在三越百货地下，有一家我不熟悉的店铺。他们提供素食蛋糕，这在百货地下也能买到！在员工的建议下，我选择了栗子蛋糕。虽然还有限定的和栗口味，但我选择了普通的口味。底部的海绵蛋糕有点松散，后半部分我都直接吃了。这是一种有点不同寻常的栗子蛋糕。可惜没有提供汤匙，我还挺想要的。素食蛋糕的价格有点高，但肯定有需要的人，而且他们还有圣诞蛋糕，如果能品尝到的话，应该会很开心吧。我也很想尝一下他们的红茶脆饼。谢谢美味的一餐！

某个假日，我在回家的路上顺便去了札幌三越地下一楼，那里从十月起成为了一家永久性的纯素和无麸质糕点店。哦，我想起了之前曾经去过的类似于円山的隐秘店铺。这家店位于相对中央的扶梯附近，有蛋糕展示柜和各种烘焙点心货架。这一天，我从菜单中选购了一些点心，还从主要的展示柜和其他地方购买了一些东西，因为我对其中的一些东西很感兴趣。 "水果草莓蛋糕（659日元）"，尽管是纯素和无麸质的，但外表看起来很普通？我买了一块，吃了一口......哇，顶部的草莓带有甜味和酸味，甜度适中，奶油有点多，是一种独特的口感，中间夹着有浓郁味道的橙子和蓝莓？，还有一些酸味较重的草莓片，中间的海绵状面团？很坚实，味道有趣，这大概就是为什么它是纯素和无麸质的原因吧。 "雪光法式小蛋糕派 - 成年人的朗姆葡萄干（400日元）"，这个也是表面看起来闪闪发光，但是......我买了一块，底下有着温和口感的薄饼，中间是湿润松软的法式小蛋糕，尽管甜度很正常，但我以为是黄油做的，实际上却不是，这真是太神奇了。里面还有明显的朗姆味葡萄干。突然间，我觉得这家店对于那些因过敏等原因而被限制食物种类的人来说，真是个了不起的地方。谢谢美味的食物。