店内氛围宁静，老板非常亲切，太棒了^ ^虽然我还不太习惯喝纯酒，最后还是选择了高球哈哈，可以尝试各种饮品真是太开心了。而且价格非常合理。老板，谢谢您^ ^美味的晚餐♪

深夜的一月初旬，大约在凌晨两点之前，我想在酒吧吃东西喝酒，但由于正值新年假期，很多店铺还没有开门营业，我和我的常客点评师四处寻找着札幌的Susukino地区。我们决定试试5.5大楼的最顶层，但在电梯里，楼宇工作人员告诉我们8楼已经不开放了，但7楼有一家小小的酒吧。我们走进去查了一下，发现了Hot Pepper上的信息，虽然他们说晚上2点就关门了...不过，酒吧老板很友好地表示，如果只想来一杯的话，可以进来。我们非常感激地接受了这个提议。这是一个只有五个座位的小酒吧，但背面的吧台上摆满了各种威士忌，都按类型整齐排列。老板很温和，对威士忌有着很扎实的知识，因为他是威士忌爱好者，所以才开了这家酒吧。在这里静静地喝酒感觉非常舒适。顺便说一下，最后点酒的时间是1:30，休息日似乎是星期二。我点的第一杯是白州NV Highball，酒吧里的白州Highball确实非常特别。第二杯是来自苏格兰的Aberlour 16年 Double Cask Matured Single Malt，带有淡淡的雪利香气，甜美而优雅，喝起来果香十足，有甜味，同时也带有一丝辛辣，酒体感觉饱满，非常美味。作为小吃，我点了两根脆脆的芝士条和葡萄干，非常搭配。店铺信息：北海道札幌市中央区南五条西五丁目20号，Susukino 5.5大楼7楼，PEAT BOZE（ピート ボーズ）。

在札幌市中央区南5条西5丁目20的すすきの5.5ビル的7階，我和我的朋友进行了一次晚上巡逻，寻找一家好的酒吧。我们走了几家店，但一直找不到合适的地方。最后，深夜2点前，我们在一座建筑的店铺指示牌上发现了一家威士忌酒吧和短酒吧，于是决定前去一探究竟。在电梯里遇到了大楼管理员，他告诉我们，“8楼已经没有开店了”，所以我们前往了7楼的这家酒吧。我们走到店门口，但无法看到内部情况，于是进行了在线搜索。我们在Hot Pepper网站上找到了相关信息，然后打开了门。酒吧里只有一位主人。他告诉我们，“我们到2点才关门，最后点酒已经结束了”。我们理所当然地准备离开，但他突然问道，“你们是通过介绍来的吗？”我们告诉他我们是在大楼指示牌上看到这家酒吧，只是想来喝一杯。于是，他说：“如果只来一杯的话，那就请进吧！” 酒吧内部很小，有一个舒适的L型吧台，可以容纳5、6个座位。吧台后面是各种威士忌和杜松子酒的瓶子。他们有菜单，并且显示了价格，让人感到放心。我们点了＊桜尾威士忌高球＊和＊布鲁克拉迪威士忌高球＊。因为已经很晚了，明天还要工作，所以我们点了一杯比较温和的高球。它们的香气和味道都很好，令人非常满意。他们还提供了＊香葡萄和奶酪的脆脆小吃＊。这家酒吧完全禁烟，空气清新，让人可以慢慢享受酒的香气和味道。主人原本是一名上班族，但因为热爱威士忌，所以决定开了这家酒吧。他似乎能够满足从初学者到威士忌专家的各种口味。真希望我们早点来访。这次すすきの的巡逻以一家美妙的酒吧作为结束，令人非常满意。