努力吃好吃的吧！

前一天下了大雪。今天早上，路面结冰，可能有人摔倒。今天，我父亲去世已经将近一年了，我特地前往政府机构办理文件。这次一切准备妥当，顺利完成。我考虑要不要去我父亲去世那天去过的酒吧，但因为晚上有活动，所以选择了车站前的猪肚串。晚上的活动地点还在考虑中，然后突然有了取消预订，虽然预定要等几个月，但幸运的是我当天成功预订到了。它位于谷中银座的深处。这是一家家族经营的地方，有浓郁的地方特色。座位全部被占满，里面有一群年长的人在享受时光。店内也有一部分变成了银白色的世界。相比我来说，他们可能更厉害。首先，我点了一杯惠比寿生啤酒，然后点了蟹沙拉，刺身拼盘2000，还有鮟鱇鱼火锅3000。鮟鱇鱼火锅一人份已经足够。刺身的量比我预想的少，但味道很棒。我还加点了雑炊，味噌汤底加上了鮟肝，味道很美味。吃得很饱，非常满意。有丰富的日本清酒可选，瓶装啤酒只有一种拉格。本以为一个人可能会超过五万日元，但勉强只花了不到一万。太棒了。接着，第二场活动是无限畅饮...

我已经很长时间没有参加了。在这个寒冷的季节里，我品尝了鳕鱼锅。我已经长大了。鳕鱼肝生吃，非常美味，让人微笑。牡蛎也非常大。锅里的汤里溶解了大量的鳕鱼肝，一滴也不剩，真是太可惜了。这是一锅非常美味但要准备好痛风的食物，非常满足，谢谢款待。

位于谷中的一家以鱼头火锅而闻名的餐厅。朋友邀请我来这里。天气渐渐变冷，所以决定来吃火锅。首先来一杯威士忌高球干杯！开胃菜由预订的朋友挑选。有刺身拼盘、蟹沙拉、蒜蓉葱花煎蛋、自制薯条、炸鸡和蒜蓉葱花煎蛋是我第一次尝试，味道确实不错！自制薯条也松脆可口。当威士忌高球喝完后，我们换成了热日本清酒。然后是当天的主菜 - 鱼头火锅。一大盘食材被摆在桌上，我们慢慢地加入锅中。鱼肝在汤里融化，可以喝汤。鱼肉也很鲜嫩，非常美味。最后加入米饭，做成了粥的口感。吃得非常饱！

受邀前往谷中鳥よし初次访问，这次主要是享用鳗鱼火锅套餐！有几道小菜，其中要提前预订的自制甘薯炸饼特别美味！然后是主菜的鳗鱼火锅！！当然鳗鱼本身也很美味，但最令人印象深刻的是最后的杂炊！！而且账单还出奇地便宜！这真的是一家令人感到舒适和美好的餐厅！

我去了位于千駄木车站附近步行约5分钟的商店街巷子里的一家居酒屋，这个时候的安康锅很受欢迎。店内有着传统的居酒屋风格，感觉就像去亲戚家一样温馨。他们在疫情期间会将刺身盛在个别的盘子里，这一点我觉得很好。帆立贝、金枪鱼、鲷鱼、秋刀鱼等共有6种刺身，都非常新鲜好吃。日本酒我选择了来自島根県的弁天娘，口感干爽非常美味。我们四个人还点了福岡县的独楽蔵、奈良县的睡蓮和島根县的天隠馨三种日本酒，都很好喝。自家制的薩摩炸鱼很温和，味道也很好。安康锅的两人份价格是一份2800日元，和之前相比有点涨价，但仍然相对实惠，我认为很好。汤里有很多安康的肝脏，融入了汤中，鱼肉也很厚实多汁，非常美味。最后的杂炊也非常好吃。我这次是开业后去的，店内预订客人满座。除了安康锅，他们的鳗鱼和特色菜品也很实惠，我觉得很好。下次我还想再来。

日暮里站经过谷中银座前往鸟好友的路上。谷中银座的氛围非常棒，非常时髦。那天晚上，鸟好友举办了一场私人晚会，我有幸参加了。座位都是传统的榻榻米式，店内氛围浓厚。刺身也很新鲜，鳗鱼串也非常不错。最棒的一道当属鲇鱼锅了。里面有豪华的鲇鱼肝、白子和牡蛎。直接品尝鲇鱼肝，简直太美味了。鲇鱼锅的美味无需多言。这是一个绝佳的夜会。非常感谢款待。

之前提前预订了这家餐厅。上次来的时候非常愉快，所以我们同样的六个人预订了，但是...因为团队里有很多医生，这个时候有很多人来不了，所以只有两个人来吃了火锅。原本计划要吃田鸡，但在最后一刻收到了更改为鳕鱼的通知。听大厨的建议肯定没错吧！哦，不要因为它位于下城而抱太大期望。餐厅的人不是那种热情的下城风格服务员哈哈，他们会远远地看着你。这家餐厅性价比很高，每个季节的火锅都很有趣，而且手工制作的菜肴也很美味，所以我建议大家一起来点不同的菜肴。必点的是薯条！它又蓬松又酥脆，可以享受到刚炸出来的味道。当然，他们也采取了防疫措施，比如准备了分担的筷子，将火锅食材分开等。嗯，虽然坐在对面，但你需要脱鞋子哦（这是一家要脱鞋子的座敷店）。希望下次能再次和六个人一起来。希望早日能有机会一起大声笑着吃饭。

接受了朋友的邀请，我们三个女生一起去了这家餐厅。我们点了生啤酒，干杯！点菜的事情交给了有经验的组织者。蟹肉沙拉和凉拌卷心菜上面铺满了蟹肉！菜单上写着“蟹肉丰盛”，一点也没有夸大！凉拌卷心菜本身也很美味！自制的薩摩炸物里面有章鱼、香菇、牛蒡等，配料丰富，章鱼的口感很好，既有家常感又非常美味。烤鸡串和炸鸡块的份量都很足！因为有5块，我赢了猜拳，多吃了2块！安康鱼火锅（两人份）因为有三个人，所以点了两份足够了。安康鱼的肝脏在口中融化！蔬菜也很多，安康鱼的味道浸透了整个锅底。最后的雜炊也非常美味！两杯啤酒和一瓶日本酒，总共花了不到5000日元。这家餐厅非常亲切，氛围很好，让人感到非常舒适。非常感谢邀请我的组织者！下次可能会试试鳗鱼火锅，现在就迫不及待了夏天的到来！

这家餐厅是一家以鳗鱼火锅而闻名的居酒屋。预订鳗鱼火锅的最佳时间，特别是在周末，需要提前半年以上。我经过预订后前去品尝了一次。我们提前点了各种小吃，但最好吃的是薯条。其他的小吃可能不是必点的。主打的鳗鱼火锅真的很特别。火锅中央有大量的鳗鱼肝，边吃边喝日本清酒，真是一种享受。鳗鱼火锅份量十足，汤里的鳗鱼肝浓郁，非常美味。最后还有烫饭，吃得非常饱。酒水价格稍微有点高，因为我们喝得有点多，所以账单有点贵，但如果以品尝鳗鱼火锅为主，性价比还是不错的。下次我想尝试点鳗鱼白子的火锅，虽然价格有点高，但应该也很美味。

接受了邀请，我去了这家餐厅。这个季节主要是想吃鳗鱼锅，但在享受鳗鱼锅之前，我们品尝了烤鸡串、腌制小黄瓜、苦瓜芝麻和鱼生拼盘、炸鸡等。所有这些都很美味。烤鸡串价格实惠，味道也很好！鳗鱼肝也很美味。至于主菜的鳗鱼锅，可能有人建议一开始就把所有食材都放进去，但我们选择先放鳗鱼皮、肉和硬白菜，然后再加入其他蔬菜，最后加入肝，煮约10分钟。肝变得浓郁而美味！肉和皮都很美味，汤也很好喝。最后变成了粥来吃，非常满足。虽然丰田屋也很好吃，但我可能更喜欢这里的味道^_^下次再等到鳗鱼季节，我还想再来！